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“誒?……”讓-盧克對著自己的胳膊愣了半天,才反應過來,“那個什么先生,謝謝啊?!?/br> “沒關系,吃飯吧?!卑资埔材闷鸬恫?,優雅地將龍蝦肢解,就像變魔術一樣,一點汁水都沒濺出來。他剝好了蝦,卻沒急著吃,而是將一半蝦rou切下,送到余辰盤子里,“你嘗嘗,龍蝦刺身很好吃,你不會討厭它的?!?/br> 余辰動也沒動:“謝謝,悠也。不過我真的不吃刺身?!?/br> “人家都說了不吃,干嘛非得逼他接受?!甭芬奏洁洁爨斓?。 余辰就坐在他身邊,聽到這話在桌子下面拍了拍他的胳膊以示安撫,嘴上轉移著話題:“悠也,不如試試這里的葡萄酒,雖然不是AOC級別,但是別有一番風味?!?/br> 白石悠也放下刀叉,晃動酒杯,嗅了嗅酒香,最后才淺啜一口:“嗯清甜甘美,有淡淡花香氣,我猜是霞多麗葡萄釀造的?!?/br> “我卻覺得是白謝寧?!庇喑脚e起酒杯,“要不我們打個賭?” 白石悠也笑了笑:“賭什么呢?” 余辰豎起一根手指:“輸的人明天中午在耶爾群島請喝酒!” “好吧,反正島上不會有軒尼詩,我付得起?!卑资埔残廊煌?。 讓-盧克好奇道:“什么是霞多麗、白謝寧、軒尼詩?” “吃你的蝦?!蓖瑯記]聽懂的路易粗聲粗氣道。 余辰招手叫來服務生,微笑道:“不好意思,還是要麻煩您一下了,可以幫我問一下店主,這葡萄酒所用的葡萄種類么?” 服務生爽快地答應了,過了一會走回來說道:“店主說是白謝寧葡萄?!?/br> 白石悠也垂下眼簾,沉默不語。余辰笑道:“那明天要請我們喝酒啊,悠也?!?/br> 白石悠也放下酒杯:“果然,不論是審美眼光,還是對葡萄酒的了解,我都比不過你?!?/br> “我開個玩笑,您別太往心上去?!庇喑經]有得到預料的反應,連忙解釋道,“我剛剛做了個弊!” “不用安慰我了?!?/br> 余辰正色道:“是真的,我剛剛問了服務生,他說這酒是地區餐酒,用普羅旺斯本區的葡萄釀造的。普羅旺斯毗鄰地中海,種的一定是喜愛海洋氣候的白謝寧。對不起,是我刷了小聰明?!?/br> “原來如此,換角度思考問題么?”白石悠也喃喃自語道。 路易嗤道:“他開個玩笑,你別當上課行不行?你這樣讓人連飯都吃不好了?!?/br> 白石悠也垂下頭去,不再言語。余辰溫聲說道:“出來玩,就好好休息,別想工作了罷,悠也?!?/br> 白石悠也應了聲好,海鮮攤主恰在這時踩著輕快的步伐,把貝類冷盤托了過來,放在架子上,阻隔了兩人的視線。 余辰緊盯著這盤貝殼,自言自語道:“青口……” 路易停下嘴里啃蝦殼的動作,對攤主說道:“能不能麻煩您快點把螃蟹煮好端上來?” “馬上就來!” 白石悠也抬起頭來,看了他一眼,表情復雜。 攤主很快端來了煮熟的螃蟹,路易丟下啃了一般的青口貝,開始肢解螃蟹。這螃蟹非常肥美,連幾條小腿都有拇指粗細,敲開了滿滿的都是rou。因為是海水中捕撈的,自帶海鹽咸味,什么調料都不用加。路易扒了一座小山似的蟹rou,扒到余辰盤子里:“別喝酒了,吃螃蟹?!?/br> “謝謝?!庇喑降懒寺曋x,也低頭加入了饕餮的隊列。 等甲殼類的海鮮被一掃而空,新鮮的牡蠣才被端了上來。讓-盧克懷著法國人特有的、外國人很難理解的、對牡蠣的非同一般的熱情,抓了一個猛吸了一口,就把牡蠣的rou都喝空了。 第三十章 酒店 ======================= 等到生牡蠣過去,最后上來的是壓軸大戲——生熟兩種海膽,橙黃的卵在帶刺的課中微微晃動,在燈光下帶著奶油似的光澤。讓-盧克吸了吸口水,伸手就要去拿。 白石悠也卻突然抬起手,按住了他的胳膊。 讓-盧克不滿道:“干嘛?” 白石悠也拿起桌上的手套,遞給他:“不要直接用手抓,會被刺傷?!?/br> 讓-盧克愣了一下,訥訥接過:“謝謝?!?/br> “悠也一直很會照顧別人呢?!庇喑酵兄?,晃了晃酒杯,優哉游哉道。 “吃你的螃蟹?!甭芬子貌孀忧昧饲昧怂谋P子。 白石悠也淡淡道:“我是家中長子,從小照顧弟弟meimei們,習慣了?!?/br> “我也是我家第一個孩子,”讓-盧克磨磨蹭蹭地戴手套,“你就不會覺得煩么?明明只比他們大兩歲,卻要負責照顧他們養活他們?!?/br> 白石悠也沉吟片刻:“會累。所以我覺得,你很辛苦,也很勇敢?!?/br> 讓-盧克盯了他半天,連舉著海膽的手都不動了,像被施了魔咒似的。 白石悠也這會也戴好了手套,見狀連忙托著他的手,把海膽放進了他的盤子里:“湯汁要撒出來了?!?/br> “啊,差點忘了?!弊?盧克連忙將海膽放好,用勺子挖起了卵。 路易微微瞇起眼睛:“現在你是在座的人里年紀最小的,你就盡管撒嬌吧?!?/br> “我才不會呢!”讓-盧克把頭埋進了盤子里。 等吃完了甜美的海膽,生鮮冷盤才徹底告一段落,后廚終于將之前點的熱菜端了上來。龍蝦沙拉充作前菜之后,白酒煮青口貝、黃油煎蟶子、烤蝦串、普羅旺斯海鮮燴和扇貝奶油蘑菇意面構成了龐大的主菜菜譜,最后則是將魚rou煮爛的濃稠魚湯佐法棍切片結尾。 --