我靠美食一改炮灰命 第89節
煎好的蝦頭和姜絲撈出之后,在鍋里放入咸蛋黃碾碎,咸蛋黃半身帶著的鮮咸和蝦頭的鮮味相融合,讓味道進一步提升。 然后就可以放入蝦仁稍加翻炒——為了保證蝦仁鮮嫩的口感,稍微翻炒一下即可。 再加入水,水開后加入蟹味菇和豆腐,煮上一會兒。 可以看到隨著湯汁調翻滾,鍋里的各種食材在湯汁中起起伏伏,并發出“咕嚕咕嚕咕?!钡穆曧?。 “好香啊……”馮旭在姜妤做菜的時候一直在旁邊看著,這會兒已經有些忍不住了。 “小妤表妹,這是什么菜?”馮旭看著鍋里的動靜看的目不轉睛。 “蝦仁豆腐羹,我爸說這是我姑姑最喜歡的一道菜?!?/br> 姜妤順勢掀開蓋子,一股白氣冒了出來——姜妤把調好的玉米淀粉倒進去,再稍稍煮一會兒,這道蝦仁豆腐羹就完成了。 等到姜妤把菜盛出來,馮旭已經端著一大碗飯乖乖的在椅子上坐好了。 這會兒其實還不是飯點,姜妤一點都不餓,這兩道菜都是給馮旭準備的。 馮旭一早就盯著蝦仁豆腐羹。 知道這是自己mama喜歡的菜,第一時間九舀了一勺要嘗嘗。 只不過馮旭太著急,這豆腐羹才出鍋還燙著呢!剛品出點味道就杯舌頭上燙的差點把飯碗給打翻了。 不等姜妤倒杯水讓他緩一下,馮旭就重新舀了一勺。 這一回吹了兩口才放進嘴巴里。 嗯? 馮旭眼睛一亮。 又舀了一口。 豆腐入口即化,又因為吸收了湯汁兼具鮮美和本身的清爽。蝦仁嫩滑口感極佳,蟹味菇鮮滑,湯羹稠稠的,喝進嘴里只覺得嘴巴里的味蕾都活動了起來。 “好喝!果然我mama喜歡的菜就是不一般!” “還有這個糖醋排骨,也好吃!” “好鮮??!就著這個我可以吃下好幾碗白飯!” 即便不停的往嘴巴里塞著食物,也完全不影響馮旭說話——從這一點上看,馮旭和姜妤他們家的人一樣很有“吃”的天賦! 馮旭也沒有說假話,就著姜妤做的兩道菜,足足吃了三碗白飯,才放下筷子,然后大聲的打了一個“嗝”。 之后稍稍休息了一會兒消消食,馮旭就迅速去了酒店收拾東西,說要盡快去云洲市。 姜妤還奇怪呢! 不是在龍城玩的樂不思蜀嗎?怎么一聽說可以去看老爺子他們這么迫不及待的就要走了? 然后就問了一句。 對此馮旭的回答是,“小妤表妹你做的菜都那么好吃,我得趕緊去拜訪一下外公,他做的菜肯定比你做的還要好吃!” 姜妤:……雖然你的思路是正確的,但是還是讓人聽了忍不住想打人呢! 第68章 河田雞 馮旭去了云洲市的后續,姜妤還是后來聽爸媽打電話的時候提到的。 對于十幾年不見的親人,他們是有心親近馮旭的。知道馮旭要來,早早就準備了他的房間,被褥什么的都是曬過的。知道馮旭的航班號,還專門趕去接人了。 但是即使很努力的親近,相互之間十幾年不見不了解,難免還是有些尷尬。其中最尷尬的,估計就是老爺子了。 因為跟女兒還“老死不相往來”的冷戰中,他也不知道該怎么面對馮旭這個外孫子。 好在馮旭是個主動外向的。 對著所有人“舅舅舅媽外公表哥表姐表弟表妹”怎么一喊,臉上又一直掛著露出八顆牙齒的熱情微笑,再怎么樣也能讓人親近幾分。 特別是馮旭知道姜妤的廚藝是跟著老爺子學的,原本就對老爺子的手藝抱著極大的期待,喊“外公”的時候那叫一個親切。 