炒面沒賺到半分錢，柳勇兵卻想著要不把小沈做的炒面當成菜品賣。

    ...

    沈立秋去趟楊家，路上花了些時間，已經不是第一個到家的了。

    媽和弟弟都在家。

    她前腳剛到，爸爸和大哥后腳也回到家了。

    薛大麗：“我還以為你今天忙，要很晚回家?！?/br>
    頭次見女兒不是第一個回家，她以為女兒今天很忙。

    沈立秋：“還好，不是很忙，我去洗飯盒，今天中午吃完飯還沒洗?！?/br>
    薛大麗：“今天就打了一個飯盒？”

    “對，就打了一個飯盒，不是菜，是炒面和炸豬排，我做的，花錢買了點豬里脊，在食堂做好帶回家的?！鄙蛄⑶锶ハ达埡?，沒說自己跑去楊家的事。

    沈立夏聽到炒面豬排，已經迫不及待打開飯盒。

    “好香?！?/br>
    見小兒子伸手就要去抓豬排吃，薛大麗拍掉他的手：“筷子都懶得拿了？臟不臟？等大家一起吃?！?/br>
    沈立夏：“好吧?！?/br>
    開飯了，晚上的炸豬排薛大麗分好，立夏一條，剩下每個人兩條。

    沈立夏敢怒不敢言，讓大哥分他半條，大哥分給他了，他才沒意見。

    薛大麗嘗過豬排后：“要我說，我閨女做飯菜比食堂里所有廚子都做得好吃?！?/br>
    “姐，你要改做廚子的話，食堂會給你加錢嗎？”沈立夏覺得jiejie成為廚子的話，家里的伙食會好更多。

    沈立秋：“我們食堂廚子的錢還沒我當采購員來得多，食堂廚子的門檻低，立夏你現在開始在家里做菜，等你三年后高中畢業，隨便會做幾道菜，不用拿手，食堂缺人的話，肯定愿意收你?！?/br>
    她們食堂廚子門檻不高，工錢少，對很多人來說是好工作，對她來說不是。

    相比起來，采購員輕松許多，不用早起，不用晚歸，她工作兩個月已經是老油條，都能抽個空回家躺一兩個小時。

    薛大麗聽到錢更少：“真是白費我閨女的好手藝，立秋，你不要答應幫別人做事，自己的事做完就成，多做也不會給你加工錢?！?/br>
    “立秋，你要把做菜手藝教給他們嗎？”沈文唐問女兒一句。

    沈立秋：“他們肯學的話就教，我不當食堂的廚子，沒有教會徒弟餓死師父的事情，教會最好，食堂飯菜水平提上去，我們也不用整天吃老幾樣?！?/br>
    不用她洗菜洗碗，她也不想當廚子。

    她跟會計一個辦公室，幫會計打過下手，知道大家的工錢。

    廚子普遍二十塊錢左右，干得多的，比如加上洗菜洗碗搞衛生，會有二十五六塊錢。

    給她五十塊錢她才能接受不洗菜不洗碗，只做菜的工作。

    究其根本，錢少。

    薛大麗：“我們立秋什么都會，廚藝只是一樣，讓別人學去就學去，做道菜費老大勁，誰愛學誰學?！?/br>
    ...

    沈立秋第二天上班被找去談話，說炸豬排和炒面的事情。

    “柳叔，我把做法寫給你，實在做不出來，我可以做一次，您和別的做飯師傅在旁邊看著，我不當廚師，我是個很忙的采購員，大熱天也要往外跑，沒時間做炒面和炸豬排?！?/br>
    不知道沈立秋為什么能面不改色說出自己很忙的話。

    柳勇兵想想，答應了：“你把法子寫下來，再做一次，大家待邊上看著……你真決定把法子交出來？”

    “是啊，柳叔，我真決定把法子交出來，沒什么好藏著掖著的，做出來受大家歡迎我也開心?！鄙蛄⑶锎蠓降煤?。

    柳勇兵：“你這會兒沒活，直接來教大家，我已經和領導說過，領導同意了，食材都已經準備好?！?/br>
    “成?！鄙蛄⑶锬弥茸痈鋈?。

    食材都給她準備好了，好幾個人圍觀她也不慌，講得很細致，見她不眨眼倒不少調味品進去，柳勇兵看了直皺眉頭，太浪費！

    有人說了浪費的事，沈立秋也沒生氣：“這么多面條就得多放點，不然沒味道，水量也得控制好，水太多容易成面條糊糊，水少了面不熟，容易焦?！?/br>
    一大鍋炒面，裝了有兩個飯盆，沈立秋胳膊都快酸死了。

