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年后, 林家準備開啟新的旅程了, 棠棠食品店正式上線, 這些日子, 全家人一起準備要上架的產品——豬rou熟食! 林棣棠去豬圈溜達了一圈, 一號和他的后妃們過著沒羞沒臊的生活,見老大來了, 一號百忙之中朝他甩了甩尾巴以示友好。略過家里的大功臣,他去往單獨隔離的一只只公豬那里, 這里將近有十來頭,林棣棠一開始只喂了20頭,后來陸陸續續的添補,數量漲到了40多,他這次準備上一些臘rou,香腸,豬血糯米腸也來一些,上次的殺豬宴反響很大,這次的品質一定要跟上,乘勝追擊。 村里的大叔幫忙把豬殺好,豬血一盆一盆的端進廚房,剩下的豬rou由姐弟倆負責搬運,林棣棠背著一頭小豬累的呼呼直喘氣,旁邊的林逸風略過他、虎虎生風的往返了一趟又一趟。 “mama,咱們家熏臘rou的木材準備好了嗎?” “早就弄好了,你二嬸子送來一板車桃樹枝,三姨拉來一皮卡松柏枝。你看還缺點什么,讓你爸去村里大喇叭喊一嗓子?!?/br> 五頭豬,10條后腿單獨放到一邊,打發走翹著二郎腿看熱鬧的林爸爸林大姐,母子兩個人一人一把大菜刀,開始分rou! 林棣棠手里的動作不停,心里不住感嘆自家豬rou的完美,多漂亮啊,像幅山水畫似的,不肥也不瘦,能滿足嘴最挑剔的老饕,能打動最不愛吃飯的熊孩子,嘖,天才小棠棠我本人! 全部分好,調出來系統,按照最優菜譜配好調料,古時候的方子只是把香料簡單斬碎,擁有現代高科技的林棣棠可不僅滿足于此,他用料理機,直接把配料碾成了灰,混入醬油,均勻的給每一塊五花rou浸上顏色。 熏制房是加蓋的,怕煙味太重,整體挪到了后山,一家四口忙了好幾個小時,才把五花rou條掛滿房頂,列隊排好的待熏豬rou密密麻麻,雖然還是生的,但已經讓人口舌生津。 松柏枝、桃木、各類水果木,花生核桃殼、稻谷、香蒿、花椒一層層擺好,最后還在上面擺了一層冰糖,林爸爸把這些東西點燃,悶上大門,咕嘟咕嘟的煙氣順著小煙囪一股股冒出來。 林爸在這看著,林棣棠和mama一起回去腌火腿,火腿這道菜最看重食材品質,他看著眼前肥碩的后腿,鮮紅的顏色,層層疊疊的紋路,臉上帶上了些許得意的笑,這把穩了! 十斤rou半斤鹽,林棣棠抓著大鹽粒,一邊往上抹一邊按摩火腿,一條火腿要揉將近兩個小時,每一寸都津入味,整條火腿裹上了一層晶瑩的鹽殼。等到全部弄完,天上已經掛滿了星子。 大年初十,這個日子好像沒什么特別,無非就是快遞開始上班了,但對于棠棠外賣屋的忠實粉絲來說可不一般,今天可是線上店鋪上新的日子!上次墳頭冒青煙的中獎者們可是說了,棠棠家的豬rou好吃的讓人想咽舌頭! 梁安琪坐在去公司的返程高鐵上,緊張的盯著上新頁面,不住的刷新。上午九點整,“棠棠外賣屋”準時上新,主頁上就三樣東西:煙熏五花rou,荷葉豬蹄,腌火腿。全都打上了9999的防拍價。 她點開頁面,一個極其簡陋的詳情頁出現在面前,老板!太懶了吧! 一條煙熏五花rou:棠棠手作。蒸制,爆炒皆可,后面跟著幾張沒有任何修圖痕跡的、暗灰灰的照片…… 荷葉豬蹄:微波爐加熱即食。 一只大火腿:我很貴,但我真的很好吃。 但凡是其他店鋪來這一套,我立馬走!這也太隨意了!梁安琪心里這樣想,手下卻開始定鬧鐘。唔……你好吃,所以你可以任性…… 像她這樣蹲守在店鋪前的不知凡幾,因為過年的一波禮盒,所以今天很多小輩被父母提溜著蹲守上新:搶到了送你爺奶/外公外婆,他們就愛吃這口~ 梁安琪一邊看著秒表,一邊緊張兮兮的盯著購買按鈕,等到59一過!她立即點擊購買!店鋪限購,她如愿以償的搶到了兩份。 不過有點奇怪哈,一條五花rou五百塊很正常,一份荷葉豬蹄一百五也完全OK~那個大火腿怎么還是9999不改價格???是忘了? 不對!這一條火腿不是真的要一萬塊錢吧! 是不是有點貴了?她在腦海里天人交戰,買還是不買呢,買!錯過了說不定就沒了!她下定決心點開鏈接,卻發現,一萬一條的火腿早已經售空……這種想買的時候發現剛好沒了的感覺最嘔!氣死了! 所有產品在三分鐘內全部售空,把林家人嚇了一跳,連他們覺得很貴、應該能鎮住店鋪一段時間的火腿,也在極短的幾刻內被秒走,無數的后臺聊天叮叮叮的響起,讓林爸久違的又想回去跑大車…… 答應過段時間會再上一批,才安撫好瘋狂的顧客。叫來外賣小哥,包的齊齊整整的盒子們被一輛車全部拉走。 隔天,梁安琪收到了自己的快遞。一份豬蹄一份煙熏臘rou,被密封袋真空封好,裹在圓筒型的竹籠子里,趕著去上班,她急急慌慌的把東西塞進冰箱。 接下來的一整天,梁安琪在工作之余,無數次想起冰箱里安靜等待她的rou,終于回到家時,她連包都沒來得及放下,沖向冰箱就拿出那份荷葉豬蹄。 咱們終于要見面了~可愛的豬蹄~ 按照說明書,她打開竹籠子,撕開密封袋,放進盤子里用微波爐叮了三分鐘。 --