八零之發家養娃 第126節
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一開始大家看陸夏在那量半天還不明白啥意思,等開始cao作的時候,趙桂芬和周小英就知道好處了。 以前切菜洗菜總得彎腰,現在站著剛剛好,腰部沒有以前那么酸脹。 史亮到處看了看,很是羨慕道: “夏姐,你這房子比城里好多房子都好多了,要是鄉下都是這樣的房子,誰都不稀罕城里了?!?/br> 另外兩個人也紛紛點頭,這跟他們印象中的農村房子完全不是一回事。 而且這兩間房還不是正屋,等正屋建好了,那也太好住了吧! 像他們這種一大家子擠個小屋子的廠二代,實在是太羨慕了。 陸夏也很滿意,周小英是個會收拾的,主屋沒建好,很多東西又都搬了過來,可依然不會顯得雜亂。 現在已經快過年,所以周小英還把各個房間隔出來,方便大家過年回家時候有地方住。 雖然難免擠了點,也遠比住在茅草房里舒服。 周小英將家里的一只雞殺了,還把剩下的蛋都拿了出來炒了一大盤菜。 史亮還罷了,之前就已經見識過陸夏的大方。 另外兩個感動壞了,這也吃得太好了! 再想想拿到的錢,今年過年都能好過不少,要是經常有這樣的活就好了。 陸夏和陸東升住了一晚又回縣城了,年底還得盤賬發放福利等,他們還沒法閑下來。 距離大年三十還有四天,下午下班的時候,陸夏宣布服裝店和布店從明天尾牙宴結束后開始放假,一直等過了元宵再回來上班,假期一共二十天,帶薪休假。 所有人都震驚了,猴子第一個嚷了起來: “夏姐,休息時間也太長了吧!我們不需要休息那么久!” 周桃子附和,“沒錯,在家里待著還不如上班呢,在家里多無聊啊,休息二十天,夏姐你的房租都浪費了啊?!?/br> 陸夏:“勞逸結合,平常假期少,趁著過年多陪陪家人。賺了錢該玩玩,該耍耍,否則白辛苦一場?!?/br> 周桃子:“不辛苦,一點都不辛苦,夏姐我們不需要休息!” “你要是實在想找事做,就去找英子,她那邊肯定需要人手。這假我是必須要放的,往后都會放?!?/br> 眾人看陸夏態度堅定,心里覺得沒必要,也沒再說什么。 他們現在是年輕人,放不放假確實無所謂,以后結婚生子了,可能就不一樣了。 瓜子鋪過年的時候是最忙碌的,陸夏和陸東升討論過,他們依然也會放假,同樣也放二十天。 但是其中七天是硬性規定,十三天是自由選擇。選擇上班的會發放三倍工資, 所有人都驚呆了,這放在國企單位里,也沒有這種好事??! 休息的時間也太多了吧! “夏姐,東哥,你們這些會虧死的?!?/br> 陸夏笑了起來:“放心吧,虧不了,好好享受假期吧。 明天尾牙宴有家有口的可以帶老婆丈夫孩子,單身的可以帶上父母,每個人能帶兩個成人兩個孩子。 尾牙宴時咱們好好吃一頓,就正式放假。誰有事不能來的提前說一聲,我把年終獎提前發給他?!?/br> 所有人大聲嚷著,就算明天下刀子,也不會缺席的! 第73章 第二天一大早,一群人就跑到知青點去幫忙,包括楊挺等八位銷售員也都來了。 楊挺還擔心自己來得太早,沒想到院子里已經忙活起來了。 “還要殺豬???” 楊挺老遠就聽到了慘烈的豬叫聲,原本還有些懷疑,進來院子看到一頭又肥又壯的大白豬四肢被捆著,一旁的張強正磨刀霍霍。 這頭大肥豬養了一年,能有三百來斤,又肥又壯。 所有人都樂呵呵地圍著看,就連小孩都端著個小板凳坐在屋檐下,一排小不點眼睛亮晶晶地望著,受傷的只有大肥豬。 一刀下去,鮮血流落到大盆中,肥豬慘叫幾聲就沒了動靜。 陸東升將燒好的熱水淋到豬身上,和冬子一起給他刮毛。 刮完毛,張強利落地將豬大卸八塊,很是高興道: “這頭豬不錯,出rou率能有80%,估計能有二百六十多斤rou?!?/br> 陸東升很是得意:“我早就看上這頭豬了,老早就跟人訂下了,就等今天吃殺豬菜呢?!?/br> 在場所有人都忙碌著,洗豬腸的洗豬腸,備菜的備菜。 來的人有些太多了,把整個屋子院子都擠得滿滿當當的,卻也十分地熱鬧。 家里有好幾口大鍋,可以同時做很多事。 張強這個做慣農村酒席的,很快就將每個人安排好,亂糟糟的院子一下變得井井有條。 張強自己則去處理那碩大的豬頭,他做豬頭rou可是一絕。 