“怎么了？”姜妤下意識的問道，難不成菜出了問題？

    二虎搖了搖頭，“華叔答應教我竹編了，但是他說他以前吃過的怪味雞丁不是這個味道的，要比jiejie你做的好吃?！?/br>
    “哦？”姜妤來了興趣。

    要說怪味雞丁這道菜，姜妤雖然不敢說做的出神入化，至少能算的上登堂入室，和那些飯店里的大廚比起來都是不差的。

    比姜妤做的怪味雞丁好吃？那是什么樣的水準？姜老爺子那種級別的嗎？

    “那你有沒有問問華叔，他喜歡吃的怪味雞丁是什么樣的？”姜妤問道。

    二虎煩惱的抓了抓頭發，“問倒是問了，華叔沒告訴我……他就是發了一會兒呆，就告訴沒事了，他會教我竹編的?！?/br>
    想到剛剛華叔的樣子，二虎臉上帶著迷茫，“jiejie，華叔是不是……不太開心??？”

    姜妤也不知道。

    只不過讓一個什么還不大懂的孩子糾結于此也不是什么好事。

    “我剛剛看到廚房里有不少花生，就順手拿了些炸了花生米……”用食物來轉移話題，姜妤是專業的。

    “誒？花生米？”二虎果然轉移了注意力，“在哪里？jiejie你做的肯定好吃?！?/br>
    姜妤指了指屋里，“就炸了兩盤，他們正在吃著，也不知道還有沒有了?！?/br>
    “那jiejie咱們快去，要不然就什么都剩不下了?！倍⒗パ杆偻葑永锱苋?。

    二虎拜師成功了，辣子雞丁的事情也過去了。

    姜妤原本是這么認為的。

    直到兩天后圍著陳家院子的大缸發呆的，又多了一個中年男人。

    姜妤是和唐祁還有馮旭趁著正好來山區，跟當地村民收購了一批山菌，回來的時候才發現的。

    問了二虎，才知道這就是他的竹編師傅華叔。

    看陳志華和兩位老爺子繞著醬缸轉圈圈，時不時還爭論幾句，姜妤心里有了想法——難不成這豆瓣醬味道不對，還跟篾匠有關系？

    姜妤有心想去聽聽了解一下，但是又怕陳老爺子誤會，就躊躇著沒過去。

    直到當天吃飯的時候，陳老爺子倒是主動提起了。

    “姜叔，這回真的是要多謝你了，要不是你，我到現在還不知道，當初我爹醬缸子的蓋子，還有兩層?！?/br>
    因著找到了一個要點，陳老爺子高興，還拿出了他珍藏的酒，要和姜老爺子小酌兩杯。

    姜老爺子高興的和陳老爺子碰了一杯，“我當年也只是稍微有點印象，幸好啊還有華子?！?/br>
    “沒錯沒錯，多虧了華子?！标惱蠣斪佑指愔救A碰了一杯，“華子，接下來陳叔這邊就要你幫幫忙了?！?/br>
    “陳、陳叔客氣了，您、你和二虎這些年也幫了我許多?！标愔救A估計平時很少和人交流，說話是都低頭不敢看人眼睛，還稍微有些結巴。

    姜妤把疑問的眼光投向自家爺爺。

    “爺爺，怎么回事？您這么快就找到還原豆瓣醬秘方的辦法了？”

