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知青宿舍里也在開飯, 周文軍正跟幾個相熟的知青一起搭伙開了小灶,一股香料的辛辣味裹著rou香飄了出來,很是誘人。 “好香啊, ”沈盈盈鼻翼動了動, 又朝陸斌偷笑著說,“但還是咱們中午烤的魚更香?!?/br> 陸斌想起周向國嘲諷他的話, 他低頭看著小姑娘白皙的臉蛋, 那臉頰上總缺了點血氣。 他眼底閃過一絲黯然, 但那也不過是一瞬間的功夫, 很快又被堅定取代。他也笑了笑,低聲說:“今晚我們吃臘rou?!?/br> 一天兩頓rou么?好奢侈,她喜歡!沈盈盈眼神都亮了, 拍了拍手,語氣都有些興奮了:“大佬威武!” 陸斌忍不住揉了揉她的頭頂:“小傻瓜?!?/br> 兩人說話間,周文軍正從樓上快步跑了下來,邊跑邊朝沈盈盈揮手:“曉曉!” 沈盈盈沖他笑了笑,也往他那邊跑了幾步,乖巧地喊了一聲“文軍哥哥”。 陸斌就他們身后幾步,沈盈盈要繼續借自行車,周文軍毫不猶豫就應承了,說著說著又壓低了聲音,往陸斌那邊看了一眼。 陸斌的目光跟周文軍的碰到一起,周文軍微微皺了皺眉,陸斌不躲不閃,一臉漠然。 他漫不經心地看著周文軍,心想,這男人會跟小姑娘說他什么壞話呢?來來回回無非就是讓她不要跟他來往。 周文軍低聲說著什么,那邊的沈盈盈搖了搖頭,很快就朝周文軍揮手告別,回到了陸斌的身邊。 小姑娘把手別在背后,一副等不及的模樣:“大佬,走吧,回去做飯!” 陸斌收回目光,沒再管周文軍,唇角微微翹起,點了點頭:“好?!?/br> 周文軍看著他們的背影,有點惆悵地嘆了口氣。 這年頭紅薯是主食,做的是紅薯飯,但通常米都放得很少。然而,陸斌今晚把家中剩下的米都拿了出來,卻沒有動角落儲存的紅薯。 “哇……”沈盈盈搬了個凳子,托著腮看陸斌在一邊淘米,“今晚吃米飯嗎?” 自從穿越到這個世界,她還沒吃過完整的一碗米飯,但比起吃米飯這件事,她更驚訝的是大佬今晚竟然如此奢侈。 “嗯,”陸斌說,“還有臘rou?!?/br> 這年代沒有冰箱,年底分到的魚和rou,人們會將一部分做成臘魚臘rou,以便更好地保存,平時也能嘗點rou味。 他知道的,小姑娘從前在城里,家境好,吃米飯吃rou對她來說,是再正常不過的事情了。然而,她這半個多月竟然還能自己每天做紅薯吃,每天還笑嘻嘻地給他也送過來。 他之前可真是混蛋。 “臘rou?”沈盈盈一聽,眼睛都亮了起來,“那咱們今晚做臘味煲仔飯??!” 她上班的時候,雖然工作日不怎么做飯,甚至是點外賣居多,但有空的時候,還是會自己搗鼓搗鼓的。 身為廣東人,煲仔飯對她來說,簡直太熟悉了!食材跟做法都簡單,她以前一個人就能吃一煲,連碗都省了。 陸斌微微后仰,一臉驚悚:“‘煲仔’飯?” 沈盈盈愣了愣,然后哈哈大笑起來。 煲仔飯、人頭飯這個梗,果然不管是現代還是七十年代,都是一樣奏效。 她一邊笑一邊解釋:“不是煮小孩子,是小砂鍋做的飯?!?/br> 陸斌:“……” 這也是城里新興的菜式么?城里起菜名的路子都這么野的? 他這才恢復正常臉色,一臉犯難地說:“我不會做?!?/br> 沈盈盈拍了拍胸口,積極地說:“我會啊我會啊,我們一起做,我控不好柴火?!?/br> 陸斌有些意外,笑著挑了挑眉,像是第一次認識她一樣,上下打量著她:“沒看出來,你真的會?” 大佬,你這么說,她可就不服氣了。沈盈盈揚了揚下巴,豎起拇指刮了刮鼻尖:“實不相瞞,斌哥,你小弟我不止會做煲仔飯,我還會做很多花樣!” 她往陸斌那邊挪了挪,伸著細小的胳膊,哥倆好地一把摟著他的肩膀,像模像樣地拍了拍:“大哥,以后你劈柴我做飯,你的體重由我來承包,吃香喝辣,保管你長得白白胖胖!” 陸斌側過頭,看了看肩上那只白嫩的小爪子,又回過頭看了看旁邊的小姑娘,有點哭笑不得地說:“還做出花樣呢,你連灶臺的鍋都夠不著?!?/br> 他身材高大,沈盈盈這小身板太矮,手腳纖細,幾乎整個人挨在他身上,才勾住了他另一邊的肩膀。 “哎呀我還是個孩子呢,會長高的?!痹懔峥粗灿幸幻琢鶐?,沈盈盈絲毫不擔心身高問題,“搬個凳子就能夠著了?!?/br> “好好好,我等著呢?!标懕笥悬c無奈,只得任由她折騰,“阿盈大廚,這煲仔飯要怎么做?” 沈盈盈笑嘻嘻地指揮了起來,陸斌按她的吩咐去準備材料。 因為煲仔飯的火候比較猛,所以米需要先提前泡一個小時左右,把米芯浸泡透,這樣煮起來熟得更快,避免米飯夾生或者被煮糊。 在泡米的這一個小時里,他們去聽了村會,看昨天打人的那幾個小刺頭做檢討,回來后時間正好,米都泡好了。 陸斌把砂鍋洗凈擦干,沈盈盈在鍋底抹了一層油。他把米連著泡過的水一起倒進去,她提醒說:“水多了,得倒出來一點?!?/br> “好,”陸斌減掉一點后,又問,“這樣呢?” --