古代藥膳手札 第29節
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晏桑枝就靜靜地瞧著,轉身牽起麥芽的手,輕聲問她,“麥芽,麥冬去學堂了,你想要什么呢?” 她搖搖頭,“阿姐,我不知道,之前我只想要有飽飯吃,現在我吃上了。我還想要新衣裳和漂亮頭花,阿姐也全都買給我了。我沒什么想要的?!?/br> “那就好好想,想想自己還要什么,阿姐會滿足你的?!?/br> “那我就要阿姐,”麥芽停下來,瞟了她一眼,而后緊緊握住晏桑枝的手,悄悄地說:“我要阿姐快活一點?!?/br> 她垂著頭看腳上的鞋子,“很久之前阿姐是喜歡笑的,可現在我再也沒見阿姐笑過了。要是很不高興的話,阿姐要說呀?!?/br> 麥芽兩個又不傻,他們只知道這是他們的阿姐,不管阿姐怎么樣都是阿姐。 沒想到會聽到這么一番話,晏桑枝愣住,她不知道回什么。好像跨越到另一朝代,又見到了本該死去的親友,她是高興的。 可莫名的,她也真的笑不出來。 所以她握著麥芽的手告訴她,“阿姐現下做不到,但之后會慢慢做到的?!?/br> “那阿姐你有難過的事嗎?我有,阿花有,小茶也有?!?/br> 麥芽晃著她的手慢慢往前走,偶爾抬起頭去看她的表情。 “有啊,阿姐其實也有很多難過的事情?!?/br> “是什么?” “是爹娘去世后,阿姐卻沒有當好長姐,也沒有把醫術給傳下去?!?/br> 更難過他們早夭。 麥芽連忙搖搖頭,“不是的,阿姐是個好阿姐?!?/br> 她正色,“不能這樣說的?!?/br> “好,好?!?/br> 在這樣一個稀松平常的早晨,麥芽說了一路阿姐有多好,小到指甲蓋的事情她都要去拿出來反復嚼咽后,再換另一件事情。 晏桑枝也聽得很認真,她最后像阿娘那樣攬著麥芽,久久不能言語。 其實爹娘離去后,從來沒有走出來的是她。 回去后,晏桑枝在門口瞧到了小河,他靠在墻上,旁邊是一捆很大的柴火,他看見兩人走來后,連忙拍打身上的碎屑,咧出一個笑。 “阿梔姐,我給你送柴來了?!?/br> 他是個很能說的小孩,“我大早上去后面荒山撿的,特意挑了干柴?!?/br> “這么多你怎么背下來的?” 小河摸摸后腦勺,“我挑了兩次拿過來的。這不是想謝阿梔姐你嗎。我昨日把藥糖拿回去給我阿爺含著,晚上就聽他咳嗽得少了一些,都沒有再叫水?!?/br> “那你去把阿爺叫過來,我給他把個脈,不過擔心病錢,給我柴和山貨都成。有的病它拖了那么久,再拖下去,就是死癥,不用醫了?!?/br> 晏桑枝怕他們不來,故意把事情說得很重。 果不其然小河收起笑,沉思后說:“我先把柴搬進去,再去叫我阿爺?!?/br> 他也很倔,不要旁人搭把手,自己悶不吭聲地挑起那捆干柴放到柴房,再急匆匆地跑出去。 等晏桑枝看完兩人后,他才牽著他阿爺進來,李老丈很瘦,皮包不住骨頭,垂著一層下來,眼眶凹陷,時不時干咳,咳得時候整個身子都在抖。 阿春忙上前扶了他一把,請他坐下來,又端了碗熱水。 晏桑枝從李老丈進來就看他的面相,不太好,便道:“老丈,伸個手我給你看看?!?/br> “哎,好好?!?/br> 她把完脈又看了看他的舌苔,才問,“每日都喘?痰多,口干,有時候喘得厲害要背過氣?!?/br> 李老丈終歸年紀大了,反應也慢,還是小河立馬接上,“是的,阿梔姐,這個好治嗎?” 晏桑枝在醫案上記錄下來,濕痰內阻,氣不化津。而后看向小河,搖搖頭,“不算很好治,且我跟你說,這病就算盡力醫了,也除不掉根。但會讓老丈舒服很多,至少不會每時都在咳?!?/br> 李老丈這時反應過來,露出僅有的幾顆牙,“我這么大歲數了,也沒有多少活頭。能叫我舒坦點走,這已經是大恩了?!?/br> “還有很久可活呢,老丈你至少要等到小河成親生子再說這話?!?/br> 晏桑枝寬慰他,對小河說:“先吃上幾日的麻黃杏仁燉豆腐,早晚都得吃,看看能不能先把喘給平下來?!?/br> “阿春,你幫我照看一下老爺子,麥芽,去找豆嬸買一小塊絹豆腐,我先把藥膳給燉下,有人來請他等會兒?!?/br> 全部吩咐好后,她打開藥柜,從里頭取出生麻黃、甘草、杏仁,到外頭的小間去生火。 爐子熱得很快,她將砂鍋置在上頭,倒點水煮沸。杏仁去皮去尖,處理好全放在小碗,皮尖丟進火里,有股短暫的杏仁香。 水沸后,麻黃和甘草先放,浸出淡淡的黃,麥芽氣喘吁吁地把豆腐給她。 豆嬸做的豆腐是極水嫩的,小半塊豆腐,一兜子漿水,切好抖下去,冒泡時淡黃的湯水滾上來,滲進豆腐里,也染上了些許顏色。 撈上來時,只要豆腐和湯,她端過去給老丈,李老丈顫巍巍站起來,想要自己接過那碗藥膳,抖著手,勺子連連撞向碗壁發出清脆的哐當聲。 