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看著陸蕓花打開爐門,拿著各樣工具把里面燒著的大塊木柴取出又掃了掃灰,大河才在她的示意下帶上手套,把鍋子小心翼翼塞進去。 等陸蕓花蓋好爐門說一聲“好了”,他長出一口氣,取下手套之后忍不住伸手摸了摸烤爐的外壁,陸蕓花笑瞇瞇收拾著周圍的柴火,并沒有阻止。 烤爐砌得非常非常厚,一層一層的泥漿裹上去,加上中間還夾了保溫隔熱的沙土,遠離爐門的側面并不燙手。 果然,大河摸上去只覺觸手溫熱,不禁感嘆:“里面燒得那樣燙,外面卻摸不出來,可見這爐溫不會忽上忽下,實在是一座好爐子?!?/br> 大河雖沒怎么用過烤爐,卻一眼看出這爐子的好處。沒錯,爐夾層中砌上沙子也是這個道理,在沒有電子控溫的時代,恒溫穩定的爐子才是好爐子。 “往后你也會很熟悉它的?!标懯|花拍拍手上的灰塵,笑說:“既然是做面食,就免不得和它相處呢?!?/br> 又摸了摸爐子,大河兇惡的臉上不禁露出一個略顯僵硬的微笑,眼神卻幾乎閃閃發亮,對于一個廚師來說,沒有比這更動聽的話了。 . 蔥油雞前面工序已經做好,為了等雞rou烤好,陸蕓花先處理起其余素菜。他們家一向如此,一頓飯有大葷的時候其余素菜味道便會清淡些,比如說今日又是魚又是rou,素菜就做了海帶、豆皮和豆芽三樣菜蔬的涼拌三絲,阿耿喜歡的軟綿綿蒸蛋和清炒小青菜。 收拾完菜蔬,大概也到了開始做雞rou的時候。陸蕓花端著腌制好的雞rou塊準備出去炸,見大河這才開始片魚,起先沒注意到,走到半路才輕笑搖頭。 “這個大河,瞧著不善言辭的一個人……倒是有些大智若愚呢?!?/br> 熱菜端上桌子幾下就涼了,陸蕓花這個師父要做兩道菜,大河這個徒弟便最好掐著時間,不能提前把魚端上桌子免得還沒開飯菜就涼了,也不能在師父用完灶臺后才開始做,叫一家子等他。 陸蕓花習慣了廚房里只有自己一個人,所以一時間都沒有注意到他,還是以前的那個做飯節奏,卻沒想大河瞧著不甚機靈一個人,默默調整了自己的做菜速度來配合她,心里倒是對這個徒弟更滿意了些。 畢竟懂得揣摩、尊敬師父的學生總比傻還不懂人情世故的學生要好教些。 “刺啦”一聲響起,雞rou被下進油鍋里,隨著雞rou里面的水分被越炸越少,好聽的油炸聲伴著一股股香味傳遍整個院子,鬧得屋里的孩子們也不住探出頭來,手里的書也看不下去了。 和油鍋前面會感到嗆的濃烈不同,嗆人的油炸味道在散開傳到書房之后,通過空氣不斷稀釋,只留下帶著腌制調味的雞rou香味,只叫人聞著直吞咽口水,只覺饑餓難耐。 “好香啊——”這味道尤其對小孩子的誘惑力很是強大,比如現在的云晏就書也不看了,仰著頭陶醉地深呼吸,一個蹦子從凳子上跳下來,完全等不及就想嘗一嘗。 他是所有兄弟里面食譜最偏向于rou食的那個,尤其這種炸制食物,簡直就是他最喜歡的食物之一。 “我出去幫幫阿娘!”見余氏笑得溫柔和藹也不阻攔,云晏丟下這么一句話就要往院子里沖。 阿耿習慣性想要阻攔,看余氏笑著不阻止,停頓了一下,雖說顧忌上次和云晏吵架又和好還沒多久,但責任心無疑戰勝了顧慮,還是把他叫停下來:“阿晏!你課程完成了沒有?” “完成了完成了!”已經跑到房門口的云晏頭也不回,敷衍地回答。 這就叫阿耿也沒辦法了,這情況下他總不能把云晏叫停下來,給他檢查完課程再叫他去。 “阿兄,我們的課程也做完了……”榕洋慢慢收拾好自己和長生的東西,也對阿耿說道。 這些日子都是云晏心情不好,大多是榕洋帶著長生,他們兩個的年紀又相近,因此這樣下來關系比以往更親密了些,就算現在阿耿回來,幾個人的相處模式也沒有回到從前。 言下之意也是他們也要出去了。 阿耿見長生沒有像是從前那樣粘著自己,倒也沒有非常失落,反倒是有些“家長”般的欣慰之情,他是個大方哥哥,很樂于見到自己的弟弟們關系親密。 “……正好我也完成了?!卑⒐⑤p輕嘆息,對余氏恭敬道:“阿婆,我們一起出去吧?” “好?!庇嗍虾Υ饝?,剛剛一直默默看著孩子們自己交流,此時也不反對,任由三個小不點推著自己的輪椅出去。 余氏身子好了大半,現在也能拋下輪椅自己走上三五步,不過還是不如完全健康的人,就沒有強撐,還是多數時間坐在輪椅上,等著慢慢恢復。 幾人出去的時候正見陸蕓花把炸好的雞塊從鍋子里面撈出來,云晏像個小狗兒似的眼巴巴等在一邊,一雙大眼睛就那么可憐巴巴看著陸蕓花,就差扒著她的手臂上去聞一聞了。 “……你個小饞貓,這個還沒做好呢,連鹽味都淡,吃不得?!标懯|花對云晏渴望的小眼神也有些沒法,但這會兒雞rou才稍微處理了一下,味道什么都很淡,吃起來也不好吃啊。 云晏這孩子從前連做好端到桌上的食物都要問一問才敢吃,現在倒是愈發調皮了,連食材也不放過。 對此陸蕓花喜聞樂見,不過還是得嚴詞拒絕。 --