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辛離離每每窩在廚房里看見從母寒冬臘月推石磨,都覺得對不住她,買什么紫石石磨呢,應該給她從母買頭騾子才是??! 等袁依婉磨完第一茬豆子時,辛離離的豆漿都篩完了,別看她的石磨小,架不住她手快豆子少啊,等她將自己的豆漿點成豆腦,就可以幫從母篩豆漿。 最開始袁依婉還會多磨些豆子,后來實在凍得受不了,便磨一會兒,進屋篩一會兒,倒是在晚間將所有豆漿都點完了。 而后將豆腦掛在長棍上等一夜,它就可以成型了。 次日,待她們兩個將豆子泡好,燒上火時,何七郎的奴仆便過來收豆腐了,怕豆腐被凍壞,他是架著牛車過來的。 牛車里面放的棉被,底下一層,上面還有一層蓋得,看的辛離離眼熱的,她從母還沒穿上棉衣,豆腐倒是先享受上了。 暗暗給自己訂下一個小目標,給她從母買棉衣! 袁依婉肯定是舍不得給自己買一身棉衣的,想想她和大郎的棉衣,貴的差點讓本就不富裕的家庭返貧,所以在熱乎的廚房泡豆子時,辛離離就黏在她從母身邊,要求漲工錢。 辛離離不是個花錢大手大腳的孩子,她的工錢都攢著呢,不夸張的說,她連根糖葫蘆都沒買過,可謂存錢小能手。 “從母,給離離漲點工錢吧,離離自己的豆腐每日還能賣將近二兩銀子呢!” 她厚顏無恥的給自己的豆腐漲了價,四舍五入,她日賺二兩銀子沒毛??! 袁依婉被她磨的沒脾氣,再說孩子確實每日賺得也多,便道:“每日二百銅幣,不能再多了?!?/br> 一天二百,十天二千,那就是一兩銀子,成交! 兩天過去,望著自己面前的一兩銀子并九百銅板,離離嘆氣,這離一身棉衣還有段距離啊,她看向自己那沒能賣出去的黑豆腐,它現在快風干在架子上,當真是家里人都不吃黑色豆腐。 按家里人的簡樸程度,定是要等到不吃就壞了,再勉為其難的吃了…… 不吃就壞了! 辛離離眼前一亮,臭豆腐! 她可以做臭豆腐??!這玩意要用油炸,忒費材料,她到時候可以把方子賣給何七郎??! 說干就干,她上前將巴掌大的黑豆腐取了下來,切成麻將大小,還分成了三堆,而后找出三個干凈的小壇子分別裝進去。 她要試試哪種方法好一些。 第一個壇子里面放三郎母親給拿過來的爛咸菜汁,小漁村的水都退下去了,大家紛紛返了家,為了對袁依婉勸她離開的感謝,特意拿過來一罐子咸菜。 估計她自己密封著都沒打開看,那咸菜都爛了,卻是做臭豆腐的好材料。 第二壇什么都不放。 第三壇需要蓋上稻草,這個家里是有的,稻子基本都是世家大族的莊子里面種,但秋季收割完后,他們會賣稻草,有些貧苦人家會買來填充衣物,她家就買過,還是新的,她從母想給她做個稻草墊子來著。 將三個壇子全部密封好,為了不出現三郎母親咸菜壞了的情況,她特意用泥巴將壇子整個糊上了,第一壇,她就在灶臺不遠處挖坑,給埋了進去。 第二第三壇就好說了,直接貼著灶臺放就行。 現下她家廚房里的柴火,為了做豆腐要燒一整天,她的活動范圍都從屋里挪到廚房了,這里可以說是家中最暖和的地方了。 袁依婉平日里不拘著她做什么,但這日辛離離奇怪的主動背書,還是引起了她的注意,在發現灶臺底下多出兩個小壇子之后似笑非笑的看著辛離離。 辛離離抱住她從母大腿,用出撒嬌大法,“從母,我做好吃的呢?!?/br> 什么好吃的還用放壇子里密封著? “等過幾天你就知道啦?!?/br> 袁依婉輕輕擰了一下辛離離的小耳朵,說道:“趕緊去寫大字,這段日子字寫得愈發丑了?!?/br> 被戳痛腳,辛離離心不甘情不愿的拿樹枝在地上寫起來。 如此,日子一天天過去,一周之期到了,何七郎親自過來給結賬并定下一周的豆腐,他整個人喜氣洋洋的,給錢的動作利索,可見是靠著豆腐狠賺了一筆。 可不是么,以往京口縣周邊是沒有人賣豆腐的,世家大族想吃要從別的縣買,豆腐本就要吃一個嫩字,可從別的地方運過來,怎么也得一日之后,再吃到嘴里味道就不好了。 加之京口縣周邊整個州都受了前段日子暴雨影響,許多路段現在商人的車隊都進不來了,京口縣已經斷豆腐許久。 何七郎突然拿出豆腐,還是品質上佳,異常新鮮的豆腐,能不讓這些互相攀比的大族們趨之若鶩么。 你想想,冬日紅泥小火爐,好友兩三人,你拿出別的地方都買不到的玉膏請友人品鑒,那是什么惹人艷羨的神仙日子,所以,豆腐這個冬天賣爆了。 何七郎此次前來,一是為了安袁依婉和辛離離的心,二是怕有人得知她們兩個會做豆腐,前來搶生意,所以給錢給的痛快,定金付了三分之二。 一下入手十七兩銀子!爽歪歪了。 就是可惜她辛離離的臭豆腐至少還要三天才能開蓋看情況,不然趁著何七郎在,直接拿給他看那多好呀。 等何七郎走了,辛離離眼巴巴盯著她從母的錢袋子。 袁依婉哭笑不得摸著辛離離的頭,下定決心道:“今日將豆子泡好后,從母領你去縣城逛逛?!?/br> --