我靠美食一改炮灰命 第108節
昌盛樓這會兒越發的蕭條,林老爺子這會兒回去應該是要做個最后的了斷。 林南山對于林老爺子很尊敬,林老爺子說要回去,林南山就聽話的收拾了行李。 姜妤手頭上還有一個和林南山有關的任務,還是有些擔心,感覺林老爺子帶著林南山回去,這個年估計林家是沒辦法好好過了。 不過那都是他們家的私事,別說是姜妤,姜老爺子也沒辦法插手。 既然幫不上忙,姜妤也不多想,把心思放回了年夜飯上。 這個時候的姜家附近,已經被食物的香氣還有快要饞哭的人給填滿了。 這個時候跑過來的大都是附近的小孩子。 大人們都在為過年做準備,沒空管家里的小孩子,自然是放他們到外頭來玩。 小孩子們也不像大人們那么能忍耐,聞到那么香的味道,自然一個個的徘徊在姜家樓下不肯走。 …… 等到晚上八點,老爺子才宣布開飯了。 面對著滿桌子的珍饈美味,姜妤拿起勺子就沖著面前的八寶鴨去了。 八寶鴨應該算是一道蘇菜,不過現在在全國很多地方都能吃到不同味道的八寶鴨。 八寶鴨里填塞的八寶餡料,一般會有糯米、筍丁、rou丁、火腿丁、雞肫丁、冬菇丁、蓮子、蝦米……各地的口味不同,八寶餡料也會有不同的變化。 像老爺子做的八寶鴨,就是自己改良過的。 煸香過的八寶餡料,塞進鴨肚子里。整只鴨子放進鍋里,加水,加香料和調味料煮,隨著蒸煮時間香料的味道慢慢滲透,和鴨子融為一體。內里的餡料在吸收鴨rou的香味的同時,也從內部讓鴨rou的滋味越發的豐富。 等到最后出鍋。 鴨rou吸收了八寶的精華,咸香酥嫩,燉煮的時間夠久,鴨rou已經酥爛,入口即化,滋味絕佳。 里面的八寶飯更不用說,香糯味美,鮮而不膩,后味還帶著一點點甘甜,是絕對的美味! 姜妤是最喜歡八寶鴨里面的八寶飯的。 當然不僅僅是姜妤,一家子吃貨自然都是知道一道菜哪些東西最好吃的。 像八寶鴨這樣的美味,姜妤每次都要和大家搶著吃的。 但是一只鴨子填入的八寶飯,滿打滿算也就兩小碗。 就算年夜飯老爺子做了兩只八寶鴨,里面的八寶飯也不夠大家分的。 姜妤從小到大,每次有八寶鴨,不管多少人搶著吃,小半碗八寶飯她肯定是能吃到的。 這當然不是姜妤搶的過其他人或者她運氣好。 以往嘛,其實都是大家讓著姜妤這個家里老幺。 ——反正桌上好吃的多的是,小妤兒喜歡吃八寶飯,讓她多吃一點也沒啥。 現在有了愛麗絲,姜妤不是家里最小的那一個了。 但是看看她現在的廚藝水平,想想桌上已經光盤了的白露雞的滋味,就明白姜妤這個家里未來的掌勺大廚是絕對不能得罪的! 所以在今天的年夜飯中。 面對一波又一波的爭搶。 姜妤這頓飯吃的格外悠閑自在,居然比她過去十幾年吃的都要舒坦。 與此同時。 在姜妤一家吃著年夜飯其樂融融的時候。 隔壁棟唐祁家里,只有母子二人的年夜飯顯得有些冷清了。 唐薇的廚藝其實……不太好。 想也知道,當年她偷偷私奔結了婚生了孩子,后來又是一個人帶著孩子生活了十多年,那點廚藝基本上都是自己摸索出來的,能吃就不錯了。 出國之后因為生病需要休養,加上是和父母一起的,唐外婆掌管了家里的廚房壓根就不讓唐薇插手。 所以這會兒唐薇要求也不高,能做出幾個像樣的菜意思一下就能過去了。 “唉,好像還是不行啊……” 唐薇看著鍋里已經散架的紅燒魚,不好意思的對著唐祁笑。 唐祁倒是不在意菜品的賣相,反正吃了那么多年早就習慣了,還在安慰唐薇,“雖然散架了,但是聞著味道挺香的,應該很好吃?!?/br> “是嗎?我也覺得還行?!?/br> 被一向挑嘴的兒子稱贊說她做的菜味道很香,唐薇臉上也高興了起來。 唐薇看了看剩下要做的菜,一下子動力十足了。 …… 雖然說是年夜飯,但是充分考慮到自己得廚藝水平,唐薇只準備做兩葷兩素四個菜。 紅燒魚、白切雞、番茄雞蛋湯還有素炒西蘭花。 除此之外。 姜媽其實邀請過唐薇和唐祁和他們一起過年,只不過被唐薇婉拒了,姜媽就把他們家過年包好的餃子給了唐祁家一些,吃上幾頓都夠了。 除了四個菜,唐薇和唐祁一人一碗餃子,這頓年夜飯也就齊全了。 菜擺上桌,唐薇和唐祁面對面坐著。 “啊……果然還是姜叔家的餃子好吃!”唐薇吃了一個餃子,細細品嘗。 她看著已經長的挺拔俊秀的兒子,心生感慨,“轉眼間,小祁你已經真么大了……” 感慨了一聲,發現唐祁看過來,又忽然笑了,“mama原本還一直很擔心,你因為小時候……腸胃一直不好,還挑食,以后該怎么辦呢!” “沒想到你居然和小妤兒在一起了,這樣子mama倒是對你以后的生活放心了許多?!?/br> 唐祁嘴角含笑,“小妤兒很好。mama你還沒嘗過小妤兒做的菜吧?我覺得,小妤兒做的菜比姜爺爺做的還要好吃!” 看到唐祁一臉認真,唐薇更是笑的開心,“哦?是嗎?那我可要找機會好好嘗嘗了……” 母子倆圍繞著姜妤聊了一會兒之后。 唐祁忽然冒出一句,“媽,說起來……你怎么會突然想到要回國了?是有什么事情嗎?” 唐祁的筷子有意無意的撥弄著碗里胖乎乎的餃子,似乎是不經意之間問出這個問題的。 還是懷疑了啊…… 唐薇高興于兒子的聰明與敏銳,但是又苦惱于他太過于敏銳。畢竟她回國要見唐祁的親生父親這件事,原本就是打算瞞著他的。 唐薇臉上的笑意稍稍收斂,但是很快又重新笑了起來,“有事?沒有啊?!?/br> “我就是有些擔心你一個人過日子不會照顧自己,又想著好久沒見過老朋友們了,就回來看看?!?/br> “不過現在看來,mama是白擔心了。你已經長大了,可以好好照顧自己了?!?/br> 言語間,還帶著點失落——當然是假裝的,就是為了不讓唐祁追問下去。 唐祁看到自家親媽這番“表演”,還真的就沒辦法繼續問下去了。 看到兒子語塞的表情,唐薇忍不住伸手,用力的揉了揉唐祁的頭發,“好啦好啦,真的沒什么事情。過了這個年mama就要回去陪你外公外婆了,你別想東想西的。年輕人只要好好享受戀愛就好了?!?/br> 唐祁無奈的笑了笑,“我知道了,mama?!?/br> 嘴上是答應了,唐祁心里卻想著還是要好好查查,mama回國到底是不是有什么為難的事情。 姜家。 即使年夜飯老爺子加上姜妤做了一桌子的菜,姜家例行的“光盤”行動依然進行的很順利。 等到所有人都吃飽喝足的時候,基本上桌上的盤子都是空蕩蕩的,有一些甚至連汁水都用來拌飯了。 而吃飽喝足的姜妤,此時此刻心里充滿了震驚。 “什么???!” 姜妤忍不住掏了掏耳朵,看向老爺子。 “爺爺,你剛剛……說什么?!” 老爺子慢條斯理的喝了一口自己炒的大麥茶消食,“我說,我給你報名參加了一個廚藝比賽,你到時候過去試試水?!?/br> 姜妤完全手足無措了,“我、我不行??!我滿打滿算才學了半年,會做的菜沒幾個,去參加比賽不是丟爺爺您的臉嘛!” 她剛開始跟爺爺學做菜,更多的是為了阻止一家人成為男主腳下的炮灰。 后來改變了“劇情”之后,姜妤也確實慢慢喜歡上了做菜,喜歡上了看到別人吃到她做的菜的時候臉上滿足的表情。 但是這不代表,她需要參加比賽呀! 而且姜妤很有自知之明。 上回去湊熱鬧看的青年廚師大賽就能看出,花國年輕一代廚師的實力都不可小覷。 她這個半路出家的,如果正好系統中收錄了合適的菜譜搞不準還有一戰之力。要是碰到偏門一點的主題,那就完完全全抓瞎了呀! 最最最重要的是! “爺爺,你給我報名參加比賽,不提前跟我說一聲的嘛!” 姜妤表示自己生氣了,哄不好的那種! 唯二掌握著姜家廚房大權的一老一少兩個人對上了,為了不得罪任何一個,其他人都安安靜靜的捂住了嘴巴不說話,兩不相幫。 老爺子臉色一變,把茶杯往桌上一放,忽然就唉聲嘆氣起來,“小妤兒,這事兒是爺爺著急了。但、但這是有人激我呀!” 姜妤腦袋稍微轉過來了一點,但是不說話。 老爺子繼續道,“《名廚錄》你一直有看吧?跟你爺爺我一起在前三名換來換去的那兩個老家伙,記得不?” 姜妤沒出聲,姜爸幫著問出了口,“爸,你是說……秦老爺子和楊老爺子?” 楊一勺和秦百味,是老爺子這些年在廚藝上最大的兩個對手。 三個人在花國廚藝界,都是最頂尖的,廚藝誰強誰弱,一直都難分伯仲。 三個人,算是亦敵亦友的關系。 原本呢,老爺子因為一直沒有傳人,在和另外兩個打嘴仗的時候一直處于下風。