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“謝謝,有你在,隨園百貨的糕點才能上新啊?!备涤戌裼芍愿袊@,他一個人的能力始終還不夠,他在幫助大伙兒種糧食,其實大家也在幫助他。 “珩哥,糕餅好好吃,我那日去學堂,謝英他說他家最喜歡吃‘隨園百貨’的食物了,等店鋪上了新,我帶學堂朋友們一起去買?!迸釁边@段時日才去學堂,結交了不少朋友。 “好啊,我在店里等著你們,平康他們也認得你,叡兒隨時可以來?!?/br> 那送去謝家的糕餅很快就被吃光了,只可惜人太多,糕餅太少,也難得傅莊主竟然還記著他們,特地送上門來,他們心想:有這等美味,可不得天天下午伴茶細細品味享受。 用上模具后,玉澤山莊出品的糕餅賣相更精致好看,首日出爐上新的是綠豆糕、蛋黃酥,他們人手有限,又為了保證糕點的產量和新鮮程度,只能依次上新。 第102章 、繁華延定 “隨園百貨上新糕點了, 走,快去看看!” “那可得趕緊的,不然排半天都不一定搶得到……”隨園百貨的烤鴨每日正午前就售罄, 鄰縣鄉的百姓們為了嘗一次,還特地提早一天趕來, 在店鋪門口等待開業, 這保準能搶到。 待到了隨園百貨門前, 此處已經排了長龍,好在前進的速度一點都不慢, 后面趕來的人與前邊的人打聽著:“今日賣的是何物?” “綠豆糕、蛋黃酥,你知道吧, 就是用石磨把綠豆子碾碎了作糕餅, 不過妙就妙在傅莊主自己熬了蔗糖, 前邊的人還問能不能買蔗糖呢, 價格也不貴,一文錢就能買兩塊綠豆糕呢!我得多買些?!?/br> “蛋黃酥看起來好誘人, 往日從未見過這等糕餅?!?/br> 傅有珩親自在現場鋪貨、售賣,客人們的好奇疑惑都得到了解答, 他把價格定得低,賺不了幾個錢, 但就是為了讓大伙兒都嘗嘗滋味。 一文錢兩塊綠豆糕, 蛋黃酥一個只要兩文錢, 也難怪大家都心甘情愿排長隊。 第一天上新,傅有珩準備充足,泡了一百五十多斤豆子蒸碾成泥, 大伙兒齊心協力推磨、炒料、壓模, 忙碌一整天最終做了五十多籠屜近一萬塊綠豆糕, 而蛋黃酥備料和烘烤難度大,平康帶著兩人忙活得暈頭轉向,才做了三百來個。 大多數百姓鄉親們都買上十塊八塊的綠豆糕,只要四五個銅板,新鮮實惠的好東西自然是買來嘗嘗味兒,交付了銅幣后有人迫不及待地嘗了一塊,清新的豆香撲面而來,綠豆糕入口即化,細膩涼滑,加入了蔗糖后甜滋滋的,他們還是頭一次吃上如此清甜不膩人的糕點,眼里驚喜的神色掩蓋不住。 馬上就有人道:“應該多買十幾塊的,一口就沒了,可真好吃啊?!?/br> 后面排隊的人見此,紛紛一口氣買了十幾個、二十個銅板的綠豆糕,收獲滿滿帶回家中。 臨近黃昏時,只剩下十幾個蛋黃酥和六十多塊綠豆糕,傅有珩便叫店鋪里的大伙們自己挑選想要的帶走。 有人還看上了他們用來做糕點的蔗糖、紅糖,問起能不能種甘蔗,傅有珩馬上笑著回道:“都能種,種子鋪里也會上新的種蔗?!币酝诳h衙外擺出的小小種子攤檔,如今轉移到隨園百貨后院,只要有百姓想要買菜種籽,說一聲即刻就能買。 不光是種蔗,傅有珩這些日子又培育了一大批柑橘類果樹幼苗,因為山林地能種果樹的都栽種得差不多了,他山莊里的人手也不夠,干脆直接拿出一部分售賣,交由老百姓們自己栽培。 每棵柑橘幼苗都長得齊膝高,想要等它們結果還得耐心澆灌兩三年。傅有珩交代了店里的伙計,凡是有人想買,就仔細與他們說如何養護柑橘幼苗。 傅有珩的糕點鋪子經營得蒸蒸日上,很快也有人掌握了綠豆糕的做法,不過傅有珩并不在意,因為他們上新的花樣成百上千,每天上新兩種都能保持兩個月不重樣。 * 幾個月下來,莫說是延定,漸漸地,南邊的好幾個州縣都知道,嘉州出產美味糕點。他們不遠千里也要前來采買,或是托親人朋友帶幾份回來嘗嘗。 自然不會有人放過這樣的機會,也像貨郎似的,大批量從隨園百貨里采買各類糕點,此時的糕點并未加入各種添加配料,只能存放三至五日,但也阻擋不住大家想吃的熱情。 隨園百貨的糕點日日清,不僅僅如此,那些遠道而來的百姓們發現,延定的大街小巷居然隨處可見烤紅薯、雞蛋糕、豆漿等等。 這兒有的東西,他們大半輩子都沒見過,外鄉人們瞪大了眼,好像瞬間來到了熱鬧繁華的大都城,怎么逛都能瞅見新玩意兒。 “你買了撒嘛?”外鄉人之間交流著自己的收獲。 “買的可多了,有豆沙糕、豌豆黃兒、糍粑這些甜食糕點,我看街市上好多糧食谷物,還有綠油油的野菜……”大多數沒見過的東西,見著了就忍不住想買——畢竟好不容易來一趟。 “今天來得晚了,沒見著‘隨園百貨’里的烤鴨子?!?/br> “帶一些紅薯玉米回去也不錯?!?/br> 集市竹棚一角,可見稻草垛上堆著二三十個綠皮黑條紋的大西瓜——為延定大伙兒帶來了涼涼清爽的夏日的大西瓜到這會兒已經快要過季,但是外鄉人們仍然對此感到新鮮得不得了,這一個瓜,又綠又大,要雙手抱著才能抱起來,頗具重量。 --