許峰在孫雷后面看著詩黛兒試吃之后的表情每次都有不同，他決定冒一次險。

    “小兄弟，我看你菜做的這么香，我可以嘗一下嗎？”許峰因為帶著口罩的問題，所以不害怕孫雷會認出，另外他還故意是自己的聲音變得有些沙啞，這樣就更不會被認出來了。

    因為畢竟是和孫雷一同進行過比賽的，誰知道孫雷有沒有印象呢，所以這個舉動也有一些冒險，但許峰為了自己可以成功，他愿意賭一次。

    “當然可以啊，順便提一下意見就更好了?！睂O雷還以為真的是因為自己做的菜的獨特香味把別人吸引了。

    “好吃，好吃，有大師額水準?！痹S峰夾了一塊魚rou，然后轉身拉下口罩試吃，孫雷也不會無聊到故意去看別人的臉，再說了他又不是美女，孫雷只期待對方的評論。

    “有什么需要改進的地方您就直說，我會改進的?！睂O雷覺得既然是大酒店的廚師怎么也要有兩下子，所以他不恥下問。

    “我覺得加點醋就很好了，現在味道吃下去后還是有點差，而且一定要在腌制的時候加?！痹S峰心想既然你想我給你提意見，那就給你提一下意見，要是孫雷真的在彩里加醋的話，那他這道菜就會壞了，也就省的自己在費勁的親自動手了。許峰想想就覺得自己剛才的決定是多么的聰明，他忍不住想要給自己點個贊。

    “好，謝謝，我會試著加些醋的?！敝徊贿^現在時間不夠了，孫雷只能等到比賽的時候加醋了，許峰也正是看了時間，進行推算后才說的。要是孫雷還有時間再做一篇加醋的，那不就計劃失敗了。許峰暗嘆到自己想的還是真周到，又忍不住給自己點了個贊。

    許峰開心的出去了。

    孫雷也開心的出去了。

    因為他兩現在對比賽都有了一些把握。

    復賽開始……

    選手們還是在露天的場地進行做菜，復賽的題目是“為自己做道菜”。

    很好的寓意，因為廚師都是為了做菜給別人吃，都是根據別人的口味做的，廚師很少為了自己做菜，因為她們經過這么多年的做菜，已經漸漸淡忘了自己喜歡的口味，他們都是根據大眾的口味做的。

    顧客想吃閑一點，就多加點鹽。顧客想要辣一點，那就多加些辣椒………

    他們的舌頭可以很靈敏的分辨菜的酸甜苦辣，卻再難想起，自己想要的味道，而這次比賽的主題是為了自己做道菜，就很耐人尋味了。

    因為菜做好后還是要通過別人的品嘗來給出好壞，說到底還是為了做好菜，只要是要別人評價的，那菜就不是為自己而做的。也就違背了主題。

    廚師這行最講究手藝。三流廚師以菜做菜，能填飽肚子就好；二流廚師以味做菜，美味佳肴惹人喜愛；一流廚師以心做菜，小廚房里有大智慧，三鮮五味中品人生……

    復賽開的時候也是有個環節的，叫做我與廚師的故事。就是請幾位大佬分享一下他們與廚師之間的故事。

    他們自己就是廚師，也就是廚師的故事。

    第一位出場的當然是上屆的冠軍徐郵。

    想必我們這行的每個廚師都會對第一次的上崗測評歷歷在目，就像《食神》中的粵菜小廚一樣充滿了緊張與不安。一旦考核通過，就可以成為一名正式的廚師，若沒有通過，面臨的將是不斷的練習，甚至可能淘汰。刀工是廚師的基礎功，考核到底有多嚴苛呢？一道0.15厘米的脖仁筋片會告訴你答案。這個厚度是廚師實踐所得的最佳口感，要一刀切下去剛剛好，需要時間累積和千錘百煉的刀工才行。0.15厘米不僅僅是對廚師刀工的考驗，也體現著我們對這一行當的敬畏之心。所以我一直保持著敬畏之心。

    徐郵講了一半之后，就迎來很大掌聲，沒有人會追究故事的真假，他們要的就是這樣的感覺。

    徐郵接著說：“我們一定要一直保持著這顆敬畏之心，因為它可以使我們走的更遠。我們不可能每次都能通過投機取巧來蒙混過關，只有我們有了真正的實力，才可以做出另所有人都滿足的菜品。大家要記住運氣只是一時，實力才是永久的，我們不能像某些人那樣，靠著運氣進入了復賽，就開始覺得自己很了不起，變得目中無人了，我可以說這樣的人你遲早會摔倒…而且是摔的頭破血流?！?/br>
    徐郵說完之后，就瞅了瞅孫雷，意思就是再說，老子剛才說的就是你。

    孫雷也意識到了這一點，但他想問徐郵，我哪里目中無人了，什么時候憑借運氣了，我的運氣什么時候這么好了……

    徐郵的話引來了很多人的共鳴，也都開始議論紛紛，大家討論最多的還是孫雷，都認為孫雷是通過運氣才獲得復賽的資格的，所以其他人都開始詆毀孫雷。

    而這時站在孫雷左側的一個青年人開始和孫雷說話。

    “孫雷你好，我是張謹，認識一下?！睆堉斒菑埥降膬鹤?，孫雷第一眼看上去覺得有些眼熟，但一時間想不起誰了，張謹還是父親有幾分想象呢。

    “你想說什么難聽的話，可以直接說，沒必要客氣?！睂O雷對于陌生人的保持一種警惕態度，因為現在正是很多在議論，在貶低他的時候，但是其他人都是在背地里說的，他以為這個人是要當面進行貶低呢，所以態度不好。

    “孫雷你可能誤會了，我是想跟你說你做的不錯，你的菜品和你的人品我都看到了，我是支持你的，他們那些議論你的，是嫉妒你，你要放寬心，不要氣餒?！睆堉斦嫘恼f了很多，也都是真心話。

    “謝謝你?！睂O雷從張謹的眼神中看出來了真誠，他感覺到了對方沒有說謊。