瓦萊挑眉，露出一個笑容，“很了不起?！?/br>
    里謝爾感覺自己身上有些發寒，卻說不出哪里不適，聞言客氣道：“很多菜的做法原理差不多，會做一樣，其他也差不多?！?/br>
    他笑了笑，借口要準備菜品，趕緊出了包間，這才長呼一口氣。

    摸摸后頸，有些奇怪，這人看著挺和善的啊。

    里謝爾邊想邊下樓，在廚房碰巧遇到趴在龍蛋上滾來滾去的哈伊爾，問：“你認識一個叫瓦萊的貴族么？”

    哈伊爾回想了一下，道：“那個家伙啊，人挺不錯，武技剛剛突破四級，一個有天賦的年輕人，怎么了？”

    “剛剛他來飯館吃飯了?！?/br>
    哈伊爾驚喜道：“不錯嘛，咱們的飯館名聲已經這么響亮了嗎？城北的人都愿意邁開雙腿，跨過大半個城市僅僅是為了吃個午飯？”

    “你這話怎么聽起來像是在嘲諷?！碧梢伪惩岢霭雮€紅發腦袋。

    哈伊爾立刻澄清，“保證沒有，我是飯館的忠實擁戴者，天天對我的朋友夸贊這里的美食?！蹦_下不自覺滾著龍蛋遠離躺椅。

    里謝爾把心里那點不適拋在腦后，“看來要好好露一手?！?/br>
    他取來一塊白嫩豆腐，把分隔板壓出來的邊角切掉，只留下四四方方最嫩的部分，放在案板上，中間橫切一刀，將上半部分先放在一邊。

    手上掬點水浸潤刀和豆腐，刀刃接觸豆腐的剎那，一連串剁刀聲有節奏地響起，單調乏味，卻一氣呵成。

    巴掌長的豆腐塊，哈伊爾見他快速落刀不下幾十次，憑借他的眼力，每一刀都不是亂切的，而是以相同的間隙落刀，沉穩有力，干脆利落。

    從右到左，菜刀過了一遍，把案板調轉到另一側，緊挨的豆腐片略微往斜，有略塌的趨勢。

    再掬了水沖開些豆腐片與片之間的空間，里謝爾再次落刀，刀刀敲擊案板，比剛才更加快速，準確無誤地落在豆腐上。

    “這不就是剁成泥么，直接用刀背抿一下?！卑吕锇采扉L了頭，看見他落刀之后，原本還算平整的豆腐片變成了泥漿狀，他出了個主意。

    哈伊爾搖搖頭，沉默地盯著那把菜刀迅速起落。

    直到盡頭，里謝爾的手才停頓了一下，收功起刀，把豆腐放進井水里。

    艾德里安一看，一根根粗細均勻的豆腐絲正隨水波蕩漾開。

    “不是泥？”他驚訝了，伸手去撈。

    里謝爾沒好氣地把他的手拍開，“別動，你這笨手，一撈全毀了?！?/br>
    他把另外半塊豆腐也同樣切成絲放進水里，又切了些木耳和油菜絲作為顏色點綴，焯熟備用。

    起鍋，倒入海鮮高湯，自帶鮮甜，還有海鮮的咸味，不用放調料，直接倒入摻水的淀粉汁。

    大勺慢慢在鍋里轉圈，讓淀粉汁與高湯充分融合，逐漸粘稠，呈現出略顯白色的半透明狀。

    放入豆腐絲和木耳油菜絲，大勺放在鍋中間，圓鈍的勺底接觸湯面，慢慢將豆腐絲在鍋中勻開。

    衣針粗細的豆腐如白色雛菊綻放，并逐漸順著湯紋順時針旋轉，又像是蘊含生命倫理的太極，古樸的黑與白在不斷糾纏，碰撞，斗智斗勇，剛與柔不斷較量，最終融合成一體，你中有我，我中有你，誕生出綠色的生機。

    這是一場藝術的享受。

    里謝爾把湯乘入碗里，招呼了一聲看呆了的某章魚，“上菜?！?/br>
    “這叫什么？”

    “文思豆腐?！?/br>
    艾德里安沒聽懂，反正是一種吃的，腕足小心翼翼地捧著豆腐湯端到包間里。

    “真想嘗一口?！惫翣栁锪艘宦暱谒?。

    包間里，瓦萊和老紳士看了一眼豆腐湯，拿起勺子舀了一勺。

    一點香料的味道都沒有，平平無奇，甚至勾不起食欲。

    瓦萊吹了吹湯，喝盡嘴里。

    海鮮的味道，出乎意料的一種嫩感，還有木耳和青菜帶來的口齒間脆脆的嚼感。

    三種簡單的感受，融合在一口中，與他之前吃過的所有事物相比，是完全不一樣的感受。

    新奇，但也僅限于此。

    瓦萊眼里閃過失望，放下了勺子。

    桌對面的老紳士一碗喝完，還舀了第二晚，滿臉的意猶未盡。

    “真是稀奇，你不喜歡？”他欣喜中帶了些疑惑，“據我所知，你在別處可沒機會嘗到?！?/br>
    “還不錯?！彼皇ФY貌地笑笑。

    “你的評價竟然只是還不錯？”老紳士嘟囔道，“來飯館，卻不像是來吃飯的，這樣吃進嘴里的菜怎么會香?！?/br>
    “看來您對我的評價有些不滿，這碗湯沒加一點香料，我看不出來他能賣200多個銅幣的原因?！?/br>
    老紳士搖搖頭，嘆道：“看來，你只適合吃整只的烤雞了?！?/br>
    他舀起一口湯。

    “剛才嘗到了吧，這白色的東西，我昨天也嘗過，似乎叫做……‘豆腐’，這種脆弱的東西，完全不用牙齒咬就能在嘴里化開，可見它的嫩。

    我不知道它原來長什么樣，但昨天，我吃到嘴里前還是四四方方的塊狀，今天，它已經變成了絲狀。

    每一根，大小，粗細，幾乎完全一樣，不是它天生長這樣的。而是那位廚師精妙到讓人驚嘆的刀工使它變成了這樣?！?/br>
    老紳士把湯倒進自己嘴里，回味了下，嘆道：“除了矮人，我從沒見過這么巧的手，可他只是個普通人類。沒有十年，到不了這么純熟的技術?！?/br>
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