七零海島養娃日常 第109節
“熟了應該酸酸甜甜的吧?嬸子你吃過嗎?” “你們這些年輕的姑娘啊,果然就圖好看,我年輕的時候也跟你一樣,上山挖了幾株回來,現在還擱我家豬圈門口種著呢……大妹子啊,說真的,你可別吃,這果子特別酸,怎么種都酸,豬都不愛吃?!?/br> “我家豬圈旁邊長了不少,要不我也送幾株苗給你?” 秦柔:“……好,好啊……但我還是想嘗嘗,嬸子你家的結果了嗎?” “長著果子呢?不過嬸子我勸你別吃,豬都不愛吃?!狈髬鹱佑靡环N看奇葩的眼神看向秦柔,心想這姑娘怎么就那么倔強呢,豬都不愛吃的果子,你還想嘗嘗? 秦柔:“……” 原來她以為挖到寶的百香果,早就被人種在豬圈旁邊,果子喂豬,豬都嫌棄。 ——太酸了。 別說是豬了,上山的孩子都不摘這種野果子,孩子們只愛摘甜的野果,這種酸果子,是野果黑名單。 “我家這邊長了好多果子呢,你要是喜歡,我摘下來都送給你……” 秦柔被熱情的符大嬸送了不少百香果,不得不承認,長在豬圈邊的百香果要比山上的野生百香果更大個一些,營養充分。 她要拿回去做百香果汁! 這個年代應該還沒有開發出百香果汁和百香果醬的吃法。 在這島上,等以后經濟開放了,不如去賣水果茶。 第100章 、回老家 秦柔把百香果藤苗帶回家, 種在了茅草傘下,略微搭了個藤架,方便其自由爬藤, 根據符大嬸子所說,這百香果命賤, 很好養活,隨便種種都能活, 哪怕就是簡單的桿插都能活,而且一年就能長成,一年中能陸續開數次花,結三四批果子,它們開的花很奇異, 說不上好看也說不上難看, 就是瞧著有點兇。 秦柔倒是覺得百香果開花, 挺像游戲里的食人花,百香果花帶著點紫色, 花瓣打開, 如同食人花張開嘴。 花謝了,就變成一個個漂亮的百香果。 “你們可千萬得種活啊?!?/br> 如果這些百香果在院子里種好了, 那以后一年都不缺百香果吃,時不時能喝上一杯百香果茶。 陸琰對這種果子敬謝不敏, 因為他偷偷打開嘗過一個,酸的想吐, 還有那稀稀拉拉的黃色果rou和黑色的籽, 實在不能刺激人的胃口。 “這果子能做什么好吃的玩意?你可別找我吃?!?/br> 舟舟和餃子也不想吃酸果子, 他們是站在爸爸這一邊的, “mama, 我們吃甜果果?!?/br> “甜果果好吃?!?/br> 熱帶和亞熱帶的氣候最適合種植果樹,熱帶水果格外甜膩,瓊州島白天日照充足,晝夜溫差大,果子天然積累的甜蜜素多,哪怕是山上的野果,都容易甜得令人發指。 野外熟透了的甜果子爛在山上數不勝數,何必吃什么酸果子? 一年到頭山上都有很多好吃的果子,小動物們過得十分自在,這也是猴子小松鼠一類動物比較多的原因之一。 “等幾天你們就知道好吃了?!庇行┬抡聛淼陌傧愎拇_酸,放置上幾天就會變得酸酸甜甜,等到表皮因為缺水微微發皺的時候,里面的果rou便會更甜一些。 秦柔等了兩三天,等到果皮微微發皺后,她切開了七八個百香果,將里面的果rou全都倒入他們家巨大的搪瓷缸子中,按照比例加上溫水和白糖。 百香果汁完全不需要過多的cao作,簡單加上水和白糖,就能變成一杯酸酸甜甜的解暑飲料,香味兒極其濃郁,這果汁它還天然帶著“黑珍珠”,吸著酸甜解膩的果汁嚼著脆香的黑籽兒,別提有多么自在了。 以前秦柔喝百香果汁的時候,就喜歡滋滋滋的嚼百香果籽兒。 泡好百香果汁后,秦柔用湯勺舀出來一小杯,她聞著濃郁誘人的果香,仰頭喝了一口,酸酸甜甜的果汁一入口,便覺得整個口腔里都被果香給占據了。 百香果為什么能叫百香果,就是因為它的果汁極其濃郁,有如數百種果子的果汁混合在一起,你能嘗到各種美妙的味道。 太好喝了??! 唯一的缺點就是果汁是溫的,若是冰鎮過,肯定更加清甜宜人,秦柔把裝滿百香果汁的搪瓷缸子連同杯蓋一起放入冰柜里,也不需要凍很長一段時間,一兩小時就能拿出來喝了。 秦柔想著要不要做點方格模子?用來放在冰柜里制作小冰塊,當然,這種事情還不急,他們家的兩個小崽子還小,不能給他們吃太多冰的東西,等崽崽們長大了,大熱天的肯定要饞著吃雪糕吃冰棒。 把果汁凍好,秦柔去燒了幾個菜,她們家今天要吃一點奇異風情的菜色,香煎帶魚澆上青金桔汁水,荔枝釀蝦,荔枝蝦球,以及菠蘿飯,再配上一杯香濃的百香果汁。 荔枝釀蝦和荔枝蝦球這兩道菜是不是光聽名字還挺可怕的?普通人估計都沒想過荔枝還能燒菜,沒錯呢,就是用新鮮荔枝rou配鮮蝦??!吃過的都說好吃??! 