重生九零追妻進行時 第24節
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顧成按照記憶,劃定了幾個區域,讓方海在這幾個區域內找相對便宜的,方海奇怪,問為什么,顧成當然不能說,他知道這幾個地方一定會拆遷啊,便只能顧左右而言他,從城市發展到城市建設,一頓胡亂分析,雖然顧成說得稀碎,但方海順著顧成的思路一想,便得出了結論:嗯,的確升值空間能高些,在哪找不是找呢,得,就在這幾個地方找吧! 于是,正月底,地皮拿下了。 方海開始跑各種許可和證明,借了他岳父的光兒,一切順利,半個月后廠房正式開始建設。 建廠的過程中,顧成負責監督施工,方海則出差去引進設備。 雙管齊下,春暖花開之際,施工結束了,設備也進廠了,方海開始招聘,顧成則開始制定他們的第一個產品的配方,批量生產跟手工制作還是有一定差距的,并且還要加入一定量的防腐劑和食品添加劑,為此方海特別雇了一個研究人員,跟顧成一起商量防腐劑以及各種添加劑的用量,確保健康無害的同時還要確??谖秲灹?。 終于,四月中旬,成海食品廠的第一個產品,成海招牌拌飯醬,投產了。 第47章 產品上市! 產品上市, 首先要解決的便是銷售問題。 然而現階段,選擇打廣告肯定是不現實的。 電視廣告的影響力固然大,但投入也大, 至于收效嘛,如果沒效果,等于白投入, 如果效果太好, 則也不行,訂單太多了他們的小廠子連生產都跟不上, 只能是收效適中, 但這就很難把控了。 對于一個剛剛成立的食品廠而言,不穩定就是最大的風險。 至于其他廣告形式, 不管是電臺還是報紙, 其對于食品的推廣效果都差強人意,老百姓或許覺得, 還不如親口嘗一嘗來得實在呢! 所以, 莫不如把錢都投在人工上, 首先在盛京市內進行地毯式的掃街掃樓式的推廣銷售。 這一點上,顧成和方海一拍即合。 方海提出,不僅是全市的食品批發商, 各大市場的攤位,還有街頭巷尾的大商店、小賣店兒等等, 爭取全部推廣一遍他們的產品。 顧成補充, 不能只是干巴巴地說,一定要讓對方嘗, 不僅要讓對方嘗, 還要讓對方也讓顧客嘗。 并且制定一些鼓勵銷售的制度, 不僅針對他們自己的員工,還可以針對合作商戶,比如達到了一定的量之后,員工可以得到提成,那合作商戶可以得到什么呢? 如果合作商戶也能得到一定的實惠的話,他們才會更愿意推廣他們的產品,比如把他們的產品擺在更顯眼的位置,比如為了銷量做一些促銷活動等等。 方海聽了顧成的補充,又有了一些新的靈感,決定找美院的學生設計宣傳海報,寫上推廣詞,海報一定要鮮亮醒目,可以貼在合作商戶的墻或門上,自然能夠吸引顧客,這樣一來,即便商戶老板不愿意推廣,顧客也可能自己詢問。 就這樣,一支經過方海初步培訓的銷售團隊誕生了。 他們每天早出晚歸,回來后還要總結經驗,他們仿佛不知疲憊,因為他們每簽下一單,賺得都是實實在在的真金白銀,他們在工作中不斷地摸索和成長,異常認真,因為他們知道他們是在為自己的未來而拼搏。 方海把掃街掃樓式的推廣工作都交給了銷售團隊來做,他除了統籌全局之外,還要負責談批發商,從盛京開始,一點點地輻射周邊。 他有拼勁兒,也有野心,他想在今年談遍北方市場。 顧成在方海的對比之下就顯得有些咸魚了。 工作正式鋪開了之后,顧成除了把關生產方面,似乎無所事事。 他閑了下來,又開始天天跑去找葉筱,哪怕葉筱根本沒有時間理他,但兩人一起吃頓飯也好??! 體育館的工作他現在基本上就是帶著干,沒錯,他已經準備辦停薪留職了。 至于為什么遲遲沒辦呢?那是因為他的一個同事想把自家小舅子塞進來頂他的位置,但是他同事的小舅子現在還在外地打工呢,得等個一倆月呢! 他同事就說:“兄弟,你先別急著辦,等倆月成不成,你要是有事兒,你就去忙,你的活兒哥哥都給你干了,成不成?” 成啊,不用干活兒,白拿工資,有什么不成的。 這種好事兒,顧成豈有不答應的道理。 