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人多力量大,大家累了渴了就蹲坐在樹下——樹蔭下涼快,倒不至于暴曬,吃顆油桃歇會兒,馬上又可以繼續采摘。故而,才短短兩個時辰,他們每人就運出了十幾次裝得滿滿當當的竹筐,將油桃交到運送車隊手上。 新鮮采摘的油桃即刻就被運往縣城,當天下午,集市上熱懨懨的攤檔主們發現,好幾輛板車拖來了一筐筐鮮紅欲滴的果子。 “??!”他們可都不困了。 “傅莊主又運了什么水果???” 延定無人不知,能用數十輛板車運送谷物、水果、蔬菜的,也就僅有玉澤山莊傅莊主一人了。 大家都湊過來看新鮮果子,好奇地張望,俱是沒忍住深深吸了一口濃郁的桃香。 “好香啊這是啥?”“老哥,這果子怎么賣?” 平大才給眾人說道:“這是咱玉澤山莊新出產的果子嘞,紅潤滑亮的油桃,脆甜脆甜的?!?/br> “原來這就是油桃哇……”他們也見過野果子,但一旦聽得是玉澤山莊出產的,都興致大漲。 “我家門前還種了兩棵桃樹呢,也是從傅莊主那兒買來的果苗?!薄翱傻灭B個兩三年才能結果……” 樹齡不大的一棵油桃樹約莫能掛果六十至八十個,這是因為他嚴格疏花疏果,但山莊里栽種的各類果樹都有上千棵,故而最后的總產量并不少,并且質量喜人。 一經上市,集市上的攤檔主都紛紛湊過來,毫不猶豫地買下一斤兩斤的,得了消息蜂擁而至的百姓們又將集市圍得水泄不通。 三十個銅板能買一斤油桃,莊主吩咐了,首批油桃每人限購三斤,縣城的富賈商人們趕緊讓家丁下人排長隊,三斤三斤地買回家——這桃子難得珍貴,送到京城給大人們嘗嘗,他們在各州縣都有不少的親朋好友。 肥沃的山林地出產的水果天然鮮甜,又稀奇新鮮,多汁可口,屬實是贈人佳品。 集市圍了太多人,后面運來的油桃甚至擠不進集市,只好臨時決定在鄉道上擺賣了,十幾個村落的人們得了消息,第二日都興沖沖地趕來買桃子。 因為傅有珩在隨園雜舍購買了不少種籽,各類水果種子培育出來的果樹幼苗源源不斷,延定百姓們大多都買了兩三棵帶回家,在房前屋后栽種下。 栽種果樹,既能遮陽乘涼,又能收獲果實。 大家伙兒的好日子才剛開始呢。 盛夏時,西瓜、水蜜桃、杏子、李子等等也陸陸續續成熟上市了。 大草原上,達揚與他的族人們在帳篷之下分吃著兩個碩大的西瓜,他們素來過著游牧生活,但現在蔬菜瓜果谷物樣樣不缺。 周邊的牧民同胞們都二話不說,不約而同直奔延定,與那喚作“傅有珩”的年輕莊主做生意。達揚一族已經與他們交換了牛與奶,剩下的各個部落牧民們絞盡腦汁,把自己族里馬兒也拿出來作交換。 傅有珩自然沒有猶豫地與他們換了糧食作物和瓜果蔬菜,他缺好馬兒和牛羊,越多越好,山莊里還能飼養上百匹牛馬。 興許是山莊的糧草泉水好、場地寬敞,馬兒和牛羊都悠閑自在,長得快,傅有珩心里樂道:明年山莊就會有新一批的牛羊馬兒的幼仔了。 入秋后,很快就迎來了柑橘、甘蔗等等水果采收的時節。延定百姓們一年到頭吃的水果,比他們前半輩子吃得還多。 傅有珩不愁水果賣不掉,他原想著,這漫山遍野的水果若是吃不完,還能做成果醬存放起來,沒想到各類或酸或甜的水果均是受到了大家的熱烈追捧,無人不愛鮮甜可口的果子。 吃過了鮮甜多汁的果子,家家戶戶都迫不及待地前來與傅有珩買果樹幼苗,耐心培植澆灌兩三年,都會有驚喜的大豐收。 吃喝不愁的延定百姓們各個無憂無慮,面帶喜色,日子久了,連氣色都變得紅潤,聲音也洪亮。街上跑鬧的孩童也都胖乎健康,一個個拔高長大得極好。 大街小巷追逐打鬧的孩童手里都拿著好幾個飽滿橘黃的大橙子,有些農人手里還抱著剛買來的西瓜,這瓜往水池里放半日冰鎮,睡醒一覺,到了最熱的午后,就能吃上涼絲絲、甜蜜蜜的瓜。 “隨園百貨”門口有兩臺“榨汁機”——裴傲一心撲在了鉆研制造便民用具上,這榨汁機能輕松地榨出甘蔗汁、橙汁、西瓜汁,快捷便利,過往的行人們累了渴了就能在此處買一竹筒杯的果汁,只需一文錢。 像是草莓、藍莓等養護耗時、產量較少的水果比較珍貴,傅有珩大多直接送予了裴家、謝家和達揚等人。 山莊和店鋪有平康和慶姨兩位大管事的在打理著,傅有珩就有更多的時間琢磨新事物。 他試著用新收的紫秋葡萄釀葡萄酒,藤架上一串串飽滿的紫黑大葡萄垂墜,表皮上覆著一層厚厚的“白霜”果粉,去掉壞果、枝梗后,無需清洗,釀酒還需果皮上的菌種幫助發酵。葡萄統一裝入大橡木桶里——木桶有七尺高,是平大才按照傅有珩的要求制作的,為釀酒專用。 大桶不能盛滿,因其發酵過程中會膨脹,若是裝滿了,密封狀態下會爆炸裂開。桶內的葡萄用粗木棍舂打攪爛,連著果皮、果rou,浸潤在紫紅葡萄汁中萃取天然果香風味。 這期間,因著發酵釋放的氣體會越來越多,果皮漸漸地也會浮起來,需要每日放氣、手動下壓果皮。 --