    大鐵鍋大分量炒面，要想顏色炒均勻，沒大力氣不行。

    炒面好了，沈立秋開始炸豬排：“里脊rou拍松散腌制這步別省，省了味道就變了?！?/br>
    這回油多，不用省油，沈立秋炸了兩片后，讓柳勇兵來。

    “油要小火，不能用大火，大家都試試，我在旁邊看著?！鄙蛄⑶镎ê煤?，拿上自己的扇子，站邊上。

    里脊rou都已經裹好面糊蛋液和饅頭屑，放到油鍋里炸就行。

    柳勇兵第一個試，沈立秋給自己打扇子，在旁邊指導。

    差不多可以夾出來的時候，她會專門提醒一句。

    有膽子大的都來試試，膽小的不敢試，怕浪費好rou。

    沈立秋：“有什么好怕的，我們一群人在邊上盯著，不會炸壞掉的?！?/br>
    膽子小的，聽了沈立秋的話，更加不敢，只在旁邊看看。

    第16章

    豬排全炸完，沈立秋終于能歇口氣，用上廁所當理由，溜出去吃冰棍。

    盯著別人炸也很累的，她得吃根冰棍補充體力。

    吃完冰棍沈立秋拿著飯盒去食堂打飯吃。

    她看到豬排報價了，五毛錢一片。

    大多數單位工廠給員工定下的員工餐一頓都沒五毛錢，顯然不打算當做日常餐。

    領導也不是完全沒頭腦，還弄了一部分的免費豬排，給來吃飯的人打上一點，數量有限，先到先得。

    炒面很受歡迎，沈立秋去吃午飯排隊的時候，很多人都要，等輪到她，盆底已經只剩油，以及浸在油里的一點菜葉子和面條碎。

    炒面沒了，大姐把盆撤走。

    沈立秋來食堂后，食堂規矩越來越多。

    現在食堂內部員工，晚飯要打包帶回家的話，只能帶留在后廚的飯菜。

    正常的員工食堂餐規定三素或者一葷一素，沈立秋每次都選的一葷一素，即使葷rou做得沒有很好吃，她也要吃rou。

    沈立秋按普通員工標準來，袁金蕓、柳勇兵、俞正元這樣的“老人”比較隨意，想吃啥吃啥，只要飯盒裝得下。

    沈立秋打好午飯，聽后面有人問打飯的大姐，炒面還有沒有。

    沒了。

    問炒面明天能不能多炒點。

    不能。

    柳勇兵已經提前給打飯菜的大姐阿姨們統一說辭了。

    炒面不是每天都有，不確定哪天有。

    炒面師傅不是食堂固定師傅，忙得很，沒空每天來炒面。

    沈立秋想到炒面炒到手酸的痛苦經歷。

    炒面誰愛學誰學去，下次再讓她來，她只在旁邊放調味品，不炒。

    她回辦公室吃飯的時候，袁金蕓已經在辦公室吃起炒面，面上還有被她吃掉一半的炸豬排。

    特意配了一杯洋甘菊茶。

    袁姐對她的洋甘菊寶貴著呢，不會每天都泡茶喝。

    她之前有幸蹭到幾顆泡茶喝，茶水的確甘甜好喝起來。

    怕弄臟桌上的材料紙張，袁金蕓坐的椅子特意離桌子遠點，嘴巴在吃炒面，眼睛看著桌面上的材料。

    沈立秋都替她感到費勁：“袁姐，今天很忙嗎？不如先把飯吃完再看吧?！?/br>
    “有份材料馬上要交了，我再核對看看?！痹鹗|抽空回答沈立秋的話。

    “好的，袁姐慢點吃?！弊寗e人專心吃飯，沈立秋自己還掏出借來的小人書看，小人書也被放得遠點了，弄臟要賠錢。

    吃過午飯，沈立秋去洗飯盒，遇到柳勇兵，他讓她洗好飯盒后，跟他走一趟。

    沈立秋心里想著別又是炒面炸豬排。

    她是不是應該建議別搗鼓這兩樣了，大熱天的，大家沒胃口，不如搞點涼菜。

    飯盒洗好，沈立秋跟著柳勇兵到了領導馬為志的辦公室，除了馬為志，俞正元也在。

    沈立秋找個位置坐下，等領導起話頭。

    領導話頭起了，直說要給她漲工資。

    沈立秋警覺，她來食堂第一天就敢頂撞領導，來食堂兩個月領導見到她都要繞道走，這會兒她也不委婉：“領導，如果漲工資要我順便當廚師，我不當，我身體弱，大鍋菜做不動?！?/br>
    她說的實話，身體弱，每天采購回來，大家看著她都以為她忙秋收回來，戴著草帽遮太陽了，臉龐卻赤紅，虛汗不止。

    別以為她每天騎小三輪出門，不是自己走，騎小三輪也累的。

    馬為志知道這丫頭心眼多：“我都還沒說你就開口拒絕了，眼里還有沒有領導？”

    沈立秋點頭：“有領導的?！?/br>
    馬為志被沈立秋看得心里發慌：“你別瞪著我，眼睛瞥別處去?！?/br>
    誰才是領導？

    “領導，您誤會我了，我不是在瞪您，您別冤枉我?！鳖I導不是想讓她眼里有他嗎？

    她都不帶眨，眼里全是領導。

    “行行……這樣吧，一星期一趟，做炒面，給你一個月工錢加五塊?！瘪R為志開出條件。