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所有人點頭如搗蒜。 王管事滿意的頷首,吩咐諸人趕緊辦事以后他拿起帕子抹了把臉,又急匆匆的往外走。 就和先頭的小太監趙興旺一般,王管事的心里也浮起一模一樣的想法:這件事必須得稟告給皇上才行! 離開的太子胤礽臉上還掛著不高興:“不過是做點炸知了的小事,王管事居然也這般磨磨唧唧拖拖拉拉……” 跟在太子身后的小太監趕緊附和著:“主子別往心里去,這等狗奴才回頭……哎呦!” 他腳下一個踉蹌。 太監剛想回頭斥責,就發現將自己擠開的是四阿哥。胤禛淡淡掃了他,眸底的冷意讓小太監一個哆嗦,登時聳拉著肩膀往后退去。 胤禛滿意的收回視線,順口轉移太子的話題:“說起來太子二哥,您知道這炸知了怎么做的嗎?” 胤礽沒注意到小太監的去處。 聽聞胤禛的問題,他眉心微微皺起:“唔……我記得吧?整個炸一炸?還是要拔掉翅膀來著?有點時間孤也記不清了?!?/br> “整個兒炸一遍?” “嗚哇,看著造型很難入口哎……” 蟲子真的能吃嗎? 三阿哥胤祉、五阿哥胤祺和六阿哥胤祚經過御膳房這一茬,心里再度浮起擔憂,一直走進毓慶宮都沒有恢復。 就像是太子胤礽所說的一樣。 御膳房里的王管事尚且還有膽量拒絕,那毓慶宮小廚房里的管事就是明知道眼前是油鍋,他也只能往里面蹦了。 炸蟲子就炸蟲子……QAQ 問題是能在宮里伺候,尤其能被選入毓慶宮伺候的廚子都是世家出身。他們的出身或者比不上一些八旗世家,卻也都過的是富貴生活。 至于炸蟲子? 這等不上臺面的東西他們……也不會??!御廚們瞪著一臉盆的鳴蟬發愣,竟是一個個汗毛直豎,不知應該從何下手。 真真是沒用! 胤礽都懷疑這些御廚是不是借此想要裝作不會然后就可以把自己忽悠過去?從未吃過虧,今日卻撞了壁的胤礽不高興了,他細細回想,然后詢問太監們:“你們有誰知道炸知了的做法?” 太監們都是貧苦人家出身,不用問幾個就有一名老實巴交的小太監:“回稟太子爺,奴才知道?!?/br> “你說說?!?/br> “要將知了放在沸水鍋里燙死,撈出之后去蟲頭蟲肢再浸泡鹽水兩個時辰,瀝干水就能夠下油鍋了?!?/br> “泡鹽水兩個時辰?”阿哥們齊齊驚呼,那得等兩個多時辰以后才能吃上?三阿哥胤祉臉上隱隱露出一絲笑意,他故作淡定:“這做法有些耗時,要不咱們就算了……” “奴才還有更簡單的方法!” 小太監連忙說道:“先將知了清洗干凈,然后去頭去翅膀去蟲肢,再撒上粗鹽和胡椒粉稍作腌制后串成一起,在火爐上微微燒烤至焦黃酥脆,雖然和油炸的稍有區別但也有七八分相似,最重要的是速度快,奴才以前還在老家里經常拿這個當零嘴?!?/br> 胤祐提出問題:“好吃嗎?” 小太監點點頭:“酥脆好吃,比rou還香呢!”雖然他入宮前也沒吃過幾塊rou,但是在他的心里炸知了真的很好吃! 小太監的一番話讓所有人松了口氣。 心驚膽戰至今的五阿哥胤祺,還有一直強撐著膽子,裝的鎮定自若的六阿哥胤祚臉頰上齊齊泛起一絲笑意。 唯獨胤祉還試圖掙扎。 他雙手抱胸:“那也不是咱們要吃的油炸,要不……” 沒等胤祉說完,大阿哥胤禔一巴掌拍在他背上:“三弟,你膽子也太小了吧?瞧瞧四弟?看看七弟?你不吃可得丟人了!” 胤禛皺眉:“這也是個人喜好?!?/br> 他朝著胤祉說道:“蟲子這玩意吧,不是說喜歡就能喜歡的。三哥實在受不了就別吃了?!?/br> 胤祉:…… 胤禔嘴巴開開合合,嘴巴沖著胤禛努了努。 胤祉:………… 他一咬牙:“我要吃?!?/br> 既然胤祉確定,胤禛也不勸說了。他點點頭,然后將視線轉向處理鳴蟬的宮人身上,而胤祉眼看小太監們麻利的動作,他只能把憂愁吞回肚子里——應該會好吃的吧?對吧? 另一邊,乾清宮。 前腳御花園的無等太監來稟告太子和諸位皇子有意炸知了吃,后腳御膳房管事便來了。前面還覺得荒誕無稽,將胡說八道的小太監狠狠訓斥一通的梁九功眼皮子重重跳了一下。 他瞪圓了眼,險些以為他們是聯手起來耍弄自己,梁九功又重復了遍:“太子殿下和諸位阿哥,真的……打算炸知了?” 趙興旺和御膳房主管王進寶同時重重點頭,梁九功這回是清楚了,他一個轉身,急急忙忙往殿內走去。 東暖閣里康熙正召見大臣,談論西北羅剎國進犯之事。歷經三藩之亂,臺灣戰事,朝堂之上對于戰事已經熟門熟路,官員們之間連爭執都極少見到——偶爾也有,主要是索額圖和納蘭明珠看對方不順眼,總想插點自己的人手進去。 兩者皆是重臣,黨羽眾多。 康熙為了朝堂平衡,除去偶爾敲打以外對于他們這種你刺我一句,我回你一嘴的狀態,權裝作睜一只眼閉一只眼。 反正就算他們吵了一大通,送上來一堆人選,最后敲定的還是康熙自己,因此他泰然自若,一臉平靜看著臺下兩人爭執不休。 --