一個娛樂圈男神，一個小飯館廚娘，中間有著十幾個代溝，兩人真心沒有多少話可以講。

    李封辰可講的只有自己的母親和外公，但羅錦屏并不熟悉這兩人，甚至都沒見過面，兩人又不是社牛，真的無話可說。

    場面一度非常尷尬。

    最后還是王哥的一通電話拯救了這四個人。

    李封辰需要去參加一場晚宴，之前為了弄明白兩人之間的關系，他已經推掉了很多工作，這個晚宴涉及面很廣，他實在是推不掉。

    現在打來電話催促，李封辰也只能離開。

    離開之前三人和羅錦屏交換了聯系方式，打算之后在手機上再好好溝通。

    這是前者的想法，后兩人的想法是拜托羅錦屏給李封辰做一些易于存放的吃食，如果能夠給他們也順帶做一點就更好了，他們會給錢的。

    后面的想法，李封辰是不知道的，他現在還沒有想這些，整個人完全沉浸在又有了親人的感覺中，羅錦屏的年齡對于他來說，不亞于是多了一個女兒。

    李男神的解救群。

    這是王哥建的一個三人群，只有他自己、小嚴和羅錦屏在里面，是瞞著李封辰偷偷建立。

    錦繡：這個群名是認真的嗎？

    做人要嚴肅：當然，meimei你不知道李哥是有多么的慘[大哭]

    王哥：這輩分！有點亂哈。

    做人要嚴肅：不要緊，隨便來。

    錦繡：表舅他是怎么了嗎？

    王哥：他吃不了東西啊，你看他都瘦成那樣了，都說穿衣顯瘦，脫衣有rou，他這只剩下穿衣顯瘦了，還是真的瘦。

    做人要嚴肅：對啊，他每天吃飯都是一場折磨，每天三餐，就是三場折磨。

    錦繡：是厭食癥嗎？

    王哥：如果是的話，還好了。

    錦繡：？？？

    做人要嚴肅：李哥能吃，而且他會想吃東西，但是吃不進去。

    錦繡：這是什么??？我好像沒有聽說過。

    王哥：他是舌頭太敏感了，一道菜，只要有一小點點的瑕疵，都會被他的舌頭放大，進而產生抗拒進食的現象。

    錦繡：?。?！第一次聽說。

    錦繡：那這么多年，表舅他？

    做人要嚴肅：是的，他這么多年都是逼著自己咽下去，還吃不了太多，我們已經找過很多的廚師嘗試了，都不行。

    王哥：試想一下，明明肚子餓的咕咕叫，但你的嘴巴就是不讓你吞咽，這得多難過啊。

    羅錦屏拿著手機躺在床上，看著他們的信息，不知道他們跟他說得這么具體的原因是什么。

    錦繡：所以你們要干什么？

    做人要嚴肅：哎呀，meimei，李哥他吃得下你做的飯菜，藕粉也能吃下去，還很享受。

    羅錦屏有些懂他們的意思了，就是想讓她做一些吃的給李封辰，只是直說就好，這么委婉干什么。

    小嚴和王哥表示對待衣食父母，要有足夠的矜持。

    錦繡：我懂了，我會做一些吃的給表舅的。

    做人要嚴肅：meimei你太好了[激動]，要保質期長一點的，不容易損壞的。

    王哥：對對對，我們有時候要去一些比較偏僻的地方，最好能夠便攜，能量高。

    羅錦屏表示這些都是小case，復雜的大菜她都能做，這些像小零食一樣的小吃食她還不能做嗎。

    只是能夠滿足這些要求的小吃食，還是需要篩選一遍。

    錦繡：好的，不過需要多等一段時間。

    做人要嚴肅：沒事，沒事，只要你能做就行[感謝]。

    王哥：對對對。

    錦繡：沒事我就先撤了。

    做人要嚴肅：別別別，還有點事情想跟你說。

    錦繡：什么事。

    做人要嚴肅：那個，那個......

