水泥廠千金綜藝紀實 第142節
這絕對是下血本了吧! 他們所在的位置是南源市市區內最大的全民健身廣場——陽光廣場,現在已經被布置成了露天美食廣場。 會場成正圓形,周圍是各種檔口,大部分區域已經擺好了成排的桌椅板凳,最中間的位置是一個小型舞臺,上面已經鋪好了紅毯。 山村家族看到周圍的廣告牌都是加油氣泡水,以及他們節目里面其他幾個合作品牌的時候,就知道楊導這波仍然在大氣層,能屈能伸。 都這樣了,還不忘給他們的合作客戶爭取權益露出,他們還有很多需要向楊導學習的地方。 組委會的工作人員把他們引領到相應的位置,簡單了說了一下注意事項。 小吃爭霸賽的正式比賽時間是今天下午四點到八點,現在距離比賽開始還有兩個多小時,他們有充分的時間布置攤位。 山村家族以為自己來的已經夠早了,到了之后才發現,他們竟然是所有攤位里來的最晚的。 好在他們的準備活動最簡單,桌椅都是現成的,他們只要在營業前把各種食材從冰箱里拿出來就可以了。 趁這個時間,山村家族三三兩兩結伴逛起了周圍的攤位。 他們也挺好奇南源市宣傳部為了攢這個比賽,到底找了哪些店來配合。 不逛不知道,一逛嚇一跳。 山村家族現在只感覺他們到底何德何能,能和周圍的這些攤位同臺競技?他們真的配嗎? 而且這真的是小吃爭霸賽嗎? 毫不夸張地說,他們左邊的灣區酒家,絕對是灣區的地標性飯店,就連從來沒來過灣區的陳田田都在電視上看到過好幾次。 檔口現在已經被裝飾成門店的樣子,木質餐牌上寫滿了灣區的各種經典點心,蝦餃、腸粉、排骨、鳳爪,光是看著菜單,陳田田的口水都要流出來了。 右邊更是不得了,攤位前站著好多個身材壯碩的男人,肌rou都快要撐破t恤了,看起來不像是飯店,倒像是電影里的社團。 孟天揚上前問了才知道,他們右邊原來是大名鼎鼎的手打牛筋丸,前幾年因為上過官媒的一檔美食紀錄片聞名海內外,看樣子他們一會兒是打算現場給食客展示制作過程,陳田田突然就開始期待了。 總覺得自己結婚之后膽子都變得大了起來呢!嘻嘻! 其他的攤位還有糍粑、云吞面、沙河粉、缽仔糕、糖水、涼茶…… 這些都是小吃? 好像還真的都是小吃! 只是這些小吃看起來也太有技術含量了吧! 他們小生活號燒烤餐車被夾在中間,弱小又無助。 他們在來的路上還大放厥詞,說一會兒的比賽把最佳人氣獎收入囊中已經是板上釘釘的事情,按照他們現在的實力,拿到一等獎也不是什么難事,畢竟這些天凡是吃過他們燒烤的,誰不真心實意夸一句好吃! 可是現在看到其他參賽選手之后,山村家族的氣勢rou眼可見的萎靡了。 他們何德何能和人家同臺競技??! 他們的這些對手,要不就是赫赫有名的百年老店,要不就是實打實的真功夫,還有大量灣區孩子的童年回憶。 他們有什么? 王師傅秘制撒料? 當然這確實稱得上是他們的秘密武器,不過這也是他們唯一能拿得出手的東西了。 南源市宣傳部也太可怕了吧!他們是如何做到在這么短的時間里,攢出這么大的場面的? 來之前他們以為這個爭霸賽就是換了個地方的工廠后門攤販聯盟而已,不是說他們平時的鄰居們不好,只是現在的檔次確實太高了點。 直到現在,他們才感受到南源市宣傳部的用心良苦,組委會設置的這個最佳人氣獎,就是對他們最大的仁慈! “歡迎大家來到南源市小吃爭霸賽,我是大家的老朋友,南源生活頻道的主持人老關?!?/br> “好!” 下午四點,爭霸賽準時開始。 此刻舞臺旁邊已經圍滿了人,山村家族也站在人群中湊熱鬧。 爭霸賽的主持人是南源市人民熟悉的老面孔,生活頻道的知名主持人關天。 人氣確實了得,剛一開口,就迎來了臺下熱烈的掌聲。 “我們這次設立了四個獎項,分別是……” 老關介紹比賽規則,此次比賽分為大眾票數以及美食評論家的獨立票數,二者權重各占百分之五十。 大眾通過掃描消費小票下方的二維碼可以進入投票頁面。 截止到八點之前,可以給自己喜歡的店鋪投票。 二者換算后折合的百分制分數就是該店鋪的最后得分。 不過最佳人氣獎只看大眾的投票,不看美食評論家的投票。 可以說南源市宣傳部為了能讓山村家族獲獎,已經在明面上“暗箱cao作”了。 他們這也是沒有辦法,參賽名單這么龐大的情況下,如果強行讓山村家族的燒烤拿了第一名,實在是說不過去,也對不起灣區美食之都的稱號。 失去了公信力,以后他們還怎么展開工作,還不如明明白白的設一個獎,有實力的拼實力,有人氣的拼人氣,你好我好大家好。 不過山村家族目前還不知道南源市宣傳部的想法,他們還在感慨,現在的局面就好像以前他們被楊導坑的時候,明知道前面是坑,還是不得不跳。 