7番茄牛尾湯
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一轉眼,就到了準備晚餐的時間。 林妙妙本著不浪費的原則,把廚房冰箱里的食品按照保質期的時間列了個表,要先消耗離保質期最近的食材。 她取出rou類進行解凍,其中有一盒切好的牛尾,奶白色的脂肪,深紅色的rou,rou和牛骨的比例相當,不肥不瘦。 解凍以后的牛尾用清水浸泡,倒了一點料酒,拍了兩塊碎姜放進去。 她準備做個番茄牛尾雜蔬湯,番茄頂部切十字刀花,放熱水里煮一下,從裂口撕開去皮,切成細粒。 土豆,洋蔥,胡蘿卜,玉米切丁備用。 牛尾冷水下鍋,加入少量八角,桂皮焯了一下,撈出來過一道冷水,用廚房紙巾吸干水分,小火煎至兩面輕微泛黃,倒入冷水熬煮。 另起一鍋炒番茄和土豆,再加入適量番茄醬,最后再連其他菜一起倒入牛尾湯中,小火慢燉。 另外她還做了個自己拿手的芝麻排骨,豬肋排洗凈焯水,小火煸炒。 炒到rou微微收縮,兩邊的骨頭露出,下打結的香蔥,姜片炒香。再加入白糖,料酒,老抽,生抽,陳醋,注入開水沒過排骨。 小火燜煮半小時后,再次加入陳醋和白糖,再用大火煮至汁水濃稠,裝盤時撒上白芝麻。 今天送過來的菜里還有新鮮的海產,海鱸魚用料酒腌制后清蒸,蒸好后鋪上蔥姜絲,淋上蒸魚豉油,再澆上一道熱油。 其他的菜是蟲草花蒸rou糜,白腐乳炒空心菜葉。為了不浪費,空心菜梗被切成細段,加了白醋來炒。 等她這邊忙完,再轉身給快燉好的牛尾湯調了個味。 她把牛尾湯最后端上桌,掏出手機,準備給宋衍發信息通知用餐,有一個人卻直接從樓梯上走了下來。 一身黑色西裝的男人,還打了領帶,不知道的還以為他是從外面上班回來的。 他手里拿著一個玻璃杯,走近她,“檸檬片有沒有?” 他有一張棱角分明的面孔,約叁十歲的模樣,長眉飛揚,鼻梁高挺,散發著一股成熟男人的氣息。 林妙妙對上他的目光,只見眸光黑幽,還透著幾分的冷意。 她急忙切了幾片檸檬,男人把水杯擺在她的手邊。 她放了兩片檸檬,遲疑了一下,“兩片夠了嗎?” 男人很冷淡地嗯了一聲,拿走了杯子,坐在餐桌邊上。 緊繃的下頜展露出他此時情緒不太好,但還是說了一聲,“謝謝?!?/br> 電梯聲響,走出來的是正在說笑的宋衍和陸驍,兩人看見餐桌旁的男人怔了一下,還是宋衍先上前來介紹。 “墨深,這是我在微信上和你說過的林妙妙,也是我的小學妹?!?/br> 陸驍也走了過來,“她大二,是我的學姐?!?/br> “妙妙,秦墨深?!彼窝塥q豫了一下,不知道該如何讓林妙妙稱呼他好。 陸驍笑了笑,“和我一樣叫深哥好了?!?/br> 林妙妙搓了搓手,看著那個渾身散發著冷感的男人,“深哥?!?/br> 秦墨深點了點頭,卻是沒有說話,他自己動手盛了一碗牛尾湯,淺喝了一口,神色沒有任何變化。 “味道不錯?!彼畔峦?,淡淡地說道。 “妙妙你坐吧,飯我來盛?!标戲敯汛┲鴩沟乃?,按坐在椅子上。 林妙妙正好面對著秦墨深,他強大的氣場令她感到有些莫名的緊張。 好在陸驍很快回來,落座在她的身邊,開始和她聊起天來,化解了那種尷尬和不安。 宋衍則是用托盤裝了飯菜,并且盛了一碗湯,走進了電梯。 陸驍湊到她耳邊,“二樓住了一個怪人,不喜歡下來吃飯?!?/br> 怪人?她的目光掃過對面秦墨深的手,手指也很修長。 那個彈鋼琴的人,到底會是誰呢? 陸驍夾起一塊糖醋小排,嘗了一口,就露出贊賞的神情。 “學姐,你這個排骨做得可太好了,香而不膩,你下次教我好不好?” 林妙妙微笑,“好啊?!?/br> 對面的秦墨深冷冷地瞥了他一眼,“陸驍你可別再把我的廚房燒了?!?/br> 林妙妙的手頓了一下,沒敢接他的話茬。 陸驍不好意思地笑了笑,“上次就是個意外,以后不會了?!?/br> 林妙妙輕聲安慰他,“有我看著你,不會燒的?!?/br> 陸驍笑得眼睛都彎了,“妙妙學姐你真好?!?/br> 他這一句反而說得林妙妙不好接話了,只好低下頭去專心吃飯。 她的眼角余光感應到,對面時不時掃過來的凌厲目光,有點坐如針氈的感覺。 果然,錢不好掙呀。 加油吧,小廚娘。 ———————— 加油吧,小作者,投珠鼓勵一下好嗎? --