小宮女(美食) 第15節
此事就像個警鐘,給了蘇菀一個提醒。 心里這么想著,蘇菀臉上還是帶笑,利落把送過來的碗筷洗完。 好好干活,好好吃飯,她只是個小宮女,這些事情找不到她頭上。 就算是給御用監副總管做飯掙外快的事,對她來說也基本沒什么危險,這種小事也沒人會管,更沒人會得罪御用監副總管這種位置的宮中老人。 她給柴副總管,衛鈞師徒兩個做飯。 反而是給自己身上系了條安全繩。 這也是蘇菀當初那么利落答應的原因,就是不知道這條用美食做成的安全繩牢不牢固。 要不然中午做個金湯酸菜魚穩固一下? 不錯,今天中午還做兩菜一湯。 分別是金湯酸菜魚,蒜蓉娃娃菜,再來一份甜口的蜂蜜蘋果湯,主食則是適合老年人吃的偏軟米飯。 蘇菀自己想想都要流口水了! 她就不信御用監師徒兩個不喜歡。 可她不知道,御用監的正總管此時也在倚老賣老,再加軟磨硬泡。 “反正她都要做飯,讓我嘗嘗怎么了?!?/br> “食材本大人包了還不行?” “小衛鈞快去傳消息,就說御用監正總管也要跟著吃?!?/br> “只要做得好,以后這個小宮女就有我罩著了!誰也不敢欺負她!” 第11章 蘇菀看著送來的三條魚,疑惑道:“這一條魚都有兩斤多了,三條怕是吃不完?!?/br> 定下中午的菜譜之后,御用監那邊肯定去準備食材,但沒想到衛鈞竟然送過來了三條。 衛鈞不好意思道:“你跟于淑一條,給我跟師父做兩條,可以嗎?” 主要原因,自然是因為御用監正總管也要蹭吃蹭喝,衛鈞低聲道:“我們正總管看到早上的飯食了,說什么都要蹭一頓,就麻煩你了?!?/br> 蘇菀面帶驚訝,心里卻覺得跟她想的差不多。 美食這東西怎么可能藏得住。 好不好吃,聞聞味道就知道了。 這不是有一個送外快的人出現了。 “好,我現在就開始做?!碧K菀笑著道。 小太監衛鈞不僅帶來了三條魚,還有他母親腌制的咸菜,這都是蘇菀讓他特意尋來的。 魚要新鮮的,酸菜是衛鈞家特有的。 其他食材還可以從大廚房取用。 只是今日取用的時候,西膳房有些大宮女的臉色不太好。 衛鈞也知道這回事的,主動道:“沒辦法,你們西膳房的食材撥的太少,她們自然不高興?!?/br> “回頭都從御用監這邊送來吧,不占用大廚房的份額?!?/br> 前些天的時候,小廚房取用食材,還沒人說什么。 可四月中旬例份一發,情況就有些變化,倒不是西膳房管食材的大宮女小氣,而是她們手里的食材確實不多,就算是衛鈞他們過去結賬,那也是不爽快的。 蘇菀自然明白。 把其他雜念拋開,開始制作今天中午的飯菜。 金湯酸菜魚,蒜蓉娃娃菜,蜂蜜蘋果湯,軟糯的米飯。 因為有四條魚,其實處理其實并不怎么方便,甚至有從小灶臺轉為食堂飯的感覺。 但這點事暫時難不倒蘇菀,以前家里私廚里,就有個做過大鍋菜的師父,他也說過幾個要點,雖說是大鍋飯,但一定要炒,菜只有炒了才能香,千萬不能像西膳房那樣用水燜煮。 那樣食材是能熟,味道就不用說了。 黑暗食堂的名頭不是白來的。 這四條草魚還在活蹦亂跳,蘇菀跟于淑已經開始處理了。 今日衛鈞反正也沒事,正好跟著打下手,沒辦法,今天多個人吃飯,食材也多了不少。 但衛鈞還沒動,就見瘦瘦小小的蘇菀一刀背拍到草魚腦袋上,原本還在蹦跶的草魚直接歇菜。 