一不小心混成最紅廚娘 第35節
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只不過沈家飯店酒樓,不只是他們沈家的。這些年引入資金擴大地盤,除了沈開平手里握著的百分之五十一的股權,剩下的都分散出去了。沈開平很清楚,一旦他這邊出了什么差錯,沈家這么多年基業,一定會被那些外姓人搶走。 就算姓沈家又怎么樣,只有自己管理掌權,才姓沈。 這也是為什么沈開平非要沈知味刪賬號,沈家人不能影響到公司一點,若是被人抓到了做口舌,就得費些功夫處理那些虎視眈眈的人。 好在發公告后倒也沒人來說什么,這讓沈開平安心了不少。 沈開平定下了下半年的巡店計劃,是要安排沈知銘去做的。這個兒子雖然中庸,倒也知道守成,沈開平不算很滿意吧,也別無選擇。 只可惜,知宜不是自己的孩子。 原本沈開平的打算是以后將公司交給沈知銘,然后再把餐飲部交給沈知宜,兒子是沒學廚的,他學的一直都是管理。但女兒在廚藝上很有天分,由她來把控餐飲部沈開平倒也放心,只是可惜。 盡管有著二十年的感情,可在沈開平心里,還是血緣關系更重要一些。 真不過知味那,無論怎么樣,都不肯回來這事讓沈開平覺得棘手,他現在已經徹底清楚了,并沒有像他開始想的那樣,只是耍一時脾氣。 但人已經出去了,不愿意回來,沈開平也不知道該怎么辦。 “這是咱們沈董的真千金吧?長得好漂亮啊?!?/br> “是啊是啊,我最開始就是看她漂亮才喜歡的,至于做菜做得怎么樣,我才不管呢!” 沈開平思量著剛剛開會時擬定的明年計劃,路過門口助理辦公桌的時候就聽到了兩個助理在聊天,內容還是,他的女兒沈知味。 他站在桌子前面,居高臨下看著兩個頭挨著頭絲毫沒注意到他的助理,這倆人面前擺著一個手機,里面正在播放些什么。 “你們在看什么?”他沉聲問道。 兩個助理嚇了一跳,手一抖直接站起來。 “沈,沈董?!?/br> 沈開平威嚴的點了下頭,只盯著那翻過去蓋著的手機,“這是在看什么,里面有誰?” 其中一個助理飛快回答,“是香蕉臺的《我們一起吃飯吧!》這個節目,有,有沈小姐,兩位沈小姐都在?!?/br> “知宜也在?這是個什么節目?” 沈開平想起昨晚才見到的養女,皺了皺眉,怎么沒聽她說起過? “就是一個美食節目,兩位沈小姐都在里面做廚師嘉賓,跟另外幾位廚師嘉賓同臺比賽,誰做得好吃誰的分就高?!?/br> 沈開平眉頭皺得就更厲害了,“胡鬧?!?/br> 知宜去參加這個節目就算了,學了這么多年的廚,還是很拿得出手的??芍?,想到她發的那些視頻,沈開平臉都綠了。在網上小打小鬧的丟人也就算了,還整到電視上去,是真不怕他臉給丟光了。 他氣沖沖回到辦公室,拿出手機準備打電話,想了想,又氣憤的叫人把這個什么鬼節目的負責人聯系方式拿過來。 知宜可以參加,知味必須退出。 …… 與此同時,沈知味正在錄制第三期節目,本期節目的嘉賓都是電影演員,同樣是一男一女的搭配。女生年紀比較小,才十八歲,主演文藝片,雖說票房沒有很高,但路人緣很好,粉絲基數也比較大,叫張恬。男的是一位歸國流量,最近正是人氣蓬勃的時候,名叫張思銳。 這一期沈知味明顯感覺到了錄制變化,就是她這邊的攝像師要多很多,拍她的畫面似乎也更加細致了。而馮景他們cue自己也cue得比較多,在她覺得奇怪的時候,王世圖作為老人來到她身邊。 “沒事,第一期播出后你的關注量最大,這是給你加鏡頭呢?!?/br> 王世圖錄了兩季,知道節目組就是誰關注度高就給誰鏡頭。不過像他們這些上了年紀的,都不太在意這樣。 