這家小飯館以后一定會更火。會很火。林燕姿如實想道。她關上車門，車子在銀燦燦的街道上遠去。

    晚上吃的是打包的飯菜。林茵茵吃完意猶未盡。晚上入睡前，嘴里又回憶起那無與倫比的美味，林茵茵肚子咕咕叫了起來。

    她翻了翻身。

    怎么了茵茵？林燕姿擔心道。

    姐

    我還想去寧冬飯館吃渣海椒炒土豆絲。

    這會兒吃不到了。

    可我餓。

    聽到這話，林燕姿神色激動起來，餓了？我去給你買點吃的？

    摸著咕咕叫的肚子，林茵茵點點頭。林燕姿喜上眉梢，忙不迭給去給她買吃的。她買了炒飯，快速回賓館。

    快，趁熱吃。

    打開飯盒，林茵茵聞聞香氣。林燕姿忐忑起來，生怕她不吃。

    然而林茵茵被寧冬飯館饞著了，此時感到很饑餓，因而沒有猶豫，一口一口地塞飯，飽腹感慢慢趕走饑餓感。

    林燕姿眉眼間皆是興奮。這幾個月以來，這是茵茵第一次主動喊餓，主動要東西吃。

    她激動得想跳起來尖叫，她強制自己控制住情緒，噼里啪啦地給父母發消息。

    隔壁房間，收到女兒消息的林爸林媽幾乎是喜極而泣，這幾個月以來，不僅是女兒痛苦煎熬，他們也在痛苦煎熬。

    而現在，這樣的痛苦與煎熬似乎有了一絲被消滅的曙光。

    桃城里逐漸熱鬧起來，因為學生們即將開學。

    我們就去那家飯館看看唄，網上不是說很好吃嗎？

    可能會很好吃吧，就是網上說的有點夸張。

    夸不夸張，去吃吃看不就知道了。兩位女生是從別其他城市來桃城來念大學的，馬上就要開學，她們提前來了桃城。

    好不容易搶到位子，吃到寧冬飯館的飯后，兩位女生驚為天人。

    我滴媽呀，這真是人能做出來的味道？我以前是吃了十八年的豬食嗎？

    原來網上說的不是夸張的呀，牛逼牛逼。

    女生往嘴里塞著飯，以后四年都能吃到這么好吃的飯館，我突然覺得我選擇來桃城念大學是一個無比正確的決定！

    我差點還去了B市念大學呢，臥槽，幸好幸好。

    又過了幾天，桃城所有幼兒園和中小學都開始陸續開學了。

    九月一日。

    小天和小冬今天開學。小天小冬早早地就起了床，圍到了廚房里。

    今天是開學日，須得吃開學吉利菜。葉寧準備做鯪魚炒蔥，年糕排骨，炒螃蟹。

    鯪魚炒蔥，鯪和蔥諧音為靈聰，意為愿孩子讀書聰明伶俐。

    年糕排骨，年糕的糕，同高，寓意高升，而年糕和排骨一節一節的，又寓意節節高升。

    炒螃蟹，螃蟹煮熟后呈紅色，寓意紅紅火火，鴻運當頭，螃蟹有解元的寓意，在科舉制度里中也就是第一的意思，而蟹身成圓形，有圓滿之意，也象征著圓滿金榜題名。

    三道開學菜十分喜慶吉利。

    對于開學菜，小天感到很新奇。往常開學是沒有什么開學菜的。不像現在這般講究。小冬倒是沒那么新奇以前開學的時候，jiejie給他做過開學菜的。

    鯪魚炒蔥，年糕排骨，炒螃蟹，聽起來就好好吃，小天已經開始流口水了。

    先做鯪魚炒蔥，葉寧給處理干凈的魚開花刀，起鍋燒油，爆香生姜片，然后把蔥段炒進去，翻炒兩下，把魚倒進鍋里。鹽、糖、老抽、生抽、料酒一一放進鍋里，均勻翻炒。

    炒出來的鯪魚炒蔥，色澤濃艷，醬汁馥郁，鮮香撲鼻。

    接著做年糕排骨，年糕是葉寧之前自己做的，用糯米粉拌著豬油制成的。為了去除豬油的油膩，葉寧在年糕里加了些玫瑰醬。

    豬排骨切成小塊下鍋，下花椒粒焯水。鍋里燒油，排骨倒進去炒干。

    rou骨焦香愈發濃郁時葉寧把番茄醬倒進去，再加蔥姜、生抽、糖以及甜面醬翻炒。

    此時排骨已經變成油光粼粼的醬紅色，倒入開水，大火燒開轉小火。

    排骨燉到酥爛時，年糕下入鍋內，撒些鹽進去攪拌均勻。

    年糕被沸騰的湯汁逐漸燉的軟爛，此時也變成了醬紅色，湯汁逐漸收緊，待收完汁，年糕排骨出鍋。

    然后做炒螃蟹。

    李滿福和田淑香已經將螃蟹洗刷干凈，并剪下了蟹鉗、蟹臍、蟹眼、蟹腮，對半剪開了蟹身，斬開了蟹鉗關節，敲碎了蟹殼。

    炒蟹要做的好吃，須得腌制稍許。用魚露、料酒和胡椒進行腌制。

    油鍋里滋滋啦啦地炸著蒜蓉。蒜蓉慢慢變成金黃色，葉寧把將蒜蓉撈出來，留下蒜油，用來炒面包糠。

    面包糠進了油鍋，蒜香一寸寸融進了面包糠的清香里，炸好了面包糠，翻炒許久，盛出備用。

    等螃蟹腌好，取出來裹上一層薄薄的生粉，放進油鍋里煎炸。

    一陣油濺聲響里，生粉隨著蟹殼逐漸變得金黃，宛若附著在蟹殼上的金粒子，螃蟹兩面都煎得金黃之時。

    葉寧另起鍋，用蒜油爆香蔥姜蒜、紅蔥頭以及豆豉，接著把螃蟹倒進去翻炒。

    火苗燒著鍋底，鍋內爆發出陣陣濃香，生抽和砂糖下入鍋里，加入些金蒜蓉、干辣椒、面包糠，均勻翻炒。

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