林記串串香[九零] 第77節
林小歡驚呼:“用大煙殼?!” 林初平:“我也只是猜測他可能跟當年的大煙殼有關系,但具體有沒有也不確定。若是沒關系最好,若有關系,到時你的安全絕對是個大問題?!?/br> 林小歡沉思不到一分鐘,就抬頭看著林初平:“小東家,你既然選擇了我,就知道我這個人喜歡冒險是不是?我想當英雄!” 結果一巴掌拍到林小歡腦袋上:“漂亮國電影看多了吧你,真傻逼了去當救世大英雄?就算是把犯罪團伙一鍋端,你都不能暴露這事?!?/br> 林小歡摸著腦瓜子嘿嘿傻笑:“要真成了,就藏在我心里也成啊?!?/br> 林初平明白了,林小歡要的就是個人價值實現的成就感,他再次嘆氣,把他所有的猜測都講出來。 為這事兒,林小歡足足在三農場住了好幾天,每天早中晚都在和林初平商量到時可能遇見的各種突發狀況。 談好之后,林小歡又找上了黑子和當初去找大領導自首的丁一。 丁一這輩子都沒想到,他的人生竟這么“精彩”。 “去不去?”林小歡再次問他。 “去??!”丁一想想當初給大領導自首,到現在心里都還在激動著呢。 一行三人背包南下。 - 另一邊,高繼聰終于拿到了“秘制”腌rou料,他在心中反復下了好幾次決心,才堅定下去。 “錢生!”高繼聰叫來助理。 錢生噔噔噔地跑進來,看著倉庫里大堆大堆的物料包裹:“老板,這是?” 前段時間,高繼聰突然叫他去一個小店里訂購差不多將近五十萬的腌rou料,可把錢生搞個莫名其妙,他們大有自助餐最受歡迎的就是烤rou,腌rou料自然消耗量也大,平時他們腌rou料都是自己采購各種香料草藥自己拼配的,怎么突然就要去別的不知名小店去采購材料了? 但當時老板表情嚴肅認真,又不肯跟他多講,好像有什么緊要大事兒似的,他也只能閉嘴去干活兒。 到了今天,老板又忽然神秘兮兮地叫他一起來這邊城中村的一個小倉庫中,到地方了還讓他先站在外面,他一人進去。 剛進去沒兩分鐘,又叫他進來。整得錢生莫名其妙極了。 高繼聰仍是神神秘秘:“你去找人把這些腌rou料都帶回總部,然后每天按時按量再給各個店面分發下去夠用的分量,不許多發?!?/br> 錢生搞不懂,平常他們腌rou料都是每逢周一發到各個分店,管夠接下來七天的量就成。不過想想,就面前這十五個蛇皮袋,五十萬就買回來這點兒腌rou料? 錢生以為老板是因這些腌rou料價格昂貴,怕員工不小心用得浪費,才這般小心翼翼地每天發出去一次呢。 “好的?!卞X生乖順的點頭應下。 錢生跟著高繼聰時間也很久了,能感覺到此時的高繼聰渾身上下都冒著高氣壓,若稍有不慎,很可能就要當他的出氣筒。 高繼聰抿著嘴,見錢生指使著公司工人小心翼翼把腌rou料搬回去,才又抱著手機去聯絡各級領導干部。 易市很大,易省更大,雖說得罪了周書記,但高繼聰一界商人,尤其現在還是納稅大戶,就算跟官場上的關系親密不了,但拿錢去砸,到現在也多少能開辟出一條道路來。 高繼聰的說法很簡單,告訴轄區分管領導,說是他大有自助餐準備上市,為了讓大有上市前財務報表更好看些,接下來可能會做大額度高頻率的餐飲活動,到時餐廳聲音肯定爆滿,希望到時各局檢查時能提前過來說一聲,方便他們的人提前為檢查做準備,免得太耽擱雙方工作。 這說法冠冕堂皇,道理十足。畢竟哪家公司上市前,為了到時上市公司股價能漲,不把自家財務報表做得更好看些? 況且,人家高繼聰也說了,肯定是要配合各級部門檢查的,又不是不配合,只是為了雙方都能順利工作嘛!那提前跟大有自助餐說清楚到時檢查時間,也無可厚非——到底是錢塞足了。 高繼聰把官方這邊忽悠瘸了,接下來就立即著手去收購公司,同時學習國外自助餐促銷手段,對他們大有自助餐進行超大強度的宣傳促銷。 一方面宣傳大有自助餐又進了一批高檔rou類,一方面給社會各界想辦法送優惠卡打折卡,另一方面又加大充值優惠力度……再加上利用社會輿論的挑逗,層層手段之下,大有自助餐的熱度在易省各市熱度飛快漲起來。 “大有自助餐工作日隨機掉落巴掌大的大蝦,這周四去不去吃?” “聽說學生在非飯點時間吃大有自助餐,拿著學生證能享受6.8折優惠呢!” “大有自助餐在招兼職,去后廚干半天活兒,能拿到7張7折卡,兩個月內使用就成,去不去大有做兼職?” “大有還真上菲力牛排啦!還送酸梅湯呢……走走走,吃大有去!” 因為大有自助餐接連上了好幾種平常自助餐廳罕見的海鮮,新鮮程度勉強還可以,引得不少人說起去外面吃飯,就點名指姓要去大有,不少學生還以在生日會上請同學吃大有自助餐為榮呢。 按理說,一般餐飲公司在大規模搞活動時,都不會長期執行,畢竟物以稀為貴,天天都搞充1000送300的活動,人們對這活動都不稀罕了。 況且,一般餐飲公司也不會用各種手段吸引消費者在短期內頻繁到他們家餐廳進餐,到底吃多了也就不新鮮了,要真是吃膩味了,那可是長久損失的顧客??! 可偏偏大有自助餐不一樣,不少人吃了一次還去吃第二次、第三次、第四次……甚至還有人每周至少要去大有吃兩三回自助餐,這種頻率在大型餐飲上來說,相當之高了。 大有自助餐持續不斷火熱,很快就讓林初鳴察覺到不對勁。 林初鳴給林初平打電話說這事兒,林初平只是讓他正常應對,他那邊已經有所動作了。 掛斷電話,林初鳴想來想去,正常應對的話,按理說他們紫金自助餐此時應該也出臺一些促銷手段才是。 于是,國慶前,紫金自助餐就出臺相應活動,跟大有自助餐的差不多,但整體上優惠力度沒大有自助餐的那么大。 大有自助餐主要是開在老城區,而且為了迎合一部分中年人的口味,調料味道會做得比較偏向于甜口,而紫金自助餐主要開在新城區,應對的主要消費群是年輕人,所以味道會更辣一些。 按理說,兩家自助餐廳位置不一樣,面對的主要消費群體也有區別,就算是紫金自助餐優惠力度沒大有那么大,應該也能拉回一部分顧客回來。 可實際上卻讓林初鳴他們跌破眼鏡——更多的顧客都去吃大有了,連帶不少年輕人寧愿跑老遠去吃大有,也不愿意吃家門口的紫金。 “這是怎么一回事?”林初鳴下意識感覺不對。 雖說人都是有從眾心理的,一家餐廳出名,接下來更多的人會為了慕名而去吃這家餐廳的飯菜,就算大有前段時間高強度大力度的活動給他們開闊更多的市場,按理說這樣連續吃也該吃疲了才是啊。究竟是怎么回事? 林初鳴再次給林初平打電話。 不光是林初鳴,悄悄來到易省,調查將近一個月的林小歡三人,同樣也給林初平打去電話。 電話這頭,林小歡沮喪極了:“我……到現在都沒找到他們大有自助餐有什么不對勁的地方?!迸紶柲苷业降?,也就是衛生條件可能不大合格,但也究竟是少數。 高繼聰為了能在上市前,給股市一個良好的印象,下狠力氣整頓內部工作人員,員工們工作是那可真真是繃緊了皮去干活兒。就算是衛生不合格,也是偶爾幾家店面,對現在的大有根本不能產生任何影響。 林初平覺得不對勁,他腦中似乎有一束光瞬間閃過,但他又實在抓握不住。 電話里,林初平也沉默半晌。 大煙殼的事,一直過去這么多年都沒露出真相,不可能輕易就能被人查出來的。 林初平先是給自己做好心理建設,然后再用冷靜下來的頭腦仔仔細細把林小歡到易省這邊的調查路線捋了一遍又一遍。 林小歡也非常配合,他也同樣不厭其煩地反復講他們三人到易省后的動向。旁邊丁一黑子二人,也偶爾補充兩三句。 最終,林初平抓住他們調查一個漏洞:“你們到現在都還沒吃過大有自助餐,完全不知道大有自助餐究竟是怎樣的味道?” 這個問題一出,林小歡三人同時愣住。 他們,還真從頭到尾都沒吃過大有,更不清楚他們家自助餐究竟是怎樣的味道了。 就像小東家分析的那樣,現在易省人們吃大有自助餐那瘋狂勁兒,跟當初西田市人們去吃永福盛的瘋狂,有什么區別? 他們經歷過的人心里門兒清,里頭肯定是用大煙殼,沒跑了! 所以打一開始,林小歡他們雖然在調查大有自助餐,但卻根本就沒吃過。 