小青梅[八零] 第50節
差不多八點二十分,沈立秋見到公婆帶著外公外婆過來,連忙去陪他們。 “這么熱鬧?!蓖馄趴吹嚼镱^的人,驚嘆。 “因為打八折,所以非常熱鬧,外公外婆,爸媽,早飯種類豐富,你們想吃什么可以慢慢挑?!睏顤|早上吃的早點沒重樣,還有很多沒選,怕吃不完。 兩位老人身子骨健朗,七八十歲的年紀并不需要人攙扶,也沒拄拐杖,口味清淡,卻也沒很大忌口。 外公對沈立秋說:“立秋,你不用管我們,自己忙去,我們有東東陪著?!?/br> 楊東也讓她先去工作,他陪著爸媽外公外婆。 沈立秋的確得去后廚走走,先忙去了,說有事情讓人去找她,她不在辦公室就在后廚。 離開食堂前,她和大姐們以及小姜打了聲招呼,她老公陪著的是她的公婆以及外公外婆,不要收他們的錢。 小姜點頭表示記住,這一大家子很好認,除了領導的丈夫和婆婆看著溫和,別的幾個,即使慈眉善目,仍覺得自帶強大氣場。 沈立秋離開,楊東陪著家人逛早點區。 “衛生搞得好,這些早飯看起來都好吃?!蓖馄胚€沒開始點早飯,先說起來。 楊東拿著外公外婆的餐盤,外公點了什么,他看爸媽的意思,如果外公外婆能吃就放進去,不能吃不放了。 吃都是能吃的,早飯油水不多,有些不好消化的要給老人排除。 打飯菜的大姐們已經知道幾人身份,知道身份,在聽到老人家關于衛生的話后,還是忍不住開口:“我們領導衛生這塊抓得嚴格,衛生搞不好要扣錢,忘記戴帽子要扣錢,各方面都安排得非常仔細,以前還做過食堂領導,不怪生意做得紅火?!?/br> 打飯菜的人必須戴上專門的帽子,防止頭發掉進餐點里。 關于食堂負責人這事,楊東再清楚不過,立秋在當二號食堂負責人的時候,除了偶爾在領導要求下給領導提建議,別的時候只做分內之事,壓根沒她和別人說的那樣玄乎,立秋的領導能力的確不能小看:“立秋她在什么方面都嚴格,不光衛生。 要開食堂,原來嘴巴不挑,只要有吃的就成,后頭吃什么都要說不好的地方?!?/br> 嘴巴變毒了,在家依舊是個起床洗澡都要他催的人。 早上也賴床,迷糊得不行。 聊了幾句,大家打好要吃的早點,楊東拿了湯水區的單子給爸媽外公外婆看,問他們要點什么湯水。 “太多種類要選什么好呢?”岑彩看著單子,選擇困難。 四人里最糾結的是岑彩,楊東已經幫爸爸外公外婆把喝的打好了,mama還在選。 最后楊東做主給他媽點了餛飩,餛飩味道不是蓋的,很好吃。 “東東,你不吃就別在這里待著了,被你看著吃,我們也挺難為情,自己去后面找立秋,立秋有要幫忙的地方,你能搭把手就搭把手?!贬史愿纼鹤?。 楊東和外公外婆的感情沒有多深厚,只有爸媽在,他還沒尷尬的感覺,外公外婆都在,他有些不自在,既然他媽開口了,他離開食堂去后面。 “媽,我沒騙你吧,錢真是借給立秋的,瞧這架勢,不愁賺不回本?!贬蚀禌鲳Q飩,餛飩吃到嘴里的時候,心間突然溢滿幸福感。 不用付錢,隨便吃的豐富美味早點,實在太幸福了。 外婆:“媽是不信立秋?媽是不信你,現在見到了,立秋的確比你這個當婆婆的有志向?!?/br> 她沒有女人不能拋頭露臉做生意的想法,小女兒天生不愛出門,唯一出的遠門就是嫁到女婿家。 如今外孫,外孫女看著也和他們媽一個樣,沒多大野心志向,女婿有野心,但并不外露,更多的還是小心謹慎。 唯獨外孫媳婦,她從她身上看見了野心和自信。 