一晃兒到了五月底,葉筱要去京城參加藝考了,顧成正好剛辦完了停薪留職,要陪葉筱去。 本來陳令和向書桃還不放心呢! 雖然葉筱以前也經常出門,但都是跟著團里,人多可以相互照應,但說到葉筱自己出門,還真是頭一遭呢! 向書桃都計劃著要請假陪葉筱一起去了,但顧成卻說他正好剛辦完了停薪留職,他可以陪葉筱去,向書桃這才算放心了。 經過幾個月的觀察,陳令和向書桃對顧成的印象是越來越好了,因為他們發現,顧成真是把葉筱放在心坎兒里來喜歡的。 就說有一回吧,向書桃去葉筱的出租房給葉筱送水果,她竟然發現顧成正在水房洗衣服呢,洗的還是葉筱的大衣和褲子,她頗為驚訝,問葉筱道:“閨女啊,小顧咋給你洗衣服呢!” “哦,他說大衣和褲子厚,我洗著累,他讓我抓緊時間學習,然后,就幫我洗了?!毕驎衣犞~筱這個平靜之極的回答,心道:好么,看來這已經洗了不是一次兩次了??! 向書桃震驚之余,也是不得不佩服顧成對葉筱的寵溺程度,她家老陳都沒這么夸張吧! 回家之后,向書桃吐槽之余,忍不住以這事兒埋汰她家老陳,“你看看人家小顧,不但給小小做飯,還給小小洗衣服收拾屋呢,你再看看你,我要是不管你,你都能臭死,同樣都是當過兵的,差距咋恁大呢,人家小顧那內務,收拾那叫一個利索啊,你咋就不行呢,我看啊,就是我給你慣得一身懶病?!?/br> 陳令弱弱反駁,“明明是你有潔癖,看不上我收拾的啊,再說了,我跟小顧當兵又不是一個年代的事兒,標準也不一樣嘛,得,你想讓我干,我明天就干,成不?” 向書桃嫌棄道:“去去去,養著你的老腰吧,我才懶得用你?!?/br> 陳令“嘿嘿”笑了笑,心里的話沒敢說出來:看吧,還不是心疼我。 不過,小顧這小子,看不出來啊,還有這一手,不怪能把我們家小小吃得死死的,有我當年那股子勁兒。 顧成和葉筱進京的第二天,顧家熟食的第三家加盟店正式開業。 第三家加盟店除了洽談和簽合同時是顧成經手的,至于后續,顧成則全權交給了唐立負責,前兩家加盟店從洽談到開業,再到后續的培訓以及原材料的供應方面,顧成全都是親力親為的,并且期間手把手地一點點地教給唐立。 顧成是不是絕對放心唐立呢?其實談不上,畢竟唐立還是個孩子嘛! 但是歷練卻是每個人成長的必然,顧成希望唐立不是每次都跟在他身后,學一步走一步,他希望唐立有自己面對困難解決困難的能力。 他要唐立不僅僅成為一名優秀的廚師,同時也一定要成為一名優秀的管理者。 顧家熟食,第三家加盟店,就是他的試驗田。 第48章 抵達京城! 顧家熟食的加盟店, 其實今年剛一出正月,顧成就開始運籌了。 首先他先盤下了隔壁的門市,對店鋪進行了擴張。 兩個門市中間打通, 依然是一家店,統一了裝修,添加了不少堂食的桌椅, 最重要的是, 重新做了門臉兒。 兩塊一摸一樣的牌匾,一塊寫著“顧家熟食”, 另一塊寫著“顧家鹵rou飯”, 一家店面,兩種經營, 這樣一來, 加盟商便可以二選其一,當然了, 也可以二者皆選, 不過加盟費就會相應高上一些。 擴張店鋪的同時, 顧成還給店里安裝了座機,不但在門臉兒的大玻璃上貼了加盟廣告,還在盛京晚報上刊登了加盟廣告。 準備工作也就只能做到這里了, 至于會不會有人加盟,就要看顧家熟食經營了大半年積攢下來的口碑了。 所幸, 顧家熟食的口碑不錯, 不到半個月便迎來了第一個加盟商。 正所謂,萬事開頭難, 磋商和磨合都花了不少時間, 但有了第一個的經驗之后, 第二個便相對順利了不少。 加盟店的裝修都仿照了總店的模式,并且還都是既想經營熟食,又想經營鹵rou飯,所以裝修基本照扒,倒是不難。 需要花時間的其實在于培訓,雖然配方,也就是料包都是由總店提供的,但食材的選擇,料包和食材的投放比例,火候以及時間等等,都需要一一細化,才能基本達到總店的標準,略有瑕疵可以接受,但差得太多絕對不行,否則,不但加盟店會賠錢,更是砸了總店的招牌。 加盟店的前期投資包括,加盟費,店面的租金和裝修費,以及一些桌椅餐具等等。 