做荔枝釀蝦也不難,新鮮的蝦仁混合上點黃瓜碎蘿卜,全都打成蝦泥,加上淀粉和調料,將蝦泥塞進飽滿漂亮的荔枝里,插上蝦尾,最后滿滿的一盤上鍋去蒸,蒸出來一個個漂亮的晶瑩小白兔。 荔枝rou鼓鼓的,表面晶瑩剔透,里面的蝦泥仿佛要擠出來了一樣,分叉的蝦尾就像是小兔子的兩個長耳朵,rou嘟嘟的,這道菜顏值非常高,就是費手藝功夫,往鮮荔枝里面灌蝦泥非??简瀋ao作,因此秦柔一共只做了十一個。 秦柔先嘗了一個,味道非常美妙,沒有翻車。 制作荔枝蝦球要簡單不少,翻炒完蝦球,加入新鮮的荔枝炒一小會兒,裝盤的時候撒上白芝麻,聞起來特別香。 秦柔把菜都準備好了。 只不過她做的飯菜,陸琰、夏明璽還有舟舟餃子兩個小崽崽,全都把它們當成是黑暗料理。 陸琰艱難地咽了咽口水:“荔枝還能炒?” 這得是多么奇葩的味道? 原諒陸大隊長無法想象炒荔枝rou的味道。 “媳婦兒,自打你在院子里種上那個奇奇怪怪的果子,你的廚藝也開始變得奇怪了……” 就算是想要搞創新也不是這么一個搞法。 夏明璽也咽了咽口水:“小舅媽,真的能吃嗎?” 這舅甥倆的想法是一致的,這些菜能吃嗎?今天晚上要怎么熬,似乎就邊上那道香煎帶魚勉強能入口,至于別的? 那個奇奇怪怪的菠蘿飯又是怎么回事????! “老汪他戰友從千寧托人送來的鳳梨,你……你拿來炒飯了?” 秦柔很疑惑:“炒飯不行嗎?” 陸琰:“……” 只愛吃饅頭,還能接受煲仔飯的陸琰,沒想到自己有一天居然會吃到奇奇怪怪的水果炒飯。 秦柔又端出來了一大杯百香果汁,給家里人各自倒了一杯,“還有一杯雞蛋果汁,你們嘗嘗就知道好不好吃了?!?/br> 陸琰:“……”要命了…… 夏明璽:“……”要命了…… 舟舟和餃子看見了菠蘿飯里面的胡蘿卜丁,突然也跟爸爸表哥一樣感覺到今晚上很難熬。 mama開始燒奇奇怪怪的飯菜。 小餃子忍不住扯扯爸爸的褲腿兒:“爸爸,我想吃饅頭?!?/br> 舟舟:“我也想……” 夏明璽:“我也想……” 秦柔還是第一次遇見家人們如此不捧場的畫面。 “都給我坐下,陸琰,你帶頭吃!” “西西哥哥要做好榜樣?!?/br> “舟舟和餃子乖巧吃飯?!?/br> 被點名的陸琰揪住兩個孩子,將舟舟和餃子哥倆放在板凳上,秦柔給他們倆各舀了一大碗菠蘿炒飯,還給夾上漂亮的荔枝釀蝦,香煎帶魚。 老實認命的哥哥舟舟拿起勺子,舀了一口飯吃進嘴里,他發現甜甜的米飯帶著菠蘿香,在大夏天吃起來味道還很不錯。 陸琰吃香煎帶魚。 夏明璽最有嘗鮮試毒精神,主動吃荔枝釀蝦,嚼了兩下后,登時眼睛一亮。 好好吃哦??! 沒想到荔枝還能和蝦rou搭配在一起,夏明璽又去嘗了嘗荔枝蝦球,發現更加好吃??!“小舅媽,你的手藝很好,小舅舅,荔枝蝦很好吃??!” 現在的他已經不是四五歲時的小胖墩,而是長成了一個“壯實”的小學生,平日里背著軍綠色的書包,胸前戴上紅領巾,是學校里的三好班長。 發現了什么好東西,更是要積極宣傳,大家一起分享。 但是—— 三好班長的信用在這時也沒什么人信,他小舅舅陸琰有一搭沒一搭地吃著煎帶魚,堅決不去碰邪惡的煮荔枝。 舟舟和餃子兩孩子老老實實吃小炒飯,忽略掉菠蘿炒飯中的胡蘿卜丁,這個炒飯酸酸甜甜的格外好吃??! 舟舟一口一勺吃炒飯,小餃子則把胡蘿卜丁扒拉到一旁,舀其他的炒飯吃,只剩下胡蘿卜丁,“mama,我吃完了!” 秦柔接過他手中的碗,舀了滿滿一大勺胡蘿卜丁喂到他的嘴邊。 小餃子可憐巴巴地看她,最后含淚吃了下去。 秦柔抱著他親了親臉蛋,“真是mama的好兒子?!?/br> 舟舟道:“mama,我也要親親?!?/br> 秦柔又親了親他。 秦柔把百香果汁端給他們倆喝,哥倆咕嚕咕嚕地喝了兩口,驚艷道:“mama,甜的??!” “甜的果汁哦?!?/br> 夏明璽也發現這個百香果汁格外好喝。 陸琰這會終于開始吃荔枝釀蝦了,雖然已經做好了心理準備,但是吃進嘴里,似乎也沒有想象中那么難吃…… 荔枝炒蝦看起來古里古怪的,意外的還挺好吃,這菠蘿飯味道也還行。 秦柔沖著他挑了挑眉:“不難吃吧?” “偶爾吃一次還行,你可別天天煮這個?!标戠硎咀约航邮懿涣?。 秦柔:“……” 小餃子突然驚嚇道:“mama,水水的石頭,我吃下去了??!” 舟舟道:“會在你肚肚生根發芽?!?/br> “mama……” “哥哥不要嚇唬弟弟,沒關系的,那是水果的籽兒,可以吃的?!?/br>