第71章 羊rou湯

    再次制作青酥蘋果卷的地點，是在潘子博的餐廳。

    姜妤是被唐祁親自送過去的。

    對于眼前這個“師妹”帶來的好朋友,潘子博只是選擇高傲的瞥了她一眼,然后就看向了譚初夏,“現在能找到的可能的香料就這些了,你覺得那些最有可能？“

    姜妤對于潘子博的忽視倒是并不是很在意，畢竟在不了解姜妤的水平的情況下,忽視一個看起來過于年輕的女孩,很正常。

    倒是一起跟著過來的唐祁看了潘子博一眼,然后安慰的握了握姜妤的手。

    姜妤回握了一下,“我沒事,你工作室還有工作,就先走吧！”

    唐祁又看了潘子博一眼，才對著姜妤露出一個笑，“等結束了打電話,我來接你?！?/br>
    等到唐祁離開之后，廚房里只剩下他們三人。

    潘子博依然保持著高冷的形象,沒有跟姜妤說話,一直在問譚初夏。

    譚初夏也感覺到了這一點。

    她歉意的看了姜妤一眼，然后對著潘子博道，“師兄,姜妤在青酥蘋果卷的事情上幫了我很多忙……”

    然而潘子博冷冷的打斷了她的話，“我對這些不感興趣,我只是很想知道……她提了那么多年的青酥蘋果卷,到底是個什么味道！”

    潘子博的廚房里的桌子上,擺滿了數十個小碟子，全部都是他照顧來的香料，已經細細研磨成了粉末狀，每一個碟子上都擺了標簽。

    姜妤看了一圈，有一部分香料她是認識的，還有一部分她不太了解。

    想了想，姜妤在這個時候還是保持了沉默，看看譚初夏和潘子博有什么意見。

    其實譚初夏也有些迷茫。

    她一個擅長做中式面點的，對一些外國的香料也不太熟悉??！

    所以潘子博問她意見，她也只能反問，“師兄你有什么想法不？”

    潘子博摸了摸下巴，“從你之前告訴我的情況，何師傅獲得的外國香辛料應該只是幾片葉子，那么放到青酥蘋果卷中的含量應該并不是很大?！?/br>
    “考慮到原本的幾種水果具有的香味，不能破壞其中本身的和諧，我想先試試月桂葉、羅勒還有蒔羅這幾種加進去會有什么變化?！?/br>
    潘子博作為這里唯一一個對國外香辛料比較了解的人，他的意見當然是比較有參考價值的。

    “那行！咱們就先試一試這三種?！?/br>
    正好潘子博、譚初夏還有姜妤三個廚師在，他們一人取了一種香辛料作為融合對象。畢竟加入多少香辛料味道最合適，也是一個需要考慮的問題。

    “我沒問題啊，只不過你的這位朋友……面點水平怎么樣??？”潘子博雙手抱臂，嘴上問著譚初夏眼睛卻看著姜妤。

    沒等譚初夏說話，姜妤卻微微一笑，“潘主廚都沒問題，我當然也是沒問題的?！?/br>
    潘子博總算是和姜妤的眼神對上了，看了幾秒他才微微勾了勾嘴角，“沒問題就再好不過了！”

    姜妤朝著譚初夏點了點頭，三個人占了三塊地方就開始準備做青酥蘋果卷了。

    上回和譚初夏一起做過一回之后，姜妤回去就看了殘缺版的菜譜視頻。

    因為是殘缺版，很多部分都是直接黑屏——就跟被什么東西屏蔽了一樣。

    但是其中大部分基礎制作的手法，姜妤可是看的一清二楚。

    作為世界上唯一一個制作過完整的a級青酥蘋果卷的人，姜妤收錄的系統菜譜視頻中顯示的當然是何師傅當年制作青酥蘋果卷的過程。

    而能在二十多歲就進入龍城國賓館做點心師傅，就知道何師傅做點心的水平相當的不一般。

    姜妤那天回來之后，抽空就會去社團活動室練習了一遍又一遍青酥蘋果卷的做法，做出來的蘋果卷都被吃飯社、寢室的三個姑娘、還有班里一群陷入臨時抱佛腳的同學們瓜分了。

    所以這會兒面對潘子博懷疑的態度，姜妤一點兒都不心虛！

    即使是殘缺的a級菜譜，在她這段時間不斷的練習之下，評分也能拿到六七十分了，應付現在這樣的局面綽綽有余。

    在姜妤揉面的時候。

    潘子博可能還是不放心，偶爾抬眼看一看姜妤的進度。

    但是在看到姜妤熟練的揉面、甚至比他這個學了十多年面點的人做的都要快的時候，潘子博整個人都有點懷疑人生了。

    趁著姜妤沒注意，潘子博湊到譚初夏旁邊，“你這個朋友……什么來頭？”

    總算想起來要問一問對方是誰了。

    譚初夏嘆了口氣。

    “師兄！我早就想跟你說了，你就是不給我時間說！”

    “《名廚錄》里排在前幾名的，有一位姜大石姜師傅你知道吧？”

    潘子博點了點頭，作為一個有上進心，一直把成為名廚錄中的一員作為自己的目標的廚子，每一期《名廚錄》他都會看！

    然后他就想到了，姜大石、姜妤？兩個都姓姜……他猛地轉頭，就看見譚初夏朝著他點了點頭。

    “沒錯！小妤就是姜師傅的孫女，雖然學習廚藝還不到一年，但是她很有天賦！”譚初夏語氣里帶著點小抱怨，“師兄你剛剛對小妤那樣的態度，也不知道她有沒有生氣……”

