古代長兄日常 第107節
等到宴會結束時,在村口送客時,林嶼也一同站在后面。 縣令們原先還在好奇少年是誰,但看少年跟白縣令說話的氛圍,幾乎很快就反應過來。 聽說白縣令背后有一個智囊少年,出過很多令人意外的主意,像種蘑菇或者養蜂都是少年的手筆,莫不就是他?!唔,看年紀還有面容,很像呢。 眾人不免升起咬手帕的沖動,要是碰到少年的是自己就好了。 林嶼被眾人用看紅燒rou的眼神看了半天,也虧他繃住了,沒有露出異樣,然后,他慢慢回過味來,“大人此舉...” 也不知道是不是他感覺錯了,白縣令似乎在借著這個機會,把他半正式的介紹了。 白縣令冷哼一聲,“那些沒長眼睛的...”上次被劫道的事情,至今他還耿耿于懷,借此表達看重,也讓那些人擦亮眼睛,做事前掂量清楚。 林嶼哭笑不得:“不至于的...” “當然要的!”白縣令斬釘截鐵的說,他心里還有自己的盤算。 林嶼也只能接受,也就是這么介紹一下,沒什么問題吧?他卻低估了那些人的敏感度,以及如今的行事,白縣令升遷有望,他看中的人才,以后前途大大的,只要白縣令還在任期內,林嶼就是橫著走都行。 消息很快小范圍傳播開,知情人士都曉得了,而沈東籬得到消息,更是暗暗贊嘆自己的眼光獨到,早早發現這塊璞玉。 桂花膏,桂花香膏很快上市,把屬于秋天的氣息傳播的到處都是,林嶼正在跟王村長商量事, “把桂花跟蜂蜜混合,做個桂花蜜如何?又香又甜,口味也好?!?/br> 王村長想了想,“我覺得...蜂蜜產量少,雖然價格賣得高,但是總體來說沒那么賺,不如做成花果酒,不僅做的多還能銷往各地?!?/br> 妙??!林嶼不由得正視王村長,果然前面有利益吊著,腦子都轉得快,已經從買原漿,進化到賣稀釋液了! 現代的酒廠,就經常做類似的cao作,算是高端低端市場,都要一網打盡。酒廠每年都會生產出一定的原漿酒,直接發酵不添加其余的產物,這種酒度數也最高,而勾兌酒里面添加了基酒和香精,形成了其余的風味,對于不善飲酒的人群來說,勾兌酒更容易入口,適用人群也最廣。 林嶼不由得耐心詢問,“那村長你有什么想法?” “我記得,隔壁的魏家集,很多人種了果樹,桃李杏梨,味道都相當不錯,能夠混合到蜂蜜里面嗎?”王村長試探著說。但他能說出這個主意,也看得出他思考過很久。 “不錯,可以,但是村里有人會釀酒嗎?” 二人面面相覷,誰也不會??!而且酒坊也拿配方當做傳家寶,不會輕易外泄的。 “那也不急在這一刻,萬一后面能打聽出來呢?”林嶼安慰著,最重要的還是王村長動了腦子,一直在思考后路,沒有戳一下動一下。 “嗯?!蓖醮彘L暗暗的把事情記在心里,打算到處尋訪釀酒人。 林嶼只記得釀酒需要加酒曲,還要注意細菌問題,不然容易喝出問題,其余的兩眼一抹黑。 他心里掛著事情,不由自主就在紙上比劃,結果旁邊的沈明玉語出驚人,“那個,我好像會釀果酒?!?/br> 嗯?這莫不是瞌睡就來了枕頭?林嶼立刻振奮起來,忙問怎么回事。 沈明玉直言,以前跟她父親到處游山玩水時,有一位老婦人做的青梅酒,格外的酸甜可口,入口生津。出于好奇,他們買下配方,還親自去做了一回青梅酒,步驟還記在沈明玉腦袋里。 雖然是簡單的果酒,但滋味無窮。而釀青梅酒跟釀造蜂蜜果酒應該有共通之處,可以改良。 因為這事關系到下河村的后續發展,林嶼沒有立刻拍板,而是是讓王村長去跟村民們自行商量,再做決定。 最后的決定是,從下河村的集體資金里抽調一部分當做酬金,跟沈明玉簽訂契約買下果酒的配方。 沈明玉一邊拿著梨子先練手,一邊好奇,“為什么要讓他們來決定呢?” “自己村子的未來,還是自己來決定更好吧?”林嶼道:“再者,做事更需公私分明,很多作坊里憑著感情一起共事,結果權責不分明,凡事講人情,最后鬧的錢也沒掙到,親戚也鬧翻了,先說斷,后不亂?!彼M量避免這種錯誤。 “好像很有道理?!