等到來到姜家的第一頓晚飯,吃到了老爺子親手做的菜,那叫一個驚為天人??!果然比小妤表妹做的還要好吃,好吃得都要哭了! 馮旭深深的覺得自己接到消息第一時間趕來云洲市的決定多么的正確! 自此以后。 老爺子走到哪里,他就跟到哪里。 老爺子去店里,馮旭就跟著說要去打下手幫忙。 老爺子回來做菜,馮旭就在廚房外頭偷偷看著,準備隨時隨地找機會蹭吃蹭喝。 嘴巴也甜得很,一口一個“外公你真厲害”“外公你這菜真好吃”“外公我想住在這里,不想回家了?!?/br> 這孩子長得人高馬大的,怎么感覺好像是餓死鬼投胎一樣,一直都想著吃吃吃——姜老爺子暗自想著。 第一次被這么緊迫盯人,饒是姜老爺子臉上一直掛著無奈的表情,心里還是不由得對這個多年不見的外孫親近了幾分。 這一點,從姜家這幾天老爺子晚上做的菜的分量有所增大可以看出來。 知道馮旭正處于假期,準備在姜家待很長一段時間,姜妤也就沒再管他。想必等到時機成熟了,馮旭會找機會談一談有關于他mama的事情的。 而龍城這邊。 姜妤總算是找齊了所有的食材,可以嘗試還原白露雞了。 前頭也說了,白露雞要用的雞rou是河田雞,還必須是優質的河田雞。 姜妤專門找了一個還算比較熟悉的菜販子,讓他幫忙留意一下優質的河田雞——價格貴一點也沒關系。 因為一下子要了五到十只的量,又說了價格貴一點也沒關系,只要求雞rou品質一定要好,菜販子還真就幫姜妤留意了。 只不過姜妤要求比較高,之前幾次才房子找來的雞都不符合姜妤的要求,人家差點要撂挑子了,還是姜妤愿意加錢才繼續幫著找的。 “這一回絕對是優質的河田雞!”菜販子胡軍拍著胸脯保證,“我聯系了不少人好不容易找到一個在和田那邊有親戚的朋友專門跑過去找那邊鄉下的農戶收的?!?/br> “這些雞平常都是在山腳下放養,吃的都是米糠、瓜菜……正好有你要求的六個月大小的。話說我在那兒跟人家吃了一頓,這雞rou絕對的好!” 還拍了視頻讓姜妤確定品質。 滿意姜妤當然很滿意。 只不過這回胡軍帶回來八只河田雞,也不能一次性全殺了,在哪兒養幾天是一個問題。 不過姜妤很快就想到了。 這件事,還得麻煩一下宿管阿姨。 說起來,姜妤覺得她們學校的宿管阿姨都是很懂生活的一類人。 比如說宿舍樓后面那塊經常沒有人經過的空地,不知道哪位宿管阿姨在那里種了不少菜,后來發展的就整個變成了一個小型菜園,阿姨們平時想吃點什么菜都可以去那里摘。 還有學校的松柏苑那邊,有一片小樹林,里面的蘑菇、野菜長勢良好,阿姨們隔段時間就會就會去采。 姜妤記得她們這棟樓的宿管周念珍周阿姨,還在那塊空地找了個角落圍了幾只雞,自此之后想要吃個雞蛋也不用去菜市場買了。 姜妤想著,八只河田雞她今天用掉兩只,剩下六只暫時和周阿姨商量一下,在她那里養幾天。 周阿姨也確實是個好說話的。 一開始聽姜妤說買了六只雞要在她的雞圈里養幾天,她還嚇了一跳——好端端的一個大學生,怎么就要養雞了? 聽說是很好的食材要拿來做菜,心里先是一松,然后又是一緊。 “姜妤啊,你應該知道學校的規章制度,宿舍里不能使用違規電器,你可不要害了阿姨我啊……”周阿姨一臉的為難。 “周阿姨你放心,我雖然喜歡做菜,但是并不在宿舍做。你看我還特地加入了學校的吃飯社,就是專門找了個可以做菜的地方?!苯ピ缇拖牒昧苏f辭。 姜妤現在確實很少在宿舍里做菜了,現在就徐園園偶爾想要吃個早餐還會用一用,她們寢室已經很少用鍋了。 大部分時候,姜妤已經習慣于借用吃飯社的活動室——只要到時候多做一點吃的給社團的大家就可以了。 一聽姜妤為了這還專門加入了一個社團,周阿姨反而放下了心,“那就好那就好?!?/br> 對于要幫姜妤養幾天雞的事兒,周阿姨一口就答應了,“你的幾只雞就交給我吧!什么?不要喂飼料?你放心,我們園子里那么多蔬菜,都是直接喂菜葉子的,保管幫你養的好好的?!?/br> 姜妤讓胡軍直接把雞送到學校這邊,轉了錢,然后把六只因為舟車勞頓顯得有些蔫兒的河田雞送到雞圈,帶著兩只雞準備去找男盆友。 考慮到白露雞這道菜對食材新鮮度的要求,姜妤準備無論是雞還是魚全部帶過去現殺現吃。 只不過她這樣左手兩只雞,右手幾條魚的情況……即使打的,一路上還是遭受了包括出租車司機在內的許多人的注目禮。 好在這一點,等到了唐祁的工作室就沒有了。 上一回糾纏唐祁的柴依依被自家叔叔勒令不準糾纏,雖然唐祁到底還是沒有幫他們解決游戲的問題,但現在□□乏術的柴總已經沒力氣來追究了。 工作室雖然恢復了清凈,唐祁設立的門禁卻還是繼續了下去,只不過給了姜妤一張卡讓她可以隨時隨地進出。 另外,新招的前臺也到了,明顯認識姜妤,看見她手里拿這么多活生生的食材,也只是對著姜妤笑了笑說了聲“姜小姐請進”。 考慮到女朋友喜歡做菜,而且做菜做得非常好吃,唐祁在這個原本人均占地面積過多的工作室里開辟了一個小廚房。 額……品嘗過姜妤手藝的員工們表示,一點意見都沒有還希望姜妤能夠多來幾回。雖然如果姜妤不在這個小廚房也只能用來煮個面加熱個便當這樣子。 這回看見姜妤大包小包的提著東西過來,一群人還相當自覺地過來幫忙——殺雞殺魚是沒有辦法幫忙的! 程序員和美工們表示,一點辦法都沒有!他們完全不敢動手,在旁邊喊加油已經是極限了! 于是,這個時候,也就只有他們親愛的唐老板挺身而出了。 唐祁修建的小廚房門用的是磨砂玻璃,從外面看完全看不出來里面發生了什么事情,只隱隱約約看得見姜妤和唐祁兩個人走來走去的身影………以及剁東西的聲音。 然后漸漸的,就隱隱約約的有香味冒了出來。 有好幾種不同的香味,分不清楚,但就是香! 一群人被廚房里的香氣吸引了注意力,連手頭上的工作都有些做不下去了。 “唉!不做了不做了,聞著這香氣看看我都打了些什么鬼東西!”其中一個把面前的鍵盤一推,干脆去泡了杯咖啡——這個時候不拘什么吃的還是喝的,一定要往肚子里塞點兒,要不然要餓的不行了。 有了這第一個罷工的,第二個第三個也就不遠了。 說起來,尹尚才是帶頭的! 一見姜妤帶了食材過來,看唐祁去幫忙,尹尚還興沖沖的表示他也可以來幫忙,最后被陸釋以“別做電燈泡”給攔住了。 尹尚干脆就搬了張椅子過來,對著小廚房坐著,以便姜妤她們從廚房里出來的時候他能第一時間看到。