小青梅[八零] 第55節
沈立秋點頭,婆婆還只嘗了油皮月餅,她油皮酥皮都吃了:“油皮月餅又干又硬,媽慢慢吃還好點,我一口吃下去覺得完全不行,烤過頭,油少了,酥皮月餅也差不多,干硬,油皮的皮在口感上下了心思,酥皮的沒下心思,太淡了,不香?!?/br> 試做的月餅個頭不大,岑彩吃完一個油皮月餅,去試吃酥皮的,仍是仔細品嘗味道:“酥皮慢慢吃有香味,烤出來的食物,烤焦都能有香味,酥皮月餅香味是不太明顯?!?/br> 兩個主食師傅聽了沒生氣,說明天會繼續改良月餅方子。 月餅吃過了,婆媳兩人回到辦公室,岑彩想到剛才嘗月餅的經歷:“立秋,媽明天再來嘗嘗月餅行嗎?” 她覺得挺有意思的。 “行啊,媽你想來就來,不需要顧慮……媽,這是你畫的月餅?” “早上沒事情畫了幾個,立秋不要笑話媽?!?/br> “月餅很好看,不笑話媽,媽,我能選幾個去定做月餅模子嗎?怪好看的?!鄙蛄⑶飫偦匚恢?,無意看到婆婆畫的月餅圖案,一眼就喜歡上了。 “想要的話拿去做模子好了,隨便用?!?/br> “謝謝媽!” 岑彩上午留在食堂,等十一點食堂開飯了,去食堂吃飯,還打包了三個飯盒的飯菜離開。 一個飯盒是給丈夫楊成業的午飯,另外兩個飯盒當晚飯。 她還問立秋她是不是帶走太多了,立秋完全不在意她拿多少,叫她放心拿好了,只要不嫌麻煩,每天過來打飯都行。 岑彩這才放心下來,叫她自己做飯,她做飯手藝一般,比起自己去菜市場買菜做飯,她更愿意來食堂吃,美味豐富又方便。 騎車來食堂不比自己做菜方便? 婆婆下午不待在食堂,吃過飯就走了,沈立秋沒陪著婆婆吃午飯,婆婆走了,她家東哥都還沒下班。 楊東下班后,夫妻兩人裝好飯菜到辦公室吃飯。 沈立秋直說:“東哥,月餅不好吃,沒給你留,明天還會試做,明天的味道應該好點,給你留?!?/br> 楊東:“真不好吃?” “嗯,干硬粗糙,媽也覺得不太行,東哥,媽還畫了月餅,好看吧,我決定拿來定做模子,正好我沒買模子?!鄙蛄⑶飶某閷侠锬贸銎牌诺漠?。 今天月餅是師傅們簡單捏出來的樣式,不是模具壓出來的。 “立秋,圈起來是你想要的?” “嗯,對的,圈起來是我想要的?!?/br> “復雜的都排除了,留下簡單的,容易做出來?!睏顤|看出留下來的圖案特點。 “對,我想要簡單好看的,太復雜的圖案,模具不一定能做出來,媽給我幫大忙了,有媽畫的包裝紙和月餅圖案,不愁月餅賣不出去?!?/br> 沈立秋把圖紙放回抽屜,信心滿滿。 很難不自信,這樣好看的月餅,她見了都想買回家,管它口味好壞。 “立秋,話不要說太滿?!?/br> “下次一定注意不把話說太滿,東哥,我把月餅寄回家,我媽肯定又要帶著我爸四處吹牛?!彼龐尮烙嫊翟嘛灦噘F,并不知道月餅出自女兒開的食堂。 讓她知道女兒開食堂,吹得更夸張了。 楊東想到岳父岳母:“嗯,肯定的?!?/br> “幸好我不在家,在家又要念叨我,過年還得好好想想該怎么交代食堂的事情?!?/br> 楊東:“立秋,你想爸媽高興,有機會四處吹牛吧?” 他家立秋嘴上抱怨,實際上很孝順的。 沈立秋:“我爸媽干活挺辛苦,我爸以前說過一次想開雜貨鋪當小老板,我想著等我有錢給他在縣城張羅雜貨鋪,還有我媽,給她開個小賣部,夫妻兩個不能一起干活,容易吵起來,雖然我爸脾氣好,但是我媽不好,所以給他們一人一個,我哥我弟隨便他們怎么樣?!?/br> 她爸的話她媽沒當回事,她記在心里了。 “今年不用說食堂的事情,等時機成熟,立秋有錢能給爸媽在縣城開雜貨鋪開小賣部再說?!?/br> 別看立秋整天對什么事情都不上心,實際心思細膩。 沈立秋:“我爸媽大半輩子都在當工人,我不想和他們一樣,也不想他們一輩子都這樣,開雜貨鋪開小賣部不一定讓人生變得有意義……讓他們開心就夠了,嗯,今年先不說,等有錢直接做實事,打得他們措手不及,照看雜貨鋪小賣部,沒空管我食堂的事情?!?/br> 第48章 爸媽先不管了,眼前最重要的是食堂的生意。 把錢還清,之后賺錢。 不管她做什么決定,楊東都會站在她身后支持她。 食堂第三天收入也是三百塊錢出頭, 第四天,八折沒了,客人數量減半。 客人數量減少,在沈立秋意料之中,并不意外。 她還是把主要注意力放在月餅上。 “立秋,我覺得味道好很多了?!贬势穱L改良后的月餅。 今天開始,客人少了,云師傅和章師傅有空琢磨月餅改良法子。 沈立秋身為老板,要求更加嚴格, 第一個吃不出來,吃第二個:“媽,是好很多了,容易膩,第二個就不行了,起碼要讓買月餅的客人吃到第三個才膩,章師傅云師傅,說實話,月餅味道比第一次做好很多,但太普通了,沒有讓我吃完還想繼續吃的念頭?!?