沈知味懂了,所以說這節目組也是很現實的。 反觀沈知宜那,只有一個攝像跟著,她沒辦法,只能盡量拉著羅柏子一起,羅柏子那好帶有兩個攝像呢,這樣她能多分一些鏡頭。 沈知味沒再去看沈知宜他們,只專心挑菜。 今天主題是-路邊攤。 不得不說,節目組什么主題都敢弄,明知道這些廚師學的都是正統美食,尤其那些上了年紀的,泡在廚房里研究各種菜色,哪里知道路邊攤是吃什么啊,但他們就是搞了這個主題。 反正在沈知味挑菜的時候,就看到黃偉他們面露難色,不知道該怎么辦才好。 這個主題沈知味倒是沒怎么猶豫,論路邊攤,還有比她這種普通人中的普通人熟的嗎? 小時候離他們孤兒院不遠的一條街,就是個美食街,都是推著推車過來賣的路邊攤,沈知味沒錢買不起??赡菞l街里賣什么的她熟死了,這個攤聞聞,那個攤瞅瞅,也有好心的攤主會給她拿些吃的。 什么刷串烤面筋鐵盤大魷魚臭豆腐還有雞蛋餅手抓餅涼面飯團等等。 可惜就可惜在,這些路邊攤在后來城市整改中全消失了,現在海城作為一個現代化大都市,更是找不到一家地道的路邊攤了。 沈知味那會最想吃的,就是一家帶口音的疆城人賣的羊rou串。 人家那串是是用紅柳枝串的,大塊精中帶肥的羊rou串著,那個個子大的疆城大叔一手抓十幾二十串放在冒著火的爐子上烤,時不時撒點辣椒面孜然刷上點油??境鰜淼拇粫缘糜卸嘞?,把還小的沈知味饞得口水直流。 所以她就準備做羊rou串,這也有紅柳枝,就做地道的烤羊rou串。 她這邊忙得如火如荼,沈知宜倒是犯難了,從小生活在沈家,沈知宜還真沒吃過路邊攤,對路邊攤比較有印象的,就是在學校的有個女生拿了盒冷面進來。沈知宜那時候總瞧不起路邊攤,別說吃了,看都不會去看。 所以她現在完全不知道自己該做什么,看著前面沈知味已經在那里切rou了,她咬咬牙,只能去選菜區隨便選一些東西。 你就做吧,等你的氣運成了我的,你做什么都沒用了。 沈知宜就在心里這么安慰自己。 既然是路邊攤主題,節目準備的各種工具也都有,沈知味挑了個燒烤爐子,火都已經生起來了。 她戴上口罩,把串好的羊rou串放在爐子上,說實話,烤串這東西她還真沒學過,只能憑著印象去做。 羊rou是她自己切的,每一塊rou都確保了精中一定帶肥,這樣烤起來的時候肥rou中的羊油就會烤出來,羊油香又潤,能給整個串增加其精髓的風味。 這中間不斷翻面的同時,她還得撒孜然刷油撒各種調料,從沒烤過串的她真覺得這是個技術活,不是一般人能干的。 好就好在熟能生巧,一開始烤五個串都覺得忙不過來,后來就變成一手抓一把,整個人很有烤串師父的架勢,天女散花的撒各種調料。 烤串的香味那是極其霸道的,在別人還糾結怎么做的時候,她這邊的香味以一種橫掃千軍萬馬的姿態席卷了整個錄制現場。 馮景本來跟張恬他們一起走流程的,說著說著,幾個人這口水都不停的分泌。 “我看恬恬那眼睛時不時往廚師區那邊飄,行了行了,咱們過去看看?!?/br> 馮景笑呵呵的站起來,張恬和孫若元張思銳都迫不及待的跟上。 這么猛的香味之下,哪里還有心思錄節目啊。 等他們到沈知味這的時候,就發現吳光榮已經蹲在了邊上,一手捏著兩根串,吃得頭都不帶抬一下的。 “導演,過分了啊,這次居然提前吃?!睂O若元一臉指控。 吳光榮嘴里包滿了羊rou,話都說不出來,就是嘴邊油油的,臉上還沾了幾粒孜然。他這個樣子,誰都知道這串有多好吃。 “味味,可以給我一根嗎?”孫若元眨巴眨巴眼睛,發動可愛攻擊。 沈知味看了看烤出來的串,挺夠的,“行,你們拿吧,不用過去吃嗎?” 一般點評菜都是在那邊坐下來吃的。 “不用不用,不用拘泥于形式嘛,直接就在這吃,更有逛路邊攤的感覺了?!?/br> 馮景拿了兩根串分給張恬和張思銳,笑呵呵的這么說道。 行吧,這么說也行。 張恬作為一個小女孩,不是海城人,而是一個小縣城的孩子,在他們那路邊攤還是很多的,她拿到串的時候就感慨了一句。 “還真有在家里跟朋友一起吃路邊攤的感覺,我們也有這種羊rou串,就是膻味很重,我不太愛吃?!?/br> 說完,她低頭斯文的咬了一口。 沈知味弄的串有好幾種口味,純羊rou的,羊rou串辣椒的,羊rou串蒜瓣的。馮景給她拿的,就是純羊rou的。 羊rou烤得表面有著星星點點的焦脆,油光粼粼的同時上面還點綴著孜然粒,香料粉倒是完全融入到羊rou里,拿在手上,聞不到一點膻味,只有一股很濃郁的香味。 不過張恬還是有些怕難吃,咬了一小塊裹在嘴里慢慢的嚼,只不過她越嚼眼睛越亮。 這雖然是烤出來的,卻嫩得不得了,羊rou的汁水都被裹在里面,那肥rou部分一點都不膩,就是一股很厚潤的羊油香味,吃起來特別香。精帶肥一起吃的話,越嚼越香,越嚼也越覺得好吃。張恬是愛吃辣的,這羊rou串不辣,但她吃得一口接一口,很快就掃完了一根。 再看邊上的孫若元,已經吃完了兩根,正伸手拿第三根,她也趕緊拿了一份看中的羊rou串辣椒。 不辣的都那么好吃了,辣的不是更好吃。 馮景心滿意足的吃完一根,不過他還是比較克制的,知道不能一直站在這傻吃,得做節目效果啊,于是他干脆拿話筒采訪邊上吃嗨了的幾個年輕人。 “恬恬,你覺得味道怎么樣?點評下?!?/br> 張恬剛塞了滿嘴的羊rou串,聞言就點頭,伸出大拇哥,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> “嗯嗯,我聽懂了,她說好吃,非常好吃。哈哈哈哈,慢點吃哈?!?/br> 馮景笑著換下一個,張思銳現在的造型跟導演沒什么區別,一手一根串,兩種口味,左邊一口右邊再來一口。 聽到馮景的采訪跟張恬一樣,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> 馮景:…… “行吧,思銳這邊也是好吃到說不出話來,再問問我們阿元?!?/br> 他找到孫若元,好家伙,這孩子就差把人家烤好的串包圓了,馮景手忙腳亂的攔住他。 “現場觀眾還得吃呢,你給我住手?!?/br> 孫若元氣得臉頰鼓鼓,湊到沈知味身邊喊了聲好meimei。 “好meimei,要不我去你家吃串好了?!?/br> 沈知味抬眉,“你確定?” 孫若元糾結了下,“算了算了,還是吃其他的吧,今天已經吃了很多串?!?/br> 沈知味這邊烤串烤得風生水起,還特意找了個大蒲扇扇火,就是那火扇起來了,也把香味吹到了每個人的鼻子里。 臺上的廚師們個個sao動,比較閑點的溜達到她準備順一個串走,不怎么閑的把自己做完就趕了過來。 “好吃,你這個小姑娘真有意思,怎么做什么像什么?!蓖跏缊D埋頭苦吃,邊吃還邊夸沈知味。 邊上的黃偉把自己吃完的木棍放好,一臉欣賞的看著沈知味:“你這串怎么烤的?跟我說說,我回去烤給我孫女吃?!?/br> 至于是不是真的烤給孫女吃就不知道了,不過沈知味也不介意就是了。 “行,錄好節目我發給你?!?/br> 一氣兒全烤完按了鈴,所有串都分了下去,沈知味把口罩取下去洗了把手。還好,烤串比炒蛋炒飯要舒服些。 準備去馮景他們那邊的時候,她隨便看了眼,發現所有廚師嘉賓里,只有沈知宜還在那不知道做什么。 她想了想,頭也不回的走了。