嗑瓜子要求比嗦螺螄要求高，若是嗑得糊成一片的，那也是不算的，皮必須得干干凈凈的。

    因此在稱重的時候，就得檢查仔細。

    熱心群眾非常多，一招呼就不少人上來，所以速度也非常的快。

    一輪輪比賽下來，最終選中了三十個人進入決賽。

    這三十個人明顯比昨天嗦螺螄的年齡層普遍要大一些，里頭有不少四五十歲的大嬸，一看就是平常沒少嗑瓜子嘮嗑的。

    一位大媽很是得意道：“我嗑瓜子可是嗑了幾十年了，比一些人年紀都大，我不贏誰贏！”

    最終，嗑瓜子大賽的冠軍，是附近一位大嬸獲得。

    這位大嬸陸夏也認識，叫不出名字，但是經?？吹剿齺磉@邊散步。

    大嬸的孩子們開心極了，誰能想到自己老媽嗑瓜子能嗑出一輛自行車，一只鴨子和一張五十塊錢的代金券呢！

    押對寶，并且抽獎成功的幸運兒，獎品依然是一只大肥鴨子和一張二十塊錢代金券。

    美食節第二天的熱度并沒有因為收了國慶假變得冷清，愿意參加活動的人反而更多起來，數量直接翻倍。

    大家都看到能抽中的幸運兒，都是非常普通的人，有的還是自己的街坊鄰居，這也讓很多人覺得自己興許也有可能中獎的心理。

    這導致美食攤上的生意更好了，甚至還有人蹲守在投票箱前，想要通過觀察哪個箱子投票人最多進行猜測，然后自己也去投票。

    滕響發現了這個現象，并將其報告給陸夏。

    “需不需要把這些人趕走？”

    陸夏搖搖頭：“我之前也沒有規定過，既然他們找到了規則漏洞，就讓他們試試有沒有這個運氣吧?！?/br>
    之所以沒有做類似情況的預案，是因為陸夏覺得這么多參賽美食，水平相差并不大，只是得看投票人自己的胃口偏好。

    依照陸夏的推測，有幾道菜票數差距應該并不大，也就不在這種細節上做規定。

    這樣的比賽也不過是大家一塊玩樂罷了，并不具備權威性，有人想通過觀察獲得資格也沒關系。

    最終結果也還是需要去抽獎的，因此這便宜也占不了多少。

    滕響頷首就離開了，他只負責匯報各種情況，至于該怎么處理都是聽命行事。

    接連三天的表演，并沒有減弱大家的熱情，每天都有新的一批人從大老遠跑過來看熱鬧。

    現在這種活動非常少，因此尤為地珍惜。

    報紙的力量是強大的，其實再加幾天也會有不少人跑過來玩。

    附近居民更是一有空就往這邊鉆，那些節目連看三遍也不覺得膩味，每次看都覺得很是新鮮。

    第三天美食大賽最終票選出了冠軍，獲勝者是一個賣油餅的老太太。

    老太太今年已經六十多了，她租著最小的攤位，每天就圍著一口平板鍋忙碌。

    她會獲選，除了手藝確實非常不錯外，也有同情分在。

    老太太是個命苦的人，年輕時候就守了寡。生養的幾個孩子，最終只活下了一個兒子，結果這個兒子前幾年也得病死了，留下了一個患有小兒麻痹癥的小孫子和一個智商有障礙的孫女。