    姜老爺子笑著搖頭，“哪里有這么快的，只不過想到了一點方向，能把現在的方子改進一下?！?/br>
    接著姜老爺子就大致說了一下為什么會把陳志華叫來。

    姜老爺子和陳老爺子前兩天一直專注在豆瓣醬本身的材料和配比上，直到今天又有一缸豆瓣醬制成，姜老爺子在開醬缸的時候拿起蓋子，才感覺有些不對頭。

    當年姜老爺子過來和陳八斤老爺子探討做豆瓣醬的訣竅的時候，他記得醬缸子的蓋子不長這樣呀！

    當然了，過了那么多年了，原來的蓋子壞了沒法用了，換了新的也可以理解。

    可是再想想，說不定這蓋子里也有什么講究！

    姜老爺子細細回想起來，陳八斤老爺子的豆瓣醬里隱隱約約的有一些滋味，就連他一個老廚師都嘗不出來是什么原料。

    但是姜老爺子問起陳自強老爺子，他對于醬缸蓋子的事情卻并不知情。

    原來，那個時候陳八斤老爺子突然生病，一家子把老爺子送進醫院，輪流照顧。

    大家的注意力都在照顧陳八斤老爺子上，院子里剩下的還在制作中的豆瓣醬就顧不上了。

    等到他們帶著腦子糊涂了的陳八斤老爺子回家，院子里的醬缸都發霉了。

    好嘛，都不能用了，只能花錢買新的。

    陳八斤老爺子原本的醬缸蓋子是村里的篾匠，也就是陳志華的爸爸做的，也用了快十年了。

    那個時候陳志華的爸爸早就去世了，陳志華也正好在外打工，陳自強老爺子是找的隔壁村的篾匠幫忙做的蓋子。

    陳志華也是直到今天，陳老爺子找過來問他，才依稀記起，他的父親曾經做過這個——陳八斤老爺子要求的很精細，陳志華還記得他父親一個蓋子就都做了好幾天。

    但是時間都過去那么久了，那蓋子用了什么材料，陳志華可能還需要回去檢查一下他父親留下的手札。

    他們這附近山上，光竹子的種類就有好幾種，更別說陳老爺子要的蓋子有竹子和木材好幾種材料。

    雖然不知道換了蓋子之后做出來的豆瓣醬是什么味道，但至少有了改進的方向。

    是好事。

    ……

    “華叔?！?/br>
    吃完了飯，陳志華就去院子里看醬缸、量尺寸了。

    姜妤到底還記著怪味雞丁的事情，走過去喊了一聲。

    “??？”陳志華看到姜妤一個姑娘，還有些小緊張，“你、你是？”

    “華叔你好，前兩天二虎給你送過去的飯菜是我做的?！?/br>
    “??？哦哦哦，是你啊……”華叔想著怪味雞丁的事情，覺得自己似乎為難了一個小姑娘，還有些不好意思。

    姜妤倒是沒在意陳志華的尷尬，“華叔，我想問一下，你之前說的吃過的和我做的不一樣的怪味雞丁，是怎么樣的？”

    “呼……”陳志華呼出一口氣，“怪味雞丁啊……”

    陳志華似乎陷入了沉思。

    怪味雞丁這道菜，集合了五種口味，分別是咸甜酸辣麻。這道菜里的配料有泡椒和辣椒，提供了菜里所需的酸辣味。

    “她做的怪味雞丁，訣竅就在那壇子泡椒，是按照特殊的方法做的，吃起來酸辣，但是不會很沖，還帶著一絲絲的清爽和清香……”

    或許是因為互不相識，陳志華反而能把記憶中的怪味雞丁的做法一點一點的向姜妤描述出來。

    “我記得她做的泡椒很特別，還專門買了檸檬。專門挑那種青色的，特別的酸……但是最后做出來的味道，卻格外的好吃……”

