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眼前這個也是紅色,看得出煮的軟爛,也剔完了骨頭,一張豬臉皮膚完整地呈現在正面,黑斯廷斯有種誤上主人餐桌的即視感,有些局促和不安。 雅各布從后面端來一碟薄面餅,依次分發給大家,切爾西撕了一角咬一口,薄薄一張,外面金黃酥脆,里面還有分層,吃起來不會硬。 “別都吃了,配豬頭rou用的?!崩镏x爾提醒道,筷子往破口不遠處再戳,筷子一支一個洞,往中間一合,豬臉裂開一個口子。 把紅艷的皮挑開,熱氣泄出一撮兒,里面少許白到通亮的肥rou,肥rou下淺粉的瘦rou,全都露了出來。 不知是誰跐溜了聲口水。 扒豬臉是一道頭宴名菜,看著只是個豬頭,卻花費了四個小時的整洗,燉蒸,勾芡,拆骨,擺盤,最終成了一道看似平平無奇的豬頭rou,花費的心神和香料不亞于素熊掌,甚至更多更貴。 雷思尼扛著一把大鐮刀也從廚房里走出來,頭一回主動爬上餐桌,坐在桌子短邊的那一頭。 在他面前,有一個一模一樣的扒豬頭,只不過是幾乎透明的靈魂體。 整整領口,鐮刀在手中變小,雷思尼紳士地舉起手中的刀,學著里謝爾的位置劃了一刀。 “這是……”哈伊爾疑惑道。 骷髏頭上冒出一抹輕灰,“切爾西和我共同研究出來的魔法?!?/br> 感覺言語中看出了幾分驕傲是怎么回事。 切爾西懶洋洋地遙遙舉起手中的麥芽酒,與他示意。 雷思尼用他的鐮刀殺死的種族,都歸他所有,如果再匹配上咒語,讓里謝爾的烹飪方式同時也作用于亡靈,他也可以嘗到他們嘴中相同的美味。 “你這么小一只獨享這么大的豬頭,”哈伊爾雙手叉腰,有些不滿,“不公平?!?/br> 耳邊傳來的是骷髏頜骨上下相碰的嘲笑聲。 “要吃就遞餅過來?!崩镏x爾一句話,成功把哈伊爾視線轉移。 筷子輕易就撕開一塊rou,條條瘦rou紋理分明,保持著原來煮熟后的粉嫩色澤,又帶著迷人的香料和醬香的芳香氣味,只有尾端是豬頭的另一面,也沾到了紅色的醬汁。 哈伊爾接過里謝爾放著豬頭rou的薄餅,笨拙地抓起筷子,迫不及待地只把rou往嘴里送。 rou片在筷子中顫顫巍巍地發抖,惹人憐愛,恨不得趕緊吃進嘴里,以防從筷子中逃脫了分毫。 瘦rou之間夾雜了部分薄成一層膜的油脂,表層瑩瑩透出清亮的油光,豬rou的噴香味近在咫尺,縈繞在鼻尖久久不散。 豬頭上的瘦rou,算得上是整只豬中最嫩的部分,連皮下可憐的一丁點肥rou,都是為了增加瘦rou的嫩而服務。 放進嘴里,一點嘗不出油膩的味道,只有嫩,軟,綿,真正的入口即化,一抿即融。 整片rou可以直接吃,品嘗rou本身的鮮味,可蘸表皮淋著的鹵汁勾芡調成的醬,如若還嫌味道不足,也可以蘸少許香菜醬油和蒜末辣椒拌成的醬,與rou中的鹵味相輔相成,讓口感更加豐富。 “哧溜”一筷子吃進嘴里,喝上一口鮮豬血,哈伊爾咂摸著嘴,滿足了。 以往野獸的動物血帶著濃重的腥味,血族很不喜歡。今天里謝爾在放完豬血后,用藤刷子不停攪拌,同時加入鹽。 等血不會凝固后,再放入一些合適的酒和香料靜置去腥。過濾之后,就成了他酒杯里又是生命之源又是酒的東西,喝著實在有些上頭。 他琢磨著,以后也是可以多介紹一些血族過來的,喝喝血,吃吃菜,聊一聊天,比孤寂地守著空蕩蕩的莊園好多了。 分了一輪瘦rou,里謝爾也給自己夾了一塊豬皮,放進嘴里。 豬皮已經燉到出膠質的程度,與香脆干澀的餅剛好搭上,豬鼻子rou質比豬臉更緊實,吃起來毫不油膩。 豬頭最精華美味的還要數豬耳朵,里謝爾準備了一把小刀,把一側的耳朵切成條狀,一人分一點。 很多人還是第一次完整地吃一整個豬頭,這才發現豬頭不同部位的rou質是不一樣的。 切爾西早忘了傍晚對生rou腥臭味的嫌棄,那時有多臭,現在就有多香。 她夾了一塊豬耳朵,與其他地方的嫩不同,耳朵中有骨頭,不軟,卻也不硬,嚼起來脆中帶香,越吃越上癮。 “太好吃了?!惫翣柎蛄藗€飽嗝。 擔心吃得太膩,里謝爾其實還準備了幾樣小菜,可惜沒人下筷子。 “終于吃上豬rou了?!卑吕锇哺锌?,“自從跟你在一起,我就沒嘗過豬rou的味道?!?/br> 他從前也是在宴會上嘗過豬rou的,可惜香料的味道并不能掩蓋豬rou本身帶來的味道,各種異味夾雜,說不上到底是好吃還是不好吃。 里謝爾空出一只手揪著艾德里安的耳朵輕輕扭轉,成功讓他吃了一回辣耳朵,“這個經不經常吃?” “親愛的你的脾氣越來越暴躁了,是不是求偶期到了?!卑吕锇惭凵裎⒉[,一臉探究。 “只有你才會有這種東西好么?!崩镏x爾卸力給他揉耳朵,夾滿滿一筷子豬耳朵放在他餐盤里。 “里謝爾,你不能這么偏心!”切爾西大吼。 樓梯口欄桿處趴著五顆腦袋,眼巴巴地望著下面。 聞著同樣的味道,卻不能吃到,不單單是胃,連靈魂都在煎熬。 --