陸夏負責灌糯米血腸,用提前泡好的糯米加上花生碎、豬血、rou末、腐乳以及醬油等調味料一起攪拌,灌入洗好的腸衣而成。 除了豬血和rou末,其他東西都是提前準備好的,因此剛殺完豬,陸夏就把餡兒弄好了。 陸谷雨不愧是廚師的老婆,這些年也跟著學了不少東西,腸衣洗得又快又干凈。 姐妹倆一起在屋檐下灌血腸,糯米血腸也是最早上桌的殺豬菜。 蒸好之后,每個人發一條,先用來填填肚子。 四個孩子興奮地舉著成人手掌長的糯米血腸,開心得原地打轉。 尤其是比較大的張寶金和張寶鑫,分到血腸的時候一臉不可思議。 “這么多都是我們的嗎?” 從前他們一個人頂多能吃手指那么長的糯米血腸,如果吃得慢興許還被幾個堂哥給搶走。 陸夏:“都是你們的,要是吃不夠鍋里還有。不過最好別多吃,否則一會殺豬菜就吃不下什么了?!?/br> 都說廚師不怕挨餓,這話用在張強身上卻并不完全對。 一來是他老實,不會額外偷拿主家的東西;二來他多半是去幫忙,哪怕做很多事主廚也不是他,所以拿的東西也不多。 因此三個孩子也沒像其他一些廚師一樣,吃得膘肥體壯的。 吃了一根糯米血腸,大家的肚子都墊吧了一下,繼續各自忙碌做大菜。 “今天要吃的都已經分好了,剩下這些我就抹鹽臘起來?”陸娟指著簸箕上的一半豬rou道。 陸夏:“不用,今天吃不完的是分給大家的,每個人都有?!?/br> 眾人驚呆了,沒想到今天連吃帶拿啊,這頭豬足夠肥,雖然他們人多,每個人也能拿好幾斤rou呢。 今天做的菜用不了太多豬板油和肥rou,張強要做的都是豬頭rou、豬蹄、排骨、五花rou和瘦rou,也就意味著一會大家都能分到不少。 這年頭大家都搶豬板油和肥rou,尤其是干體力活的,植物油吃著沒有豬油扛餓。 現場頓時沸騰了,這尾牙宴辦得也太大氣了。 今天不僅吃殺豬菜,還有八只雞,八條大魚,八只鴨子,幾大板的雞蛋,豆腐、魔芋等素菜還不算在里面。 現在已經訂下要辦七加一桌,全都是按照村里最高規格辦的。 平常酒席能有rou吃,主家就已經很大方了,他們這尾牙宴倒好,rou菜就占了一半,還都那么的實在。 “夏姐,你這也太大手筆了吧!”楊挺朝著她翹起大拇指。 陸夏笑道:“這是你們今年奮斗的結果,要是大家沒好好干活,別說豬rou了青菜都沒有一根?!?/br> 話是這么說,大家都知道陸夏和陸東升賺了不少錢,可該給他們的工資又沒少,現在還能拿出這么多好東西招待他們,這絕對是個人的大氣了。 多少有錢的摳得跟什么似的,而且高高在上樣子特別討人嫌。 改革開放已經有好幾年了,貧富差距已經逐漸拉開,對于楊挺這種經常在外頭跑的人來說,會體會得更加明顯。 “夏姐,我們今年會更加努力干的!” “很好,要的就是你們這個精神!不過再怎么努力,也不要忘了家人。待會菜做得差不多了,都給我回去把家人叫來,就按照我說的那個人數。 我今天可是按照我說的人頭算的,你們要是不把家人叫來,飯菜剩下就浪費了?!?/br> “哪里能浪費啊,現在天冷,吃不完還能留好多天呢?!?/br> 陸夏不耐煩擺擺手:“去去去,別啰嗦,就按照我說的去做。你們成天那么忙,要不是家里人兜著哪能這么拼命。尤其是已經成家了的,妻子也是你們事業順利的大功臣,不能忘了她們的奉獻。 至于女孩子們,以后你們結婚了也可以帶丈夫孩子過來,讓他們看看自己的妻子mama在工作上不比男人差?!?/br> 良好的家庭關系更能促進員工的積極性,要是每天在家里各種鬧騰,哪能安心工作。 身為一個女性,陸夏也會更向著女人說話。 別人她管不著,反正她的員工就不能是那種她厭惡的大爺類型的男人,至少不能讓她看見。 反正她是老板,怎么爽怎么來,不服就走人。 原本猶豫要不要帶家人孩子過來蹭飯的,聽到這話都不再猶豫了。 尤其是那些還單身的,要是自己有孩子就算了,自己是員工能享受這福利也說得過去。 帶上自己兄弟姐妹的孩子,這算怎么回事。 陸夏都這么說了,那他們就不客氣了。 誰不想讓家人們知道自己現在多爭氣,瞧這宴席標準,他們長這么大就沒見過這么大陣仗的。 一群人忙碌了許久,飯菜已經見了雛形,陸夏就將他們都趕回家去,把想要邀請的人都帶過來。 如果是結婚的,可以帶上妻子丈夫和父母。 陸夏:“都趕緊過來,要是來晚了就只能吃剩菜剩飯了!” 事實證明,有好吃的勾著,就沒有誰會來晚的。