這個動作讓衛鈞跟于淑,甚至到小廚房的右執掌封萍姑姑都頓了下。 好利落的動作。 不過也太狠了些! 衛鈞甚至抖了抖,看著蘇菀這么瘦小,殺魚的時候怎么隱隱有點厲害呢。 蘇菀剛把草魚拍暈,下意識抬頭,正好看到右執掌封萍姑姑。 西膳房共有一個丞副,兩位執掌,左執掌詠蘭姑姑是個愛說愛笑的,這位右執掌則嚴肅認真許多。 右執掌認真看了看蘇菀,開口道:“不用在意我,繼續做吧?!?/br> 御用監柴副總管要用小廚房的事,右執掌一直知曉。但總以為只用個一兩日,煮些米粥食用。 柴副總管腸胃不好,這是許多人都知曉的。 就算御用監的點名要蘇菀過去,當時右執掌也沒發覺不對,還撥了個年紀大些的于淑幫忙打下手。 可這幾天看著取用的食材,再看看柴副總管,還有他那小徒弟衛鈞愈發殷勤,心思如發的右執掌封萍姑姑發現些許不對。 但沒想到剛來小廚房,便看到蘇菀穩重很地拍到魚頭上。 這動作,定然不是頭一次殺魚。 旁邊的于淑會殺魚,右執掌并不意外,于淑的家里在京城開了間酒樓,她在家廚藝學不到,可干雜活的本事卻不錯。 蘇菀又是怎么回事? 她年齡小,按照宮里調查的情況來看,她完全是被塞進來,根本一點廚藝也沒有。 能被尚食司特招進宮的,這些情況定然被她們早就摸清楚。 按照現代的話來說,那就是背景調查。 雖說進的是外宮,不如內宮嚴格,但這些事定然錯不了。 都是家世清白,履歷清晰的。 可以不會做事,但必須家底干凈。 這些想法也是一閃而過,調查的情況偶爾有疏漏,也是正常的。 右執掌稍稍握緊手里的帕子,繼續道:“我也就看看?!?/br> 說著,竟然坐到一旁,顯然要看著蘇菀,于淑,還有衛鈞他們三個做菜。 而且目光基本都在蘇菀身上。 若蘇菀手藝真的不錯,說不定能給西膳房帶來幫忙,她們丞副也不用離任。 想到這的時候,右執掌心里都在發笑,自己怎么能把希望寄托在這個小姑娘身上,也是病急亂投醫了。 還不如學左執掌詠蘭,她已經去南北膳房尋手藝好的廚娘,想把那些廚娘調到西膳房幫忙。 至少把這三個月給撐過去。 讓貴人不能找茬挑刺。 可那兩個膳房怎么可能放人,若是直接放人,就是明面上跟貴人作對。 罷了,來了都來了,先看看蘇菀的手藝再說。 別說蘇菀了,就連旁邊的于淑跟衛鈞都有些發愣。 右執掌封萍姑姑怎么來了,還要看她們做菜?! 難道他們做錯了什么,壞了什么規矩嗎? 于淑已經有些手足無措,在宮里若是壞了規矩,那責罰可就大了。 眼前的右執掌封萍姑姑比右執掌,甚至比丞副都要嚴厲啊。 衛鈞還好,他畢竟不是西膳房的人,所以主動道:“封萍姑姑,您怎么來了,這會大廚房也在忙吧?!?/br> 馬上到中午飯點,肯定忙。 封萍姑姑卻看著蘇菀利落殺魚的動作,隨口道:“嗯?!?/br> 衛鈞一聽這話,簡直垂頭喪氣。 完了,真的跟師父說的一樣,西膳房定會發現蘇菀的手藝,他們吃一頓少一頓。 太難了。 西膳房知道了,尚食司也會知道。 以蘇菀的手藝,肯定會把她調到南北膳房,讓她給貴人們做飯吃。 好的廚娘哪都缺的。 西膳房就算想留都留不住。 蘇菀若是去了南北膳房,那他們師徒兩個怎么辦。 說不定以后吃不到蘇菀做的飯菜。 想到這衛鈞已經想哭。 難道以后又要出宮吃飯嗎,或者要留在西膳房? 以前沒吃過蘇菀做的飯菜也就罷了,由奢入儉難!