“能再遞我個杯子嗎？”宋知問向一個侍者。

    穿制服的侍者恭敬地拿杯子給他。

    宋知把茶葉的碎渣兒丟進去，再用程開祖手里的熱水樽倒水，水量僅剛剛淹沒杯底，高度不到一毫米。

    他頂力轉勻，水逐漸變成褐色。他喝掉，再次注入一點水，來回三次，再觀察茶湯時，顏色已經淺得不能再淺了。

    宋知安靜地看著杯底的茶葉，過了十秒，終于肯說話了：

    “不行啊?！?/br>
    程開祖問：“怎么不行？”

    走上前，臉上對宋知微笑，眼神卻似乎在傳達別的意圖：“小老板，這茶出自大家收藏，你可不要隨便說?！?/br>
    宋知也正準備跟他解釋。

    把那塊茶磚拿在手里，來回翻面地看，看得不遠處的項彬心發慌。

    三百克賣了八百萬，三千克可就是八千萬。小知你悠著點！別這么在手里翻看??！

    “口味甘甜，挺好喝的?！?/br>
    “葉子也算光澤明亮?！彼沃f。

    秦淮緊盯宋知。

    方成衍也飛快地掠過一眼斜后方的秦淮。

    “條索很不錯，又肥又壯?！彼麑Φ鯚襞e起那茶磚，“碎末不多，香氣也濃?！?/br>
    “湯色兒很好看?！?/br>
    陳柏宇一邊吃，一邊往那邊看：“全夸完了給他！”

    “宋知到底在干幾把啥，難不成還想買??？”

    “車都買不起，還想買人家茶葉？”

    程開祖聽完他的評價，很是高興：“還是小老板有眼光！”

    可宋知臉上的神情并未有所好轉，眉宇間始終藏著一股淡淡疑惑：“就是有點不顯毫?！?/br>
    “泡湯也不持久，三次就已經沒什么色兒了?！?/br>
    程開祖笑著說：“那是因為茶好！春茶秋茶不一樣，秋天拋條的茶，才顯毫呢?！?/br>
    他還一一回應：“剛才那么小的葉片，茶湯褪色當然快?！?/br>
    “不是?！彼沃獡u頭，表示無法接受。

    他又從對方的話里發掘到什么信息：“秋天顯毫，春天不顯毫？”

    “您說是在天山種的沒錯吧？那么高的海拔，春天能采茶？”

    程開祖被問住了，轉眼又說：“茶田在山麓?！?/br>
    “噢——”宋知點點頭，沒再針對他。

    “那還不錯，的確是好茶?！毙〔锠斶@么說道。

    程開祖的心徹底放回肚里去，只道是虛驚一場。

    他沒看錯人，小老板果然沒讓他下不來臺。

    程開祖又對在場的企業家們賣弄起來：“這位是開茶莊的宋老板，連他都這么說……”

    “五百一斤?！彼沃驍?。

    “……”

    突然的改口讓程開祖面色一變，一向穩重泰然的面具在此刻似乎也龜裂了。

    因為宋知從頭到尾都沒有說錯，茶葉非但不是產自什么天山，而且實際市價，正正巧巧就是五百元一斤。

    被這樣精準無誤地猜中，他往秦淮的方向看過一眼。

    只見對方在座位上，對宋知投以打量的目光。

    程開祖依舊輕松地笑：“按您的說法，這茶葉該在五百附近的價值區間？”

    “對?！?/br>
    他像在笑話對方：“但是時間價值和收藏價值，可是要另算的呀?！?/br>
    “時間價值？”宋知臉上的表情似乎在說，你怎么還有臉提？

    “烏龍茶放五年也不是這個味道?！?/br>
    “發酵程度不能高，越久就越難喝，而且，烏龍茶不能久放?！?/br>
    “是不能久放，這是民國時代大師的作品，他……”

    “對?！彼沃獓@一口氣。

    “還有您說的大師?！?/br>
    他對著茶磚看了看，緊接著，用指尖掐出兩片一模一樣的葉子，遞給他：

    “蜻蜓頭，兩片弧度一模一樣?！?/br>
    “葉子邊緣也不卷翹，壓得死板，和包揉的手法是有區別的?！?/br>
    “程老板?！彼D了頓，繼續說：“你的茶葉是機器卷的?！?/br>
    一一反駁，啞口無言。

    全場鴉雀無聲。

    企業家們這才明白，隔行如隔山，這是真來行家了。

    一條一條往外蹦，把他們聽得一愣一愣的。

    “味道也是新茶才有的，您是靈山縣人，我覺得，您嘗多了不會不知道的?！?/br>
    宋知把一片青綠色的干茶咬在皓白的貝齒之間：“澀?！?/br>
    他的反駁有理有據，把茶葉吐回手心，問：“有哪位想試試嗎？”

    這年輕人既然說不好，誰還愿意上去喝？但方長云想配合他，對宋知擺了擺手：

    “小知，你拿過來?！?/br>
    宋知轉身一看，是穿了一身中山裝的老爺子。

    他反倒又婉拒了：“回頭我在南方給您拿點好的，這茶真不是那么回事兒?！?/br>
    宋知盡量不去看后面的方成衍，迅速轉頭回去：“如果您非說是陳茶也可以，但是您的茶是烏龍。您可能有所不知，它不是別的發酵茶，和白茶可不一樣，民國？一百年？早就生霉了！”

    程開祖百口莫辯。

    剛才要買茶的企業家也因受愚弄而面露怒意。

    “程老板?！彼沃抗饩季嫉貙λf，“我們一起在靈山縣的時候，您就是這么跟我說的?！?/br>
    “茶業是暴利行業，不用窮講究。學學囤貨炒價，比什么都頂用?！?/br>
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