椒麻的香味漸漸在嘴里蔓延開，吳子虛微微咀嚼后，眼睛倏然放亮：“這碗面看起來簡單，但嘗過后才知道這醬和這面居然都大有玄機?！?/br>
    似是無意識感慨一句，吳子虛說完后立馬又低下頭，正要繼續埋頭吃面，一邊默默關注著他的食客們紛紛憋不住了：“哎，你倒是說說里面有啥玄機??？”

    另有一個稍年輕的小伙也附和道，“我中午吃的時候只知道這面又香又韌，可這到底是為啥??？”

    被這么一問，吳子虛便停了筷子。

    他抬起頭，微微挑起一筷子面條，話中感嘆之意明顯：“你們看這面，中間厚兩邊稍薄，這樣的外形讓這面容易拌開而不粘團，更重要的是，面條中間有一條凹槽，更能掛住醬汁，讓醬汁與面條完美融合在一起?！?/br>
    稍稍停頓了一下，吳子虛又道，“如果我沒猜錯的話，這刀削面應該是經過太陽曬過的吧，不然不足以解釋為什么它的口感比別的面條更有勁道，軟中帶糯，十足彈口?！?/br>
    這時有人應道：“哎，對對對，前幾天我就看見冬冬在院子里曬面條，當時還奇怪呢，這面條咋用曬呢？原來是這么回事兒！”

    聽到這里，大部分人都知道這個穿著樸素的小老頭來歷不凡，起碼對“吃”這一道有著自己獨特的見解。

    聽得入了神，見吳子虛停住了話口，便有人催道：“那只說了‘面’這一處的奇特之處啊，這醬呢？”

    吳子虛不緊不慢地吃了一口面條，他搖晃著腦袋，語速也是不緊不慢的：“這醬的學問可比面大多了?！?/br>
    “椒麻椒麻，椒中帶麻，辣得恰到好處，香得人胃口大開啊?！?/br>
    “嘿，您可別打馬虎眼了，咱們這聞著香味，再聽了您這么一說，口水都要流下來了！”

    “就是就是，我忍不住了諸位，我先去冬冬那里點單了?！?/br>
    “哎，等等我，我也餓得受不了了！早點就早點吧，趕緊把晚飯解決咯！”

    稀稀拉拉走了幾個人，其他人也都覺得聽別人說還不如自己親自去嘗一嘗，便也趕在后面去點單了。

    吳子虛可不在意。他細細品嘗了一口沾滿醬汁的刀削面，停頓了好一會兒，猶疑著喃喃道：“香醋、生抽、芝麻醬、切得細碎的花椒?！仁切』鹇?，似乎還淋上了一層guntang的熱油……”

    剩下的便很難品味得出了，似乎還能嘗出淡淡的蒜香。

    吳子虛搖了搖頭，不再思索，沉浸在這碗椒麻拌面中，大口吃了起來：“這面香，醬更是香??！”

    柔韌爽滑的面條，辣中帶麻、香味層次豐富的醬汁，吃得人大汗淋漓、十分痛快。

    待吳子虛吃完碗內最后一根面條，抬起頭來，就看到大堂內眾人無一不在埋頭吃面，呼拉聲不絕于耳。

    得，虧他選了大堂里這么中間的一個地方，除了給來這里吃面的食客做了一點兒椒麻拌面的介紹分析外，其他想干的事一點兒沒干成——

    這些人吃面吃得這么投入，他總不能不識趣地湊過去打聽這家面館的事兒吧！

    又坐著等了一會兒，周圍的人依然沉浸在吃面中，反而是吳子虛自己在這樣的環境里呆不住了。

    他把面碗放上了托盤，又規規矩矩地把兩個裝配菜的碟子放好，一起端著走出了門，朝忍冬所在的廚房走了過去。

    廚房里，溫度比外面要高得多，好在兩個窗戶是打開的，從外面吹進風來，能涼快一些。

    那個用來燙面的大鍋一直是燒著火的，鍋里的沸水咕嚕嚕冒著氣泡，熱氣騰騰往上飄。

    忍冬戴著廚師帽，專心忙碌著，白玉般的臉龐不時沁出一些汗珠。

    對于太好看的人，旁人總會不自覺忽視她的實力。

    吳子虛承認自己也時常犯這種錯誤，直到現在，他也很難相信剛才吃到的這么好吃的一碗椒麻拌面竟是這樣一個年輕好看的人做出的。

    在旁邊站了好一會兒，忍冬也沒發現他，專心忙著自己的事兒。

    吳子虛也不著急出聲提醒，他本來就熱愛廚房的工作，更別說這個廚師干活干凈利落，看著就賞心悅目。

    待忍冬注意到旁邊站著個人的時候，吳子虛還在探頭認真地看她切蒜末。

    他的雙手背在身后，微微佝僂著腰，因為常年在外奔波，臉上的膚色黢黑，有著一道道細紋，看起來比實際年齡還要老一些。

    但從他的身上，又能看出一種豁達的風度，此時臉上的神色更是十分認真。

    沒等忍冬說話，吳子虛先開了口：“沒想到你年紀輕輕，刀工居然這么好?！?/br>
    “……我這里有一份美食大賽的邀請，不知道你有沒有興趣？”