    隨著陳志華的描述，姜妤的系統菜譜中慢慢浮現出一道菜譜。

    【a級怪味雞?。埲卑妫浚阂坏牢兜罉O佳的改良菜譜，包含了制作者唐欣對于廚藝的熱愛以及對男朋友陳志華的感情，使得這道菜的滋味格外雋永。

    第124章 大青魚

    隔天一早,陳志華就帶著一本他父親留下來的手扎。陳志華的父親文化水平不高，手札上面的字都是缺胳膊短腿的，不過上頭畫的一些有關竹編的手稿倒是畫的很好。

    手札上寫的給陳八斤老爺子做的醬缸蓋子用了不止一種材料，其中有一種,是他們村子附近山上很稀有的一種竹子，叫做南音竹。

    南音竹做成的竹編會散發出一種獨特的香味,在醬料制作的過程中會逐漸的相互融合，使得最終做出來的醬料有一種獨特的風味。

    這種竹子對于生長環境要求極高。一旦周圍環境發生什么不好的變化,很容易就會死。加上南音竹的竹筍味道極佳，賣出去價格也相當高，一旦被發現都會被挖掘大部分。

    像近幾年,其實已經很少在山上發現南音竹了。

    這么一來，想要打造跟當初陳八斤老爺子所用一樣的醬缸蓋子，又加了一層難度。

    “而且你們看,這里編織的手法，明明是幾層竹編,還能保持似透非透的狀態,雖然我老爹在手札里點了一下手法,我現在的手藝，也需要熟悉一段時間才能下手?！标愔救A也沒想到,只不過是幫著翻了翻自家老爹的手札,就給自己攬了那么麻煩的一個活。

    陳老爺子也知道這事兒麻煩,趕緊道,“華子,你看你也知道，我們家這豆瓣醬的手藝，我努力了好幾年都沒辦法復原，這好不容易有點希望，就、就請你幫幫忙?！?/br>
    想了想又道，“南音竹的事情你不用管，我會找人幫忙收集，還有費用，也一并少不了你的?！?/br>
    陳志華只不過覺得這事兒有些麻煩，倒是沒打算拒絕，“陳叔您放心，您這豆瓣醬要是能夠復原，對咱們整個村子都是好事兒，我肯定會幫忙的?！?/br>
    畢竟陳八斤牌的豆瓣醬名聲打出去，他們整個村子豆瓣醬的價錢也會水漲船高。

    算起來，想要把蓋子做好再次試驗制作新版的豆瓣醬，沒幾個月是完不成的。

    姜妤可沒辦法在這邊停留幾個月——畢竟她現在的本職還是一個學生——最近因為比賽經常請假缺課，輔導員都要找她了！

    在和老爺子確認了他要在陳家繼續留一段時間，又和二虎保證了下次來會繼續給他做好吃的之后，姜妤和唐祁就先回了龍城。

    動車上。

    姜妤正瞇著眼睛補覺。

    唐祁翻看了一下手機里的信息，大部分都是工作室的消息，但是等看到某一條，唐祁的眉頭一皺。

    “小妤兒，有個消息可能你需要知道一下?！?/br>
    姜妤被喊醒，還有些迷糊，伸手擦了擦眼睛，“什么事情??？”

    “向南的爺爺……去世了?！?/br>
    姜妤：“……”

    姜妤：“？！”

    剛開始還沒反應過來，等到想明白唐祁說什么之后，姜妤差點從位置上跳起來，“你說什么？！你是說……向南的爺爺……去世了？！”

    唐祁點了點頭。

    姜妤想起向南之前突然棄賽的事兒，這會兒才恍然大悟，“我說怎么突然之間寧愿棄賽也要馬上走呢！”

    不過……唐祁怎么會知道這個？他也在特意關注向南他們嗎？姜妤不由的疑惑了。

    畢竟除了姜妤自己知道，向南祖孫倆在姜家其他人眼中頂多就是一對白眼狼，但是對于姜家來說并不是什么威脅，他們也不會刻意關注。到了唐祁這兒，就更沒理由調查向南他們了。

    仿佛看出了姜妤臉上的疑惑，唐祁道，“其實自從姜爺爺的店里遭竊，很大可能與向南祖孫有關，我就開始關注他們了?！?/br>
    “雖然姜爺爺并不準備追究，但我找人調查發現，向家祖孫不知道為什么，似乎對于姜爺爺有很大的惡意?！?/br>
    “之前向南拜師、參加比賽，沒什么異常舉動，我就沒有告訴你?！?/br>
    “可是前兩天向老爺子病危，幫我盯著他們的人告訴我，向老爺子在向南匆匆趕回來之后，單獨和向南呆在病房里有半個小時，再之后向老爺子就去世了?！?/br>
    “向南在cao辦爺爺的喪事之余，似乎正在聯系一些調味品公司，我懷疑……這是要對你爸爸下手?！?/br>