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馮雪道:“我明天就去看看?!?/br> “我們一起去吧,可以采訪不同的人?!眳浅娠w問她。 “好啊。我來查查路線?!?/br> 前排開車的季晨河淡淡開口:“坐201路公交車到慈安寺,104路到玉佛寺?!?/br> “好的,季老師?!瘪T雪和吳成飛趕緊記在手機上。 謝梨含笑看了季晨河一眼,他到底做了多少功課??! 馮雪他們到的比較晚,已經耽誤了一些時間,于是倆人把東西放下便出去了。 晚飯大家自行解決,畢竟吃飯也是田野的一部分,如果有人能趁著吃飯的工夫和當地人聊起來,也會收獲很多。 這樣一來,就只剩下謝梨和季晨河兩個人一起吃晚飯。 倆人散步去不遠處的古街,里面有很多當地美食。 謝梨感覺自己和季晨河像是來旅游的,走在游客中間,看著路邊的店鋪,商量著要進哪一家。 “要不要嘗嘗牛rou粉,是這里的特色?!敝x梨已經餓了,但是季晨河似乎對前面路過的店鋪都沒什么興趣。 季晨河看了眼店里,一個頭發花白的大爺正系著圍裙給客人端面。 他點點頭,抬步走了進去。 倆人點了一樣的牛rou粉,相對而坐,頭頂的電風扇呼呼的吹著,吹得桌上的菜單到處飛。 謝梨用醋瓶把菜單壓住,打量店內的環境。 季晨河看向過來擦桌子的大爺,“大爺,牛rou粉辣不辣?我們倆不太能吃辣?!?/br> 謝梨皺眉,他倆明明都可以吃辣。 正疑惑,卻見那大爺笑了笑,“喲,那我幫你說一聲兒,”說著就沖后廚喊:“六號的粉別放辣椒?!?/br> 季晨河微笑,“謝謝?!?/br> “其實啊,我小時候牛rou粉還是不辣的?!贝鬆斝Σ[瞇地說:“但是這幾十年古城來了不少四川人,都是愛吃辣椒的,牛rou粉也就開始#J時G 放辣了?!?/br> 謝梨想起來之前看的資料,古城現在有一半的人口都是當年從西南過來的,所以古城的生活習俗受那邊影響很大。 季晨河點頭,“原來是這樣,怪不得我聽到不少人是四川口音,不過……是不是老城區比較多?” “小伙子觀察的挺細啊,新區那邊以前是農村,這幾年才改成經開區,那邊的人都是本地的?!贝鬆敽軣崆?,替二人把牛rou粉端過來,繼續道:“老城區尤其我們這幾條街,不少四川人,你往前走,好多川菜館子,可不是因為這兩年川菜流行,早幾十年就是這樣了……哎,你倆嘗嘗牛rou粉怎么樣?吃得慣不?” 謝梨嘗了一口,牛rou湯香氣濃郁,放了生姜和花椒,沒有牛rou的腥味兒,米粉爽滑,比云南的那種米線更有嚼勁一點。 “好吃?!敝x梨瞇起了眼睛,這比平城的牛rou粉好吃多了。 季晨河也連連點頭,大爺笑的合不攏嘴,“好吃就行,小伙子要是吃不飽還可以免費加一份米粉?!?/br> 季晨河:“好,不夠了再加?!?/br> 一碗牛rou粉下肚,倆人都吃得額頭冒汗,從店里出來,謝梨看向季晨河,“所以古城的習俗是南北互融的?” “嗯?!?/br> “所以選擇選擇不同的區域做田野調查可能得出不同的結論?” “嗯?!?/br> “那你為什么不提醒言敏他們?”言敏和孫浩云在這附近,馮雪去了新區,吳成飛則是去了老火車站附近。 “從某種意義上說田野沒有正確答案,關鍵看人類學工作者如何闡釋?!奔境亢涌此谎?,“事先知道結論的田野調查,容易先入為主?!?/br> 而且在采訪和觀察中發現古城的這一現象,就像剛才季晨河給謝梨呈現的那樣,本來就是田野的意義所在。 謝梨笑了下,“對,是我想的太簡單了,很多時候我們田野調查的結果都和預先想象的不一樣,遠比想象的或者印象中的復雜?!?/br> “是,”季晨河用下巴點了點前面賣酸梅湯的小攤,“喝酸梅湯嗎?” “喝?!敝x梨現在很熱,特別想喝涼的。 倆人走到攤位前,季晨河要了兩杯酸梅湯。 他倆各自端著杯子,走出老街,季晨河看她,“想回去嗎?” “再走走吧?!敝x梨有點撐,想散散步,順便看看古城這邊的風土人情。 人類學工作者觀察的角度總是和一般游客不太一樣,倆人對旁邊賣工藝品和土特產的店鋪沒興趣,七拐八繞進了一個菜市場。 這個點賣菜的已然收攤,只有幾個攤位還在營業,是賣紙衣紙錢的。 倆人腳步放得緩慢,一家家看過去,然后從菜市場轉出來,又有了不少新發現。 在謝梨的印象里,中元節就是鬼節,雖然知道這一天也是盂蘭盆節,但平城早已沒了相應的習俗。她雖然是做祖先崇拜文化的,研究的對象也是林家村這樣的北方村落,都不太重視中元節的祭祀活#J時G 動,只是簡單的燒紙而已。 是這次看了季晨河給的參考書,謝梨才知道,中元節是祖先崇拜觀念下的重要呈現形式。 謝梨喝了小半杯酸梅湯,有點飽,就拿在手里:“我以前竟然一直忽視了中元節。還得多謝季老師,我現在對博后要做的課題又有新想法了?!?/br> 季晨河淡淡“嗯”了一聲,“那就好?!?/br> 謝梨腦中冒出一個猜測,季晨河之所以把這次田野的主題定為中元節而不是更簡單的七夕節,會不會是考慮到了她的研究方向。 --