古代藥膳手札 第14節
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他說的做藕好吃的地方在東城巷巷口的角落里,靠墻的地方擺了個紅泥小爐子,底下的火光微弱,上頭咕嘟咕嘟冒著香甜氣。 婆婆做了二十年的桂花焐熟藕,蓮藕嫩時洗凈,里頭塞滿糯米,一定要放很多的糖桂花,香得撲鼻,甜膩膩的才成,轉小火慢慢熬煮。 夾出來的糖藕顏色暗紅好看,切開后再淋上鍋里的糖汁,饞得姐弟三人趕緊夾了一塊,趁熱才好吃。 藕軟卻不爛,桂香入味,糯米煮到米粒全黏糊挨在一起,吸足甜味,咬到嘴里才美。焐的藕不能太甜,吃著要膩味。 晏桑枝嚼得慢,越嚼嘴里越香,也不急著吃完,一口口慢慢品。 到夜里睡覺時,夢里都是藕的甜膩。 另一邊,淺水鎮。 謝行安正在看賬簿,所收的藥材全部列賬在冊,即日便可回去。 他翻看完后,捏著眉心,哪怕最近沒再做夢,可也總睡不安穩。 門外傳來急切的腳步聲,他讓空青請人進來,謝七進門時手里還拿著封信,匆匆道:“郎君,這是成縣上謝家醫館送來的信,急件?!?/br> 謝行安接過,拆開信件,信上的內容很簡短:成縣已有百人染風疹,僅四日便有五六人死亡??h令已將城門關閉,然縣中缺藥,民惶恐,染疾者愈多。 風疹,他看著這兩個字沉思,抬頭問謝七,“我記得青蒿是你去收的,收了多少?” “此藥收得不多,只有數十斤。淺水鎮要價比江淮高不少,我便沒有全拿下來?!?/br> 謝七如實回道。 謝行安手撐在桌子上,挺直脊背,語氣略重,“你等會兒將收揀好的全給挑出來,現下去將蔡商請來,只說有事相商,他會來的 。請來后你便去備幾艘大船,不回江淮,先去成縣,那里突發風疹?!?/br> 謝七應下,他說:“只怕蔡商坐地起價?!?/br> “你先請他來?!?/br> 謝行安沒有再說,擺手讓他趕緊去。 空青在一邊比劃,他耳聾,只能模糊聽到一點聲音。也不會說話,眼睛甚好,能讀懂唇語。 他原是謝行安在街上撿的孤兒,發熱后導致的耳聾,那時已治不好了,謝行安便教他讀唇語,認字寫字,還給取了空青這個名字。 因為空青主治青盲,耳聾。 比劃了一會兒,空青掏出紙筆寫下,郎君,風疹染人,不如讓我去成縣? 謝行安搖頭,“行醫怕病惜命,那稱不上醫者,無需再說?!?/br> 他雖然行事懶散,可在治病上從來不含糊。 兩人說話的間隙,蔡商挺著個肚子,跨過門檻笑聲漸起,聲色洪亮,“不知謝賢侄找我何事?” “謝七,給蔡公泡壺茶,要雀舌?!?/br> 謝行安起身,請蔡商坐到外面的茶室去,面色淡然。 “看來賢侄此次請我前來,必為大事?!?/br> 蔡商順勢坐下,撫著胡子不動聲色地說,連雀舌都上了。 “倒也不算得大事,”謝行安沒理會他的言外之意,捧過謝七遞過來的茶盞,輕輕起蓋,在浮氣茶香中開口,“不知蔡公手里的青蒿今為幾價?” 蔡商一聽這事,坐得穩當,也不急著開口,如今是謝行安有事求他,自然得拿喬,呷一口茶,咂了聲,“這青蒿如今風頭正盛,今時可不同往日,身價倍增,怎么也少說得翻三番。 賢侄可別嫌價貴,正缺著呢。我與你父親交情不錯,你若要,我還得推了別人的?!?/br> 成縣的事到昨日才傳出,風疹得需青蒿醫,那地不產青蒿,淺水鎮的可不就得漲價。 “哦,翻三番,”謝行安淺笑,笑得蔡商心里發毛。 他的手捏著茶蓋,劃過茶盞發出清脆的響聲,而后將茶盞放到一邊,問道:“蔡公縱然不怕賠在手里,難道也不怕木秀于林?!?/br> “賢侄可別烹缸于我?!?/br> 笑話,他做事那么多年,又不是能被個小子恐嚇到的。 “青蒿價貴于成縣之事,淺水鎮的藥材商手里只有蔡公的青蒿最多,翻三番也有的是人要買??刹坦阄丛脒^,賺的人命錢,猶如走刀尖?!?/br> 謝行安說話不急不緩,一副為蔡商著想的模樣,“你是賺足了錢,名聲也賠盡了,到時旁的人家價賣的更高,只要假借你蔡公的名頭便能賺得盆滿缽滿,功成身退。而蔡公你,等成縣緩過來后,怕是難以立足?!?/br> 他又道:“更何況,蔡公你別忘了,淺水鎮的藥行可是受制于江淮藥行的,江淮藥行里的行頭姓謝?!?/br> 說到這,他笑了聲,敲打著桌子,“可不姓蔡?!?/br> “你大可漲到百文或是一兩,至于秋后算賬,蔡公你可逃不過呢?!?/br> 明明謝行安也并未動怒,話語輕巧,卻說得蔡商后背冷汗涔涔,他昨日被大家捧得太過,倒是全然忘了以后該如何自處。 得罪行首謝家,江淮的藥商最為見風使舵,根本不會有人再找他買藥材,更何況旁的。 “空青,拿扇子給蔡公扇扇,”謝行安冷眼瞧著他那惶措的模樣。他最厭煩人命觀天的事情,搞坐地起價,也不知道有沒有命花那個錢。 “但若是蔡公把全部青蒿照價賣與我,等成縣的事過后,當地的白前,我能保證你分得一杯羹?!?/br> 行商忌諱把人趕盡殺絕,他習慣打一棒子給個甜棗,好把人吊著往前跑。更何況蔡商的行事還沒踩著他的底線,利欲熏心卻尚有良知。 蔡商惶然點頭,用袖子擦汗,連連保證,“我這就去將青蒿全給收好,供郎君你裝船?!?/br> “搭漿的我可不要?!?/br> “定是一等一的好貨?!?/br> 蔡商拍著胸脯保證,出了門整個人扶著墻靠會兒,他是再不敢造次的,不然有他好果子吃。 謝行安辦成這事后,又請人過來商談旁的藥材,雖說是風疹,萬一生了別的病癥,再想拿藥就沒那么簡單。 還去信到江淮,讓謝十五帶藥材和人去成縣,不夠便到藥行里叫大夫。 忙活了半日,全部的事情妥帖安置好后,帶著幾艘藥船駛出淺水鎮。 淺水鎮到成縣需得兩個時辰,謝行安趁這個時辰補眠,臨睡前吩咐謝七,“把皂莢和蒼術先找出來,放到一塊?!?/br> 這么多人染疾說明邪氣重,淺水鎮這段日子多雨,成縣難免。在潮雨后生疾,便得先需用這兩物燒煙驅邪辟疫。 一覺睡醒,船只便抵達成縣的碼頭,城門緊閉,重兵把守,將士面色嚴肅莊重。 四周寂靜無聲,仿佛能想象縣內蕭條。 謝行安無所畏懼,上前交涉,為首的小吏打量了他一眼,生得模樣不像是醫者。 可這時候敢來成縣的,他都心生敬意,更何況還帶了幾船的藥材。不過得先稟告于縣令,派的人回來說縣令讓他們進來,才行禮后喊道:“有大夫來成縣救人,開城門!” 城門大敞,謝七讓人燒煙,煙氣繚繞間,謝行安踏進了空蕩的縣城,衣袂飄飄。 巷道無人,偶有兵士轉悠,可緊閉的門窗后頭,有不少人趴在那里看他們,神情冷漠。等人扛著一箱箱藥材走到街上的時候,他們才驚覺,這條命大概有救了,聲淚俱下。 作者有話說: 烹缸:意同拎缸,恐嚇之意。 