我在軍營做大鍋飯 第37節
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“給你們個機會,給老子好好吃,好好表現!誰他娘吃得不夠香,老子把嘴給他縫起來!” 大家聽了哈哈一笑。 先前說話的人開口道:“稟將軍,我們一定好好吃!” 另一人接話:“我會拿出吃奶的勁吃!” “我比吃奶還賣力!” 岳風收一抬:“閉嘴,少說渾話!” 他又瞥了眼苗蘭,生怕苗蘭不高興。 苗蘭倒是沒在意,只當沒聽見。 軍中都是些糙男人,免不了會說幾句渾話,她還能不讓人家說不成。 她正想提一下關于“吃播”的看法,文卿開口道:“諸位將士吃的時候要站在太陽下,將你們手里紅亮的肘子皮對準城樓的方向,讓那些匈奴人看見。你們不用擔心他們看不清,站崗放哨的眼力都好,不比你們騎射營的人差?!?/br> “咬的時候嘴要張大,大口咬下一口肘子,咬住肘子rou緩緩地撕拉,動作要慢,表情要滿足,讓rou和皮緩慢地分開,咀嚼的時候,要一臉享受仿如升天……” 他說完后,怕大家不能理解,用刀切下一塊肘子,張嘴咬了一口做示范。 從動作到表情,看得讓人感覺吃下那一口肘子,能原地成仙。先不說肘子撲鼻的香味,就算聞不到香味,光看他吃都充滿了誘.惑。 吃完,文卿抹抹嘴:“就像我剛才那樣,懂了嗎?” 騎射營的人直點頭:“懂了懂了,文先生放心,我們一定吃得讓匈奴人流口水?!?/br> “不?!蔽那鋼u著手指笑道,“不只是讓他們流口水,你們要吃得讓他們不想打仗,這才是我們的最終目的?!?/br> 苗蘭蹲在旁邊,一邊清洗豬大腸,一邊豎著耳朵聽文卿講解吃播秀。 她聽得忍不住笑出聲,心底默默為文卿點贊。 牛脾!這人不當吃播總導演,都說不過去。 聽著文卿說話的同時,苗蘭手上卻沒停,麻利地翻洗豬大腸。 馮小茹蹲在她旁邊,見她手都快翻出花了,驚嘆道:“苗姑娘,你為何做這些事,會這么熟練?” 苗蘭笑著回了句:“我們家以前是殺豬的?!?/br> 騎射營打頭的二十個人,每人手拿一個大肘子,另外還配一個白饅頭。 現蒸的白饅頭,又大又圓,松松軟軟,大饅頭從中間掰開,撕下一塊連皮帶rou的肘子,塞進饅頭中間,往里一按,大口咬上一口,滿口麥香和吸足了醬汁的肘子奇妙地融合到一起。 ??!人生足矣。 秦州城樓上剛換過來站崗的人,看著樓下衛臨軍中的人吃著油亮亮的醬肘子和松軟的大饅頭,一個個看得直吞口水,眼饞得不行。 他們也好想吃??! 洗完大腸,苗蘭用鹽和黃酒把大腸腌上,轉身去摸了摸炒米,熱度下去了。 她隨手點出兩個人,吩咐道:“用小石磨,把炒米磨成粉?!?/br> 然后她又把配好的大料,如砂仁、□□、花椒、桂皮、八角等,拿給負責磨粉的火頭軍。 “磨完米,把這些料也磨成粉?!?/br> 負責宰雞rou的火頭軍,是個老兵,姓陳,叫陳丙,大家都叫他陳叔。 陳丙原本是前鋒部隊,腿受傷后走路不便,就退了下來,到火頭營做事。他也是屠戶出身,刀功好,殺豬宰雞很是熟練。 苗蘭就將宰雞塊的任務交給了他,按照要求,陳丙將雞rou宰成大小均勻的塊。 