我靠美食一改炮灰命 第150節
行吧行吧,為了讓男朋友盡快閉嘴,姜妤匆匆點頭。卻沒有發現,男朋友淡定的臉龐下,紅透了的耳根。 看著小表妹和未來的表妹夫說著悄悄話忽然就不理自己了,馮旭撇了撇嘴,拒絕繼續吃狗糧。 學著小蘿卜頭們甩掉鞋子襪子,馮旭下了水。 “哇~~這水好涼好舒服啊……” 姜妤不能下水,就拉著男朋友在河邊走了走。 原本也沒指望一群小孩子真能抓到什么。 但是沒想到啊,人家孩子雖然年紀小,一個個都是摸魚的好手! 等到姜妤和唐祁散步走了一圈回來,看到的就是一群孩子幾乎每個人手上都拿草繩串著幾條巴掌大的小魚。還有幾個不知道從哪兒拿來的破碗破杯子,里頭放著他們抓來的小河蝦。 一群小孩子都收獲頗豐,姜妤對于自家表哥也有了期待。 好奇的看向兩只手背在身后的馮旭,“表哥,你抓到魚了嗎?” “嘿嘿,”馮旭干笑著,把手伸出來。 手上倒也確實拎了一根草繩,上頭掛著一條比其他人小了一圈的魚。 “額……”作為一個好meimei,姜妤沒忍心打擊自家表哥,看了看小魚甩動的魚尾,“還、還挺活潑的?!?/br> 尷尬也就幾秒鐘時間,馮旭很快就恢復了心情,對于自己親手抓到的小魚,雖然小,但是這也是他第一次下河抓魚的紀念。 馮旭決定,他要好好吃掉這條魚! “妹啊,幫哥想想,這條魚怎么做才好吃?!瘪T旭問姜妤。 這可就難到姜妤了。 連巴掌大都沒有的小魚,還只有一條,還都是小刺,這有什么好做的?而且就算做了,那、那也不夠吃呀! “這魚太小了,你要是想吃的話,等會兒我找地方幫你烤了……不過味道不一定好吃?!苯サ?。 馮旭一擺手,“沒事兒,吃的就是一個紀念。而且,你那手藝做什么味道都差不了,我相信你喲!” 說完又看向河里,“不過只一條魚也確實不夠分,我再去摸幾條上來?!?/br> 這是玩上癮了,還想繼續去河里呢! 姜妤還沒來得及阻止,就感覺自己手里被塞了一樣東西。 一看,一條草繩上掛了六條魚。 再看把東西塞進自己手里的,不就是陳二虎同學嘛! 喲吼,厲害呀!看看姜妤手里的六條魚,再看看二虎同學手里還有的六條。沒想到還是個摸魚高手。 “你給我吃牛rou干,這些魚送你了!”二虎同學大氣的說道。 姜妤笑的眼睛都瞇起來了,“那還真謝謝你了,二虎同學?!?/br> 只不過這魚離了水,又沒地方放,再不處理估計快死了。 姜妤當機立斷喊了自家男朋友,“幫我去找點柴火?!?/br> 然后從隨身的包里一摸,拿出一把折疊小刀來,就去河邊處理小魚了。 想在小河邊隨便烤幾條小魚,姜妤的做法也挺簡單。 把清洗處理好的小魚插在唐祁找來的樹枝上,然后點一個小火堆,烤就可以了。 河水清澈,里面的小魚本身就很不錯,加上姜妤隨身的包里帶了不少調料,在烤魚的時候間或的這個撒一點那個撒一點……不多時,香味就冒出來了。 撈了半天也沒撈到第二條魚的馮旭忍不住了,赤腳回到岸上,湊到火堆旁邊聞著香味直吸氣。 大人都忍不住,小孩子就更別說了。 要說這群孩子每個人手里都有收獲,這會兒都該先把魚啊蝦啊找地方養著,再不然也該和姜妤一樣生個火堆烤了才是。 但是姜妤的烤魚實在是香,和他們之前小打小鬧的在魚上抹點鹽烤出來的味道完全不在一個層次上,香的他們都沒來得及反應,都圍在旁邊直愣愣的看著,口水都要流出來了。 烤了七條小魚,姜妤也不準備饞幾個孩子,烤好之后就先拿了兩條給二虎,算是回禮。 拿著樹枝,聞著烤魚冒出來的香味,二虎同學都沒反應過來,“給、給我的?” “是啊,謝謝你送的烤魚?!苯ミ@會兒也有點餓了,回去和男朋友還有表哥一起吃了起來。 這時候二虎同學就有些為難了。 香噴噴的烤魚就在他的手上,而且有兩條! 要說以他的胃口,這兩條小魚一起吃了也不在話下。 問題就在于,他作為村子里的孩子王,是老大,還有一群手下看著他,他哪里能獨吞呢?! 想了又想,二虎同學最終還是更想要維持自己老大的地位,把兩條烤魚貢獻出來,“一人一口,誰也不許搶!” “二虎,你太仗義了!” “二虎老大,以后咱們都聽你的?!?/br> “太好了,吃烤魚咯!” 烤魚是好吃的。 二虎同學敢拍著自己的小胸脯發誓,他和他的小伙伴們也不是第一次來河里摸魚了,自己也烤過,也帶回家讓大人們做過,但是還是今天的烤魚最好吃。 但是小伙伴們一多,兩條巴掌大的烤魚就不夠吃了。 姜妤他們這會兒吃的差不多了,就看見二虎帶著小伙伴們挨挨蹭蹭的湊過來,發現姜妤看過來,就一臉不好意思的對手指,“jiejiejiejie,你能不能幫忙我們再烤幾條魚?” 