絕非井蛙。 “也不好說,你們瞧瞧,多少人為了八折來的?!蓖夤⒁獾絹淼娜硕家獑枂柺程脝T工八折是不是真的。 一說真的,有些人夸張地帶了盆過來,買了不少包子饅頭走。 普通人家自然不可能買一盆包子饅頭,不少看著像哪里有人干活,給干活的人買早飯。 楊成業:“我看這價格,八折賺得不多,但也不會虧本,味道都很不錯,想來能留住部分客人?!?/br> “能有固定客人就挺好了,我挺愿意成為固定客人?!贬蕦υ琰c味道十分滿意。 外婆:“你成為固定客人有什么用,立秋又不可能收你這個婆婆的飯錢?!?/br> 岑彩:“也不是不能給,我給了立秋不會要,沒辦法……午飯和晚飯我都要留下來吃,看看有什么好吃的?!?/br> ... 開門兩個小時內生意還好,沒太忙碌,兩個小時后,不斷有蒸籠從廚房搬到食堂,從食堂搬到廚房。 從食堂搬到廚房自然是賣空的,原定的量已經超出計劃,不得不提前用掉明天的量。 后廚兩個師傅也就吃早飯的時候休息了一個小時,這會兒正不停地包包子,花卷就讓幫廚去做了。 除了各種包子,最受歡迎的就是花卷。 沈立秋讓有空的雜工都去幫忙,和采購商量起購買食材的事情。 不買不行,早上的消耗速度太快,原先考慮不周,沒想到工廠、單位、工地的單子,他們人多,有些老板大方,買的就更多了。 也不算考慮不周,在縣城食堂待著的時候接觸過不少單位工廠和食堂的合作單子,她以為她開業初期只有普通居民過來,等名氣打出去才能有單位合作。 看來今早早有客人把她食堂打折的消息傳出去了。 一盆一盆買,不知道的以為從她們家食堂買來包子花卷,轉手賣出去。 她不介意轉手賣出去,只要賣出去的多,八折依舊有賺頭。 楊東也跟著幫忙,幫忙搬蒸籠。 “涼拌菜原價六毛錢一斤,中午是不是賣四毛八一斤?”有客人吃了早飯,問食堂員工。 食堂員工很好認,戴著好味食堂字樣的帽子。 “涼拌菜有的,食堂早飯賣到十點,中間十點到十一點關門,十一點開門做午飯生意,如果想買的話要早點來,賣完就要等晚上了?!?/br> 客人問:“中午晚上都有賣?” “是的,中午晚上都有,我們領導剛才說了,涼拌菜中午和晚上賣完就不賣了,涼拌菜分量多,應該不會買不到,買不到還有其它好吃的,就是八折只有三天,盡量這三天來吃,以后沒這樣的便宜了?!?/br> 客人聽完,說十一點過來,到時候多買點涼拌菜,已經好久沒吃到,一直惦記著這口。 不得不說美味加上八折,對客人的誘惑力非常大,很多人都覺得一天三頓吃才算占到便宜。 等到九點鐘,做菜的鄒師傅和謝師傅來上班,見到后廚的景象,很是意外,本以為第一天早上會非常冷清。 幫手都在幫忙做早點,人不夠,只能鄒師傅和謝師傅兩人簡單吃個早飯,開始準備午飯。 到了十點,食堂不再招待新來的客人,把休息中的牌子掛在門上,食堂的門不再大開。 休息不是真休息,是在做早飯和午飯的過渡。 小姜抓緊時間算早飯的收入,領導說了,要算一天的總收入,也要算三餐分別收入多少,給她忙得不行。 “算幾遍了?”沈立秋來到收銀柜前問小姜。 小姜:“領導,我剛算好第一遍,分角太多了,準備算第二遍?!?/br> “已經十點四十,午飯開始擺上來,你先吃飯,可以邊吃飯邊點,先熬三天,三天后就閑下來了,到時候還忙,再招一個和你換班?!鄙蛄⑶锬艹霈F在收銀柜前面,除了詢問小姜的工作,還有公婆幾人出去逛沒回來的原因。 