這邊雞rou宰好后,大腸也腌制得差不多了。 苗蘭先把腌制后的大腸清洗一遍,再冷水下鍋焯水,去除浮沫,又把雞塊也下鍋焯一遍。 蔥姜蒜大料等,這些早就是備好的,隨時都能用。 做肥腸雞,原本要用很多辣椒,然而沒有辣椒,只能多放些花椒和茱萸。 熱鍋下游,爆炒出麻辣嗆鼻的香味。 熱嗆麻辣的味道飄散出去,比醬肘子還要誘人。 即便不吃辣的人,聞著這味道,都能被勾出口中生津。 熬煮肥腸雞的湯底,苗蘭用的是高湯。 雞架骨和豬棒骨,再用心肺豬肚加上生姜蔥段等一起熬煮,湯又白又鮮。 當騎射營的六十人吃完后,肥腸雞也做好了。 滿滿兩大鍋肥腸雞,盛出來有四盆。 這次輪到步兵營的人去吃,是衛臨軍中另一個將領羅雨麾下的人,一共派出二十人。 文卿再次開口道:“把四個盆子放在城樓下的高臺上,你們圍著盆吃,讓城樓上的人看得更清楚一些?!彼謱α_雨道,“羅將軍,你再派出二十個盾牌手掩護?!?/br> 雖然每次去城樓前吃的人都穿了衛臨特地發放的金絲軟甲背心,但以防萬一,還是派出盾牌手,多層保護更放心。 羅雨道:“好的?!?/br> 他手一招,吩咐校尉點來三十個盾牌手。 這時候也已經到了吃午飯的時候,衛臨走上前來,笑著問道:“苗姑娘做的肥腸雞,可還有多余的,給軍中將領們也發一碗?!?/br> 苗蘭看了眼還剩的小半盆:“有呢,大將軍若不嫌棄,我先給你盛一碗?!?/br> 她用勺子挖的時候,故意多挖雞塊,只挖了兩塊肥腸,怕衛臨吃不慣肥腸,就沒敢多挖肥腸。 衛臨接過碗筷,一手端著碗,一手拿著筷子,看著碗里豐盛的菜,除了有肥腸和雞塊,還有筍片、蘿卜、木耳、菌子以酸菜,光看色澤和搭配就很好吃。 早年在家鄉,家里窮,過年吃不起rou,他娘就在屠戶那里買些豬下水回來吃,其中就有豬大腸。 吃肯定不是很好吃,尤其是豬大腸,那味道讓他至今仍然有些畏懼。 他看出了苗蘭的用意,于是在吃的時候,故意先吃了一塊大腸。 本來他是做好了直接吞下去的準備,然而大腸入口的剎那,他整個人都怔住了,麻辣鮮香酸,各種味道交織縈繞在口里,說不出的奇妙,大腸更是一點腥臭味也沒有。 “好吃?!彼澚司?,接著又吃了一片青筍。 大腸,雞rou,筍片木耳菌子……每一樣都好吃,多種搭配一起送入嘴里,更好吃。 尤其是菌子,吸收了濃郁香味的湯汁后,味道絕了,一口菌子一口雞rou,兩種不同的食物搭配到一起,在口中融合出新奇的味覺感受。 衛臨吃得停不下來,一撩衣擺,直接蹲在火塘邊吃了起來。 他每次都是幾種食物一起送入嘴里,肥腸搭配木耳,兩種都是有嚼頭的食物,嚼起來有韌性,嘎吱嘎吱的響,吃完后,辛辣味充斥在舌尖,渾身都熱了起來。 當他把一碗肥腸雞吃完后,長長地吐了口氣,手一伸,看向岳風:“把你的酒給我?!?/br> 岳風常年酒不離身,腰間隨時掛著酒囊,經常在戰場上殺敵殺痛快了,仰頭就是一口烈酒,受了傷,也不哼唧,依舊是一口烈酒入喉壓住疼痛。 他雖然愛喝酒,但張持久度,并不是一個酗酒之人。 “給?!痹里L解下腰間掛著的酒囊,扔給衛臨,“這酒烈,大將軍悠著點?!?