顧成收了加盟費,就要負責加盟店的裝修,培訓,以及開店初期的一些經營指導。 加盟店的食材可以選擇由總店供貨,也可以選擇自己購買,但品質一定要達標,總店會進行抽檢,如有違約,則解除合同,總店將不會再給加盟店提供料包。 至于料包,顧成是委托成海食品廠進行生產的,畢竟肥水不流外人田嘛! 料包跟食材都有固定的配比,加盟店只需要按照自己的銷量,衡量他們每個月需要多少不同的料包。 制作各種熟食和鹵rou的料包有所不同,加盟店可以根據他們熟食和鹵rou飯的銷量,大概計算出所需,然后按照每月或每季度進貨。 同時,成海食品廠的招牌拌飯醬上市后,顧家熟食立刻就把拌飯醬擺在了最顯眼的位置上,并且貼上了廣告標語,“成海招牌拌飯醬,顧家老板的配方,拌飯,賊香!” 一些老顧客看見了,難免會好奇地問上一嘴,“拌飯醬?也是你家老板的手藝?” 趙春燕聞言則會笑呵呵地回道:“可不咋地,這是我家老板剛研究出來的新品,我開一瓶給您嘗嘗?!?/br> 往往老顧客這時就會揮揮手,“嘗啥嘗,你家老板的手藝,我還不知道么,給我來兩瓶?!?/br> 就這樣,顧家熟食竟然成了成海食品廠初期的銷售先鋒。 關于加盟店是否必須引進拌飯醬,其實顧成是沒有硬性要求的,但加盟商嘗過拌飯醬之后,都贊不絕口,表示必須引進。 顧家熟食的加盟店跟成海食品廠之間能起到如此相輔相成的效果,是顧成完全沒有預料到的。 以至于日后,隨著成海食品廠地不斷發展,上市了如蒜蓉辣醬、香菇牛rou醬、榨菜rou絲拌飯菜等新產品,每一樣都會出現在顧家熟食的柜臺上,并且隨著顧家熟食的加盟店越來越多,即便成海食品廠日漸壯大,顧家熟食給成海食品廠帶來的銷量既然占有一定的比重。 ****** 六月初的京城,溫度還算宜人。 葉筱跟顧成并肩而行,俊男靚女的組合,任何年代,走在街上,都在吸引別人的目光。 葉筱穿著簡單的白色t恤,修身牛仔褲,t恤扎進褲子里,微微拽出來一些,顯得自然隨性,她梳著高馬尾,著淡妝,看起來何止是青春靚麗啊,簡直漂亮得惹眼。 當然了,顧成也不遜色。 倒不是不遜色在臉上,而是在身材上。 顧成的一張臉,說是帥得多么有視覺沖擊力,那是扯淡,也就是眉清目秀罷了,但是顧成的身材,說句盤靚條順,絕對不會有人質疑。 183的個子,肩寬腰窄,身姿挺拔,端的是一身正氣啊,身上掛滿了大包小裹也絲毫不會壓彎他的腰。 他側頭跟身邊的女孩兒說話的時候,眼里的溫柔似乎能溢出來,女孩兒仰著臉看向他的時候,笑得調皮,更加美麗靈動。 沒有人能質疑他們情侶的身份,但他們的確還不算是情侶。 顧成帶著葉筱入住了一家央音附近的賓館,看樣子是近一兩年新開的,至于為什么不選擇住招待所呢,那是因為顧成覺得招待所太過老舊,他既然有條件,為什么不讓葉筱住得更好一點兒呢! 兩人住對門兒,放下行李后,顧成問葉筱要不要繼續準備明天的藝考,葉筱則說,算了,準備得差不多了,不如出去放松一下。 京城葉筱是來過幾次的,她本想給顧成做向導,不想顧成對京城竟也不陌生,葉筱好奇地問顧成,“你之前來過?” 顧成愣了愣,其實他今生還沒有來過京城,想他前世,第一次來京城還是跟她處對象兒的時候,她來京城演出,他陪著過來的,記得那次待得挺久,他逛得多了,對京城也自然就熟了。 “當兵時候,休探親假,有路過過?!鳖櫝呻S便給了個說得過去的理由,然后問葉筱道:“對了,馬上就中午了,想吃什么?京城烤鴨怎么樣?” “好呀,正好你也好久沒做了,我也想吃了?!?/br> 葉筱說話的時候,不經意地蹦了一下,看得顧成失笑,忍不住刮了一下葉筱的小鼻子,說道:“不在京城吃的烤鴨不能叫京城烤鴨,再說了,人家這叫中華老字號,我那叫小作坊,能比嗎?” 葉筱翻了個白眼,“切,還不都是烤鴨,那改明兒,你開個盛京烤鴨吧,我以后還就不吃京城烤鴨了呢!” “行??!如你所愿,回去我就開,成不?” “你來真的??!”