姜老爺子面無表情的咀嚼著，讓人看不出來他到底是覺得好吃……還是不好吃。

    吃完一只又吃了一只，隨著咀嚼，旁觀的姜爸他們居然一個接著一個的咽了一口口水。

    都是吃慣了好東西的人，不知道怎么，看著老爺子這么認認真真的品嘗這道油爆蝦，還真有了一種想吃上一口的沖動。

    好不容易停了，老爺子朝著姜妤挑眉。

    “這道菜……你什么時候學的？”

    “從跟爺爺你重新開始學做菜就想著要做油爆蝦，之前其實偷偷在其他地方一直在練習炒菜。油爆蝦的話……前幾天跟您請假之后才開始學的?！苯嵲拰嵳f。

    老爺子點了點頭，輕描淡寫的夸了一句，“不錯?！?/br>
    面上不顯，其實老爺子內心一起掀起了一道驚濤駭浪，如果這是真的，那么姜妤在廚藝上的天賦顯然比他之前認為的還要好！

    趁著老爺子沉思，其他人正偷偷交換著小眼神。

    老爺子夸了小妤呢，說這道油爆蝦做的不錯誒！

    家里人都知道，老爺子在涉及到廚房專業領域，那是相當的嚴格。

    就算是現在的姜爸，能被老爺子夸上一句“不錯”的菜也就那么幾道。

    這么想想，心里就不由的火熱起來——他們也想嘗嘗，老爺子評價為不錯的菜味道如何？！

    以致于這天，等到全部菜都上桌，老爺子說開飯以后，一群人的筷子居然都撇開了老爺子親手做的那幾道菜，想要先嘗嘗姜妤做的油爆蝦。

    一眨眼的功夫，油爆蝦就沒了一小半。

    一時不察的老爺子可心疼了。

    這可是小妤給他這個爺爺做的！

    忍不住開吼了，“你們搶什么搶！要你們學做菜不肯好好學?？纯?，現在連小妤的手藝都比不上了！”

    又把剩下的半盤都搶到自己面前，“這油爆蝦是孝敬老頭子我的，你們都不準搶！”