小河幫忙給他扶著,又舀了一勺吹氣送到他嘴邊,像小時候阿爺喂他吃飯一般。 李老丈把豆腐和湯水含到嘴里,他是個缺牙的老頭,早就吃不得什么東西了,難得這豆腐還能用僅剩的幾顆牙咬開,不是那苦藥的味。 豆腐甜得像加了糖熬煮的,又嫩又香,汁水也是甜的,李老丈嘗了兩三口就忙說:“不用給我放這么多糖,貴著呢?!?/br> “沒放糖,都是藥材,老丈你這碗吃完,晚間你再來。家里種了芋頭吧,先不要吃,你下去只會喘得更厲害?!?/br> 晏桑枝又把其他不能吃的東西交代清楚,小河有點懊惱,怪不得年年吃了芋頭后,他阿爺發病得更厲害。 “我記住了,阿梔姐,等我去山里走一圈,背一袋山貨過來抵藥錢。阿爺他坐不住,我先帶他回去?!?/br> 小河鄭重地道謝,晏桑枝讓他走慢點,翻過這面醫案,開始給下一個來的人把脈。 吃了些許點心,晌午過半,晏桑枝正好教完麥芽和阿春如何把脈,門外又有了敲門聲。 隨即響起謝七的喊聲,“小娘子,你在家嗎?” “來了?!?/br> 晏桑枝倒沒有想到謝行安動作這么快,收整了些自己的東西,又交代兩人一聲便出去了。 坐上馬車時,謝行安在最里邊,他捋捋衣袍,而后說道:“今日我請了我表妹來幫你扎針,她針灸雖學了許久,但總有些不穩,地方還是能找準的?!?/br> 他手握成拳頭干咳一聲,“若是哪里做得不好,你便直說?!?/br> 晏桑枝點頭,她想不出來針灸扎得有多不穩。 作者有話說: 麻黃杏仁燉豆腐,潤肺止咳平喘。用于哮喘寒癥。 ——《三百味常用中藥材識別與藥膳》感謝在2022-06-10 23:02:03~2022-06-12 19:27:12期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:愛吃素的小獅子 20瓶;小觀音 10瓶;我最近喜歡泰腐 4瓶;樂微 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第27章 針灸 ◇ ◎有一種脆弱的美感◎ 車輪緩緩向前, 謝行安俯身,從茶幾底下拿出一包用繩線捆好的東西,放到腿上拆開一半, 而后推到晏桑枝的前面。 “吃些糖,”他又給晏桑枝倒了杯茶, 語氣輕松, “含點在嘴里,能叫人心情好上一些。針灸因人而異, 或許會有點疼,若疼得受不了,你就叫她停下來?!?/br> “我不覺得害怕?!?/br> 晏桑枝她以前可能會,但在那些日子里。她早就變得很能忍疼,不至于為一點針扎而惶惶。 謝行安輕笑一聲, “那你的肩背不用挺得這般直, 你可以試試靠在后面?!?/br> 他遞過來一個軟枕,讓晏桑枝枕著。他自己就不是一個站如松,坐如鐘的人, 懶散慣了,見別人繃得這般緊就不太習慣。 “那針灸是按次付銀錢,還是按月付?” 晏桑枝試著將肩背靠上去,果然舒服不少, 轉頭問他。 “你想怎么付都成, 針灸一次是三十文?!?/br> “要價還算便宜?!?/br> 謝行安捏捏自己的指骨,回了句,“謝家自行醫以來的規矩, 銀錢可以賺, 但要賺良心錢?!?/br> 他道:“尋常百姓一日至多賺百文, 若要價太貴,為治病而傾家蕩產。誰也不愿看到這種事情出現?!?/br> “要用最少的銀錢,醫最多的人?!?/br> 晏桑枝道。 在此刻,他們的想法是共通的。 她掀開簾布往外瞧了一眼,又說:“所以醫館一條街才被稱為菩薩橋?!?/br> “因菩薩低眉垂目,能得見世間疾苦?!?/br> 謝行安的眉目滿是笑意,“頗有意思,不過只江淮人見慣儺戲,把能救人的都稱為菩薩罷了?!?/br> 她沉默,那儺戲跟巫術也差不了多少。 “不過我覺得你說的有道理?!?/br> 兩人有一搭沒一搭聊著,馬車在謝家醫館不遠處的一處宅子前停下。 謝行安先行出去,從旁邊那個矮凳給她踩腳,見她下來后才指著那處說:“醫館不適合針灸,這是我的宅院,里頭有間專門的針灸房?!?/br> 晏桑枝打量了一眼,宅院并不大,只是臨時落腳的地方,很空蕩。 有間半開的小門,進門便是屏風,旁邊還有個小臺,屋里讓屏風和紗簾遮得嚴實,有股淡淡的幽香。 一個面白有小斑,稍豐腴的女子走出來,捧著盆熱水,放到小臺上,好奇地看了一眼晏桑枝,而后露出一個真誠的笑容。 “是你來針灸呀?病癥我聽表哥說過了,我手法還不錯,到時候別害怕?!?/br> 晏桑枝只能又重復一遍,“我不會害怕的?!?/br> “那先去里面坐會兒,我和表哥說句話就進來,不會太久的?!?/br> 等她進去后,莫照月雙手環抱,端量謝行安,想不到啊想不到。 “少用這種眼神瞧我,”謝行安聲色很淡,轉過身拿起托盤上要用到的針,確認沒問題后,又正色囑咐道:“注意著點,最好別斷針、彎針、滯針?!?/br>