搭漿:質量馬虎,標準下降。多指辦事敷衍了事,搪塞應付。 ——《揚州傳:綠楊明月映珠簾》 風疹會傳染,嚴重確實會死,青蒿醫治和蒼術加皂莢點煙祛除邪氣參考《本草綱目》 感謝在2022-05-28 00:23:26~2022-05-28 19:13:18期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:chaifeizi 6瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第14章 入夢 ◎找幫手◎ 謝行安走在成縣的街上,如芒在背,透過窗欞能看見的全是人影,屋里的人們沉默地看他們走過去。 一路到了縣衙,縣令面容憔悴不堪,手頭上積壓的全是醫館報上來染風疹的人數,與日劇增。 所以聽見有人帶了藥材過來,他連忙讓人放行,見到謝行安時,有些驚訝,太過年輕俊秀。 “我是江淮城謝家醫館的,聽聞成縣有風疹,帶了些許藥材過來,不知染風疹的人,縣令安排在何處,可否帶我們一道去幫忙?” 謝行安的語氣不卑不亢,讓縣令又瞧了他一眼,最后點頭同意,說道:“此次風疹甚烈,本官雖讓你們進來,可也不要妄加靠近,還是以自身安危為主?!?/br> 他說完,帶著一行人前往成縣的祠堂,染風疹的人全部都被安排在那里。 縣令邊走邊嘆氣,原本他不想把眾人關在屋里,是醫館的人說,此次染疾者太多,死傷再多的話,醫治不過來。上頭也會怪罪,才走了下策,把東西兩地隔開。 謝行安到了祠堂門口,并未進去,而是讓謝七去找謝家醫館的大夫拿醫案,并開始燃煙。 醫案很快被拿了過來,上面所記錄在冊的病癥基本上都是膚發紅,臉上有皮疹,一日內全身發遍,偶有幾人潮熱,三日內死亡。 是風疹無疑。 不遠處的隔間有人熬湯藥,他看過醫館開的方,把青蒿煎水搓洗患處,再開別的方治病,并無不妥之處。 只消將青蒿和旁的藥材給他們熬制便可,他想去里面瞧瞧,沒人同意。 謝行安正待說些什么,緊閉的祠堂大門被打開一條縫,里頭蒙面紗的小吏跪倒在門前,驚惶道:“大人,又有小兒發病了!瞧著怕是不好!” “什么?” 縣令眉頭緊皺,之前是成年壯漢發病到不治而醫的地步,連進去的大夫也染上了,如今再想讓人去,他的眼睛掃過一眾大夫,心里沉重。 “我去?!?/br> 謝行安適時站出來,聲音無一絲波瀾,好似去的不是疫病之地,而是踏春陽一般。 空青在邊上急得快手腳并用,謝七立馬說道:“郎君,還是讓我去為好?!?/br> “不必勸說,我去里頭瞧瞧,若非碰上了別的病癥,風疹沒有那么容易死人?!?/br> 謝家在行醫上,從來沒有畏縮不前的大夫。 屋內的哀嚎聲大到從半開的門縫中都能聽見。 眾人只能眼睜睜看著謝行安提著藥箱,信步進去,空青和謝七無法阻攔,只好一直守在門外。 被小吏帶著往前走,婦人凄厲的哭喊刺進每個人的耳朵里,“阿成,我的兒??!你要去了,娘也不活了——” 旁邊的屋舍里有人跟著一起哭,謝行安皺眉,大跨步將那間屋子推開。 哭到將近昏厥的婦人緊緊抱著孩子,像是感受到希望了,連忙往前爬著過來,跪在地上磕頭。一遍又一遍道:“求求郎君救救我兒,把他帶出去,救救他。他才不過五歲?!?/br>