/br> 她不像婆婆細嚼慢咽,她一口半個,只吃個大概味道。 鄒師傅謝師傅也嘗了月餅,替云師傅章師傅捏把汗,做月餅果然是苦差事。 他們不擅長糕點,吃月餅覺得味道不錯,和以前吃過的一樣,沒想到領導這邊依舊無法通過。 兩個主食師傅說他們會想想辦法繼續改良味道。 沈立秋:“月餅模具和包裝紙已經開始定做了,我們加快速度,下周一定要開始賣月餅,不能再磨蹭下去?!?/br> 她說完和婆婆一起走了。 岑彩見兒媳婦留了兩個月餅放辦公桌角落:“立秋是要留給東東?” 剛才兒媳婦嘗月餅味道的樣子,不像會留兩個月餅下來當點心。 “對,媽,東哥說想吃月餅,昨天的太難吃,沒留給他,今天的給他留兩個?!鄙蛄⑶镌倜σ膊粫洊|哥想嘗月餅的事。 更何況她不忙。 今天岑彩也是大早上和丈夫來吃早飯,丈夫去上班,她留在食堂:“今天客人少很多,沒打折,大家覺得貴嗎?媽覺得價格還好,不是很貴,挺實惠的,昨天中午給你爸送到單位,你爸回家和我說,他同事以為是我做飯菜手藝進步了,看起來都很好吃?!?/br> 丈夫沒說是她從兒媳婦食堂打來的飯菜,默認同事們的說法,叫她別宣揚出去。 她理解,她丈夫和兒子的工作性質,的確不好把立秋開食堂做生意的事宣揚出去。 沈立秋早預料到這種情況,完全不意外,婆婆家境使她認為價格不貴,普通人家肯定沒辦法每天吃食堂:“媽,省城比縣城情況好,今天客人少了很多,可價格回去了,所以說客人少,收入不會少非常多,能和支出持平,我前面幾天打折為的就是吸引客人了解我們食堂,喜歡上食堂飯菜的味道,這不,沒出幾天就有固定食客愿意經常來吃飯?!?/br> 她也吃食堂的飯菜,每天和choucha似的換口味,哪個菜色有問題,直接和師傅們反映,叫他們改。 食堂有個挑剔的領導,師傅們真不敢敷衍,做菜都下功夫了。 岑彩:“能持平就好,媽怕食堂做不成關門……媽肯定希望立秋的食堂能一直開著?!?/br> 沈立秋:“媽,我知道的,我既然決定做食堂,肯定會好好做下去,不會半途而廢,不會輕易被打倒?!?/br> 婆媳兩人說了會兒話,沈立秋要去食堂走走,岑彩也跟著一起去。 食堂九點后人非常少,十點關門已經沒一個客人。 蘇采菊兩個孩子坐在角落里寫字,沈立秋沒打擾他們學習。 她已經聽說兩個孩子要上學的事情,這兩個孩子基礎比同齡孩子差很多,想要讀書,的確該學會寫幾個字。 沈立秋在食堂逛了一圈,走到門外對婆婆說:“媽,我準備把月餅攤子支在食堂門口,出意外情況下雨的話,月餅再支里頭去,到時候門口放個大牌子,寫上好味月餅。月餅呢,分單個包裝和筒裝?!?/br> 她婆婆設計了月餅包裝紙圖案和月餅樣式,自然有權利知道她對月餅的安排。 沒一個月就到中秋節了,月餅必須趕快安排下來。 岑彩:“擺在門口是挺明顯的,想忽視都難,還不會占里面的地方?!?/br> “月餅攤子從早擺到晚,指定能賣出去?!彼怀钯u不出去。 ... 八折活動以后,食堂日收入處于兩百上下,能穩在180以上。 岑彩在食堂待了三四個半天后,不再久留,吃過早飯和丈夫一起離開,十一點食堂開門過來,自己吃過午飯,給丈夫打包好就走。 晚上夫妻兩人一起到食堂吃飯,基本不出現在后廚和辦公室。 公婆不干涉食堂的生意,每天過來吃飯,沈立秋也不專門招待了,該做什么做什么,維持自己的步調。 鍛煉身體比賣月餅更早開始,沈立秋不抗拒鍛煉身體,只要他說開始,她會按他說的做,只是結束后絕對會找補回來。 “立秋,別看小人書了,快睡覺?!碧稍诒桓C里只露出個腦袋的楊東對靠在床頭看小人書的沈立秋說。 沈立秋不聽他的:“我就看?!?/br> “眼睛容易看壞,白天在辦公室看,晚上在家就不看了好嗎?”他家立秋太過沉迷小人書了。 晚上折騰了那么久,還有力氣找出小人書看。 沈立秋剛“教訓”了楊東,氣焰正盛,根本不可能聽他的。 聽他一直在耳邊念叨,干脆封嘴。 用嘴堵住嘴。 吻了半分鐘,把楊東吻迷糊了,沈立秋繼續看小人書。 楊東清楚自己沒被吻迷糊,腦子突然空白是真的,想說的話一時說不出口。 之后他要說話,都被她以吻封口,來回四次了,他終于忍不?。骸傲⑶?,要親吻就專心親吻,你老是不專心,親個幾秒離開,我很難受?!?/br> 沈立秋剛好看完一本小人書,起床把書放好,上個廁所回來滿足他的心愿。 這次關燈了,她能專心,他暫時不念叨小人書的事情。 ... 月餅開始售賣,比較喜歡吃油皮月餅的楊東,對于酥皮的梅干菜月餅非常喜愛。 梅干菜月餅能叫月餅嗎?