“我看看！我看看！”

    “真的嗎？凝結起來啦？”

    ……

    眾人七嘴八舌的吵起來了。

    蘇念卻沒空搭理眾人。

    她要把已經凝結的豆腐腦，加入做好的模具里。

    模具當然也是囑咐周勤年提前做好的。

    如今，也在空地上擺放著。

    蘇念把凝結的豆腐腦，一瓢一瓢的舀到模具里。

    模具里貼著一層紗布，加上漿水后，蘇念小心翼翼的把紗布的邊角蓋上。

    然后，又拿來一個與模具配套的四四方方的木頭蓋子，蓋在了上面。

    一蓋上去，立刻有不少的水流下來。

    這還不夠，蘇念又往上放置了好幾塊大石頭，凝結的豆腐腦里的水分，流的更快了。

    “好了，接下來就只要等一等了！”

    蘇念看著眼前的的模具，很是滿意。

    “娘，那里還有一鍋呢！你不管了?！?/br>
    周敏年指了指另一個大鐵鍋，不解的問到。

    “哦！那一鍋，我特意留著的，給大家嘗一嘗豆腐腦的滋味?！?/br>
    凝結起來的漿水，就是豆腐腦。

    味道又滑又嫩，就沒人不喜歡。

    “這就能吃了？那還干嘛做成豆腐??？”

    “豆腐的做法更多，口味更豐富呀！而且，還更容易保存?！?/br>
    雖然豆腐腦味道不錯，但是豆腐的味道更加不容錯過，煎炸炒燉，每一種都好吃。

    反正有足夠的黃豆，干脆讓大家都嘗一嘗滋味。

    “馬村長，楊村長，你們叫大家都去拿碗，咱們一起嘗一嘗豆腐腦?！?/br>
    蘇念找到兩個村子，向二人說道。

    很快，圍觀的村民們，就上自家拿來了碗，在鐵鍋前排起了長隊。

    他們也很好奇，黃豆究竟能做出什么東西。

    為了讓每個人都品嘗到豆腐腦的滋味，蘇念給每個人都只打了一小勺。

    她還貼心的給大家伙提前備好了調料，就在禮堂里面。

    凡是打了豆腐腦的，都可以去禮堂里面自己添加調料。

    吃甜還是吃咸，都看大家的個人喜好。

    “哇！真是太好吃了！”

    禮堂外面的空地上，蘇念還在給大家分豆腐腦。

    突然聽見從禮堂里傳來的一聲驚嘆。

    原來是第一個分到豆腐腦的人，已經吃上了豆腐腦。

    他去了禮堂，看見了蘇念備好的調料，毫不猶豫的加了一小勺糖。

    對于農人來說，糖是精貴物，他當然會選擇吃甜的。

    加了糖的豆腐腦，吃上一口，又香又甜，又嫩又滑，讓他欲罷不能。

    沒一會兒，他就把自己碗里的豆腐腦給吃空了。

    吃完了，他還忍不住舔了舔嘴角。

    沒想到，黃豆居然可以做成這樣的美味！

    雖然步驟麻煩了些，但是味道真的沒得說。

    他這輩子，還是頭一次吃到這樣好吃的東西呢！

    第二百一十五章 煎豆腐

    “豆腐腦實在是太好吃了?！?/br>
    “是??！是??！我還從來不知道，喂牲口的黃豆能這么好吃，我要是知道的話，說什么也不會拿黃豆喂牲口了?！?/br>
    “等我晚一些，就去問周家嬸子借用石磨，我家小孫子可喜歡吃了，我要做上一大盆，給他吃個夠?！?/br>
    ......

    禮堂里，村民們捧著碗，一邊吃著豆腐腦，一邊熱烈的討論著，氣氛異常的熱鬧。

    蘇念見到大家享受的表情，心中很是得意。

    她就知道，沒有人會不喜歡吃豆腐腦。

    估摸著時間也差不多了，蘇念離開了禮堂，去到了外面的空地上。

    壓在模具上的豆腐腦，已經不再出水了。

    “敏年，快來！把上面的石頭拿走?！?/br>
    蘇念向周敏年招呼到。

    周敏年趕緊把手中碗里的豆腐腦，“呼嚕呼?！眱煽诤韧?。

    隨意的抹了抹嘴，把碗放下后，快步走到了蘇念身旁。

    周敏年二話不說，立馬把模具上的石頭一一搬下。

    蘇念迫不及待的把蓋上去的紗布一層一層揭開。

    雪白細嫩高的豆腐，立刻出現在蘇念的眼前。

    “娘，這就是豆腐嗎？可真是好看呀！”

    周敏年抬眼望去，看見白花花的豆腐，立刻稱贊到。

    看起來比豆腐腦要硬一些，也不知道是什么味道。

    “對，這就是豆腐?！?/br>
    蘇念用手輕輕的觸碰了豆腐，感觸豆腐的硬度。

    發覺軟硬恰好合適，很是滿意的點了點頭。

    接著，蘇念跑到禮堂門口，沖里面的人大聲喊到：“鄉親們！豆腐做好了，快出來看看！”

    蘇念一聲招呼，眾人紛紛走出了禮堂，再次聚攏在空地上。

    豆腐腦的滋味，他們已經品嘗過了。

    這豆腐到底是什么樣的，他們越發好奇了。

    當著大家伙的面，蘇念用刀，把豆腐切成了整齊的四四方方的小豆腐塊。

    切好后，蘇念拿起一塊豆腐，舉得高高的，向大家伙展示。

    “這就是豆腐了！”

    今天的豆腐，做的特別的成功，外表緊致，內里軟嫩。

    蘇念已經迫不及待的想要嘗一嘗自己親手所做的豆腐的滋味了。

    “周家嬸子，豆腐怎么吃??？像豆腐腦一樣嗎？”

    村民們已經開始研究豆腐的吃法了。

    “豆腐的吃法，可比豆腐腦要多的多，蒸煮煎炸，無一不香?！?/br>
    說著，蘇念就向眾人詳細的講述起了豆腐的食用方法。

    蘇念越講，大家就覺得越餓。

    他們迫切的想要親身體驗一番，豆腐的口感。

    “周家嬸子！我看??！你別再說了，再說下去，我口水都要流出來了?！?/br>
    也許是蘇念描述的太形象了，大家光是聽一聽，就覺得受不了，口腔里瘋狂的分泌口水。

    一個村民當場喊了出來，打斷了蘇念的“豆腐食譜”。

    “周家嬸子，你看！咱們這里有鍋也有柴禾，要不然，你就親自動手，給大家示范一下，豆腐的做法吧！”

    村民們饞的不行，馬老三也沒有好到哪里去。

    剛剛吃的豆腐腦，他非常的喜歡。

    像他這樣上了年紀的人，牙口不太好，這樣軟嫩的食物，正好能吃的下。

    豆腐腦已經吃過了，這豆腐的滋味，說是比豆腐腦還要好，他真想馬上就嘗試一番。

    “對??！對??！周家嬸子，你就給我們做一做吧！”

    “馬村長說的沒錯，周家嬸子，麻煩你給咱們示范一下吧！”

    ......

    村民們都很贊同馬老三的主意。

    “行行行！我這就做?！?/br>
    蘇念見大家呼聲很高，也不推脫，點頭應下了。

    “桂蘭，上咱們家提油過來！”