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導播早有準備，十多臺攝影機對準臺面，把蒸籠掀開時，蒸騰出來的霧氣，記錄的明明白白。 幾乎可以說是仙氣飄飄，一股股的白霧在籠蓋打開的一瞬間爭先恐后冒出來，明明順序在中后面，大多數選手的菜品都涼的像太平間凍過，而林棣棠的這份菜品卻像剛剛從火上取下。 每個選手都有兩分鐘介紹菜品的時間，有的廚師靦腆，會直接略過這一步，林棣棠本來也是這樣打算的，但經過剛剛的事，他難得生出兩分火氣，介紹了起來。 “相傳‘包子‘是由三國時期的諸葛亮發明，距今約兩千多年，但華夏人做事喜歡引經據典，標明出處，一切以史書為證。 所以按照古籍記載，《燕翼詒謀錄》中第一次出現了‘包子‘二字，打個折扣，包子在我國實實在在有一千多年的傳承?！?/br> 大家眼看著金成宣的臉色綠成了中毒的豬肝青…… 角落里不知道是誰，再次發出了‘嗤’聲，不過這次，更像是憋笑實在沒憋住。 第71章 “今天我所帶來的, 是包子的一種：灌湯包，南方地區多有流行?！?/br> 林棣棠把重點介紹完，閉上嘴老實站定, 如果今天沒碰到下頭男, 他肯定會略過這一部分。 飲食有什么好介紹的呢？好不好吃每個人心中都自有一套標準, 不同的受眾人群也有他們各自的喜好, 八十歲的大爺大媽不吃變態辣炒粉，小學門口最多的就是各種臟攤。 和世界上其它派系的飲食不同。王婆賣瓜這套可不怎么行得通, 各種憑星級的野雞協會也沒有發展的土壤，林棣棠白手起家從負資產練習生到輕松買房全靠口口相傳的好味道。 所以說，只要味道做的好, 憑借華夏人愛吃、會吃、敢吃的干飯人基因，就絕對不會埋沒任何一家店！今天在賽場上同臺對決的，去掉關系戶, 去掉外國人, 有一個算一個, 都是各地小有名氣的‘網紅’廚師, 那可有些個粉絲在身上的！ 林棣棠挺淡定，倒是那些評委們焦躁起來, 不禁低聲催促主持人，趕緊走流程！最佳賞味期限就在此時此刻！ 在林棣棠沒有關注過的角落, 大洋彼岸, 他已然成為了一個不小的標志性人物, 年輕, 英俊, 又能做出各種奇奇怪怪、無比美味的零食！ 華夏人吃零食是在飯后，而他們則是塞飽了零食隨便噎兩口飯, 林棣棠的零食品牌硬是憑借著口味，如同一柄利劍，沖進了大洋彼岸的千家萬戶。 在繼披薩教，甜甜圈教后，悄悄地升起一股嶄新勢力——zhusiliao教派，并且有愈演愈烈之勢。 在場的評委們誰沒聽過他的大名，大家都想趕緊把手里端著的包子塞嘴里，偏偏主持人拉著林棣棠不停扯東問西，看樣子，也覺得剛剛狠出了一口惡氣。 不過觀眾們可沒什么心思放在他身上，連林棣棠的美顏都無法吸引心神，大家把所有注意力都放到了包子的細節上。攝影師一邊流口水，一邊找各種報社角度，兢兢業業記錄下每一滴油水的迸濺。 溫度剛剛好，所以面皮還是半透明的，約莫小孩巴掌大的包子里，是滿滿騰騰的金色湯汁，而那些rou餡，則十分神奇的一小份一小份，被氣泡包裹著，在金色湯汁中彼此碰撞，畫面中的整顆包子，像極了剛剛開采出的名貴寶石。 石中玉髓在萬萬年的釀造下，終于重見天日。 女工作人員上前把面皮撕開，她指甲修剪的很干凈，還涂了一層晶亮亮的透明甲油，在鏡頭下和包子映襯的相得益彰。 透明的面皮被輕輕扯出一道小口，金色湯汁爭先恐后的涌出，rou粒一顆一顆如翡翠、似瑪瑙，順著湯水一同流出，在天花板數不盡的射燈下，流光溢彩，不似人間物，整個畫面竟出奇的好看。 不僅僅是攝影師和觀眾們，就連在場見過大世面的名廚們也一同看傻了眼，副導演悄摸煙兒的把鏡頭懟到了金成宣臉上，剛好抓住了那張臉上來不及收回的：三分震驚、三分嫉恨、三分疑惑以及一分的‘這××也行？’ …… 在鏡頭打向裁判臺時，像貓鼬一樣排排站望眼欲穿的評委們，像是得到了信號，迫不及待的各自捧起小蒸籠。把參賽選手們看的直泛酸水，剛才吃我的菜時、還像個挑三揀四的厭食癥，這又整一出餓了三天的大胃王做派…… 區別對待！ 喻洪是添鴻大酒樓的前任廚師長，可以說是南粵派的祖師級人物，如今六十多的他早已退休，過上了含飴弄孫的快樂養老日子。 大賽找到他時，他還懶得理會，到今天站在臺上手捧蒸籠，全是看在林棣棠的名頭上，他倒是不上網，不知道那些紅紅黑黑的彎彎繞繞，林棣棠這個名字是他從門下弟子那里聽來的。 逢年過節，喻洪家都門庭若市，這些年徒弟收徒弟，像老樹根一樣，早就糾結成了一方領袖，而那個宴會上，從三三兩兩聚集聊天的弟子口中，他數次聽到‘林棣棠’這個名字。 ‘天才廚師’。 ‘自學成才’。 ‘新銳創意派’。 …… 這些自命不凡的后輩們，少見的推崇一個年輕人，連帶著他也提起了興趣。再加上前段時間，孫子孫女們整天捧著零食袋，他精心制作的健康小糕點竟無人問津…… 喻洪站在臺上，仔細端詳手中的湯包。 --