他們吃完早飯在食堂逛了一圈就說出去走走,等吃午飯再過來。 婆婆問晚飯和午飯是一樣的嗎? 她回答差不多,午飯比晚飯豐盛些,婆婆說中午在食堂吃過午飯,打點飯菜回家當晚飯,晚上就不繼續待著了,外公外婆走著累。 外婆無情拆穿是她這個當媽的累,不愛出門,讓她在外面待一天都待不住。 沈立秋很能理解婆婆的心態,的確,她們喜歡待在家的人,在外面待上一天非常煎熬。 婆婆要打包,她沒見婆婆帶飯盒,食堂正好有新飯盒,可以給婆婆打包帶走。 收銀的位置,看食堂收入如何,如果三天后也還行,她準備再招一個和小姜換班。 總讓小姜大早上來,大晚上回家也不好。 領導都讓吃飯了,小姜去打飯,她還得邊吃飯邊登記大家的午飯錢。 沈立秋七八點吃的早飯,還不餓,打算等公婆回來一起吃午飯。 說起來,她的東哥在哪? 沈立秋去找楊東,看見他一個大高個坐在角落里削土豆皮。 她看見楊東,楊東也看見她了,在她誤會前先解釋:“立秋,是我自己想幫忙的,師傅們叫我不用做,我閑著也是閑著,幫忙削幾個土豆?!?/br> “你是不用做,我又不給你工資,這個削好跟我來趟辦公室?!睍嬣k公室和領導辦公室都不是新建,是租了旁邊的小房子。 楊東削好一個土豆,洗干凈放在筐子里,跟沈立秋去辦公室。 沈立秋坐在自己的老板椅上,讓楊東給她捏肩膀。 “我以為立秋你找我有正事?!睏顤|手上給沈立秋捏肩膀,說道。 沈立秋:“你閑著就來給我捏肩膀……誰叫你跑后廚削土豆,給我捏肩膀不是正事,削土豆是正事?” 楊東:“不見大領導人影,上哪給大領導捏肩捶腿?!?/br> “好啊,你都開始挖苦我了,給我捶腿?!鄙蛄⑶锇淹燃茉谝巫臃鍪稚?。 她的老板椅寬敞,能坐下她和楊東兩個人,把腿架在扶手上并不困難。 楊東把她的腿從扶手上拿下來:“立秋,你別生氣,削幾個土豆而已,食堂是你的,我干點活沒什么?!?/br> “就你好欺負,我付出大把錢為什么?為了不干活,只有你,在家干活還不夠,到食堂上趕著干活,我都心疼了,喏,剛才坐夠小板凳了吧,寬敞的老板椅給你坐?!鄙蛄⑶锲鹕?,把椅子讓給楊東。 楊東不想坐:“我剛才一直坐著,不累,你坐好了,我不坐?!?/br> “讓你坐下就坐下,要我說幾遍?” “立秋,你別對我這么兇,我坐就是了?!北粌戳艘痪?,楊東終于肯坐下。 沈立秋給他捏肩膀:“當老板的感覺好吧?!?/br> “我沒有老板命,只能感覺你忙你累,感覺不到坐老板椅的舒服?!?/br> “還是我男人體貼我,知道我忙我累,別人以為我就是個只會動嘴皮子的領導?!?/br> “你太懶了,說你不上心,你立了各種規矩,食堂被你管得井然有序,說你上心,你的確只花錢和動嘴皮子?!睏顤|說完被捏臉。 沈立秋捏他的臉:“原來你對我有這么多意見,我傷心了,我不光動嘴皮子,還動腦子,我花錢我是老大,我當領導最大的動力是以后躺家里不干活,錢也能源源不斷進我口袋里……我看你是皮癢了,晚上回家收拾你,居然對領導有意見?!?/br> “立秋,別捏我的臉了,我沒意見?!睏顤|求饒。 沈立秋不捏他的臉了,下巴枕在他肩膀上:“我不是阻止你干活,我自己閑得無聊也會干點活,你知道我剛才找不到你多著急,看見你待在食堂角落里削土豆皮,氣不打一處來,虧你能安心待在小角落里削土豆?!?/br>