她踮起腳尖親親他，柔柔的說：“讓我先喂飽我們阿昭可憐巴巴的胃，再喂小阿昭好不好？”

    許裴昭長臂一伸，緊緊將她摟緊懷里，失落地答道：“不想吃飯，想吃你?！?/br>
    拍拍他后背，她佯裝生氣：“你是在嫌棄我做的東西不好吃了嗎？”

    許裴昭沉悶回答：“你知道我不是這個意思?！?/br>
    “好啦?！彼χ逅?，“先放開我，我去給你做吃的好不好？”

    “嗯……”

    雖是安樂要去廚房做飯，許裴昭亦步亦趨跟在她身后。

    廚房里，幫廚的小學徒看到安樂進來，慌得手腳都不知道該怎么放。

    以為是他哪里做得不好，小臉不滿忐忑：“東家，您怎么過來了？”

    安樂對他擺擺手：“許久沒進廚房想得緊，隨便來做些吃食?！?/br>
    說完她熟稔到菜架子上看有些什么東西，而許裴昭也撩起衣擺，自顧自坐到灶臺后面去。

    她在菜架子上看見居然有洗干凈的肥腸，拿起來仔細查看：“這怎么有這個東西？”

    這里的人并不喜歡吃豬下水，所以超市也不曾上過這些東西。

    小學徒看見自己的私藏被發現，臉色瞬間變得慘白，他吶吶道：“這……這是、我去外面撿的豬下水，想要試著研究，把它變成能吃的菜……”

    說完他垂下頭，認命等罵，畢竟他來許府是做活，卻在閑暇之余偷偷用府里的其他輔料練手藝。

    安樂沒察覺到他的那些小心思，反而是拿過肥腸，笑著說：“你有好學的心是好事，既然你對這個東西感興趣，那不妨看看我是怎么處理的?！?/br>
    小學徒驚愕抬頭，隨即臉上覆上驚喜。

    在烤rou店做活的時候，他便聽黑掌廚說過，東家做食物的本事，黑掌廚望塵莫及。

    而今天，東家居然愿意給他演示如何做豬下水！

    他瞬間打起十二分的精神，聚精會神觀看安樂每一個步驟。

    安樂把腸子放到冷水里，加了面粉和鹽到水中，澄清的水面立刻變得渾濁起來。

    她仔仔細細地清晰著淡粉色的腸衣，慢慢水面上漂浮起不少油脂。

    小學徒問：“東家，為什么清洗這豬大腸的時候要加這些東西？”

    安樂將腸子翻過來，把光滑的那面翻到外面。

    “只是普通的沖洗，待會烹制的時候，豬大腸依舊會帶很濃郁的糞便味，但是加入面粉這樣清洗，待會做的時候，那些讓人感覺惡心的味道就會少了許多?！?/br>
    “原來我做出來的豬下水始終帶著那股味的原因出在這里！”

    小學徒驚嘆到，把這些知識點記到心中。

    許裴昭在灶臺后看安樂游刃有余地處理食材，眼中暖意慢慢。

    廚房就是她的舞臺，她在這里總是光芒四射，耀眼得緊。

    安樂將豬大腸反復清洗好幾次之后，將洗干凈的腸子裝到碗里，遞給小學徒：“你現在聞聞，是不是味道輕了許多?！?/br>
    小學徒不疑有他，垂頭輕嗅，眼睛亮起來。

    此時碗中的豬大腸雖然還是有些許的味道，但是比起他之前做的時候，起碼少了九成異味。

    然后安樂將腸子冷水下鍋，切了些姜片，又挽了蔥結扔到鍋里慢慢煮。

    又去柜子里翻出香葉、桂皮、八角、花椒和干辣椒丟到鍋里一起煮。

    不需要她多說什么，許裴昭已經拿著打火石點火在那邊燒著。

    她再取白酒，倒入少許進鍋，剩下的便是交給時間，等候大腸煮熟便好。

    粉白色的腸子柔軟得堪比嬰兒嬌嫩的肌膚，在逐漸升溫的鍋里，慢慢變得發硬、變得發白。

    煮腸的水也又清透變得慢慢渾濁，大料的香氣不斷從鍋中傳來，而大腸原本帶的那股異味徹底消失不見。

    大腸煮好，安樂將腸子撈起來，她邊用筷子摁著腸子，便把腸子切成兩指寬的小段。

    趁著切的功夫，她細細地同小學徒講：“要想徹底祛除大腸的異味，必須要下大料，所以五香八角這些東西不能少，第一遍煮的時候去腥味的酒也不能少，你可記下了？”

    小學徒連連點頭，如獲至寶：“記下了記下了！”

    腸子切完，安樂換了口鍋，熱鍋倒油，油溫上青煙起，她將所有腸子都倒入鍋中。

    “磁啦——”

    腸子上攜帶的水分和熱油碰撞，“砰砰砰”地直爆炸。

    但慢慢地、慢慢地，爆炸聲消失，取而代之的是腸皮下隱藏的油脂被炒出來，空氣中蔓延著濃郁的油脂香。

    鍋底瞬間匯集起金黃色的油湯，而方才還肥大的腸子，現在便得薄薄的、干干的，好看極了。

    將方才多切的姜片、蒜片下入鍋中，還有花椒粒和干辣椒段。

    調味料入鍋之時，麻辣之香瞬間在廚房里爆開，混在之前的油香里，勾得本就饑腸轆轆的許裴昭，現在只覺得餓得掏心掏肺。

    這是，安樂又往鍋中放入適量的醬油、黃酒和一大勺豆瓣醬，鍋中本是白色的腸段，立刻染上醬色，看起來極其有食欲。

    隨著不斷翻炒，先前的麻辣香氣中又混入了一味醬氣，似微微的甜，但又好像不是真正的甜。

    最后，安樂將青紅椒段也下入鍋中，原本只有醬色的鍋里，瞬間多了些紅青之色，讓整個鍋里都亮眼起來。

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