鄙蛎饔衤柤?,手上的動作不滿。她正在把切碎的梨子放進干凈的罐子里,然后把蜂蜜和酒曲按照比例放進去,經過十天到十五天的釀造,果酒就算初步做好,這種是傳統釀造法。 這種法子比較適合做出蜂蜜梨酒,滋味清淡醇厚,度數不會太高也好喝。 除了手上這罐,林嶼還分別做了果多蜜少,以及果少蜜多的不同配方,到時根據開封后的效果來確定最終配方。 第一百五十章 經過十幾天的釀造, 梨子蜂蜜酒就已經出窖了。按照林嶼的要求,沈明玉一共做了三個版本,傳統版和果多, 果少三個版本,最后讓大家來評定,哪一種最符合大家的口味。 經過發酵的酒液,淡棕色的液體, 聞著就有一股撲鼻的果香, 還有蜂蜜的甘甜。 林嶼喝了一小杯,回味著嘴里的口感:“這個蜂蜜酒應該用果多蜜少的版本, 梨子本來就甘甜,加多蜂蜜就膩了,現在這樣剛剛好?!碧鹱套痰?,跟蜜水一樣好喝,還不上頭。 王村長也贊同這個說法,如果是帶酸味的果子, 就要調整蜂蜜的配比了。 “那就, 先釀幾缸?”趁著現在游客還在, 可以先釀一點蜂蜜果酒來,了解游客的口味。 說干就干,王村長立刻去附近村子收購了三大車的梨子, 用來用梨子蜂蜜酒, 沈明玉負責釀酒。 她大概是頭一次指揮這么多人干活, 言談客氣句子溫和, 員工做錯事也只是言語點出來, 沒有做出什么懲罰措施, 久而久之, 那些人慢慢的開始不拿沈明玉當回事,做事也懈怠。 林嶼偶爾撞見一回,負責切果子的婦人沒有按照流程,外出回來沒有凈手三遍,就直接上手拿果子,正巧被林嶼看個正著。 顯然沈明玉也看見了,她皺眉,正要開口說點什么時,跟林嶼的視線對上了。 那是,不贊同? 沈明玉心知自己就是過來協調辦“花田宴”的事情,不會在下河村久待,所以有些事得過且過,只要改正就算了,但現在...是她之前做錯了嗎? 在目光中,沈明玉胸口一陣激蕩,直接點了點那個沒凈手的婦人,做出處罰,婦人碰過的果子都扔掉,婦人也被撤銷切果子的活計。 婦人又哭又鬧,又是扮可憐又是搬救兵,還有人幫著說情,但沈明玉堅決不動搖,始終堅持自己的決定。畢竟碰的是入口的東西,不保證衛生怎么能行? 無奈之下,那個婦人只能收拾東西離開。 沈明玉長出一口氣,隔著籬笆對林嶼點頭示意,本來覺得自己會后悔,沒想到居然是輕松?!畢竟做蜂蜜酒的流程她早早的說過,還強調了三四遍,只當是殺雞儆猴了! 有了這么一出,再也沒人敢不遵守流程了。三大車的梨子,最后變成了十二缸的梨子蜂蜜酒,味道相當的不錯。 林嶼品嘗過后開始遺憾,如果用玻璃瓶來裝酒,那才是真正的色香味俱全吶!不過按照如今時代玻璃的貴重,說不定會變成買櫝還珠的新版本?為了瓶子買酒,哈! 拆了一口大缸的泥封,里面的酒液能分裝成五百個小壇,上面需要貼一個酒標。 林嶼命名一貫簡單粗暴,蜂蜜就叫長興蜂蜜,蜂蜜酒更不例外,因為簡單又好記,還能給長興縣做宣傳,從而形成一種固定的品牌效應。 他想了想,這酒也是沈明玉提供的配方,不如讓她來寫酒標? “酒標,怎么寫呢?”沈明玉猶豫提筆。 “就先寫長興那個字,放在左上角,下面寫梨子蜂蜜酒五個字,排版越簡單越耐看?!?/br> 沈明玉立刻揮筆寫上,字體清麗娟秀,十分好看,她端詳自己的作品,似乎不是很滿意,“再來一個?!彼龘Q了字體,又重新寫了另外的版本。 一連寫了三四個,最后選出一個最滿意的,作為酒標。 酒標紙貼在酒瓶上,一排排整齊的擺在涼亭的旁邊,還有其余的特產,包裝精美,風格統一,不論是自用還是送人都不失排面??腿巳绻幸?,就會自己購買。 甜滋滋的酒水,顯然很對女客的胃口,她們買了幾罐佐餐喝過后,眼前一亮。 “這酒還有嗎?” “您要多少?” “至少也要五十斤吧,我家進了冬天準備辦賞雪宴,女客多,最喜歡這種口味的酒?!蹦切┝倚缘暮攘颂项^,現在這個口味剛剛好。 