葉寧把電視開著，調到小孩們喜歡的頻道，繼而去處理河蚌。

    孩子們想吃香辣河蚌，除了打算做香辣河蚌，她還打算做河蚌豆腐湯。

    嫩豆腐切塊，木耳泡發。處理好的河蚌rou焯水，切成塊。

    鍋里燒油，爆香蔥姜和花椒，臘五花rou片炒進油鍋里，香香的油花從臘五花rou里冒出來，蔥姜花椒的辛麻鉆進臘rou香里，發酵出濃烈的香味。

    葉寧一抬眼，就發現灶屋門前圍了一群小豆丁。他們直勾勾地盯著鍋，有人還唆著指尖。

    你們站遠些，小心油濺著了。

    小豆丁們乖乖巧巧地站遠了一些。

    此時，鍋內的五花rou已經炒到最合適的時候，葉寧快速把焯過水的河蚌rou下鍋翻炒。

    翻炒半晌，倒入水，大火燒開，再移入砂鍋里，在砂鍋里放入泡好的木耳，隨后丟兩只泡椒進去。

    砂鍋里的湯咕嘟咕嘟地響，散發出陣陣鮮香，葉寧轉過頭，說：你們先去看電視，吃飯還得有一會兒。

    孩子們都不走，都圍在灶屋里，似乎走了就吃不到了一樣。田淑香看他們一眼，笑著去倒垃圾。

    王明明吸著鼻子，還、還要多久啊。

    還早著呢。葉寧切著菜，刀子勻速片著豆腐，片片厚薄均勻的豆腐從刀子下面飛出來。

    一個小女孩觀察著方方正正的豆腐，哇，寧jiejie，你切的豆腐比我mama切得好看！

    葉寧笑：謝謝。

    砂鍋咕嘟了半個小時，葉寧把嫩豆腐下入砂鍋里，繼續煮。

    期間，葉寧炒了香辣河蚌，炒了生菜等等菜，灶屋里全是各種菜的香味，孩子們饞得腳都邁不動了。

    河蚌豆腐湯燉了二十多分鐘后，葉寧在湯里加鹽糖白胡椒粉適度調味，手沒注意，胡椒粉多撒了幾粒，她懊惱不已，雖然只是幾粒，但這多的幾粒胡椒粉能夠破壞河蚌豆腐湯原本應有的最完美的口感。

    別人或許吃不出來什么瑕疵，但瑕疵是存在的。

    葉寧急速補救，用勺子舀一點水，再加入其它調料調和，總算將河蚌豆腐湯補救回來。

    她松了口氣。對食物極端的把控讓她無法容忍任何有瑕疵的殘次品出現在她手里。

    也是因為這樣極端的嚴格，她才練就了如今的廚藝。

    好了，都做好了，可以吃了。

    耶！

    吃飯啦吃飯啦！

    孩子們高興得像過年。

    坐上桌后，葉寧先給他們舀唐，先喝湯。

    奶白的河蚌豆腐湯冒著陣陣清香和鮮香，孩子們顧不得燙，呼著嘴去喝。

    鮮到舌頭都快吞下去的湯讓他們眼睛亮得像燈泡。

    寧jiejie，好好喝??！

    吸溜吸溜好喝

    葉寧正要說話，忽而瞥見院子里有人進來。

    第62章

    忽而瞥見院子里有人進來,葉寧定睛一瞧。原來是王爺爺和王奶奶。

    淑香，寧寧,在家不？王奶奶邊進來邊喊道。

    田淑香趕緊起身，在家呢。

    王奶奶和王爺爺手里抱著又圓又大的西瓜，說：今兒去摘了西瓜，今天的西瓜又大又甜，比前兩天的還好吃，我給你們送幾個來。

    您太客氣了，前兩天送過來的還沒吃完呢。

    快拿著，今天的西瓜比前兩天的還好吃。

    人都特意送過來了，田淑香也不好再拒絕，那謝謝了。對了,你們吃了飯沒？要不進屋湊合吃點。

    王奶奶露出不好意思的表情,那咋能行

    還沒吃是吧？那快進來。

    王奶奶嘴里推脫著，腳步卻在往里走了，王爺爺瞟了她一眼，要不說這演戲吧,還是他老伴兒會演。

    今天聞到淑香家飄來的香味，和昨天一樣的香味，香得腦袋都快掉了。王奶奶饞得很,又不好意思直接去蹭飯,所以假借送西瓜來蹭飯。

    進屋屋,發現屋子里坐著五六個小孩,王奶奶驚訝道：咋這么多小娃娃

    葉寧笑道：是小天的朋友們,小天今天請他們來家里吃飯。

    爺爺奶奶奶奶好！小孩們喊道。

    真乖。王奶奶從兜里掏出糖來,來吃糖,進口糖,可好吃了。

    王明明接過糖，剝開糖衣吃了口，感覺沒有小天的寧jiejie做的糖好吃。進口糖也比不上寧jiejie做的糖。

    其他孩子也這么想，但誰都沒說出來，開開心心吃了糖。

    田淑香把碗筷遞給王爺爺王奶奶，湊著和吃，別客氣。

    王爺爺看向香辣河蚌，這是

    是香辣河蚌。

    王爺爺總算知道昨天聞著那么鮮的東西是啥了，原來是河蚌。夾起蚌rou吃進嘴里，又香又辣又鮮的蚌rou非常軟嫩，嚼巴嚼巴，嚼勁十足。

    這河蚌炒得好！王爺爺邊咀嚼著蚌rou邊道。王奶奶說：寧寧，這河蚌咋弄得這么鮮呢。

    葉寧給她說了烹飪步驟。王奶奶恍然，下次我也放點啤酒試試。

    --