六零新婚夜,丑嬌妻藏起百億物資 第26節
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空間物資充足,小家伙想吃多少吃多少。 反正她不在乎這點東西。 再說了,不跟未來大佬結下深厚淵源,怎么能換來大佬日后的信任? 萬一男主想對她下手,指不定小明他爹就是個神助攻呢。 宣秀秀是個行動派的人。 她想了,就去做,不會把時間浪費在糾結上。 崽崽養了也就養了唄。 而且,她也不準備在孟家待太久。 等時機成熟,她是要離開孟家灣的。 “秀秀,你這——” 孟鶴平都不知道說什么好。 養活一個夠難的,現在又多一個小毛頭…… “沒事兒,我以后多做一個人的飯,小孩子能吃多少呢?!蓖跸闵彿吹瓜缺響B了。 她倒不是因為宣秀秀替他們發了筆橫財,而是瞅著小貓兒般大的孩子,想起她之前夭折的幼子,心中難受。 她原本生了三個兒子,小兒子身子骨弱,養到兩歲時就沒了…… 這事兒壓在她心中多年,成了一塊心病。 小明的出現反而激發了她生命的活力。 “嬸子,我去做晚飯,今天在縣城買了不少東西,這溫度又高,rou放著就壞了,晚上燒了吃?!毙阈阈Φ?。 前世她沒別的愛好,就喜歡在家看美食博主做飯,然后自己在家照著做,雖然一開始有不少黑暗料理,但漸漸的,燒的菜不比外面酒店差火。 一開始,王香蓮還沒注意這茬。 等她去廚房才發現,長條案板上,擺放著一大袋子的板油,只怕有幾十斤,還有幾根豬肋骨…… 她一陣陣眩暈。 這得花多少錢啊。 而且他們也沒給她拿票,她怎么買的東西。 “嬸娘,我去黑市換了點票,買的這些東西,而且最近南洋人出了一大批貨,縣城物資還是比較充足的?!毙阈阈呛堑?。 她推著王香蓮出門,笑道:“嬸娘,今晚嘗嘗我的手藝,你們只管等著吃飯吧,哦,對了,如果餓了就先去吃兩個酥餅墊墊肚子?!?/br> “秀秀,你這花錢也太大手大腳了,有錢得省著點花,你看這骨頭有什么好吃的,買rou還是要買肥的……”王香蓮rou痛。 一般而言,村里也就過年才吃上一次rou,平時大多數都是吃粗糧裹腹,上次是孟鐵生帶了糧,還弄了一條鯽魚,他們才吃頓好的。 不過節不辦宴的,把錢花在吃上,她心驚rou跳的,十分不踏實。 “嬸娘,你先出去吧,我做好飯了再喊你?!毙阈阈Φ?。 她理解王香蓮的想法。 也沒說太多,只催著她先去忙別的。 王香蓮搖搖頭轉身出去了。 她打算拿自己舊衣服給小明改一身衣服…… 很快,廚房就剩宣秀秀一人了。 她不由得感嘆。 孟家廚房太簡陋了。 一個土灶,一口鍋,一地的稻草和干枯枝。 調料也就一點鹽巴。 沒時間管這些,她開始忙活,想整一頓好吃的。 現在只需要將火點燃,用大鍋炸板油就好了,至于燒排骨這種菜,她得去空間用煤氣灶來燒,一旦火候沒掌控好,排骨得燒糊咯。 宣秀秀直接從空間轉移出打火機,點燃干草,再將木柴放入灶中,等火燒起來了,再將板油洗干凈,放鍋里燙干水,這才開始切塊榨油。 燒排骨還是得用豬油燒才好吃。 之前她用色拉油燒過,雖然油放得挺足的,但吃起來還是沒有豬油燒的香甜。 等板油切塊放入大鐵鍋中,宣秀秀還從空間轉移出色拉油,倒了點進去,這樣炸油才不會糊鍋。 等豬油炸得差不多了,她將廚房門給關上,用念力圈住廚房,這才閃身進了空間。 她進小居室后,直奔廚房。 從抽屜里取出一個很久沒用過的大電飯鍋,舀了好幾桶香米進去。 然后,她開始燒排骨。 燒排骨先燒糖色,冰糖是必須的。 