    孫女是她從垃圾桶里撿回來的，撿的時候那孩子已經燒得全身通紅，后來救回來也因為并發癥給燒傻了。

    老太太雖然日子過得艱難，卻依然將小女孩留在身邊撫養長大。

    她會來陸夏這里擺攤，是一個小販介紹過來的。

    那個小販之前擺攤的時候認識老太太，一直對她很是同情。

    可這樣的老太太，依然也躲不開惡霸的欺負，跟他一樣到處竄。

    小販來到小廣場之后，發現這里雖然要交租子，可環境好沒有那些亂七八糟的事，其實算下來賺的不比到處竄的少。

    因為穩定所以客源也比較穩定，又沒有人敢收保護費，所謂花點錢買個消停。

    于是他將老太太也介紹到這里，老太太一開始是不愿意的。

    因為這些租金對她來說也是很大的壓力，他們家就她一個人撐著，還要養兩個孩子，實在是不容易。

    孫子不僅有小兒麻痹癥，身體也不太好，每個月花銷很大。

    可被勸說之下還是過來問問，陸夏看她這個情況，就給她降低了租金。

    一開始是不要她的租金的，可老太太是個有骨氣的，既然是占了被人的地方，其他人都交了，憑啥她老太太例外。

    她最不想看到的就是別人的同情，覺得這樣對孩子們也不好。

    若總覺得自己是弱者，那這輩子都會覺得短人一節。

    陸夏敬佩老太太的骨氣，就將最小的一片地方租給她，租金也斟酌減少了。

    老太太能養活自己和兩個孫子也是有些手藝的，她做的油炸餅是本地常見小吃。

    用面粉加水攪成糊狀，薄薄的放入特質的勺子里，中間加上酸菜、小蝦等，又或是用紅薯片裹著面糊，然后放入油鍋里炸。

    味道酥脆咸香，特別的美味，是現在非常誘人的小食。

    聽著好像非常簡單，可每個人的手藝不同，做出來的油炸餅味道差別也是非常大的。

    老太太做的味道就特別好，她還會經常換油，這也使得油炸餅更酥脆焦香，只是這樣一來成本會增加，她也就賺不到太多的錢。

    老太太參賽的美食是酸菜餡的，陸夏經常跑過來吃，剛開始的時候幾乎每天一個。

    酸菜也是老太太自己炒的，味道特別的好，和別的攤子差距也是最明顯的。

    現在的人普遍缺油水，油炸食物本來也很容易讓人上癮，因此很多人都喜歡吃。

    這幾天老太太一直做個不停，陸夏還專門派了一個人過去幫忙，老太太這次沒有拒絕，因為她一個人確實忙不過來。

    食物味道好，看著還可憐，也就能吸引更多的投票。

    大家對于老太太獲獎都沒有什么異議，一塊參加比賽的攤主們，這幾天也因為比賽獲利，因此也沒有感到失望。

    全市的人從四面八方涌入，他們這一片已經傳了出去，以后生意肯定會越來越好。

    老太太非常的高興，幸運兒抽獎也是由她來抽取的。

    幸運兒們獲得的獎品，陸夏也發了一份給老太太。

    老太太領獎的時候，眼睛都是紅的，不停地對著陸夏說謝謝，看得人很是心酸。

    美食節也就此落下帷幕，當舞臺被拆除的時候，還有不少人覺得很是可惜。

    龐英發感嘆：“要是天天都能這么熱鬧就好了?！?/br>
    這三天賺的錢堪比平時一個月賺的了，每天都熱熱鬧鬧的，人們臉上也都是喜悅的表情。

    他們瞧著都覺得舒暢，干活都更有力氣。

    陸夏則開始計算這幾天花銷和收入，目前算賬肯定是虧本的，但是名氣已經打了出去，后續的收益會填補回來。

    接下來幾天，大家發現，客流量明顯比以前增多了不少，很多人都慕名而來，想要看看這條美食街到底有什么好的。

    老太太的油炸餅更是成了來這里必吃的小食，辣醬、瓜子的銷售也在迅速增長，能明顯看出這次投入的成效。

    陸夏服裝店也迎來了銷售新高，每天過來購買衣服的人，比之前多了不少。

    秋冬裝剛上市，很多衣服目前還沒穿上，卻已經賣出去不少。

    尤其是童裝，非常的受歡迎，之前讓陸夏進貨的那些家長，都跟約定的一樣買了不少。

    現在一說到省城哪家店最時髦，很多人都會想起新時代服裝店。

    當時報道的時候，有的報紙附圖時，由于舞臺就在你服裝店正門口前，因此有記者將服裝店的招牌也拍進去了，給服裝店增加了不少知名度。

    報道上還介紹了服裝秀，更是增添了不少名氣。

    陸東升找到陸夏：“三姐，我想要再開幾家分店。我們這地方輻射得還不夠廣，銷量也有限制?！?/br>
    “你想開連鎖店還是加盟店？”

    陸東升不解：“有什么區別嗎？”

    陸夏簡單解釋了其中的區別，簡單的話來說就是前者還是由自己管控，后者則是別人的店，他只是負責給貨，具體怎么經營不參與。

    前者花銷比較大，后者得找愿意合作的加盟商。

    陸東升毫不猶豫地選擇了連鎖店，“我自己的瓜子我得自己管，招加盟商還不如將貨鋪到各個商鋪去?！?/br>
    陸東升現在也在到處鋪貨，可想要進入供銷社和百貨商場并不容易。

    這些單位都有自己的供應鏈，沒點關系是很難被選中的。

    陸東升干脆自己開店，到處開花，成本雖然高一點，可更加安心。

    大個子瓜子的種類越來越多，自己開店才能把這些種類都上架，才更好地推銷。

    美食節將大個子瓜子的名聲打了出去，目前需要進一步鞏固。

    陸夏點點頭，“門面看好了嗎？你會派什么人去管理？”

    “門面我看了幾處，現在已經看得差不多了，我現在就是發愁派誰去管理?！?/br>
    陸東升打算再開三家店，市里東南西北都有店面，方便大家的購買。

    其中距離火車站最近的，流量最大的那家店，陸東升將交給冬子去負責。

    還有一家店鋪比較小的，則由現在的一位店員去管理。

    可最后一家店，卻不知道找誰了。

    瓜子鋪加上陸東升也就三個店員，陸東升非常忙，并不能一直看店，因此這邊店鋪也得留一個老店員管著。

    “要么你別急著一口氣開那么多家店，要么你看需不需要從縣里挑人?！?/br>
    陸東升搖了搖頭：“縣里也沒有能擔任店主的人選，都是在后面炒瓜子的。省城又跟縣里不一樣，很多人省城話都說不清楚，不太合適?！?/br>
    “那你招兩個新店員放這邊慢慢帶著，等他們熟悉以后，再從里面挑出適合做的人做店長?！?/br>
    陸東升沉默了一會，若想同時開那么多家店確實只能這么cao作了。

    “這樣也行?！?/br>
    “你的那些店員愿意跑那么遠當店長？”

    店長的工資雖然高了不少，但是這邊的店員基本都是附近的居民，跑那么遠的地方工作，意味著要么犧牲睡覺時間坐很長時間的車去上班。

    要么就是要在那邊租套房子，干脆住在那邊。

    而且包三餐的待遇也沒有了，雖然會發錢，可同樣價錢在外頭吃飯和在小食店吃飯，很可能不是一回事。