    “行了行了，我知道了?！?/br>
    潘子博表示他不想再聽下去了。

    他也有點后悔，因為是師妹帶過來的，只以為是個普通的過來幫忙的小姑娘，心里還在懷疑對方靠近師妹是不是別有用心——比如說覬覦青酥蘋果卷的方子之類的。

    早知道姜妤是姜老爺子的孫女，他絕對不會表現的那么看不起人！他還想有一天能去拜訪名廚錄上的前輩，獲得一些指點呢！

    潘子博偷偷瞄了一眼姜妤，也不知道現在去套近乎還來不來得及？

    這一次的嘗試依然還是失敗的。

    姜妤他們三個人每人用一種香辛料，按照不同的比例做了好幾個青酥蘋果卷。

    但是做出來的味道大部分都是不好吃的，偶爾有幾個比例還算恰當味道還算不錯，也僅僅是不錯而已。

    但也不能說這一次完全沒有收獲。

    有了潘子博這個專門學過西餐的廚師，至少除了那味至今還不知道的香辛料之外，青酥蘋果卷的菜譜進一步完善了——這一點從姜妤系統中菜譜完整度增加到了百分之七十就可以看出來。

    不過緊接著，姜妤就沒辦法陪他們繼續研究了。

    一方面，姜妤的考試周終于來了。

    在大概一周的時間內，姜妤都有考試，是沒有時間出去浪了。

    而在考試之后，基本上就是要放假回家了，也沒辦法跟著譚初夏他們繼續研究青酥蘋果卷。

    好在譚初夏是個好姑娘。

    她知道姜妤對他們的研究進度很上心，隔兩天就會主動打電話來告訴姜妤他們又嘗試了哪種香辛料，又改良了那些地方——這一回潘子博倒是沒再攔著。

    所以姜妤的任務完成進度可以說一直在緩慢的提升中。

    或許接下來的進度可以躺贏也說不定？

    姜妤在考完試之后就要回家了，這次是她一個人回去——唐祁這邊工作室還有點事情，沒辦法陪著姜妤一起回去。男朋友要忙事業，姜妤當然也是理解的。

    臨走之前接到譚初夏的電話，說潘子博終于答應跟著她回一趟江都。

    本來嘛，潘子博的餐廳才開張沒多久，現在正是站穩腳跟的關鍵時期，要他答應回江都簡直是難上加難。

    但是誰讓青酥蘋果卷那一味香辛料一直搞不清楚呢！

    這段時間，潘子博聯系自己國外的朋友，已經陸陸續續送來了上百種香辛料，但是他們依然不知道到底是哪一種才是當年何師傅用的。

    這個時候，其實唯一一個吃過青酥蘋果卷的潘師傅才是能解開這個謎的最佳人選。

    和譚初夏一樣，潘子博從小聽著自家mama念叨著青酥蘋果卷，這道點心不僅僅是潘月琴想找的，也成為了譚初夏和潘子博心里的一個需要解開的疑問。

    現在，他們距離解開這個謎題就差那么一點點！

    潘子博想要親眼見證。

    但是想要親眼見證，就代表著他需要回去見到還在“冷戰”的母親。

    不管他的內心經過了怎樣的矛盾糾結和掙扎，反正姜妤接到譚初夏的電話里，就是潘子博答應回江都了。

    電話里的譚初夏語氣興奮的不行，間或還能聽見潘子博傲嬌的解釋“我是為了青酥蘋果卷，可不是要回去看她！”

    姜妤回來的消息沒告訴家里任何人。

    反正她一個人，帶的行李也不多，就不用麻煩姜爸過來接人了。

    正好是中午，姜妤決定去老爺子的店里，還能正好吃午飯。

    沒想到剛到巷子口，就發現有不少人圍在一起。

    其實這樣的場景也算是常見，基本上老爺子開始營業了，就會有一波人潮涌入。

    但問題是，現在一群人聚著的地方，貌似不是老爺子的店??？

    姜妤走過去，想湊個熱鬧。

    沒想到剛靠近，就聞到一股濃郁的羊rou湯的香味。

    姜妤一下子想起來了，上回家里電話里說的林南山要在這附近開個店賣湯。

    所以……這就已經開業了？

    等會兒等會兒，眼角余光瞄到一個熟悉的身影，姜妤伸手抓住了前面一個人的肩膀，往后用力掰了一下。

    對方身子一歪露出臉來。

    “表哥？??！”姜妤喊道。

    眼前的馮旭比之前離開龍城的時候，額，貌似圓了一圈，雙下巴都出來了。顯然這段時間沒少吃??！

    馮旭被人抓住肩膀的時候還有點不高興，還在想著：誰??？慢了一兩步到時候搞不準就喝不上羊rou湯了！

    沒想到轉頭就看見姜妤。

    馮旭一臉驚喜，“表妹？！你回來了怎么不說一聲，大舅前兩天前還說要問你什么時候回來要來接你呢！

    姜妤擺了擺手，“我都那么大一個人了哪里用得著接呀！哎，表哥，這家店是不是林南山林大哥開的？”

    馮旭笑著點了點頭，“可不是嘛！表妹話說我可真羨慕你們，外公做菜多好吃呀！你們從小吃外公做的菜，該吃了多少好吃的??！”

    “還有還有，林大哥也很厲害！他這家店才開了幾天而已，你看就有那么多客人！之前他第一天開業的時候，煮了一鍋湯，蓋子一掀開，客人們聞著味兒就來了！”