    第87章 清明團子（一）

    剛下過雨, 空氣中還很是潮濕，深深呼吸一口氣，水汽混著花草的氣味被吸入鼻中, 清新、自然, 這是春天獨有的氣息。

    被雨水沖洗一遍后, 整個世界都看著明亮了許多。一陣微風拂過，樹葉不堪重負, 將盛著的雨珠抖落在地，恰好打在了忍冬手上。

    涼絲絲的, 帶著一股濕意。她把敞開的外套攏了攏。

    站在空間里的田埂上，望著一望無際的田野，忍冬從來沒有覺得心情如此時一般平靜過。

    站了一會兒，她便蹲下來，手上無意識地揪著田埂上的野草。

    c8114的聲音響起, 仿佛近在耳邊：“那個美食大賽，要去嗎？”

    提到這個，忍冬的眼睛一亮：“聽那個老爺爺說到時會有很多人來切磋廚藝, 還有來自外國的參賽者, 我倒真想去看看?！?/br>
    對于忍冬的回答, c8114并不意外，這些日子，忍冬對廚藝的愛好他是看在眼里的。只是，他不確定自己到那時的狀態, 又或者……是否還能以這種形態陪在她身邊。

    絲毫沒有提及自己的顧慮, 沉默了一會兒, c8114接著道：“嗯……去看看也好?！?/br>
    這便是支持忍冬的決定了。

    “嗯嗯……只是還不知道要去多久, 若是時間久一點的話, 面館怕是要好長一段時間不能營業了?！?/br>
    想到之前關門重建那段時間食客們著急到一催再催的神態，忍冬笑了笑，“看來在去之前得再先好好想想有什么可以保存久一點的速食產品?！?/br>
    清涼的雨后晚風輕輕吹動著還未長成的青綠色的麥苗，忍冬蹲坐在田埂上，靜靜感受著春天的氣息，再時不時和c8114說上幾句話，時間仿佛在流逝，又仿佛沒有。

    這時，忍冬似是看到了什么，忍不住“咦”了一聲。

    她往前挪了幾步，在一簇野草前停住了腳步。忍冬伸出手，輕輕撥動著這棵全身灰綠色的植株，它的全身密被白色絨毛，摸上去手感軟軟的。

    “鼠麴草？”忍冬喃喃道，“這里怎么會長出鼠麴草？我明明沒有撒過它的種子啊?！?/br>
    聽到忍冬的喃喃自語，知道其中內情的c8114心中一凜，默默降低自己的存在感，唯恐發出一點兒聲音。

    所幸，忍冬沒有深究。她蹲下身，把近處的一叢鼠麴草都掐了最上面的嫩葉，隨手一拋，丟進了一旁的竹編籃子里。

    看到不遠處分布著的幾處或茂盛或稀疏的鼠麴草，忍冬心中一喜：“霜霜春游吃的東西我知道帶什么了?！?/br>
    .

    清明團子，在有些地方又被叫做青團、清明粑粑，是一道清明時節特有的時令美食。做法簡單，味道卻是十足的美味。

    清晨的天氣還有些冷，忍冬隨意披上一件外套，端了盛著鼠麴草的竹篾就往院子里走去。在小院的側方還保留著重建前就有的一口水井，水質清澈冷冽，不忙的時候忍冬總會到這里清洗菜品。

    此時旁邊種著的桃樹花已經謝得差不多了，只留下一地零零碎碎的花瓣為單調的石板路增色不少。

    鼠麴草的花呈簇狀，容易沾附上贓物，清洗不便。為了食用方便，通常是要把它的花摘掉的。但放眼望去，忍冬這一竹篾的鼠麴草，連花苞都不見一朵，著實鮮嫩得很。

    回到廚房，把洗凈的鼠麴草和了艾草，一起焯過水搗碎，打成青汁。這一盆青汁不算少，忍冬端著也稍顯費力，只是她的面上卻未顯出分毫。打出的青汁需經過熱火烹煮，以便去除澀味。將煮好的青汁趁熱加入粉料中，混合揉搓均勻，慢慢的，一個綠色的面團就成了型。