油鍋燒好,下冰糖,等糖色燒好了,她將洗凈的排骨放進去,等每一根排骨都裹上了一層薄薄的糖色,再丟入生姜,八角,蒜瓣兒翻炒。 炒得差不多時,她再加水,放料酒去腥,加生抽老抽調色,蓋上鍋蓋兒。 開大火,等水開了再轉小火慢燒。 燒排骨的空隙里,宣秀秀又架起一口鍋,滾刀切了個茄子,將茄子放在油鍋里過了一遍再撈起來。 等茄子過了油,她再在鍋中放油,加入茄子,放生抽老抽,加勾芡,咕咚咕咚冒著汁水的茄子差不多就做好了,香氣四溢。 她盛起茄子,又洗出兩個番茄,簡單做了個西紅柿炒蛋。 約莫過去四十分鐘,宣秀秀揭開鍋蓋,排骨的香氣瞬間撲面而來。 她嘗了嘗咸淡,又加了一點鹽進去,這才露出滿意的笑容。 排骨燒好了,她挑揀出里面的配料,將之裝入大碗里。 宣秀秀出空間時,鍋里的油全然炸好,灶臺里的火也只余了一點火星。 她拿來竹編簍子,將豬油渣一點點盛起來,放在簍子里晾涼。 油渣村里人會拿來炒菜,小孩喜歡直接當零嘴吃,對缺糧少油的莊稼人,這可是好東西,宣秀秀自然也不會浪費。 她從破木柜里翻來翻去,翻出個底下早露了黑的大搪瓷缸,將豬油全部裝起來,還有多的就用大碗盛著。 等她撤了念力,喊來王香蓮時,灶臺上擺著一大碗紅燒rou,一碗茄子,一碗西紅柿炒蛋,還有一簍子大米飯,香氣撲面而來。 王香蓮的心蕩漾著水花,久久難以平復。 她總覺得家里日子應該越過越難,畢竟多了兩孩子,怎么跟她預想的完全不相符呢? 哪里出了錯? 恍惚間,宣秀秀的喊聲喊來了小歲宴。 “jiejie,吃,小明要吃?!毙〖一镫p眼放光,眼神黏答答的,口水直往肚子里吞,恨不得撲到灶臺上。 “好了,我們出去吃,還有啊,你可不能吃多了,小心鬧肚子?!毙阈爿p敲了敲小歲宴的腦瓜兒。 小歲宴餓得狠了。 他吃葷腥太多,晚上說不定得鬧肚子。 所以當飯菜上桌后,宣秀秀只給他夾了西紅柿炒蛋,還有幾塊茄子,一塊排骨。 “什么東西這么香?” 孟鶴平放下鋤頭。 他一進門就嗅到了濃郁的香氣,肚子鬧得史無前例的厲害。 等他走近飯桌,王香蓮局促不安地坐著,他有點糊涂道:“怎么買這么多rou,有錢得省著點花……” 等他回頭,見宣秀秀端來幾大碗飯,孟鶴平又沉默不語了。 秀秀這孩子是孟家的福寶。 她一來,家里好事連連…… 該吃好點,不能虧待了孩子。 他坐下來,笑呵呵道:“這是什么菜式,我怎么沒見過?這是雞蛋嗎?” 雞蛋還能跟番茄一起炒? 村里沒人這樣吃過。 一般雞蛋不是水煮就是用滾開的米湯沖蛋花,或者打個溜水蛋,過年過節隆重點,就用炒菜的油煎個蛋。 這吃法還挺稀罕的。 宣秀秀笑道:“快吃,我見飯店里人家這樣吃,就學了來做,沒想到一做還成功了呢?!?/br> 反正,村里人也沒去過國營飯店。 國營飯店吃吃喝喝可不便宜,一頓下來也得十幾塊,也就城里有錢人吃得起,幾個農村人舍得下館子。 “三叔,嘗嘗排骨,這天氣熱,不吃完就得餿,留到明天可沒法吃了?!?/br> 宣秀秀見他們夫妻都不下筷子吃rou,可把她急壞了。 她不由催了又催。 孟鶴平本想把rou留給兩孩子吃,架不住宣秀秀殷切的眼神,就夾起一塊排骨放入嘴里。 rou燒得軟爛,一咬開,滿嘴的油質,鮮甜鮮甜的,好吃得他恨不得把骨頭一并嚼碎了吞下。 他從不知道一塊骨頭上的丁點rou,竟然可以好吃到咬舌頭! “好吃嗎?好吃就多吃點?!毙阈愕?。 害。 一說完,她就感覺自己念了句廣告詞。 “這rou咋那么好吃,不腥不硬,八十歲老人都咬得動?!泵销Q平驚呼。