路易見他終于安定下來，便去安心開自己的烤爐。這爐面包松軟焦香，火候正好，路易挑了一個色澤金黃的，從中間撕開，頓時便有香甜溫軟的熱氣撲面而來。

    路易倚在柜臺上，用手撕著面包吃起來。青年正對著收銀臺而坐，看見他用手拿面包，又微微蹙了一下眉，才開口問道：“棍子面包？現在雨這么大，可能沒有人會出門買面包了，明天它發硬了，不就浪費了么？”

    法國名產棍子面包的特性就是，剛出爐時外酥里嫩香氣撲鼻，但隨著時間流逝，很快會變成一條硬邦邦的無味的石頭。通常面包店的廚師都是早起四點出起來和面，烤制到六點鐘，正好賣給客人作早飯的，若是過了下午六點還沒賣完，這些法棍就不得不低價處理，或是直接丟掉了。

    眼下風雨大作，沒有行人，唯一一個客人顯然又不可能買下整整十條法棍，這一爐法棍肯定要終結在垃圾桶里了。

    不過眼下這盤才出爐的法棍，依然是松軟有韌勁、香酥無比的。路易撕下一條法棍塞進嘴里，懶洋洋道：“我自己都吃掉就好了?！?/br>
    青年看著他空口吃完半條法棍，露出了不敢置信的神色：“您就這么直接吃棍子面包？”

    “法棍剛出爐的時候，直接吃最好。過一會它變得硬起來，就沒有這種口感了?！甭芬茁柭柤?，“這時要是用黃油和rou醬涂抹它，就會掩蓋它這轉瞬即逝的本來風味?！?/br>
    青年愣了一下，忽然笑道：“您對法棍的見解倒是很獨到呢?！?/br>
    路易正色道：“從我能記事起，我就會烤面包了。他們是我的藝術，我當然要有自己的見解?！?/br>
    “我無意惹您生氣！”青年忙道，“您說得對，自己熱愛的職業就是一門藝術?！?/br>
    這話讓路易很舒服，他緩和了口氣：“要不要來一點？”

    “不用了，我對法棍這種粗制面包不太感興趣?！睘榱宿D移注意力似的，青年用塑料勺切割了一下盤子里的馬卡龍。

    勺子一下割開酥脆的外殼，陷入柔軟的內芯中去，青年怔了一下，用勺子切下一小塊馬卡龍，說道：“在附近的面包店里，很少能見到這么精致的馬卡龍，外殼松脆，內芯卻很柔軟?！?/br>
    路易搬著烤盤走到柜臺后面，開始擺放法棍，嘟囔道：“有什么好吃驚的，外酥里軟不是馬卡龍的基本要求么？因為杏仁粉比例不當導致內芯也硬，是外行人才會犯的錯誤?！?/br>
    青年輕聲笑道：“光從店面和外表看起來，真想不到您竟然有這么精湛的烘焙技術。這枚馬卡龍不僅軟硬程度剛剛好，甜度也剛好。要讓馬卡龍能成型不過甜，是很多高星酒店的廚師也做不到的?！?/br>
    他說完便用勺子慢慢吃完馬卡龍，重新開口道：“是栗子蓉餡和開心果杏仁蛋白霜么？這兩者都口感細膩，沒有刺激氣味，甜度互補，搭配得也很巧妙。您的水準這么高，為什么不去高星酒店應聘，反而要在貧民窟開店？”

    他的恭維讓路易莫名其妙的愉悅，后者多看了他兩眼，不再吝惜言詞：“這是我父親留下的店，除了這里我哪里都不去?！?/br>
    “就算您不打算離開這家店，也可以嘗試把這家店搭理得更好?！鼻嗄暾酒鹕韥?，“您做的馬卡龍是我三個月來吃過的最美味的，可是因為一些其他因素——”他打量了一下店內簡陋的裝潢，“我差點失去嘗它的勇氣。我相信曾經一點也有很多顧客，因為您的外表而對您的手藝產生了偏見，沒有走進您的店中?！?/br>
    路易面無表情道：“能不能有話直說？”

    青年笑了笑：“您的形象一定程度上會影響您的生意，讓顧客覺得您做的點心不夠高檔。如果您想要改變這狀況，可以聯系我?！?/br>
    他從隨身的公文包里拿出名片夾，從中抽出一張雪白的名片，快步走過來遞給路易。后者探頭一看，疑惑道：“形象設計師，這是什么？”

    “字面意思，我負責為您設計形象，從發型到衣著，我都會一手負責，一定會設計出最適合您的造型。讓您和您的面包店看起來煥然一新，足夠高檔?！?/br>
    路易沒有接名片：“賣法棍不需要高檔的外表?！?/br>
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    南法的雨天……忍住臟話。

    CB在法基本可以算作特指法國本土銀行卡→_→因為很多店都刷不了visa。

    第二章 房租

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    青年連眼皮都沒有眨一下：“如果只是賣法棍，也許這樣就夠了。但是對于您店里昂貴而精致的馬卡龍來說，可是遠遠不夠的?！?/br>
    “那你想要我怎么樣？穿著三件套西裝、噴著香水在烤爐前忙碌——”路易不懷好意地打量他一番，“像個娘娘腔同性戀一樣？我還是想做個男人，請您快從我的面包店出去，香水會影響面包師的嗅覺?！?/br>
    青年的臉色終于變青了，他將名片放在收銀臺上，正色道：“即使您現在對形象設計充滿誤解，我也會想辦法改變您的成見。

    “我走了，謝謝您的馬卡龍?！?/br>
    南法的雷陣雨來得快，結束得也快，從被雨水沖去大片塵土的櫥窗可以看見，外面已經雨過天晴。青年已經不必再在面包店中躲雨了。

    他抿著嘴收拾好自己的隨身物品，快步走出店門，關門之前還不忘照例告別：“再見，祝您今天愉快?！?/br>
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