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起初他們是瞧不起土豆的,有與沒有跟他們關系不大,可架不住別的地方百姓剛把土豆種地里,辛離離的酒樓就已經出了用土豆做的菜! 辛離離自然是沒動要留種的土豆的,酒店里的土豆也不是從自家莊子留下的,她可是都把土豆上交了的,她的土豆啊,是從北方歸來的商隊特意給她拉回來的。 陳柏卓駐守的城池土豆大豐收,知道他們急缺土豆,他跟士兵和百姓們特意買回來的,土豆大小不一,跟她莊子上的沒法比,但用來做菜足夠了。 商隊分了她兩車,剩下的都在庫房放著,就等著她的酒樓打開銷路,賣上一波回血。 辛氏酒樓原本最出名是釀造的酒,再加一道由豚rou(豬rou)做成的四喜丸子,如今是人人必點的炒土豆絲! 除了這道菜,據說辛氏酒樓當家的正在用土豆研究新菜式,每日在酒樓定量銷售,清晨時寫于門外告示板上,引得眾人趨之若鶩。 “快,識字的念念,今日辛氏酒樓做了什么新菜?昨天的排骨燉土豆可香得我舌頭差點掉了?!?/br> “別急別急,我瞧瞧,今日是土豆雞蛋餅!” “呦,主食啊?!?/br> 跟著辛氏酒樓吃了這么多天,他們都知道了,這酒樓里的菜,分炒菜、燉菜、主食,一聽餅子就是主食。 又是土豆又是雞蛋的,大家鬧鬧哄哄直到酒樓開了門,人擠人的往里走,有那著急的直接喊道:“給我來三張土豆雞蛋餅?!?/br> 經過培訓的小二趕忙迎了句:“好嘞,客官可還要其他的菜?這幾日都是我們當家的掌勺,客官有口福,我們當家的手藝可是一頂一的好?!?/br> 說著,小二將厚厚一本菜單放在了桌上,這是辛離離新設計的菜單,每一頁用的都是硬殼紙,染著淡淡的黃色,一頁三道菜,前面是菜名和價錢,后面跟著的是栩栩如生的畫。 每道菜都是她求袁依婉給她畫的,為此,她付出了每天給三郎輔導半個時辰的慘痛代價。 新穎的菜單能讓人一眼就瞧出菜長什么樣,除了以土豆為原材料的菜品,菜單上還多了許多新菜。 有那用魚做的糖醋魚、烤魚、紅燒魚,用豆腐做的豆腐湯、鮮蝦豆腐,還有二者結合在一起的鮮嫩豆腐鱸魚煲,全是見都沒見過的菜,看的是讓人口齒生津。 客人前翻后翻拿不定主意,再一抬頭看,桌桌的人都同他一樣,太糾結了,根本選不出來! “給我來這個、這個、這個……”客人一低頭點著圖片連續連了五六個菜,早就被辛離離囑咐過的小兒趕忙制止道:“客官自己一人吃的話,點太多吃不完浪費,不若今日點一道嘗鮮,明日再點另一道?!?/br> 說著小二悄悄道:“我聽當家的說,明日要做雞腿燒土豆,我給客官留一道?!?/br> 客人滿意了,還賞了小二兩個銅板。 很快,酒樓的后廚開了灶,香氣飄的整個酒樓的客人頻頻往后廚望,就等著自己的菜端上來。 跟土豆有關的菜定價都不貴,不加rou的如單純炒土豆絲三十個銅板,加了豬rou的七十個銅板起,這些錢在洛陽真不算什么,只要想嘗嘗土豆滋味的,都舍得點上一道。 尤其是后面還出了烤土豆,才十個銅板一個,把土豆往熱了一天的灶臺里一扔,第二天早上挖出來,香得人停不下來。 對此,辛離離是故意的,她不想將土豆的價格炒上來,讓百姓們種了土豆之后不自己留著,反而高價賣出去,最后再由世家收了,待天災降臨,再以更貴的價格買回去。 還不如賣的便宜點,打消他們的好奇心。 酒樓的土豆賣的紅紅火火,宮里的司馬冉澤也吃的開心,不管外面有什么新菜式,他這里吃的總要比外面的種類多,而且都是他的安兒做的,大大提高了他的開心值,就連病都發的愈發少了。 就在土豆快要成為洛陽城的紅牌吃食時,木耳橫空出世了,依舊是辛氏酒樓獨一份,每日限量五份,其他地方沒得買! 辛離離造的木耳房,一個屋子里,總共埋了十根樹樁子,木耳成熟時間晚,因而土豆轟轟烈烈種植售賣時,她才開始著人采摘。 不到半個時辰就采摘完了,木耳本身容易碎,但干活的都是細心的人,倒是沒出現一個人捏碎木耳的情況。 采完之后要拿到屋外去暴曬,不然木耳堆積極易霉變。 長出來的木耳摘下曬干,就蜷縮成了小小一塊,裝進蛇皮袋子中更顯小了,比之隔壁一挖就能挖出六七個個頭超級大的土豆來說,木耳產量只能算低,而且低到不可思議。 幫忙采摘的老奶奶孫女年紀比辛離離小上兩歲,一邊翻曬她一邊嘟囔:“這么少,這也不夠吃啊?!?/br> 深知木耳泡發會變大變多的辛離離沒有解釋,待她拿著干木耳要教自己看好的徒弟學習時,就抓了一、二、三、四,四個木耳,告訴他們一道菜,只泡這些就夠,眾人看她的眼神都變了。 作者有話說: 今天母親節哦,我要為mama過節,然后mama要為她的mama過節,我們就一起去姥姥家了,回家的時候走回來的,一共才四千步,走得我呼哧帶喘,累得不行不行的,真是一個字“虛”,明天開始就好好鍛煉! 抱歉今天更新晚了~ 感謝灌溉營養液的小天使:牙疼不是病啊(╥﹏╥) 30瓶; --