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    第56章

    不管當下有多難過, 時間都會將情緒慢慢沖淡，董生生給貓咪起名叫‘小橘’，盡管那是一只白手套小黑貓~隨著日子一天天過去, 評論區的小作文也慢慢減少, 離去的人并沒有被忘記, 只是封存在心里, 等待某個時刻，再次重返人間……

    《民間廚神》紀錄片蹭著棠棠外賣屋的熱搜尾巴正式宣告上線, 大家一邊罵節目組雞賊，一邊定好備忘錄，等待著正片播出。

    轉播權出售給了國內新晉平臺, 這個年輕的視頻網站以時尚潮人很多而聞名。經過長時間的預熱，幾乎所有用戶都知道、周五晚會有一個美食紀錄片獨家上線，最近爆火的小廚神也會在里面亮相。

    ‘九州人的一天中, 最重要的無疑是“吃”。煎炒烹炸, 燉煮汆燙, 無數有意思的人把食物這一填飽肚腹的簡單行為變得復雜化、藝術化。各種榜單盤點的奢華大酒樓以外, 是群眾們口口相傳的民間美食，接下來, 就請跟著我們的攝像頭，一起去尋找隱藏在市井之中的民間廚神！’

    秋末, 大草原上的生機開始凋零, 風中傳來凜冽的涼意, 遠處山上的雪線終年不化。最小的meimei還在睡覺, 卓瑪一干大孩子趁著晨光早起干活。

    爸媽有自己的事情要做, 煮奶茶的煮奶茶，去城里進草料的進草料。卓瑪帶著大弟弟、牽著兩條狗出門放羊。

    她呼出一口白氣, 轉頭朝著鏡頭望去，淺茶色的眼珠子和面頰上暈開的酡紅，讓她看起來極具野性美感，彈幕里刷了一屏的美顏暴擊。

    然后大家伙就聽見那人給了他們一個暴擊：“你們城里的人都沒吃過冰煮羊？不會吧，我們草原上最常見的食物就是這個了呦~”

    ‘豬rou我都吃不起了，更別說羊rou了……’

    ‘昨天下樓吃羊rou串，眼瞧著攤主往上兌了些雞rou，俺沒敢說話，畢竟價格擺著呢，含淚吃了三十串?！?/br>
    ‘草原妹子就是直接哈，直擊俺們城里土老帽的痛點?！?/br>
    卓瑪和弟弟騎著馬、帶著狗、攆著羊，在草原上馳騁，另一邊的mama在家做飯。卓瑪的mama有一道拿手菜，整片大草原無人不知，無人不曉，有內陸地區的老板花大價錢請她去做主廚，被一口回絕。

    “俺們草原人離不開這片土地嘞～”

    她拿出扇羊rou放進一旁的大鐵盆中，等它自然化凍，自己則轉身去做奶茶。和現代化城市里的珍珠奶茶不同，草原上的做法會更加粗獷。

    積攢起來的牛糞派上了用場，它會讓爐火燒的更旺，一整塊大茶磚用小錘單敲出來一些，自制的黃油下鍋，熱出噗嗤噗嗤的小氣泡，炒到焦黃的大米，新鮮的牛奶，下鍋反復攪拌，直到整鍋奶茶變成米褐色，整個蒙古包中都氤氳著香濃的霧氣，影影綽綽間，mama拿起那一大扇羊rou。

    “今天有你們，我才敢單獨做這道菜哩，平時都要等到全家聚齊，羊群拴好，才敢正式點火嘞?！币曨l沒有解釋這句話，不明所以的彈幕老爺打出了各種各樣的小問號，啥意思??？

    卓瑪mama從冰箱里端出一盆剔透的大冰坨，解說到：“這是娃她爸昨天去雪線上帶回來的，那邊是無人區，積雪終年不化，這冰塊干凈著哩?！迸鲁抢飦淼目腿讼訔?，她還把那盆冰往機器前湊了湊，鏡頭下的塊狀物，剔透的如同最高等級的水晶。

    冰塊鋪在鍋底，整扇羊rou被剁開，就這樣，一層冰一層羊rou整整齊齊的放置著。剛剛煮奶茶的火一直沒熄，卓瑪mama又往塘里塞了老些干牛糞。

    熊熊燃燒的火舌不住的舔著鍋底，微型相機記錄下鍋內的情形，底部的冰塊漸漸融化，羊rou和一息尚存的浮冰水rujiao融，等到所有冰塊全部化成水，羊rou的表面開始泛白，卓瑪mama打開鍋蓋，開始往里面加配菜。

    胡蘿卜、山楂、洋蔥，幾塊老姜隨意的扔進鍋內，畫外音問：這放的配菜有講究嗎？

    “有啥講究哩，娃她爸去城里看啥蔬菜新鮮就買來囤一些嘛，有啥放啥，都好吃！”

    畫面里的冰煮羊過分誘人，清澈泛著油花的湯汁咕嘟咕嘟的冒泡泡，羊rou已經燉到酥爛，隨著水波不住的彼此撞擊，又因為彈力迅速分離，蔬菜都是些過客，或是沉底兒、或是融化，成為了一堆新鮮維生素。

    鏡頭轉換到外面的大草原。一望無際的草場上噗嘰噗嘰露出來一些小腦袋，它們的顏色灰撲撲的，一開始還看不出來那是什么東西，直到彈幕上有人問了一句‘那是狼嗎？’，一石激起千層浪，屏幕上炸開了鍋，大家紛紛為卓瑪一家捏了把汗。

    臨出鍋前，卓瑪mama又往里扔了一小把胡椒粉。等到小女兒迷迷茫茫的睡醒，出門的丈夫孩子們、也都做完了各自的工作回家吃飯。

    羊排還連著骨頭，大大的一塊rou被小孩子的手一攥，顯得更加有視覺沖擊性，家庭成員們圍坐在奶茶鍋前，一人一塊，大嚼特嚼。

    鏡頭給到面部特寫。小小的娃娃掉了一顆牙，用手舉著羊排，草原上的孩子格外豪放，也不管能不能吃下，昂嗚啃了一大口。羊rou看著厚實，卻像被老虎撲食一樣，輕而易舉的撕扯下來，皮連著rou，rou帶著筋，一股腦的進入小娃娃嘴中，汁水順著rou的紋理緩緩流淌。

    彈幕：“不爭氣的眼淚從嘴角飆出……”

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