林初平還在繼續分析著:“根據大哥反饋,大有自助餐生意持續不斷火爆的時間,應該是從他們搞活動開始的,你們去找人詳細問問大有自助餐在搞活動前后,味道有沒有什么變化?!?/br> “好的!”林小歡三人精神一振,瞬間就有了調查方向。 第72章 接下來時間, 林小歡三人就跑遍了大有自助餐所在老城區,天天就想辦法隱蔽地打聽大有自助餐的味道有沒有什么變化。 才問了十來個人, 就有眉目了。 14人當中, 有兩人經常吃大有,他們明確表示大有自助餐活動前rou腌得比較清淡,而活動后腌rou味道有一絲絲藥味兒, 要是烤rou時一個沒小心,把rou給烤糊了,就能吃出來。 林小歡心中一動。 自助餐廳用的基本都是凍rou, 為了掩蓋食材中一部分不新鮮味道, 餐廳都會對rou類食材進行預處理, 最簡單的就是腌制。 不光是大有,紫金也是會在rou解凍后, 先腌上一段時間再拿去給顧客做燒烤或是涮火鍋。 腌rou很正常,但腌rou味道前后有變化, 那就有點不對勁兒了。再一聯系熱愛吃大有自助餐的人們, 都是奔著rou去的,他們當場就有了直接明確的目標——大有腌rou料不對! 可大有腌rou料究竟怎么不對, 腌rou料又是打哪兒來的,林小歡三人又陷入了死胡同。 三人目前身份是想來易省學習技術,回家三兄弟合伙開自助餐廳的大老板身份, 這身份在經濟高度發達的易省,不太引人注目,卻又有很大的便利。 至少只要三人每天扮相上下苦功夫,讓親近高繼聰的人認不出來他們的面孔, 基本在易省這邊都暢通無阻調查大有自助餐。到底現在大有自助餐成了自助餐行業炙手可熱的存在, 想學技術回家鄉開自助餐廳的, 不學他們大有才奇怪呢。 就在三人無頭蒼蠅似的在易省亂轉時,黑子突然在路邊聽到一個男子說的一番話。 “這家腌rou料還是沒大有的那種味道?!?/br> “嗨!你真是做白日夢啊,大有那么大的公司,他們腌rou料肯定都是自己配的啦?!?/br> “不是,我有個兄弟就在大有上班,他說近期大有腌rou料是在外面買的?!?/br> “那也不可能是在路邊小店就能讓咱們輕易買到的啦,想什么啦你!” “倒也是……” 黑子突然拉住林小歡的胳膊,三人停在路邊,把這家店面門口坐著的兩個男子說話聽個全,見兩人不說了,林小歡笑呵呵上前。 他先熟門熟路地遞根煙,然后又亮明自己身份:“我們老家是蘭省的,打算過來學大有回老家也做自助餐生意,剛才聽說你們在研究大有自助餐的腌rou料?” 那人倒是個熱心腸的,他也沒防備:“是啊,我一個兄弟在大有總公司做雜工,說是他們家自助餐最近換腌rou料了,是在外面買的。但具體在哪兒買的,我也不知道?!?/br> 林小歡長了個心眼兒,又重新確定一遍:“是復合腌rou料,不是各種材料都單買的等到了再自己調配?” 那人笑呵呵的:“之前是,現在不是了。我就感覺大有現在烤rou這么好吃,肯定跟他們家換腌rou料有關系……他們大有現在忙著呢,公司上下都沒一個人閑……” 他還挺話嘮,不過剩下的林小歡就不是很能聽進去了。 既然確定清楚明白是腌rou料上出問題,林小歡三人回到住所,就給林初平打電話。 鎖定具體目標,那接下來就只需要調查清楚大有現在的腌rou料供應商是誰就好。但…… 林初平決定不能讓林小歡三人冒這樣大的危險:“之前能在96、01年這兩次嚴打中輕松躲過,甚至連當時永福盛全員被抓他們都沒露出丁點兒馬腳,還能給大有自助餐這樣大型連鎖自助餐廳供貨,也就說明背后是個極大的產業鏈。你們不能這樣孤身犯險!” 林小歡一瞬間腦子也清醒了,他訥訥開口:“那我們仨咋整?” 林初平思索片刻,問丁一:“你還記得當時你去自首的那個大領導嗎?” 丁一:“???” 他平時就自卑于自己小混混出身,面對林小歡林暉這兩個林記串串香高管心理壓力很大,平常林小歡他們倆跟林記小東家匯報,他基本都不插嘴的。 這冷不丁的被林記小東家叫住,丁一還有些呆滯。