    行吧行吧，您老人家說什么就是什么。

    已經知道姜妤手藝是什么水平的姜家其他人也不著急了，乖乖轉頭搶起了老爺子精心準備的好菜。

    在一片刀光劍影之中，姜妤吃著親爸抽空幫她搶的小半碗糯米飯，難得的慢條斯理。

    今天的這一步算是成了，接下來……就要看幾天后過來的爺孫倆會不會中招了。

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    第11章 找上門

    說實話，姜妤覺得自己的做法算是一招陽謀。

    在她記錄的小說中向南拜師的情況，說的是一開始，向南的爺爺只是以求教的名義過來的。

    老爺子年輕的時候曾經到處游歷，磨練自己的廚藝。

    那個時候，向南的太爺爺在川蜀地區經營著一家小餐館。

    餐館雖小，并且只賣餛飩燒賣之類，手藝卻是遠近聞名。老爺子要磨練手藝，各地的美食自然都要嘗一嘗的。就過來這向家的小餐館品嘗了他們家有名的紅油抄手。

    老爺子當時年輕氣盛，并且廚藝水平在同齡人當中也是鳳毛麟角。雖然沒有姜妤天生的一條靈敏的金舌頭，老爺子辨別食材的能力也是不弱的。

    一嘗，就把向家餐館里用了幾十年的高湯秘方猜了個七七八八。

    向老太爺當時還是個中年大叔，被人猜到了秘方也不生氣，反而很驚喜于姜爺爺的天賦，主動向姜爺爺討教。

    一個中年大叔還有一個二十多歲的年輕人，居然還成了不錯的忘年交。

    等到雙方關系好了一些之后，姜老爺子還幫著向老太爺改良過他們家的高湯秘方。

    向老太爺也不是個藏私的，把家里僅剩的幾張殘缺的祖傳食譜拿出來和姜老爺子一起參詳，其中也不乏想要借著姜老爺子的天賦幫忙還原配方的緣故。

    但是不管怎么說，向家祖傳的幾道菜譜姜老爺子是看了的。

    從幾張殘缺的菜譜中繁復的做法就可以看得出來，向家祖上確實是有厲害的廚子的。

    只可惜水平不夠，加上傳承斷絕，僅僅留了一手熬湯的秘方傳下來，好歹讓后代不愁吃喝。

    到了向爺爺還有向爸爸兩代，天賦不行，連原本的小店都要經營不下去了。又遇上了向爸爸英年早逝，可以說是屋漏偏逢連夜雨。

    好在，還出了向南這個孫子。

    向爺爺努力的培養孫子向南，一心想要向南恢復祖輩御廚的風光，可以說為了這個他做什么都是愿意的。

    在向南二十五歲的時候，向爺爺覺得火候差不多了，才帶著向南來找姜老爺子，想要回他們家祖傳的幾道菜譜。

    原本的打算就是這么簡單。

    但是等到打聽到姜老爺子后繼無人，向爺爺的想法就變了。

    想要靠著祖傳的幾張菜譜在廚師界打出名頭，太困難了。即使向南確實有天賦，估計也要再努力幾十年。

    但要是向南成了姜老爺子的徒弟，那可就不一樣了！

    別看姜老爺子現在偏居一隅，看著跟個普通老頭沒啥兩樣。姜老爺子好歹也是做過國宴廚師的，手里的人脈、捏著的菜譜……只要稍稍漏出一點，就足夠向南快速發展了。

    姜妤小本本的記錄中，當初向南用來打動姜老爺子的，就是金陵名菜，鳳尾蝦。

    鳳尾蝦這道菜，爺爺給的黑皮本子里也有提到過。

    清末民初的南京學者張葆亨撰寫的《白門食譜》中記載：“至鳳尾蝦之作法，系蝦之上半去殼，下半仍留，炒熟時，上白而下紅，宛如鳳尾?！?/br>
    姜老爺子黑皮本子里記載中的鳳尾蝦做法，要更加詳盡一些。

    因著老爺子早年游歷，吸取各地菜系精華，像鳳尾蝦這樣的菜譜，老爺子除了記錄，還自己動手改良了一番。

    不說肯定比原來的做法好吃，更符合姜家人的口味那是肯定的。

    這原版的鳳尾蝦菜譜，還有姜氏鳳尾蝦菜譜，都被姜妤收錄到了系統菜譜中，菜譜等級更是到達了前所未有的a級。

    為了收錄這兩個食譜，姜妤這兩天做日常任務好不容易積累下來的美味點又一下子都花完了。

    不過這都是值得的。

    所謂知己知彼，才能百戰不殆。

    既然知道向南可能會用鳳尾蝦討爺爺的歡心，姜妤肯定要事先好好研究一下這個菜譜。

    之前給爺爺做的油爆蝦，因為用了幾天時間專門突擊，最后做出來送到老爺子嘴里的油爆蝦，已經達到了b級水準，雖然只有五十三分。

    姜妤已經用油爆蝦搶先一步給爺爺留下深刻的印象，向南想要再用鳳尾蝦這道菜博出位，至少要把這道菜做到b級甚至b級以上才可以。

    并且，即使向南現在真的有這個水平，能把菜做的和姜妤開掛的水平差不多。

    那么對比向南學廚二十年，姜妤學廚才一個月，想來老爺子再怎么也不會覺得向南有天賦了吧？

    當然了，即使搶先一步做下了這些事，該做的準備姜妤還要繼續做一下的——

    鳳尾蝦這道菜姜妤做不了也不需要現在就會做，但是挑刺這種事情，肯定要會的。

    點開系統中鳳尾蝦菜譜，視頻讓人仿佛身臨其境，姜妤凝神靜氣，盯著眼前這雙手一點一點的處理蝦rou。

    老爺子的生日過的順利。

    姜妤第二天就恢復了去小餐館幫工。

    估計是那道油爆蝦的原因，讓老爺子進一步了解到了姜妤的天賦。并也知道了，姜妤在他看不見的地方，已經在偷偷的練習炒菜了。

    姜老爺子開始逐漸把更多繁復的活計派給姜妤的同時，也把更多的心思放在觀察小孫女上。

    老爺子很快就發現了：每次他在做一道新菜的時候，小孫女都會瞪大了眼睛盯著他的動作，生怕錯過了什么。

    要是看懂了，等到再做同樣的菜，小孫女就會去忙自己的。要是沒看懂，就會瞪大了眼睛再看一遍。

    發現這一點，姜老爺子說實話很欣慰。

    自己知道要跟著學，總比他逼著去學要好。

    想當初用強硬的手段逼著三個兒子學廚結果沒有一個最后學下來的，這些事終歸還是在老爺子心里留下了痕跡。

    老爺子心里高興的同時，在每做一道新菜的時候，都會下意識的放慢動作，并且嘴巴里會講一些需要注意的點，讓姜妤記住。

    看到姜妤若有所思的模樣，就會越發欣慰。

    這么一個認真教，一個認真學的，時間很快就過去了。轉眼距離爺爺的生日都過去一周了。

    這幾天，姜妤保持在店里學習的同時，越發的提高警惕。

    今天一大早起來，姜妤心就開始突突突的跳。

    她覺得這不是什么好兆頭。

    果然。

    中午開店。

    等到店里最后一份蝦仁滑蛋賣出去，陳愛國剛準備跑回廚房享用自己的員工餐。

    就看見一老一少兩個男人走了進來。

    這一老一少面龐上有些相似，看起來應該是祖孫。

    “不好意思，我們這邊最后一份已經賣完了?！标悙蹏s緊上前說明。

    他可不想自己的員工餐因為沒說清楚而被貢獻出來，這樣的事情，有過一次就足夠痛徹心扉了。

    “我們不是來吃飯的，我是來找人的?！?/br>
    頭發花白、看起來有點干瘦的老人朝著陳愛國禮貌的點了點頭，“請問，姜大石……在這里嗎？”

    找姜大廚的？

    有什么事情？

    陳愛國疑惑的看著這一老一少兩眼，最后還是什么都沒問的去了后廚。

    “老爺子，外面有兩個人找您?！标悙蹏?。