    此時廚房內屬于鼠麴草和艾草的清香已經十分濃郁，在忍冬把做好的餡料端出來后，幾種香味雜糅，一時之間難分高下。

    楚霜此時便是循著香味而來的。

    她倚在門邊，只探出一個腦袋：“嫂嫂，需要我幫忙嗎？”

    一邊說著，一只腳已經跨進了門。

    忍冬朝她招招手：“來，幫我把這幾盆端大堂去，那邊寬敞?！?/br>
    楚霜依言走過去，在那好幾盆餡料前停住了腳步。各種不同的香味在鼻尖縈繞，她已經不知道先看哪一盆了。

    “咸蛋黃？和rou松?！背屑毐嬲J著盆內裝著的被剁得細碎的餡料，“這一盆又是什么？豆干、瘦rou，哦，還有竹筍！嫂嫂，咱們還做燒賣嗎？”

    想到之前吃的春筍鮮rou燒賣，楚霜隱隱覺得口中的口水有泛濫的趨勢。

    “我們做清明團子?！比潭钢菆F青綠色的面團道，“用那個做?！?/br>
    楚霜這才注意到那個顏色奇特的面團，湊近了，才發現原來空氣中一直縈繞著的清香是這團面團散發出來的。

    清明團子一般來說都是自家做給自家吃的，很少做來出售。而隨著城市的擴張，鼠麴草也越來越少見，愿意動手做的人家也越來越少了。

    在兩人把材料一一搬到空無一人的大堂后，楚霜早就洗干凈了雙手，在一邊等著，一臉的躍躍欲試。

    在材料都準備齊全后，清明團子就好做了，絲毫不講究手法。

    忍冬教著楚霜從面團上揪下一小團，個頭大概和小籠包差不多，慢慢揉成球形，往中間一摁，做成碗狀，這是往里填內餡的地方。

    選了自己喜歡的餡料，包上餡兒，再慢慢把團子團圓，一個圓滾滾的清明團子就做好了?？粗B可掬，著實可愛得很。

    忍冬一共準備了三種餡料：咸蛋黃rou松餡、春筍豆干豬rou餡，還有——

    楚霜看著那盆白白的像牛奶一般的東西，著實不敢相信：“鮮奶也能做成餡料？！”

    ——鮮奶青團。

    忍冬點點頭，為了照顧大眾口味，甜、咸兩種口味她都考慮到了。

    .

    a大，男生宿舍207內。

    清閑的周末下午，難得沒有課堂作業或是社團任務，把寢室的窗簾一拉，就是人間天堂。

    付之航正坐在電腦前，屏幕上滿是密密麻麻的代碼，他的神情嚴肅，看起來正在攻克一個難題。和安靜的室友相比，旁邊的陳又佳就激動得多了，口中的叫嚷一直沒停下：“打他啊，打他??！看我一個r閃！”

    這樣安靜的氣氛沒有持續多久，突然被一道嘆氣聲打破。

    躺在床上玩手機的王大寶翻了個身，嘴里嘟嘟囔囔的：“誰說今天下午去冬記吃面的？害我中午都沒吃好想著留點兒肚子晚上多吃點兒，這下好了，今天閉館日！”

    “這不是上一周忙迷糊了嗎，都忘了?！?/br>
    付之航摘下眼鏡，他的近視度數不高，長時間用眼才會戴上這副無框眼鏡?？戳艘幌挛绱a，此時他的眼睛很是酸澀，正在慢慢揉搓著，“鐘海呢？中午吃完飯回來就沒看見他人了?！?/br>
    正沉浸在游戲中的陳又佳頭也不回：“又上別的寢室串門去了吧，他你又不是不知道，在寢室根本待不住……哎，握草這小子搞偷襲！我們打野呢？哎！我的塔……”

    王大寶又悠悠地嘆了口氣，他揉了揉肚子：“那我們今天晚上吃啥??？我感覺現在就有點兒餓了?！?/br>
    付之航神情疲倦：“等鐘?；貋碓僬f吧?！?/br>
    上一周的課業任務繁重，他們幾個這些天的飯食基本上都是在食堂解決的，本來以為今天可以上冬記好好吃一頓了，結果四個人都忘記了今天是閉館日，可謂是白期待了一場。

    “嗯，行吧。我給他發個信息叫他早點回來?！?/br>
    王大寶說完這句話，便安靜了下來。付之航?發了幾秒呆，也又忙手上的代碼去了，寢室內重新回歸了平靜。

    只是這份平靜沒有持續幾分鐘，又被王大寶的一聲驚叫打破了——

    “握草！”