收銀臺靠著冰箱，再旁邊是用透明玻璃隔板的cao作間，里面三個人的動向在外面看得一清二楚。

    那個小姑娘進去后就跟一個比她高一點的女子講話，剩下那個男生不言不語地低頭寫筆記。

    那個大概就是他們的主廚了，挺漂亮的啊。張英才跟李夢低語。

    李夢抬頭看去。

    確實漂亮。

    也偏偏不是小說里俗套的高鼻梁大眼睛薄唇，她的鼻梁不高，稍平的額頭在鼻梁拐角處卻如山一樣緩緩直立，嘴巴也不小，透明口罩下是上半翹唇，下半厚唇。她的長發扎成丸子用綁帶裹緊，掛在后面，廚師帽用發夾卡在腦袋上，衣服也干凈整潔。

    不是那種垂垂病倒的樣貌、也不是矮小可愛，且不說她身量高挑，擼起袖子后手臂的肌rou線條，光是她講話時眉毛微動，俊眼修眉，雙目炯炯有神，就給人感覺大方大氣。

    那個主廚抬頭時看到他們，沖他們這兒微笑地點點頭，張英才也朝她揮手。

    那個小姑娘從廚房里走出來，不好意思地跟他們解釋：你們稍微等個十分鐘行嗎?她正在教許之昂徒弟做面包，現在到了關鍵部分，走不開。

    張英才看一眼手表，和李夢一個眼神交換，寬慰小姑娘：沒事不急，我們等等也可以的。

    小姑娘立馬開心了，彎眼說：那我給你們倒水吧，你們要喝什么?菜單上的都可以。

    張英才瞇眼看菜單，最后選擇杯榛果拿鐵，而李夢只要一杯檸檬水。

    看著檸檬片隨著吸管攪動忽上忽下，張英才喝了一口拿鐵，想著等也是等，于是就叫小姑娘過來坐，先和她聊一會兒天，李夢則在旁邊默默地敲字，記錄企劃。

    張英才怕小姑娘緊張，開玩笑緩和氣氛：我每次來你們小南山，都不習慣天氣。你看看我，我還穿著毛衣。

    小姑娘緊緊抓在一起的手果然慢慢松開，呵呵地笑了。

    見她放松下來，張英才抓緊問：你是實習生吧?

    嗯嗯，剛來三個月。小姑娘乖巧地回答。

    張英才指著他從剛剛就一直想知道的那扇推移門問：你們那扇門后面也是cao作間嗎?

    那扇門在cao作間的對面，從他這個角度看不到里面，只能看見門。

    小姑娘順著他手指看去，點點頭說：對的，那是我們給客人的cao作臺，我們這里是有體驗課的。

    cao作環境是不錯的，干凈，打扮也整潔。李夢插一句嘴。

    一說起標準，這個小姑娘倒是有的好說，大方地跟他們介紹：那是當然，我們是按標準來的，各種證件都有，消防系統也很完善，這附近監管部門還拿我們做個模板。更不用說儀容儀表，我們都不允許有劉海出現的。

    真是比他們還像來打廣告的。

    張英才心里笑道。

    不過關于頭發這塊，他也發現了。

    當今網上播出的影視劇，但凡打著主角是世界級廚師人設的，一點開，各個都是披頭散發在做菜，口罩也不帶一個，一看就不達標。

    就該多宣傳這種合格的店鋪。頭發全都梳進去，指甲也剪得干干凈凈。

    行，就這么辦。

    張英才更加確定自己要拍這家店。

    他隨意打量，瞥見小姑娘的黑色鞋子，便問：我看你這鞋子也是特別定制吧?看著很厚重。

    小姑娘翹起腳，看著她的鞋子說：這是廚房專用的鞋子，前面厚是因為有鋼片，防止刀啊剪子啊脫手掉落砸腳，這個倒不是特別定制，網上能買。

    哦張英才推推李夢的胳膊，都記下來了嗎?

    李夢打著字嗯了一聲。

    張英才向小姑娘解釋：我們記下來以后出什么關于美食的綜藝，比如給客人做菜那種，至少能按照一些標準來。

    小姑娘聳聳肩說：你們記好了，沒事兒。

    聽到同意后，張英才又問：你們店里總共幾個人?

    我算算，小姑娘開始小聲嘀咕，袁姐、許之昂、紀詹偉、駱梓嗯，包括我們老板的話是六個人。好像原本還有一個，但離職了。

    那人還挺多，不像其他私房哈，我看也就一兩個人。張英才也有去私房蛋糕店買過蛋糕的經歷，不過那些店鋪很小，最多也就三個人。

    小姑娘點頭說：嗯，因為我們這里除了定蛋糕，還接茶歇、私人宴會定制，時不時還有培訓等量大的單子，一兩個人肯定忙不過來的。

    那平時就三個人上班嗎?李夢抬頭問。

    小姑娘搖頭。

    終于搖頭了。

    張英才竟然些許的安心，他還以為這小姑娘只會點頭呢。

    這得看情況，比較忙，那我們上班的人也比較多，小姑娘將腿收起來，跟他們解釋，像今天就空一點，所以今天就一個早班，一個中班，一個晚班。

    李夢又開始打字，邊問：你們是怎么個排法?早班是多早?中班是幾點?

    小姑娘回答：早班是早上七點上班，下午三點半下班，因為我們這里是八點開始營業。然后中班是十點來，八點半走，晚班是一點來十點走。我們主廚一直都是早班，那個在她旁邊的是她的徒弟，她走了以后就是他管這里。

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