現在還沒開始比賽,他們就已經知道了自己能力的不足,但是還是要盡力而為,不能輕言放棄。 對手確實很強大,但是萬一他們能逆天改命,創造奇跡呢! 隨著哨聲響起,比賽正式開始,各家都拿出了自家的看家本領。 山村也快速地進入了戰斗狀態,總不能不戰而屈人之兵。 他們這個燒烤攤也經營了將近兩個月了,還是有一些獨家心得的。 為了保持高水平發揮,燒烤攤的第一任主廚是燒烤小天才陳田田以及屈居于小天才之下,日常善于研發創新的副手孟天揚。 唐夢飛、馬老師和梁子遠負責點單和送餐。 因為小生活系列的超高人氣,燒烤攤前馬上就圍滿了人。 對大眾來說,雖然燒烤攤旁邊都是實力派,但是這些食物他們平時也能吃到,可是由明星親手做的燒烤平時可吃不到! 再加上小生活燒烤攤的價格又很親民,基本上進到會場,只要不是對燒烤特別排斥的,都愿意來買兩串嘗一嘗。 而且山村家族也沒他們想象中那么弱勢,他們手里可還有個大殺器——辣椒! 傳統的灣區小吃是一點辣椒都不放的,但是隨著五湖四海的年輕人來到這里打拼,大家也帶來了各自家鄉的味道,日子一長,當地的口味也跟著發生了變化。 總結出一句話就是,誰能拒絕辛辣的誘惑呢! 如果一直在家里吃飯就還好,只要是偶爾和親朋好友出去吃,就會發現對辣椒的容忍度在默默提高,口味也越來越重,最后甚至會發展成幾天不吃辣就會覺得嘴里沒味道。 尋找重口味,怎么離得了燒烤呢! 放到燒烤攤上,一般的rou串還沒有這么大的殺傷力,他們的王牌選手是各種錫紙類的食材。 錫紙盒里底下鋪的是什么壓根不重要,重點是上面那勺秘制蒜蓉醬,受熱后本就芳香四溢的蒜蓉醬直接就能化身為殺傷性武器,這個時候要是再撒上一層辣椒,那個味道絕對能深入骨髓,這輩子都忘不了。 陳田田在攤位上兢兢業業地烤串,偶爾還要對人群中的呼喊進行回應,忙得不可開交。 嘭嘭嘭! 陳田田確定不是自己的錯覺,他們的餐車正在輕微的晃動,順著大家視線看過去。 嚯!他們右邊攤位的手打牛筋丸開始表演了! 這是一幅怎樣的畫面??! 剛剛看到的那群精壯男人此刻□□著上身,脖子上只搭了一條白毛巾,雙腿叉開沖著人群坐成一排。 每個人的面前都是一整塊牛rou,這群男人雙手各拿一根方形錘刀,領頭的人一聲口令,大家按照相同節奏雙臂交替的捶打著眼前的牛rou,時不時還要停下來把rou里的白色筋膜挑出來,再繼續捶打。 陳田田不知道眼前的景象是專門表演給觀眾看的,還是實際上就是這樣的人工cao作,也不知道這樣的工序以后會不會被機器所替代,但是至少此時此刻,這種震撼和美感是騙不了人的。 果然,廣場上的目光都被吸引了過來,就連他們這兒正在點單的人,都忍不住一直看向右側。 “田田,天揚,我們換個班,你們歇一會?!?/br> 唐夢飛和梁子遠來接替陳田田和孟天揚,放他們兩個下去近距離湊熱鬧。 “辛苦飛哥和子遠!” 陳田田拽著孟天揚往人群里鉆,成功占據了一個視野開闊的位置。 即使已經到了傍晚,室外的溫度也不算低,再加上在他們燒烤攤旁邊,高溫之下,一滴滴汗水順著這些精壯男人的肌rou紋理向下流淌,陳田田的視線忍不住跟著汗水一起移動。 如果是平時遇到,陳田田可能也不會覺得這些人長得多帥,但是在現在這個特定場景下,燈光、氣氛、情緒全部到位,這些人就是特別吸引她的目光,這是一種純粹的荷爾蒙攻擊! 而且倒數第二個仔細看長得還挺帥的嘛! “好看嗎?” “好看!”聽到旁邊有熟悉的聲音提問,陳田田下意識地回答,然后才反應過來不對勁兒,“不對,不好看!” 一回頭,陳田田的冷汗都要下來了,誰能告訴她,于然怎么在這兒,偏偏還是這樣的場景! 請問哪個地縫方便她留宿一宿? “我剛才太累了,就發了一會兒呆,都沒注意前面有什么,對吧,天揚!” 陳田田急需盟友的證明,可是左顧右盼也沒看見孟天揚的影子,奇怪了,剛才還站在她旁邊呀?人呢? 她不會是看得太專注,連孟天揚走了都不知道吧! 完了!于然這么小心眼,她死定了! “對了,你怎么來了?”差點嚇死她! “灣區有個醫學研討會,我跟著院里的老師一起來的?!笨粗矍懊黠@在心虛,眼神提溜亂轉的陳田田,于醫生好氣又好笑,虧得他壓縮了日程特意趕過來想要見她一面。 “你怎么沒和我說呀!是不是想給我個驚喜!” 陳田田在心里小聲嗶嗶,下次可不許這樣了! “是啊,結果有人好像一點都不想看見我?!彼嵛兑呀浺攥F化了。 “怎么會呢!快來嘗嘗我的手藝,我都給那么多人烤過了,可是我最親愛的老公還沒嘗過我的手藝呢,不許說燒烤不健康!” 結婚之后的陳田田掌握了一些小嘴兒抹了蜜的生活小技巧,讓她在婚姻生活中無往而不利。 說罷陳田田就要拉著于然向餐車走去。