姜妤挑眉,“烤魚倒是可以……但是你們得自己先把魚處理干凈?!?/br> 一聽這話,一群小蘿卜頭立馬往河邊跑,還懂得分工協作,你殺魚我來洗,嘻嘻哈哈的熱鬧的不行。 第122章 回鍋rou 烤魚的香味又一次刺激到了二虎的宿敵二胖他們。 因著這一群小伙伴里只有二虎和姜妤他們有交情,又實在想要嘗一嘗被其他小伙伴們夸的好吃的不得了的烤魚,二胖他們咽著口水和二虎低了頭。 到底是一起玩到大的小伙伴,雖然對于二胖跟自己爭奪新橋村孩子王的位置不大高興,但既然二胖先認輸了,二虎同學還是很有做老大的風度的,小手一揮,讓他們加入了吃烤魚的隊伍。 等吃完了烤魚,一群小孩子還有些不好意思,覺得麻煩了姜妤他們,硬是把抓來的小河蝦都送給了姜妤。 回陳家的路上。 “二虎,你們家現在就你和你爺爺嗎?你爸爸mama他們呢?”姜妤問道。 靠著牛rou干和烤魚的交情,姜妤成功地和二虎同學套好了交情。問起他們家的事兒,二虎同學能說的那都跟姜妤說了。 “我爸媽都在外面賺錢呢,好幾個月才回來一趟,家里就我和我爺爺?!?/br> “誒?你不是說你們家的醬好嗎?你爸媽不幫著家里做豆瓣醬嗎?”姜妤繼續問道。 “嗨!”二虎同學小大人一樣擺了擺手,“我太爺爺做的豆瓣醬才賺錢,現在的……不行啦!” 要說陳八斤老爺子做的豆瓣醬,工序多、工藝復雜,成品醬香濃郁味道極佳,價格比普通的豆瓣醬高了四五倍都有人絡繹不絕的來買。 但是陳八斤老爺子去世之后,他去世前最后做的那些醬都被陳自強老爺子封存了起來,用來還原配方。只有少數的沒辦法的時候,才會選擇性的賣幾壇醬。 不全的配方做出來的豆瓣醬,比村子里普通的豆瓣醬只是味道稍稍好一點,所要花費的工序卻要復雜好幾倍。 而只是好一點的味道并不足以賣出高價,這樣的付出和收入完全不成正比。 加上陳自強為了還原陳八斤老爺子的配方需要高價采購一些高品質的食材…… 陳爸爸和陳mama看不到靠著豆瓣醬賺錢養家的希望,就到外頭去打工了。 “我爸不需做醬沒關系,我來學!”還不到十歲的二虎同學已經早早的有了自己的人生目標,小爪子握成拳頭,“我幫爺爺一起做豆瓣醬,肯定能做的比太爺爺做的好吃!” 喲吼! 小小年紀,口氣倒是挺大。 姜妤也無意打破小孩子偉大的理想,鼓勵了一句,“那你加油哦,要是做出豆瓣醬記得給jiejie嘗嘗?!?/br> 二虎同學相當的講義氣,“沒問題,jiejie你就等著吧!” 等到姜妤他們跟著二虎重新回到陳家大院,發現兩位老爺子還在后院看醬缸呢! 再怎么小大人,二虎同學也還是個孩子,還不知道有些事情需要避嫌,就這么大咧咧的把姜妤幾個帶到了家里的后院。 前頭也說了,陳八斤制作的豆瓣醬工序復雜,所用的工具也比一般的豆瓣醬制作工具多了好幾樣。 就姜妤他們進了后院,簡單的看了兩眼,就看到好幾個不知道用來干什么的工具。 最最打眼的,還是后院占地最大的十個大缸,都是用來做豆瓣醬的。 這會兒太陽正好,陳老爺子正打開醬缸的蓋子讓里面的豆瓣醬接受太陽的光照。 姜老爺子和陳老爺子現在圍著的就是陳老爺子最新成品的那個醬缸,一人拿了一根勺子,正在細細的品著豆瓣醬的味道。 發現姜妤他們都過來了,陳老爺子倒也不急著趕人——要是光靠看看就能知道陳家豆瓣醬的制作方法,他也不必為還原配方糾結這么多年了。 “姜叔,你怎么看?”陳老爺子問姜老爺子。 姜老爺子閉著眼睛細細感受著嘴里的滋味,半晌才睜開眼睛,“不對,這味道不對?!?/br> “我也知道味道不對,但是試了好多次,就是不知道問題出在哪里……”陳老爺子眼神迷茫,“我爹當年到底有什么沒告訴我呢?” 姜老爺子不嫌咸的再嘗了一口。 很快看向陳老爺子,“你爹留下的豆瓣醬呢?拿一罐出來對比一下?!?/br> 陳老爺子其實每回做出豆瓣醬,都會拿他爹做的豆瓣醬,兩相對比想要嘗出問題出在哪里。 這幾年他也不是一點進展都沒有,至少在味道上他能感覺到,已經在逐漸接近老爺子的豆瓣醬了。 但是他也能感覺到,里面缺少一些關鍵性的點! 姜老爺子重復品嘗了陳八斤老爺子的豆瓣醬和陳自強新做的豆瓣醬。 陳八斤老爺子做的豆瓣醬放置了幾年,現下味道越發的醇厚,醬香濃郁,香辣但不會刺激腸胃。豆瓣醬的味道還有層次,隨著咀嚼,咸香味會一點一點彌漫出來……等到嘴巴里的滋味慢慢散去,回味起來還帶著點甜。 味道確實不一樣,但是問題到底出在哪里呢? 姜老爺子皺著眉頭思考著。