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想到這一點,宋芝芝就拉著秦南山離開了城中心。 最后在城東,離家不遠的地方,發現有一條小巷,里面有二十間鋪子。 但這個位置離城中心有一段距離,走路得需要一炷香的時間。所以人流量不是很大,因此,沒人愿意租這里的鋪子。 這個地方完全符合宋芝芝的預想,這里人流量雖然沒有城中心的大,但附近就是住宅區,潛在的客戶還是很多的。 等開業的時候再請人在城中心好好宣傳一番,肯定會有人慕名而來。 以后名氣打出去了,就不怕沒顧客。 找了人牙子,宋芝芝直接就說,“我們想把這條巷子里面的鋪子都買下來,不知道要多少銀子?” 人牙子心里嘀咕,這條巷子位置偏僻,想做點什么生意都不方便,居然還有人愿意買鋪子,怕不是人傻錢多? 不過這都不關他的事,只要能讓他賺錢就好。 于是笑呵呵地說道:“兩位客官可算找對人了,我和鋪子的主人有些交情,可以給你們最低價?!?/br> 手指頭比劃了一個數。 “三千兩銀子?!?/br> 算下來一間鋪子要一百五十兩銀子,這要是在其他地方,都可以買一個大院子了。 這個價格超出了宋芝芝的預期。 “這里位置這么偏,如果我們不買的話,應該很難賣出去吧,我們之所以想買這里的鋪子,也是因為這里離家近。 既然你們心不誠,那我們就去其他地方看看,現在仔細想想,做生意還是得去城中心,那里人多?!?/br> 說著,眼神示意了一下秦南山,夫妻二人就要離開了。 人牙子沒想到他們居然不試著講價,直接就不要了,這鋪子要是再不賣出去,就得砸手里了,于是忙不迭地叫住他們,“二位,這個價格我們可以再商量商量?!?/br> 宋芝芝說道:“我覺得沒有商量的必要,既然你們心不誠,那我們換個地方買也是一樣的?!?/br> 她是不會講價,但她也不愿意被人宰啊。 人牙子抹了抹額頭上并不存在的汗水,做出一副心痛的樣子,“一口價,二千兩銀子?!?/br> 一下子少了一千兩,宋芝芝勾了勾唇,這個價格在京城不算高,他們負擔得起,于是說道:“成交?!?/br> 辦理交接手續并不復雜,沒用多少時間,他們就從官府出來了。 第375章 開業前準備工作 鋪子買下來了,還得裝修一番才能開門做生意。至于要如何裝修,還需要看他們打算賣什么吃食。 他們現在才起步,不宜做太多新鮮吃食,應該以簡單快捷為主。于是,夫妻二人合計了一番,制訂了初步的菜單,火鍋干鍋和燒烤是重頭戲,再加上酸辣粉,麻辣燙,串串,餛飩,雞蛋灌餅等小吃,先吸引一批顧客,等生意穩定了,再慢慢推出新品,防止顧客流失。 二十間鋪子,裝修起來得費不少時間,宋芝芝并不著急,趁著這段時間,他們要培養好廚師,店小二,還要請賬房先生,找供貨商,給他們的鋪子提供食材,雜七雜八的事情多得很。 廚師的話最好是自己人,所以秦南山和宋芝芝又去牙行買了二十個廚師,手里捏著他們的賣身契,就不用擔心他們會被人撬走。 至于幫廚什么的,接觸不到他們的方子,到時候再雇人就行。 江昭得知宋芝芝他們一下子買了這么多鋪子,都忍不住砸舌,這天她來找宋芝芝,就問她:“大嫂,這么多鋪子,你們忙得過來嗎?”就連她自己都沒這么多鋪子。 同時心里也是服氣得很,大哥大嫂沒靠秦允禮,卻能一下子投入二十家鋪子,這得需要多大的魄力啊。 宋芝芝抿了一口茶,說道:“現在是有些忙,等忙過這陣就好了?!?/br> 現在剛起步,什么都要宋芝芝和秦南山親力親為,等后期鋪子走上正軌,他們就不需要時時刻刻盯著了。 宋芝芝覺得二十個鋪子一點都不多,比起人家日進斗金的酒樓,他們這算小打小鬧。 等銀子攢夠了,她不僅要開酒樓,還想去城外買個山莊,打造成后世的農家樂,現在的人外出游玩可供選擇的地方太少,如果山莊打造得好,應該會很有前途。 到時候在里面種點草莓,櫻桃,挖個魚塘,客人可以去垂釣,再好生設計一番園林景致,就算生意不好,他們留著自己居住也是好的。 知道他們現在缺人手,江昭就說:“我們府上可以抽出人手,嫂子你需要多少人,我給你送來?!备锏娜硕际呛灹速u身契的,用著會比較放心。 知道江昭是好意,但宋芝芝不想事事都麻煩他們,能自己解決的事情就自己解決,于是就說:“這幾天我們已經在物色人選了,要是后面人手不夠,再找你幫忙?!?/br> “好,嫂子你可別跟我客氣?!?/br> “這是自然,以后在京城還需要你和秦允禮關照呢?!边@話不假,如果他們背后沒有秦允禮,宋芝芝也不敢一次性開這么多鋪子。 她對自己做的東西很有信心,以后他們家的生意不會差,到時候肯定會有人眼紅,有秦允禮這層關系,有人想找麻煩還得掂量掂量。 想到江昭是京城人,背后有將軍府,自己也開了茶樓,人脈應該挺廣,宋芝芝想了想,還是請她幫忙找一個靠譜的賬房先生。 --