狗蛋和牛蛋就負責這個“特產涼亭”,兩個少年嘴甜又會聊天,推銷的很熱情,這位女客就開口買了五十斤,剩下的客人也不甘示弱,十斤八斤的買,一口氣就帶走了兩大缸。 這還不算,女客之間用了什么東西好使,都喜歡互相推薦,口碑很容易發酵起來。這才過去三天呢,就只剩下四缸,其余的全都賣光了。 林嶼一打聽,才知道原來最早訂了五十斤梨子蜂蜜酒的女客,是翠州城大商人的夫人,她們家一請客,客人們一嘗口味相當不錯,紛紛打聽到底是哪兒挖掘出來的寶藏酒水。 商人夫人一說,自然有人絡繹不絕上門,過來買酒水,總共也沒釀造多少,一下子全都賣光了。 面對僅剩的酒液,還有蜂擁過來的客人,王村長又是高興又是愁,庫房里沒貨,拿什么賣呢?難道要眼睜睜看著客人走嗎? “真的非常抱歉,沒想到大家這么喜歡蜂蜜酒,所以村里沒儲備那么多貨,大家先分了剩下的吧,然后做個登記,等到半月后,新一批的酒水釀造成功,一定第一時間通知大家!”林嶼出來打圓場。 過來訂酒水的管家們忙說:“哪里用的上你們通知呢,半個月后是吧?我們自行登門,可一定要留夠啊?!?/br> “一定一定?!?/br> 把這些熱情的客人送走,林嶼兩手一攤,“看我干什么?先去收購梨子吧!”看他可不能變出酒水來。 王村長連忙依照之前的比例采購梨子,忙的腳不沾地。 梨子蜂蜜酒的定價是二十文一壇,但是一大缸能分出五百小壇,如果算上成本,利潤差不多是三五倍,如果大批量生產,賺的更多。 沈明玉不由得感嘆,經常聽別人說,賺錢不易,怎么換個人,銀子就跟長腳一樣,往這邊滾,趕都趕不走呢? 梨子蜂蜜酒的名聲在翠州城內傳揚時,沈夫人一眼就瞧出上面的酒標,是自己閨女寫的,實在太過熟悉。 她還說呢,最初閨女隔幾天回來一次,最近人不見影子,信件倒是天天回來,鬧的沈夫人好奇不已。 這,這到底是個什么cao作? 沈夫人推開應酬,直接跑來下河村一看,幾乎快要暈過去,天吶!自己平時循規蹈矩,言行乖順的女兒,居然穿著簡單,飾品全無,身邊圍著一群婦人,正在指揮她們做事。 但剝開那些華麗的裝飾,沈明玉的眼睛比最閃亮的寶石還要亮,有一種說不清的東西正在其中流淌,讓她更加光彩奪目。 沈夫人暫時還不明白那張閃亮的東西叫做“事業心”,她只是心疼招手,“明玉過來!” 沈明玉才發覺自己母親過來,一摸頭上,糟糕!她完全忘記了打扮,畢竟天天做事,誰耐放一早花一個時辰打扮? 看到母親譴責的眼神,沈明玉連忙討饒賣乖,做乖巧女兒狀。沈夫人板著臉,一會兒又撐不住笑了,“你啊你...” “保證沒有下一次!”沈明玉賭咒發誓,隨后兩母女私下說話,沈明玉掏出二百兩的銀票來, “娘,這是我賺到的錢!都交給你?!?/br> “哪兒來的?”沈夫人心里一緊。 沈明玉便把買酒方的事情一說,她還覺得自己賺了,畢竟當時也沒花多少錢。 “最近過的如何?”沈夫人拐彎抹角的打聽。 “忙碌,且充實?!鄙蛎饔裰幌氲竭@兩個詞語,雖然每天都忙忙碌碌的,但日日都有事情做,從來不會發呆消耗時間,她從來沒有如此的精神,只覺得自己的一舉一動,都在改變一個村子。 沈夫人聽了老半天,全是沈明玉自己怎么做事怎么解決困難,怎么高興來著?至于別的?對不起,沒有。 沈夫人一口氣吐出來,她沒開竅的傻閨女喲! * 又賣出去好幾批酒水,梨子的收獲季節逐漸過去,收完最后一批梨子后,釀酒工作暫時停下等待來年。而且天氣變冷,花朵逐漸凋謝,花田進入休眠時期。倒不是可以放松,冬天更需要肥田,把草木灰燒過之后撒進田里,來年能夠長的更好。 沈明玉走的很是依依不舍,約定好來年春天繼續開辦花田宴,然后才一步三回頭的回家。 隨后的重要事情,就是結算一年的開銷和收益,按照人頭和勞力結算的。林嶼早就發現,村里人會算賬的人少的要命,大多數村民對于超過一千的數字計算,都要扳好久手指頭。 無奈之下,林嶼把春霞姐的兩個妹子臨時借調過來,加上他們兄弟三,總算把賬目理了清楚,給所有人發了錢。