龍井在清明節前已經采摘過一批了，明前的龍井沒有經過清明雨水的沖刷，跟明后的龍井喝起來味道差別很大。

    不過茶田里面的紅茶和綠茶還沒有采摘下來，姜子延索性又花了些錢將這部分種的茶全都買了回來，也就是說，這片茶田中的田地連帶著還未采摘的茶都是他的了。

    作者有話要說：

    關于茶的問題作者并不是很懂，如有不符還望批評指正。

    第62章

    茶田并不大, 里面采摘出來的茶葉也不是很多，按照老方法摘后晾一晾，再炒一炒, 最后裝好然后賣出去。

    本來這些茶都是齊員外找渠道賣出去的，現在這片劃給了姜子延，這些茶葉自然也都歸他處置。

    姜子延讓茶農將紅茶和綠茶分開, 炒好的茶包含好先儲存著, 他打算用來做奶茶。

    不過奶茶店他不打算單獨開, 而是之前就打算好的, 準備開家酒樓。

    地方他已經選好了，在清平縣，這酒樓原來叫悅來酒樓, 因為經營不善生意慘淡, 連續兩年都入不敷出，老板已經準備關門了。

    這酒樓是張虬打聽到的, 他比較在清平縣待過幾年，對這里很熟悉, 聽說了姜子延的意圖, 就去縣里逛了一圈打聽了一番，剛巧聽說這家酒樓準備關門了。

    本來這悅來酒樓的老板是準備關門將店面改改做其他生意的，姜子延跟他談了談, 將酒樓整個盤了下來。這么一來里面跑堂的小二還有后廚做菜的師傅都不用走人了, 姜子延也省的再費工夫招人。

    酒樓的名字姜子延改成了宴江南，此處雖處西南，但離江南一帶很近, 江南之地富庶, 養的人口味也叼了些, 既然能宴請江南的人，就變相說明他們酒樓的菜味道很不錯，無形中打了一波宣傳。

    不光改了名字，他還讓人將里面的裝潢調整改造了一番。

    酒樓有三層，一層是大堂，供顧客吃堂食點菜打包，二樓是包廂，是需要提前預訂的。三樓是客房，可以吃飯和休息。

    大堂分成了兩個部分，一邊是放置的桌椅供客人吃飯，另一邊則是一個獨立的小空間，就是姜子延開的奶茶店。

    奶茶店有一個單獨的前臺，是用來點單的。上面掛了竹簽，竹簽上寫了幾種口味。

    重新裝潢的事情姜子延一直拜托張虬在盯著，聽他說已經弄的差不多了，今日抽空姜子延便帶著馮軻去了縣里看一下。

    馬車一路顛簸到了清平縣，停在了酒樓前面。掌柜的姓徐，四十多歲，之前姜子延過來跟酒樓前主人談價的時候他見過。

    此時看到姜子延來趕緊放下手中的活迎了上來。

    “東家來了，快進來吧！”徐掌柜十分有眼色的吩咐里面的跑堂小二，“小井，東家來了，快沏壺好茶！”

    “哎好嘞！”

    “不用麻煩了，我今天來主要是看看酒樓的裝潢怎么樣了，還有一些關于你們的事情做一下安排?！?/br>
    “好好好，那我帶您去參觀一下，里面的裝潢已經按您的要求弄好了?！?/br>
    姜子延點點頭，隨徐掌柜到里面轉了轉。

    一層大堂有四分之三的地方都是桌椅供客人吃飯的，每個桌子上都擺了花瓶插花，柱子上姜子延讓工匠給他雕刻了花紋圖案，還刻了副字上去。

    大堂中間有一塊空地，是姜子延讓人專門留出來的，用來做舞臺的。他準備請說書先生或者一些賣藝的姑娘來彈曲兒，偶爾還能辦一下歌舞增加酒樓特色。

    二樓的包間有兩種，一種是單獨的房間，價格要貴一些，其次便是一個大開間用竹簾隔開的單獨空間，價格要便宜些，顧客可以根據需求自由選擇。

    三樓相當于客棧住店，房間不大，除了床還配有柜子和桌椅，設置有二十四小時熱水服務。

    酒樓三層的視野特別好，極目遠眺能看到外面的香江。而且這酒樓的層高很高，三樓是頂層，上去之后一圈都是房間，只是東邊走到頭有一個門鎖著。

    姜子延問道：“徐掌柜，這個門通向哪里的，為什么鎖著？”

    “回東家，這個外面就是一個平臺，欄桿年久失修，怕有人上來出什么意外，所以一直鎖著?！?/br>
    “把門打開吧，我進去看看?！?/br>
    “哎好，我下去給您找找鑰匙?！?/br>
    徐掌柜轉身就要下樓找鑰匙，只是他有些擔心，這鎖生銹嚴重，不知道還打不打的開。

    沒等他下樓，一旁跟著姜子延一路都沒說話的馮軻忽然上前看了看鎖眼，道：“生銹了，有鑰匙應該也很難打開?！?/br>
    “有別的方法打開它嗎？”姜子延問道。

    馮軻掏出手里的刀，砰的一聲鎖被他砍斷掉在了地上。

    旁邊的徐掌柜嚇出了一身冷汗，這人每次跟在東家身后一言不發不顯山不露水的，沒想到這么厲害。

    進去以后姜子延發現這里是還一個類似觀景臺的空地。

    這地方的位置非常好，只是之前都是用來堆積雜物了。

    他跟徐掌柜交代道：“這個地方的雜物都清掉，讓人打掃一下?！?/br>
    徐掌柜點點頭應下。

    姜子延從一樓轉到三樓，覺得整體裝潢還可以。

    從三樓下來他道：“徐掌柜，你讓人買一些紅燈籠，還有一些紅色的流蘇結，然后在門口掛上，記得里面點上蠟油，還有三樓里外側的房檐，都掛上，記住了嗎？”

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