    錦繡：[貓咪疑惑.jpg]

    王哥：就是他想你再給我們也做一點吃的，你做的吃的，看著就好吃，藕粉的味道，我現在感覺還能聞到。

    做人要嚴肅：是的是的，我們先顧著李哥，都不敢說自己饞了[人家眼淚要掉下來惹.jpg]

    羅錦屏照單全收，做一個人的是做，多做一些的也是做，沒什么差別。

    只是做些什么呢？

    給表舅的禮物，怎么也要有新意一點吧。

    第20章 牛rou干與脆骨腸1

    能夠長期存放, 又容易攜帶的吃食，羅錦屏一時沒有什么思路。

    她準備去菜市場里轉悠轉悠，找尋一下靈感。

    早上七點的菜市場已經開始了喧鬧, 周圍的主婦們幾乎都是這個點來買菜, 詢問、還價的聲音到處都有。

    羅錦屏沒有目標的到處逛, 看到有興趣的就去瞧一瞧。

    羅錦屏走到菜市場的中間處，就見一塊地方圍滿了人。

    經驗告訴羅錦屏，這里肯定是有什么新鮮的好食材。

    羅錦屏在人群中左右移動, 使出十八般武藝給擠了進去, 定睛一看，是牛rou。

    她移動到最前方，上手按壓了一下牛rou, 有彈性，顏色呈現淺紅色，是非常新鮮的牛rou, 品質較好。

    一瞬間，羅錦屏有了想法，她可以做牛rou干, 牛rou干只要存放得當，可以放很久。

    “老板，我要買牛rou?！?/br>
    ......

    羅錦屏最后從菜市場買了足足300斤牛rou還有100斤豬rou。

    牛rou干的制作非常的費牛rou, 往往三斤的牛rou只能得到一斤的牛rou干, 也是因為這個, 牛rou干在市面上的價格非常的貴。

    她買的這些牛rou干估計能夠制作100斤的樣子, 要寄給李封辰三人一部分, 自留一部分, 剩下的可以放在小飯館里售賣。

    除此之外, 羅錦屏準備用豬rou來做脆骨腸，脆骨腸不論是烤著吃還是煎著吃，味道都非常棒，關鍵是不需要多高的cao作技術，非常適合李封辰他們。

    同樣可以直接賣真空包裝的，讓想要買的客人帶回去自己加工，相信很多客人都會愿意的。

    這兩樣的做法都很簡單，難的是對于味道的掌握。

    牛rou需要先用水焯一會兒，之后撈起切成條狀，剩下的湯汁需要保留。

    準備鹽、醬油、白糖、曲酒、五香粉等調料，加入剛剛煮過的湯汁中。

    羅錦屏用的五香粉不是在外面買的，而是她自己做的。

    市面上賣的五香味配料各不相同，羅錦屏沒有找到自己需要的，只能自己買材料制作了。

    羅錦屏需要的材料是大料、干姜、小茴香、花椒、陳皮。

    常見的五香粉中并沒有陳皮這一味料，羅錦屏卻十分喜歡它。

    陳皮是一味中藥，能夠理氣健脾，燥濕化痰，不僅如此，它的味道也十分特別，有很濃的陳香味，口感甘醇，回味悠長。

    加在五香粉中，可以給五香粉帶來更多層次的香味與口感。

    湯汁變濃稠之后，把切好的牛rou條倒入燉煮，煮至湯水收干就可以開始風干的步驟了。

    自然風干的時間太長，且容易腐爛，羅錦屏選擇直接用烤箱，簡單快捷，值得擁有。

    麻辣牛rou干則是使用油炸的做法，不需要風干，冷卻之后即可食用。

    牛rou混合著香辛料油炸，香味直飄出了老遠，周圍的店鋪都能聞到一股霸道的香味，久久不散。

    有孩子的家里很快就傳出來了一陣喊叫聲，至于是被打還是嚷著要吃，那就不好說了。

    連羅錦屏都被香到拿了一塊吃，剛剛出鍋的牛rou干非常的燙，羅錦屏燙的直呼氣，即使如此，她也不想將嘴里的牛rou干吐出來。

    鮮香麻辣，牛rou干味道非常足。

    *

    豬rou腸則更加簡單，最有技術含量的就是灌腸，這個對于羅錦屏來說也并不困難。

    現代什么機器沒有，灌腸的機器也是有的。

    做這個rou腸有一個增加口感的做法，首先將肥rou和瘦rou分離，肥rou直接攪碎，瘦rou則是切塊。

    脆骨也需要攪碎，用料理機稍微打碎就可以，要保留它脆脆的口感。

    三樣食材一起攪勻，放入淀粉、黑胡椒等調味。

    想要更漂亮一點的外形，可以再加上一些紅曲粉，脆骨腸會呈現微微的紅色，顏色非常誘人。

    灌好的脆骨腸上鍋蒸熟就可以吃了，選一段脆骨腸用來油煎、燒烤，都是不錯的選擇。

    拿出今天營業需要的材料，其他的都真空包裝好，一些郵寄，一些售賣。

    *

    小飯館今天換菜單啦。

    從小飯館營業開始，這個消息已經傳遍了周圍顧客的耳邊中。

    他們一邊期待著小飯館新的菜單，一邊又可惜自己吃不到糖醋鯉魚。