/br> 衛臨接過酒囊,笑了聲:“我就愛烈性的?!?/br> 岳風哈哈一笑:“馬可以烈,酒可以烈,但女人嘛,我還是更喜歡溫柔的?!?/br> 衛臨拔開塞子,仰頭灌下一口,酒水順著唇邊滴落到脖子上。 他只喝了一口,舔了舔唇,把酒囊還給岳風,說了句:“無論是人還是物,烈有烈的好?!?/br> 苗蘭坐在一邊安靜地吃著飯,當聾子,反正和她沒關系。 她就是一個打工人,只關心月底的工錢。 秦州城內,赫連珪猛地一腳踹翻了身前的公案。 他提著刀走出署衙,一臉陰鷙地看向城門口:“吩咐下去,今夜戌時三刻,出城屠殺那群中原廢物?!?/br> 赫連珪身前的一個中年男子上前勸道:“殿下,萬萬不可,臣聽聞衛臨帳下有個叫文卿的謀士,那人詭計多端,他們此番行徑乃是誘敵之策,我們若貿然開城,正好中了他們的計?!?/br> 赫連珪一記冷眸掃過去:“本王意已決,先生休要多言?!?/br> 日落前,申時末,衛臨把文卿叫到一旁的樹下,詢問道:“玉才,你看今夜我們是收兵回營,還是讓苗姑娘繼續做飯誘敵?!?/br> 文卿抬頭看了眼快要落山的太陽,溫和地笑道:“中午時,將士們不是在河里抓了些魚嗎?咱們趁著這美好的夕陽,讓苗姑娘繼續烤魚,若有風更好,若沒有風,那就讓將士們用芭蕉葉扇風,扇也要把烤魚的香味扇進秦州城內?!?/br> 衛臨聽得忍不住笑:“先生此計甚妙!臨很慶幸,先生是我的先生,而非燕昭那邊的?!?/br> 文卿溫潤地笑道:“將軍過獎了,卿不才,能被將軍看中,是卿的榮幸?!?/br> 衛臨又問:“那我們何時回營?” 文卿看了眼城樓的方向:“戌時前拔寨回營?!?/br> 苗蘭用昨天吃烤rou剩下的簽子繼續穿魚,腌制好的魚,或兩條或三條穿到一起。 大的就兩條一起,小的三條一起。 除了烤魚,她還讓人穿了些韭菜,烤韭菜也很香,韭菜味本身就濃,烤熟的韭菜味能飄出去很遠。 她這邊正忙著指揮人穿魚穿韭菜,突然有人喊她:“苗姑娘,有人找你?!?/br> 苗蘭回頭問道:“誰呀……” 她剛問完,就看到被擋在外面的張惲和聶羽。 張惲看到苗蘭很高興,揮舞著手咧嘴笑道:“蘭妹子,蘭妹子!” 聶羽也笑著揮了下手:“苗姑娘?!?/br> 苗蘭放下手里的魚,在圍裙上擦了擦手,對身旁的人道:“我去一下?!?/br> 她走到營外,看了眼張惲和聶羽:“張將軍、聶將軍,你們怎么過來了,是找衛大將軍,還是……” 張惲嘿嘿笑道:“我們是來找你的?!毕氲街暗碾[瞞,他心里很過意不去,撓了撓頭,“安寧初見你那次,主公隱瞞了身份,咳咳,是我們不對。但當時,主公也是不得已?!?/br> 苗蘭回道:“我能理解,張將軍不用解釋?!?/br> 張惲道:“當時主公……”他瞥了眼衛臨的方向,壓低聲道,“當時主公剛丟了關中,我們初到戎州,萬事不得不小心,那天去安寧,主公是去視察的,只帶了我和聶羽,身邊沒人,所以不敢對姑娘說出真實身份?!?/br> 聶羽道:“還望姑娘能諒解?!?/br> “能諒解能諒解?!泵缣m忙回道。 張惲又道:“蘭妹子,主公說給你一月九貫錢,想請你到我們軍中去做煮飯?!?/br>