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“走吧?!?/br> 聽過老板娘說的“有空常來”,姜炎點頭招呼過,便叫上韓禹斌離開店里。 姜炎出了rou店,檢查兩人手里的食材,回想著,應該是買夠了?!褒R了,我們回去?!?/br> 待到他們離開,聞婷婷上前跟老板娘說:“剛才他們買了哪塊rou?也給我來一點?!?/br> 直覺告訴她,姜炎他們買的rou質量很好。 “這塊?!崩习迥镆菜闶蔷媒浬硤?,沒等人走,就已經把那上好的黑豬rou收起來了,現在她指的是柜臺里的其他rou,品質不差,但肯定沒有黑豬rou那么好吃。 “不對!”聞婷婷當場氣得跺腳,“老板娘,你剛才賣給他們的不是這塊,你別糊弄我,我都看到了?!?/br> “小姑娘,我一把年紀了,糊弄你做什么,真是這塊?!闭f著把那塊豬rou鋪拎到臺面上,翻著兩面給她看,“你看,新鮮得很?!?/br> “不對,不是這塊?!甭勬面脠猿?。 姚堯站在后面,眼看著聞婷婷突然開始不管不顧的鬧脾氣,明明挺好一姑娘,怎么就突然變成這樣。 不由得也有些心煩。 但畢竟還在拍攝,兩人還是搭檔,總不能任由她這樣,趕緊上前,“老板娘,就買這塊吧,我看挺好的?!?/br> “好嘞,你們做明星的啊,不經常買菜,這塊好著呢?!崩习迥镆贿呎f,一邊往下切rou,還多給了他們一點。 走出rou店,聞婷婷憋不住了,“不對,老板娘肯定是騙我們了,堯哥,你看到沒?賣給姜炎的那塊跟我們的就是不一樣?!?/br> “我還真沒注意?!币螂m然心中不爽,但也只能哄著,再說,跟一個小姑娘計較什么。 “你們都欺負我!”聞婷婷越想越氣,甚至想要回去跟老板娘理論。 結果被姚堯拉住,指著一左一右兩個攝影機,“錄著呢,我們也要趕時間?!?/br> 第18章 第一 兩個人回到拍攝地時,唐森和徐晨海已經回來了,但看樣子也沒多久,才把所有食材都拿出來,兩人正分工,一個準備用具一個清洗食材。 看到他們已經在準備,韓禹斌一下子就莫名地有了危機感,正要上手,就被姜炎制止,“先分類?!?/br> 方才回來的路上得知,那個賣rou的老板娘之所以對姜炎如此熱情,是因為姜炎他爸是萬喜菜場的老板。 聽到這個消息的時候,韓禹斌很驚訝,震驚。 但驚訝之余更多的是感嘆,感嘆如此富足的家庭,姜炎本不該是這樣的性格,相反應該是傲慢,目中無人,甚至有些放蕩。 相比那些來講,姜炎就低調了很多。 所以還對他有點刮目相看的意思。 照著他說的分好類,姜炎就主動承擔起洗菜的重任,還把準備插手幫忙的韓禹斌擠到了一邊。 “那我……”韓禹斌有一種不知該干嘛了的窘迫感。 手就沒停下,一直認真洗菜的姜炎側過頭看他,“你來做菜,我打下手?!?/br> 真是,相處的這些天,姜炎在不斷地刷新韓禹斌對他的心理認知。 包括現在,堂堂影帝竟然要給他一個小透明打下手,這是以前他想都不敢想的事情。 而且,韓禹斌怕被噴成篩子。 小心地商量著,“姜老師,還是我來洗菜,我給你打下手吧?!?/br> 他不能這樣越界,不能這樣沒有自知之明,韓禹斌可不想剛參加了一個綜藝節目,就被罵得體無完膚,從此退出娛樂圈。 “你想一輩子都這樣?”姜炎抽空抬起眼皮看著他,一句話就把韓禹斌想要繼續說的話給噎回肚子里去。 韓禹斌不想這樣,可他深知粉圈的威力,還打算努努力,“姜老師……” “洗了這么多,你能開始了嗎?”姜炎壓根就沒打算把手上的活讓給他。而且他遲早都要經歷這些,像他這樣總是一味地忍讓,因為怕這怕那就不敢出頭,不敢表現自己,那就等著做一輩子小透明吧! 不需要一輩子,很快韓禹斌就會被其他前赴后繼撲上來的新人狠狠地踩在腳下。 看著洗好被放在一旁的菜,韓禹斌也不好再說什么,只得立刻cao刀,開始為那三道菜做準備。 每組的臺面上都立著菜譜,韓禹斌拿過來仔細研究著。 他對東北菜情有獨鐘,這三種菜基本都做過,所以不在話下,但是菜譜上有的細節卻跟他以往做的不太一樣,就只需要注意這些就夠了。 殺豬菜需要用到豬骨湯,韓禹斌打算把它排在最后,其實最好的是三個菜幾乎同時出鍋,前后不要差得太多。 保證菜品口感除了食材火候之外,就是要看是否剛剛出鍋,通常涼了的菜,味道、口感都不如剛出鍋的好。 先把買回來的豬骨用加了適量姜片和料酒的溫水反復清洗,這樣既能有效去除豬骨表面的臟東西和腥味,還能保證排骨中的營養物質不被破壞,還省去了不少的時間。 畢竟泡豬骨要2-6小時。 清洗得差不多,姜炎也將所有食材全部洗凈。 現在三組人員全都進入了緊鑼密鼓的準備當中。 雖然節目組規定到晚上八點,那是最后的期限,畢竟三個菜,兩個人 ,又不需要發酵,根本用不上那么久。 只是希望他們可以精細一些。 姜炎把洗凈的蔬菜放在一旁的菜筐之中,菜品上附著水珠,顯得食材更加新鮮,難怪有些商販會在蔬菜上噴水,不過這樣做之后,會大大縮短菜的保存時間,尤其是綠葉菜。 --